Non sapete dove mangiare a Rotterdam? E state cercando i migliori ristoranti per sorprendere le vostre papille gustative? Seguire la guida.
I prestigiosi edifici che punteggiano lo skyline di Rotterdam sono testimoni del ringiovanimento di una città che ha attraversato tempi caotici, ma che ora è in piena espansione. Sulla scia di questa rinascita, Rotterdam sta vivendo una sorta di boom gastronomico, con l’apertura di una serie di ristoranti di prima classe.
Scopri la nostra selezione dei migliori ristoranti di Rotterdam ❤️
Table des matières
Dove mangiare nel centro di Rotterdam
Mevrouw Meijer ❤️
Lontano dal trambusto del centro di Rotterdam, in una piacevole strada di periferia, questo eccezionale ristorante francese è a conduzione familiare, un piccolo locale ordinato e pulito in stile bistrot con una facciata ricoperta di edera
Ci è piaciuto molto questo posto, soprattutto perché ha una terrazza soleggiata e molto rilassante.
Il ristorante offre un menu à la carte di tre portate a 35 euro o un menu di quattro portate a 42 euro. La steak tartare, le guance di maiale, le lumache e le ostriche sono tutte preparate e presentate in modo impeccabile. La prenotazione è indispensabile.
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Eroina
Héroine ha ragione a lodare la qualità e la creatività del suo menu: basti pensare allo stufato di manzo con sanguinaccio e, come dessert, ai topinambur con gelato alla vaniglia
L’interno del ristorante è delizioso: arioso e ben illuminato, con un’atmosfera industriale fatta di tubi di riscaldamento a vista e di legno
I proprietari-fondatori Eva Eekman e Michael Schook tengono sotto controllo la sala e guidano i commensali attraverso il menu fisso – tre portate a 32 euro, cinque a 48 euro con abbinamenti cibo-vino di 4-7 euro a bicchiere.
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Dove mangiare a basso costo a Rotterdam
Ayla ❤️
Questo ristorante e tapas bar alla moda, situato tra le torri del centro città, ha un’atmosfera rilassata e informale, anche perché la maggior parte dei posti a sedere sono su sgabelli alti al bar o su tavolini
L’arredamento è sobrio e semplice: per esempio, hanno lasciato in vista le vecchie travi di ferro, che sembrano dare al locale un’aria più fresca, così come la terrazza esterna
Le tapas sono autentiche e deliziose, dalla terrina di polpo al manzo spagnolo stagionato e salato, e si abbinano divinamente con i cocktail – la maylita piccante potrebbe sorprendervi.
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Ristorante Knoflookrestaurant ‘Look
Accanto a uno dei viali più trafficati di Rotterdam, questo ristorante del centro città potrebbe non avere una posizione ottimale, ma se cercate cibo di buona qualità a prezzi accessibili e volete lasciare stare i ristoranti di alto livello, questo posto è una scelta eccellente
Qui si respira un’atmosfera calda e popolare e, come suggerisce il nome, l’aglio (guarda) è al centro delle preparazioni, dalla zuppa d’aglio cremosa al gelato all’aglio e vaniglia, anche se il ristorante è orgoglioso del suo cosciotto d’agnello con rosmarino e, avete indovinato, aglio. I piatti principali costano solo 15 euro.
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I migliori ristoranti tipici di Rotterdam
Zeezout: il miglior ristorante di pesce di Rotterdam ❤️
Affacciato sul fiume Maas, in un angolo particolarmente piacevole della città, Zeezout è un ristorante chic, ordinato e particolarmente accogliente
È il miglior ristorante di pesce di Rotterdam, da diversi anni, e la sua popolarità si basa su un menu ben concepito ed eseguito con estro e fantasia
Consigliatissima la paella di filetto di rombo con chorizo, polpo, acciughe e vongole a 30,50 euro.
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Ter Marsch & Co: il miglior hamburger di Rotterdam
Famoso per la sua incredibile gamma di bistecche e hamburger, e orgoglioso di aver vinto il premio per il miglior hamburger d’Olanda (il suo “Burgeresse”, su panino di brioche), Ter Marsch & Co si è rapidamente guadagnato una reputazione internazionale per la sua qualità costante, il servizio eccellente e un approccio gourmet al tradizionale hamburger americano
Con interni confortevoli e alla moda, posti a sedere all’aperto e al bar e una splendida vista sul canale di Rotterdam, Ter Marsch è la destinazione preferita per i migliori hamburger di Rotterdam.
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Joelia
Nel centro della città, accanto a uno dei suoi viali più trafficati, all’interno dell’Hilton Rotterdam, si trova uno dei migliori ristoranti di Rotterdam: Joelia.
È chiaramente uno dei ristoranti più impressionanti della città. L’arredamento è la prima cosa che colpisce: riccamente originale con una decorazione di fiori secchi e ramoscelli che sembrano sculture moderne
E poi c’è il cibo: i menu sono precisi e ogni piatto è ben presentato. I menu fissi partono da 110 euro, con vini abbinati a 53 euro.
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I migliori ristoranti gourmet di Rotterdam
Parkheuvel
Cercate il miglior ristorante di Rotterdam? Park Heuvel, uno dei ristoranti più rinomati di Rotterdam, è ospitato in un edificio simile a una villa con finiture art déco e finestre a golfo che si affacciano sul parco circostante
L’arredamento elegante e raffinato è la cornice adatta per gustare un menu raffinato e gourmet. Sono disponibili diversi menù a scelta oppure si può optare per il menù alla carta, con piatti d’autore come il manzo wagyu con verdure in agrodolce, uova di quaglia e caviale o il rombo con piselli, girolles e asparagi, difficili da battere.
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Amarone
L’Amarone è stato premiato con una stella Michelin dopo un solo anno di attività e ha continuato a consolidare la sua reputazione con un impegno costante nella gastronomia.
Con un bell’interno moderno, una bella presentazione e un ampio menu che combina elementi di cucina francese, spagnola e mediterranea, l’Amarone è stato costantemente elogiato anche per l’eccellente rapporto qualità-prezzo, una qualità raramente attribuita a chi riceve una stella Michelin.
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I migliori caffè di Rotterdam
Dove fare la migliore colazione – Colazione a Rotterdam HQ ❤️
Nel 2018, due giovani donne di Rotterdam, Ilse e Phuong, hanno avuto una grande idea: erano già proprietarie di un negozio di mobili e abbigliamento vintage e hanno deciso che c’era abbastanza spazio per aggiungere un bar per la colazione a Rotterdam, che hanno rapidamente arredato in uno stile piacevolmente leggero e folcloristico.
È stato il nostro posto preferito per la colazione durante la nostra visita a Rotterdam
Ilse e Phuong utilizzano, ove possibile, fornitori locali per il loro menu fantasioso e salutare, che comprende delizie come “Il piatto”, che consiste in un avocado schiacciato, un croissant con marmellata e burro e una ciotola di yogurt con frutta di stagione, il tutto a soli 9,50 euro.
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Caffè Hopper
Luminoso, arioso e molto moderno, questo caffè su due livelli serve quello che sicuramente è il miglior caffè di Rotterdam, estratto da chicchi di caffè aromatici che vengono tostati da loro stessi in una tostatrice Giesen, un marchio che gli amanti della L profonda riconosceranno
Hopper è in funzione solo dal 2010, ma si è subito guadagnato un’ottima reputazione in tutta la città – da qui la folla di giovani che si riunisce al suo interno
Ci sono anche altri punti di forza: producono il proprio pane, la cui specialità è il lievito madre, e si dedicano a torte e dolci, con i deliziosi croissant che rubano la scena. Hopper è vicino al centro città e al porto vecchio.
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I migliori bar e pub di Rotterdam
Locus Publicus: il miglior bar tradizionale di Rotterdam
Locus Publicus è una tradizionale birreria olandese con un’atmosfera tipicamente familiare, che offre più di 200 birre, lager e stout, prodotte principalmente nei Paesi Bassi e in Belgio
Arredato con mobili in legno scuro e soprammobili antichi, il caffè è a dir poco accogliente e sembra non essere cambiato molto dall’inizio del secolo
C’è molto spazio per gustare la birra all’interno della sua accogliente sala e ancora più posti a sedere disponibili all’esterno sulla terrazza.
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De Witte Aap: il bar della vita notturna di Rotterdam
Il De Witte Aap ha molto da offrire ai nottambuli. A differenza della maggior parte dei bar di Rotterdam (o dei Paesi Bassi, se è per questo), il De Witte Aap rimane aperto oltre le 3 del mattino tutte le sere della settimana e nel fine settimana fa ancora più tardi
Oltre all’orario di apertura serale, il bar offre un ampio menu di bevande, che comprende molte birre artigianali belghe e olandesi, oltre a una discreta selezione di vini e liquori. Gli ospiti del De Witte Aap possono aspettarsi anche una selezione di musica dal vivo, un servizio cordiale e una delle più grandi terrazze riscaldate della città.
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