不知道在图卢兹哪里吃饭？想找一家好的餐厅来愉悦你的味蕾吗？遵循指南。 作者：约翰娜和法比安
美丽的赤土粉红色城市图卢兹距离比利牛斯山脉的滑雪胜地只有一天的车程，周围是连绵起伏的乡村，点缀着凯撒遗址。每年都会有几次风向标从地中海吹来，往往持续数天。然而，即使在风平浪静的时候，图卢兹也有大量的餐厅，会让你大吃一惊–我们介绍图卢兹最好的十家餐厅。
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马莱夏尔山洞
这家餐厅是一个隐藏的宝石的定义，从外面看，它是朴实无华的。然而，在里面，你会发现一个神话般的餐厅，设置在一个12世纪的修道院里，提供传统的西南法国美食。这里有两个主要的餐厅，但如果你想在舒适和大气的地窖里用餐，强烈建议你预订。
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洞房花烛夜
黄焖鸡是La Cave au Cassoulet的一个特色。这是一种非常丰盛和丰富的豆类、鸭肉和香肠混合物。La Cave au Cassoulet就像它所宣称的那样，是一家灯光明亮的地下餐厅，以其黄焖鸡而闻名，这里的黄焖鸡包括三种不同类型的香肠以及鸭肉和所有饰物。黄焖鸡的份量非常大，他们的版本非常有名，人们不仅从整个地区，而且从世界各地赶来品尝La Cave的黄焖鸡。
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哈里科特的灾难》（La Faim des Haricots
在Capitole和Esquirol地铁站之间，La Faim des Haricots在附属的Blagnac镇开业，是图卢兹这个著名的食肉城市的第一家素食餐厅。在经历了一个不吉利的开始后，该餐厅变得越来越成功，现在享有一个中心位置。当然，成功带来了竞争，现在图卢兹有几家素食餐厅，但La faim仍然是最好的。为了向其嬉皮士的根源致敬，菜单有点不同–有五个选择，包括当天的汤和乳蛋饼。
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伦巴第
从Jean d’Arc地铁站很容易到达，Le Colombier是一家远离城市旅游区的家庭餐馆。托洛桑和法国经典是这里的主旋律。那些有预算的人没有什么可担心的。尽管它很受欢迎，但一顿三道菜的费用平均只有22欧元。
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贝贝岛的格雷尼耶
按字面意思翻译成英文，这家餐厅就是 “爷爷的阁楼”。这不是一个最能吸引你在高雅氛围中品尝美食的名字，但Le Grenier de Pépé–一家专门经营法国可丽饼的餐厅–足以弥补任何初步的预订。Le Grenier de Pépé是一家专门经营法式可丽饼的餐厅，足以弥补任何前期的预订。这些经常被夸奖的菜肴非常物美价廉，店主夫妇非常友好，火锅、可丽饼和加利特饼的质量也首屈一指。
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Michel Sarran
米歇尔-萨兰在法国享有名厨地位，因为这家餐厅和2014年法国版《厨艺大师》的评委而被授予米其林两颗星。因此，尽管他的餐厅就在图卢兹大学的主校区旁边，但它绝对不是一家学生餐厅。以前的食客对他们在这里的饭菜赞不绝口，其中一位食客指出，在这个级别，你买的不仅仅是一顿饭，而是一种体验–这种体验值得每一分钱。
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奥布拉克
作为当地人的最爱，小而奇特的L’aubrac餐厅位于一条远离城市喧嚣的小街上，因此，更建议预订。来自阿韦龙（Aveyron）的烤肉和特色菜是这家餐厅的核心。准备在空腹的情况下快速点餐，因为这里的份量和质量都很大，但无论你吃多少，猪肉香肠和鹅肝的质量都会让你想吃更多。
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Le 7 Place Saint Sernin
Le 7 Place Saint Sernin位于美丽的圣塞尔宁大教堂（Basilica of Saint Sernin）的阴影下，这里的教堂至少有1800年的历史，提供精致的菜单和迷人的风景。这家餐厅也许最好在夏天的晚上去参观，以达到最佳效果。随着地中海的炎热降温，你可以享受到温和的夏日微风，每隔一刻钟就会有教堂的钟声轻轻打断。里面的装饰明亮而温暖，厨师Benoit Cantalloube准备了传统和地区的菜肴。
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歌剧院的花园
高档餐厅Les Jardins de l’Opéra就位于气势恢宏的 “capitole广场 “旁边，这是图卢兹宏伟的城市广场。菜单上的明星当然是品尝菜单。价格很高，送到你桌上的菜肴由厨师Stéphane Tournie决定。但这也是帮助Les Jardins赢得米其林星的原因。Les Jardins无疑是享受图卢兹之行的最佳场所之一。
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泽维尔
如果你想要一个漂亮的刻板印象的法国餐厅，Xavier是你的选择。它专门经营各种奶酪，还提供全国性的奶酪订阅，用空调箱运送给所有法国客户。虽然这项服务在欧洲是可用的，但不幸的是，由于边界问题，美国和加拿大不再提供这项服务。店主François Bourgon被称为法国最好的奶酪制作者，并以他的奶酪精神为荣。餐厅本身专注于精选的奶酪、烤肉和优质葡萄酒。
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