Sie wissen nicht, wo Sie in Seattle etwas trinken können? Suchen Sie nach den besten Bars, um Ihren Durst zu stillen? Folgen Sie dem Reiseführer.
Seattle ist die Heimat von Amazon und Microsoft sowie einer blühenden Bar- und Restaurantszene und eine Stadt, die ihren Besuchern keine schlaflosen Nächte bereitet. Hier ist unsere Liste der besten Strümpfe in Seattle.
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Standard Public House
Ein Brauerei-Pub, der sich nicht für Trends oder Formeln interessiert, wo es um unaufdringliche Exzellenz und Spaß geht. Das Personal ist sehr freundlich und kennt natürlich seine Biere.
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Jarrbar
Die Jarrbar füllt sich schnell mit Einheimischen, die von den hellblauen französischen Bistrostühlen, der kunstvoll arrangierten Spiegelsammlung, den Vasen mit getrockneten Blumen und den weißen Barregalen, die eine sorgfältige Sammlung von Spirituosen zeigen, bezaubert sind.
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Chuck’s Hop Shop
Die Gelegenheit, wie ein Einheimischer zu trinken – Chuck’s hat die besten Biere des pazifischen Nordwestens auf Lager, von denen die meisten die Region nie verlassen, darunter die Favoriten der Einheimischen Reuben’s Brews, Epic Brewing Company, Holy Mountain Brewing und Fort George, das in Oregon hergestellt wird.
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Liberty
Kompakt, aber gemütlich: Das Liberty ist der Ort in der Nachbarschaft, den jeder Trinker gerne in seiner Nähe hätte. Auf abgewetzten Ledersofas im vorderen Bereich liegend, treffen sich Freunde bei Cocktails, die mit hausgemachten Bitters und frisch gepressten Säften zubereitet werden. Währenddessen begeben sich die Industriearbeiter, die nicht im Dienst sind, an die Bar, um ein Bier und ein Glas eines der vielen präsentierten Whiskys zu trinken.
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Foreign National
Sie wissen, dass Sie in einer großen Cocktailbar waren, wenn Sie sie mit einem angenehm desorientierten Gefühl verlassen, als wären Sie gerade in ein fernes Land gebracht worden. Ein bisschen Tiki, ein bisschen Disco – das Foreign National ist eine solche Bar.
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Zig-Zag Cafe
Jahrelang hat das Zig-Zag die legendären Fähigkeiten des Barkeepers Murray Stenson hervorgehoben, der ein großzügiger Mentor für Generationen von ernsthaften Getränkemischern war. Heute ist Stensons Einfluss in jedem perfekt gemachten Manhattan oder Martini spürbar.
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Rachel’s Ginger Beer
Ein Ort mit Fenstern im lebendigsten Viertel von Seattle, an dem Sie sich bei einem Ingwergetränk entspannen und den stetigen Strom von Designerhunden beobachten können, die ständig draußen vorbeiziehen.
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Damn the Weather
Das Damn the Weather bietet regelmäßig hervorragende Getränke und Barfood (fettige Hühnerchips, geräucherter Kabeljau auf Toast) und lockt Industriearbeiter am Ende des Tages mit späten Essensangeboten an – eine Seltenheit hier.
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Rob Roy
Der Besitzer Anu Elford – dem auch die benachbarten Lokale No Anchor und Navy Strength gehören – beschäftigt die besten Barkeeper der Stadt, sowohl in Vollzeit als auch für Gelegenheitsdienste. Das lockt neben der supercoolen Atmosphäre, die hier herrscht, auch reifere Gäste in einen Block von Lokalen, die normalerweise nur von turbulenten 20-Jährigen besucht werden.
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Left Bank
Wenn Sie natürliche Weine mögen oder einfach mal über den Tellerrand hinausschauen und einen weniger erforschten Stadtteil von Seattle kennenlernen möchten, ist das Left Bank ein kleiner, origineller Ort, der einen Besuch wert ist.
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Canon
Die einfallsreichen Cocktails feiern modernistische Schnörkel und unkonventionelle Gläser – ein kleiner spitzer Kupferhut dient als Behälter für den Chomsky-Gnom, der rauchige Elementary kommt in einer Sherlock-Pfeife.
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Pacific Inn Pub
Eine kleine Bar in Fremont mit salzigem Ambiente, kühlen lokalen Pints und einigen der besten Fish and Chips der Stadt: Das Pacific Inn ist ein unbestrittener Klassiker, der an die Zeit erinnert, als Seattle eher ein verschlafenes Fischerdorf als ein glitzerndes Technologiezentrum war. Gehen Sie hin und trinken Sie.
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New Luck Toy
In West Seattle befindet sich einer der besten Strände Seattles, Alki. Nach einem Tag, an dem du dich an seinem Ufer tummeln konntest, lädt dich das New Luck Toy zu gegrillter Ente, Spare Ribs und Knödeln aus Garnelen und Schweinefett ein. Ach ja, und Getränke! Die sind hier auch gut.
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Damn the Weather
Ihr Mai Tai wurde verbessert. Getränke mit lächerlichen Namen – Slushie de Saturne, Hinky Dinks Fizzy – werden hinter der Bar ernsthaft behandelt. Und es ist erstaunlich, was passiert, wenn man die Zuckerbomben von Kreuzfahrtschiffen in gut ausgewogene Cocktails verwandelt.
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Artusi
Gute Drinks, gutes Essen und eine italienische Atmosphäre nach nordwestlicher Art, die total verführt. In diesem Zwillingslokal des ehrwürdigen Restaurants Spinasse, das sich gleich nebenan befindet, ist immer viel los.
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