¿No sabe dónde comer en Rotterdam? ¿Y está buscando los mejores restaurantes para sorprender a su paladar? Sigue la guía.
Los prestigiosos edificios que salpican el horizonte de Rotterdam han sido testigos del rejuvenecimiento de una ciudad que ha pasado por momentos caóticos, pero que ahora está en auge. A raíz de este renacimiento, Rotterdam está experimentando una especie de boom gastronómico, con la apertura de una serie de restaurantes de primera clase.
Consulta nuestra selección de los mejores restaurantes de Rotterdam ❤️
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Dónde comer en el centro de Rotterdam
Mevrouw Meijer ❤️
Lejos del bullicio del centro de Rotterdam, en una agradable calle de las afueras, este excepcional restaurante francés es un negocio familiar, un pequeño local de estilo bistró, limpio y ordenado, con una fachada cubierta de hiedra
Nos encantó este lugar, especialmente porque tiene una terraza soleada y muy relajante.
El restaurante ofrece un menú a la carta de tres platos por 35 euros o un menú de cuatro platos por 42 euros. El steak tartar, las carrilleras de cerdo, los caracoles y las ostras están impecablemente preparados y presentados. Es imprescindible reservar.
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Heroína
Héroine hace bien en alabar la calidad y la creatividad de su carta: piense en el estofado de ternera con morcilla y, de postre, en las alcachofas de Jerusalén con helado de vainilla
Tampoco hay que dejarse desanimar por los edificios de oficinas sin encanto que lo rodean, ya que el interior del restaurante es una delicia: aireado y bien iluminado, con una sensación industrial de tuberías de calefacción y carpintería a la vista
Los propietarios-fundadores, Eva Eekman y Michael Schook, vigilan la sala y guían a los comensales a través del menú: tres platos a 32 €, cinco a 48 € con maridajes de 4-7 € por copa.
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Dónde comer barato en Rotterdam
Ayla ❤️
Este restaurante y bar de tapas de moda, situado entre las torres del centro de la ciudad, tiene un ambiente relajado e informal, entre otras cosas porque la mayoría de los asientos están en taburetes altos en la barra o en mesas pequeñas
La decoración es sobria y sencilla; por ejemplo, han dejado a la vista las antiguas vigas de hierro, lo que parece dar al lugar un aire más fresco, al igual que la terraza exterior
Las tapas son auténticas y deliciosas, desde la terrina de pulpo hasta la carne de ternera curada y salada, además de maridar divinamente con los cócteles; su maylita picante podría sorprenderte.
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Knoflookrestaurant ‘Look
Junto a uno de los bulevares más concurridos de Rotterdam, este restaurante del centro de la ciudad puede no tener la mejor ubicación, pero si buscas comida de buena calidad a precios asequibles -y quieres dejar de lado los restaurantes de alto nivel-, este lugar es una excelente opción
Aquí hay un ambiente cálido y campechano y, como su nombre indica, el ajo (mira) es el centro de las preparaciones, desde la sopa de ajo cremosa hasta el helado de ajo y vainilla, aunque se enorgullecen de su pierna de cordero con romero y, lo has adivinado, ajo. Los platos principales cuestan sólo 15 euros.
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Los mejores restaurantes típicos de Rotterdam
Zeezout: la mejor marisquería de Rotterdam ❤️
Con vistas al Maas, en un rincón especialmente agradable de la ciudad, Zeezout es un restaurante elegante, pulcro y especialmente acogedor
Es el mejor restaurante de mariscos de Rotterdam, y lo ha sido durante varios años, su popularidad se basa en un menú bien diseñado y ejecutado con estilo e imaginación
La paella de filete de rodaballo con chorizo, pulpo, anchoas y almejas por 30,50 euros es muy recomendable.
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Ter Marsch & Co: la mejor hamburguesa de Rotterdam
Famoso por su increíble gama de filetes y hamburguesas, y orgulloso de haber ganado el premio a la mejor hamburguesa de Holanda (su “Burgeresse”, en pan de brioche), Ter Marsch & Co se ha ganado rápidamente una reputación internacional por su calidad constante, su excelente servicio y su enfoque gourmet de la hamburguesa americana tradicional
Con un interior cómodo y a la moda, asientos al aire libre y en el bar y hermosas vistas al canal de Rotterdam, Ter Marsch es el destino elegido para la mejor hamburguesa de Rotterdam.
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Joelia
En el centro de la ciudad, junto a uno de sus bulevares más concurridos, dentro del Hilton Rotterdam, se encuentra uno de los mejores restaurantes de Rotterdam: Joelia.
Claramente uno de los restaurantes más impresionantes de la ciudad. Lo primero que llama la atención es la decoración, muy original, con un decorado de flores secas y ramitas que parecen esculturas modernas
Y luego está la comida: los menús van al grano, cada plato está muy bien presentado. Los menús empiezan a partir de 110 euros y los vinos a partir de 53 euros.
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Los mejores restaurantes gourmet de Rotterdam
Parkheuvel
¿Busca el mejor restaurante de Rotterdam? El Park Heuvel, uno de los restaurantes más famosos de Rotterdam, se encuentra en un edificio tipo villa con acabados art decó y ventanales que dan al parque que lo rodea
La decoración, elegante y depurada, es el marco adecuado para disfrutar de un menú refinado y gourmet. Hay varios menús para elegir o se puede optar por el menú a la carta, con platos de autor como la ternera de wagyu con verduras agridulces, huevos de codorniz y caviar o el rodaballo con guisantes, girolles y espárragos, difíciles de superar.
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Amarone
Amarone fue galardonado con una estrella Michelin tras sólo un año de actividad y ha seguido afianzando su reputación con un compromiso inquebrantable con la gastronomía.
Con un hermoso y moderno interior, una bella presentación y un amplio menú que combina elementos de la cocina francesa, española y mediterránea, Amarone también ha sido constantemente elogiado por su excelente relación calidad-precio, una cualidad que rara vez se atribuye a los receptores de estrellas Michelin.
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Los mejores cafés de Rotterdam
Dónde desayunar mejor – Desayuno en Rotterdam HQ ❤️
En 2018, dos jóvenes de Rotterdam, Ilse y Phuong, tuvieron una gran idea: ya tenían una tienda de muebles y ropa vintage y decidieron que había espacio suficiente para añadir una barra de desayuno en Rotterdam, que rápidamente decoraron con un estilo agradablemente ligero y folclórico.
Fue nuestro lugar favorito para desayunar en nuestra visita a Rotterdam
Ilse y Phuong recurren a proveedores locales en la medida de lo posible para su imaginativo y saludable menú, que incluye delicias como “The Platter”, que consiste en aguacate triturado, un croissant con mermelada y mantequilla y un bol de yogur con fruta de temporada, todo ello por sólo 9,50 €.
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Café Hopper
Luminosa, aireada y muy moderna, esta cafetería de dos niveles sirve el que seguramente es el mejor café de Rotterdam, que se extrae de los aromáticos granos de café que ellos mismos tuestan en un tostador Giesen, una marca que los amantes de la L profunda pueden reconocer
Hopper sólo lleva en funcionamiento desde 2010, pero rápidamente se ha ganado una gran reputación en toda la ciudad, de ahí la multitud de jóvenes que se reúnen en su interior
También hay otros puntos fuertes: hornean su propio pan, siendo la masa madre su especialidad, y se dedican a la pastelería, con unos deliciosos croissants que se llevan la palma. Hopper está cerca del centro de la ciudad y del puerto viejo.
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Los mejores bares y pubs de Rotterdam
Locus Publicus: el mejor bar tradicional de Rotterdam
El Locus Publicus, una cervecería tradicional holandesa con el típico ambiente de los que no tienen nada que hacer, ofrece más de 200 cervezas, lagers y stouts, principalmente fabricadas en los Países Bajos y Bélgica
Equipado con muebles de madera oscura y cachivaches antiguos, el café es acogedor hasta decir basta y parece que no ha cambiado mucho desde principios de siglo
Hay mucho espacio para disfrutar de la cerveza dentro de su acogedor salón y aún más asientos disponibles fuera en la terraza.
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De Witte Aap: el bar de la noche de Rotterdam
De Witte Aap tiene mucho que ofrecer a los noctámbulos. A diferencia de la mayoría de los bares de Rotterdam (o de los Países Bajos), De Witte Aap permanece abierto hasta más allá de las 3 de la madrugada todas las noches de la semana, e incluso hasta más tarde el fin de semana
Además de su horario nocturno, el bar ofrece una amplia carta de bebidas, que incluye muchas cervezas artesanales belgas y holandesas, así como una decente selección de vinos y espumosos. Los huéspedes de De Witte Aap también pueden esperar una selección de música en vivo, un servicio amable y una de las mayores terrazas climatizadas de la ciudad.
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