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Que voir et que faire à Hambourg ? Le top des visites + itinéraires 1,2,3 jours

Au nord de l’Allemagne, sur l’Elbe, se cache une magnifique ville portuaire, qui a tout à vous offrir ; Hambourg. Elle est très connue pour son plan architectural unique et son activité maritime très influente.

Notre séjour dans cette ville a été des plus mémorables et nous tenons à vous faire partager les moments et les sites qui nous ont le plus marqués ; nous vous donnerons toutes les adresses incontournables pour bien vous amuser à Hambourg.

Les meilleurs Quartiers à visiter à Hambourg

HafenCity

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HafenCity est le symbole de la résurrection européenne en matière d’urbanisme. C’est aussi un jeune quartier qui se veut riche et attrayant. Entre les parcs, les musées et les restaurants, vous serez témoin de la plus incroyable des naissances.

Nous vous recommandons particulièrement de visiter la salle de concert « Elbphilharmonie » qui constitue, à elle seule, un véritable chef-d’œuvre. Elle est dotée d’un hôtel 5 étoiles en plus de deux salles de 250 et 550 places. Le tout est installé sur un entrepôt en briques rouges. A ne pas manquer !

Sankt Pauli et Reeperbahn

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Nous avons été particulièrement Impressionnés par ce quartier et Reeperbahn. N’hésitez pas à y faire un tour pour profiter de son ambiance explosive et coquine à la fois en découvrant ses bars, ses restaurants mais aussi ses clubs de striptease et ses musées érotiques. Il convient toute fois de ne pas s’y aventurer seul ou avec des enfants.

St Pauli, c’est aussi les pubs, les boîtes de nuit et surtout Landungsbruken ou le quai flottant, sans oublier le Große Freiheit, le Hamburger Berg et le Hans-Albers-Platz.

Blankenese

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Le principal attrait du Blankenese réside dans ses magnifiques villas et manoirs historiques. Après avoir parcouru ses 5000 marches, une surprise nous attendait ; la somptueuse plage de sable fin de l’Elbe. Nous vous conseillons de faire une pause dans l’un de ses cafés et admirer le paysage.

The Schanzenviertel

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Vous devriez commencer votre balade par la rue principale, le Schulterblatt pour voir le centre culturel Rote Flora, prendre un délicieux petit-déjeuner dans une boulangerie portugaise ou une bière bien fraîche à l’un des bars les plus fréquentés du quartier. Si vous avez envie de faire du shopping, le Karoviertel vous propose des magasins de vêtements de jeunes créateurs de mode.

Le centre-ville

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Nous avons adoré sillonner la Mönckebergstrasse et la Spitalerstrasse. Si vous y allez, pensez à faire un tour à l’Alsterpassage, qui se trouve à quelques pas, et qui vous fera découvrir des magasins de luxe pour tous les goûts.

Eppendorf

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Ce quartier est connu pour son élégance et sa finesse mais aussi pour son dynamisme. Nous avons beaucoup aimé nous promener dans ses parcs mais aussi déambuler dans ses rues bordées de restaurants et de cafés très sympathiques , dont Eppendorfer Baum et Eppendorfer Landstrasse.

Speicherstadt

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Ce nom signifie « ville des entrepôts » en allemand. Le quartier Speicherstadt est parfait pour les balades nocturnes car c’est le moment où vous pourrez apprécier le contraste de la couleur rouge foncé des briques et le noir des fenêtres éclairées par les lumières de la ville. Vous pourrez aussi faire une petite virée sur les canaux, visiter les donjons ou le musée des épices.

Autres sites touristiques et choses à faire/voir à Hambourg

Le port

Nous ne pouvions pas omettre de vous parler du port de Hambourg.  C’est un lieu très animé de la ville qui ne manquera pas de vous épater.

Il porte très bien son surnom de « port du monde » et nous vous conseillons de le découvrir en faisant une petite croisière en bateau. Un pur plaisir !

Église Saint-Nicolas

S’il y a un endroit qui peut vous faire chavirer à Hambourg, c’est bien la tour de l’ancienne église Sait Nicolas. Donnez-vous la peine de l’escalader jusqu’au sommet et profitez d’une vue imprenable sur la ville ainsi que sur le centre historique et le port.

L’Alster

Rien ne pourra vous faire plus de bien que de vous balader le long de la rivière Alster avec vos amis ou en famille. Sirotez un bon café en regardant passer les bateaux -péniches. Ou asseyez-vous simplement pour contempler la vue splendide sur le fleuve.

Le Rickmer Rickmers

Laissez-vous surprendre par ce musée marin exceptionnel embarqué sur un voilier de 97 mètres de long et de 12.2 mètres de large. Cet incroyable monument flottant vous propose des expositions maritimes sur le pont ; une expérience à ne pas rater lors de votre séjour à Hambourg.

Musée de l’émigration (BallinStadt)

Ce musée vous dit tout sur l’histoire de l’émigration à travers son centre d’investigation. Il met à votre disposition toutes les informations nécessaires sur les 5 millions de personnes qui avaient essayé d’émigrer aux États-Unis, depuis la ville de Hambourg.

Église Saint-Michel

 L’église baroque protestante « Der Michel », saura vous donner des frissons avec une vue panoramique depuis le sommet de sa tour sur la ville et sur les canaux. Elle vous offre également l’opportunité d’en apprendre davantage sur sa construction à travers une exposition multimédia plus vraie que nature !

Le parc botanique (Planten un Blomen)

Ce jardin botanique majestueux vous fera tourner la tête par sa beauté et sa délicatesse. Si son jardin japonais et sa pépinière de roses vous transportent par leurs senteurs et leur côté romanesque, vous apprécierez aussi de découvrir son lac et ses jets d’eaux absolument magiques.

En été, vous aurez le loisir d’assister à des concerts nocturnes incroyables et de participer à des jeux aquatiques très amusants durant la journée.

Le musée d’art Kunsthalle

Cet ensemble comporte trois édifices qui remontent au 19ème siècle. Il présente des tableaux peints par le célèbre artiste allemand, Caspar David Friedrich, dont « le Voyageur contemplant une mer de nuages ». A voir et à revoir !

La Bourse de Hambourg

Allez à la découverte de ce superbe bâtiment qui fut autrefois le plus vieux service financier du pays. Installé aujourd’hui dans l’Adolphsplatz, il n’est plus fonctionnel.

Parmi les points forts de la Bourse de Hambourg, l’Hôtel de ville logé juste à l’arrière avec vue sur le lac Alster.    

La tour de la télévision

Nous vous invitons à passer un moment de détente à 280 mètres au-dessus de Hambourg. C’est en effet la hauteur de la tour de la télévision ou la Fernsehturm qui rappelle en tout point, celle de Berlin. Au sommet, vous pourrez diner dans un restaurant délicieux en profitant de la jolie vue.

Le Kunsthalle

Le Kunsthalle a décidé de vous faire faire un petit voyage dans le temps en mettant à l’honneur 700 ans de fertilité artistique inégalable. Vous sentirez tout ce talent et ce savoir faire en admirant les créations de Rembrandt, Caspar David Friedrich, et Edvard Munch et d’autres.

Visites et choses à voir aux alentours de Hambourg

Il ne fait aucun doute que Hambourg a des atouts majeurs avec lesquels il est assez dur de rivaliser mais il n’en demeure pas moins qu’il existe des sites tout aussi fantastiques aux alentours de la ville. En voici un bref aperçu.

Le village de Büsum

Ce charmant village côtier est très prisé pour son port de pêche extraordinaire. Celui-ci doit son attrait aux nombreux petits bateaux de toute sorte qui donnent à cet endroit une vivacité et une fougue dignes des vrais artisans. L’odeur de poisson vient très subtilement vous rappeler que vous n’êtes pas à un port de plaisance tout en vous entrainant dans l’univers brute et aventurier des marins.

Vous trouverez d’excellents restaurants ainsi que des hôtels très accueillants dans la région.

L’Église de santa maria à Wismar

Nous ne saurons que trop vous conseiller d’aller jeter un coup d’œil sur cette église à la fois digne et théâtrale. Laissez-vous impressionner par sa grandeur, son histoire et son style incomparable. Visionnez cette image des débris de cloches de la tour qui jonchaient le sol pendant la seconde guerre mondiale, suite aux bombardements répétés. Un voyage dans le passé à ne pas manquer, près de Hambourg !

Flensburg

Si vous avez un peu de temps devant vous, rendez-vous à Flensburg dans la région de Südschleswig. Cette ville vous fera oublier tout ce que vous avez pu voir jusqu’à présent. Vous pourrez y déguster de succulents Fjords et boire l’une des meilleures bières qu’il vous aura été donné de goûter.

L’avantage avec Flensburg, c’est qu’une fois qu’on est y est allé une fois, on n’a qu’une envie, c’est d’y retourner.

Le Wasserkunst, Wismar 

Lors de notre séjour en Allemagne, Nous avons eu la chance de participer à une visite guidée à Wismar et cela a été vraiment passionnant. En arrivant sur la place du marché, nous avons pu voir ce vieux puits invraisemblable qui a tout de suite attiré notre attention. Il est si bien aménagé, avec des ornementations et des matériaux d’exception qu’il a acquis le caractère sacré d’un lieu culte.

Ce monument vient encore une fois nous suggérer de témoigner un peu plus d’égard à cette source de vie si précieuse ; l’eau.

Que faire à Hambourg quand il pleut ?

  • Passez un moment agréable au Schmidt Tivol :

 Ce petit théâtre reflète toute l’ambiance festive du quartier rouge de St Pauli avec ses spectacles passionnants et sa convivialité incomparable. Une occasion à ne pas manquer de perfectionner votre allemand.

  • Vivez une aventure palpitante à l’Alter Elbtunnel :

 Que vous soyez à pieds ou a vélo, vous pourrez avoir accès au tunnel sous l’Elbe en ascenseur. Parcourez environ 500 mètres pour aboutir au point de vue qui vous permettra de voir la skyline de Hambourg dans toute sa splendeur. Le retour se fera également en ascenseur.

  • Vivez comme un non voyant pendant 90 minutes avec l’expérience « Dialog in the Drak » :

Vous êtes dans le noir le plus complet et vous vous faites guider par un non voyant qui vous fait partager son quotidien. Il vous emmènera faire vos courses au marché, manger au restaurant ou vous entrainera au cinéma ou en discothèque. Vous aurez bien entendu, l’occasion d’échanger vos impressions avec lui et lui poser toutes les questions qui vous passeront par la tête. A ne pas louper !

Que faire à Hambourg en amoureux ou en couple ? 

  • Faites une croisière sur les canaux et dans le port :

 Vous vous croiriez presque à Venise ! Votre balade en bateau sur les canaux vous permettra de profiter du soleil et de partager un moment agréable en amoureux !

  • Scellez votre amour éternel en suspendant un cadenas sur le pont des cadenas d’amour :

Cette passerelle qui relie la ville à la station de métro Landungsbrücken n’attend plus que votre participation à ce rituel attachant et plein de charme.

  • Baladez-vous sur l’eau :

 Une promenade en barque sur le lac Alster est exactement ce qu’il vous faut pour passer un peu de temps à deux. Bordé par de magnifiques villas et des parcs enchanteurs, celui-ci vous offre un cadre absolument captivant.

  • Dînez, en tête à tête, au Haerlin :

Dégustez de bons plats français en amoureux dans l’un des restaurants les plus raffinés de Hambourg. Au programme, repas à la lueur des chandelles, ambiance intime agrémentée par les parfums enjôleurs des décorations florales et service irréprochable.

  • Prenez un verre au Skyline Bar 20up :

Buvez un cocktail rafraichissant dans ce bar au bord de l’Elbe et laissez-vous tenter par leurs menus exotiques alléchants. La vue est surprenante !

  • Passez votre soirée inoubliable au spa du Holthusenbad :

Vous pourrez vous détendre dans sa Piscine publique, son Hammam et de son sauna éclairé par les chandelles.

Les meilleurs musées à visiter à Hambourg   

  • Chocoversum by Hachez :

 Un guide très sympathique vous fera découvrir les lieux d’une façon très divertissante. Ce qui nous a le plus plu lors de notre visite, ce fut de pouvoir fabriquer notre propre tablette de chocolat que nous avons emportée avec nous, en partant.

  • Panik City :

Au Panik City, vous avez rendez-vous avec l’histoire allemande récente et de la bonne musique, à découvrir en 90 minutes. Votre rencontre virtuelle de la fameuse star du rock, Udo Linderberg ne vous laissera pas de marbre !

  • Le Panoptikum :

Ce musée de cire fort sympathique est aussi très distrayant. Nous l’avons apprécié pour ses jolies statues de cire à l’effigie de célébrités et pour son exposition consacrée à l’anatomie humaine. La partie musicale et la partie historiques sont aussi très intéressantes.

  • Neuengamme Concentration Camp Memorial :

La découverte du camp de déportation de Neuengamme, au cœur du Gedenkstätte nous a tout simplement bouleversés. Dès que nous y avions mis les pieds, nous avions été envahis par une grande émotion en repensant à cet épisode noir de L’Histoire de l’Humanité tout entière. Nous avons également eu l’honneur de consulter les archives du camp et nous avons senti toute l’importance du travail réalisé afin de perpétuer la mémoire commune des populations. Une belle leçon à tirer dans le respect et l’humilité !

Que faire et voir en famille avec des enfants à Hambourg ?

  • Voyez le monde en miniature au Miniatur Wunderland :

Cette maquette de chemin de fer est la plus grande jamais réalisée au monde. Vous adorerez voir toutes ces reproductions de villes, de ports, d’aéroports, de gares, de parcs et autres points forts de la ville de Hambourg.

Certaines maquettes sont animées et soignées dans les moindres détails. Un espace magique a faire découvrir à vos enfants !

  • Le Tierpark Hagenbeck   

Vous ne devez surtout pas passer à côté de ce zoo pédagogique incroyable. Vos enfants adoreront nourrir les animaux venus des quatre coins de la planète ou faire un tour à poney. Entre l’exposition Eisemeer, présentant des pingouins, des morses et des ours polaires et les bassins et grottes du Tropical World Adventure Aquarium, vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer, vos enfants non plus !

  • Explorez un sous-marin soviétique

Le U-Boat Museum vous propose de visiter le sous marin U-434 et vous perdre dans ses différents compartiments, des quartiers de l’équipage jusqu’aux salles des machines et en passant par les torpilles. Vous pourrez aussi en apprendre davantage sur l’histoire de cet engin de guerre impressionnant.

Que faire gratuitement à Hambourg ?

Visitez Opolum :

Évadez-vous avec cet « escape theatre game » et tentez de résoudre des énigmes complètement ahurissantes en équipe. La pièce d’évasion vous propose une histoire fascinante animée par des acteurs qui vous accompagneront tout au long du jeu.

Allez à la découverte de l’Ohlsdorf Cemetery :

Nous vous incitons à visiter ce cimentière militaire au moins une fois durant votre séjour à Hambourg pour découvrir les mémoriaux érigés en hommage aux victimes des bombardements sur la ville et vous recueillir sur leurs tombes.

Voir le Chile House :

Vous serez certainement ébahi par l’authenticité de cet ensemble architectural d’une dizaine d’étages. En l’observant d’un peu plus près, vous verrez que la construction ressemble quelque peu à un navire ; original, non ?

Le top des visites insolites à Hambourg

Le Deichtorhallen :

Vous aimez l’art contemporain et la photographie ? Ce centre d’exposition vous éblouira par les œuvres des artistes les plus connus à l’échelle internationale mais aussi par les créations de nouveaux talents.

Le Café May :

 Allez-y le weekend pour profiter de leur magnifique buffet aux mets savoureux. Ils font les meilleures viennoiseries hambourgeoises de tout le pays ; les Franzbrötchen.

Le Café Canale :

Nous ne pouvons que vous recommander ce café tout à fait original. D’abord, il se situe à bord du Mühlenkampkanal. Ensuite, il vous permet de recevoir votre commande sans interrompre activité aquatique préférée, en kayak, canoë ou même en pédalo.

Visiter Hambourg à pieds

Une visite à pieds est une excellente idée pour voir le vrai Hambourg et en apprécier chaque parcelle. En sillonnant les rues de la ville, vous aurez l’occasion de voir plusieurs édifices aussi imposants les uns que les autres et vous pourrez vous imprégner de la convivialité de ces habitants. En passant devant l’Hôtel de ville, vous aurez la sensation de rêver et vous ne pourrez pas résister à l’envie de rentrer à l’intérieur. N’oubliez pas de faire un tour du côté de la cour pour apercevoir la fontaine Hygieia.

Si la marche ne vous fait pas peur, rendez-vous aux églises historiques pour un petit cours d’Histoire grandeur nature, puis au Philharmonie de l’Elbe.

Lancez-vous à la découverte des coins les plus mystiques de Hambourg lors d’une visite guidée et faites connaissance avec la Diagon Alley qui pourrait bien abriter quelques scènes de la Saga « Harry Potter ».

Que voir le soir à Hambourg ?

  • Le Lion Bar:

C’est l’endroit idéal pour une sortie entre amis. Détendez-vous en prenant un bon cocktail rafraichissant dans une ambiance musicale chaleureuse et un décor captivant.

  • St Pauli :

Si vous voulez avoir un aperçu de La vie nocturne à Hambourg, n’hésitez pas à programmer une sortie au quartier de St Pauli. Il a tout pour vous plaire, à commencer par le quartier rouge, Reeperbahn, et en finissant par les bars et es salles de concerts, sans oublier le club de box Zur Ritze Boxe et le tunnel sous l’Elbe.

Combien de jours pour visiter Hambourg ?

Bien qu’il soit possible de visiter Hambourg en une journée, il serait préférable de prendre votre temps afin de pouvoir comprendre ses mystères les plus enfouis.

Vous devrez donc choisir les sites que vous souhaitez voir en fonction de la durée de votre séjour pour envisager de le prolonger jusqu’à deux ou 3 jours.

Il va sans dire que votre itinéraire varie selon vos disponibilités et que plus longtemps vous resterez en ville, plus vous aurez de chances d’en apprendre davantage sur elle !

Visiter Hambourg en 1 jour

Vous êtes à Hambourg pour une journée ? Voici l’itinéraire à suivre durant votre visite :  

  • Commencez votre escapade par Le Speicherstadt pour contempler ses musées, ses canaux et manger dans l’un de ses restaurants.
  • Ensuite, mettez le cap sur la criée du Fishmarkt, ce marché connu pour ses enchères aux poissons, ses produits frais et pour la vente de souvenirs.
  • Dirigez-vous vers le Kunstmeile pour découvrir ses 5 musées époustouflants.
  • Commencez l’après-midi par un petit tour de pédalo sur le lac Alster et finissez votre visite en faisant du shopping sur l’avenue Mönckebergstrasse, non loin de l’Hôtel de ville.

Visiter Hambourg en 2 jours

Si vous avez un seul weekend pour voir Hambourg, votre visite comprendra plusieurs sites très intéressants.

  • Le Port d’Hambourg sera votre première destination à Hambourg. Vous y accéderez par le métro qui vous déposera à la station Landungsbrücke.
  • Après une vingtaine de minutes de marche le long de la rive, vous atteindrez Dockland au panorama renversant.
  • De là, vous pourrez vous rendre à la Speicherstadt pour voir les canaux, puis dirigez-vous vers l’Église Sainte-Catherine.
  • Retournez au centre ville pour déjeuner et faire une promenade le long du lac Alster et voir l’Hôtel de ville.
  • Au coucher du soleil, le quartier St Pauli vous accueillera à bras ouverts et vous fera vivre une soirée mémorable.

Visiter Hambourg en 3 jours

3 jours à Hambourg sont suffisants pour satisfaire votre soif de découverte, à condition de bien vous organiser.

  • Votre première matinée commencera par une promenade au bord des deux lacs de Hambourg. Après le déjeuner, allez au musée maritime international qui est à une demi-heure de marche de la Lombardsbrücke.
  • Passez le reste de la journée au port de Hambourg et la soirée à l’Uebel und Gefährlich, dans le quartier Schanze.
  • Débutez votre deuxième journée à Hambourg au café Elbgold dans la rue Lagerstrasse. Un petit quart d’heure vous sépare du jardin Planten un Blomen. Ensuite, le zoo de Hambourg fera le bonheur de vos enfants pour le reste de la journée.
  • Le troisième jour, c’est l’Hôtel de ville qui aura l’honneur de vous recevoir en premier. Ensuite, prenez le métro pour le «Rathauspassage » pour vous restaurer, puis le musée d’art de la ville vous promet un après-midi absolument magique.

Mieux vaut-il visiter Hambourg ou Munich ?

Le point commun principal entre les deux villes est leur caractère traditionnel mais aussi leur richesse culturelle prononcée. De plus, les deux sont très chères notamment en ce qui concerne le logement.

Si vous aimez le style baroque sudiste avec un climat plus doux surtout en hiver, c’est à Munich qu’il faudra vous rendre mais si vous préférez l’élégance nordique au climat plus frais, vous vous plairez plus à Hambourg.

Le meilleur quartier où dormir à Hambourg

Altstadt, la vieille ville

Le meilleur endroit pour dormir à Hambourg est sans aucun doute le quartier Altstadt. Si vous décidez de séjourner dans cette zone, vous pouvez être sûr que vous ne manquerez de rien. Vous serez séduit par ses maisons hors du temps et ses monuments historiques et vous adorerez passer vos soirées dans ses bars, restaurants et faire les magasins dans ses rues commerçantes Mönckebergstraße et Spitalerstraße.

Les églises St. Petri et St. Jacobi sauront vous transporter dans une autre époque et la vue sur le centre ville ne manquera pas de vous ensorceler.

Où manger à Hambourg ?

Das Feuerschiff LV13 

Vous aimez la cuisine allemande traditionnelle ? Alors, vous serez comblé au Das Feuerschiff. Le poisson y est excellent et la bière aussi. Quant à l’atmosphère, elle est indescriptible !

Stadtsalat 

Nous vous le recommandons pour ses salades délicieuses et son service personnalisé. Vous pourrez vous faire livrer à domicile ou manger sur place.

The Table Kevin Fehling

Nous gardons un très bon souvenir de notre expérience gastronomique dans ce restaurant. Nous avons pu assister à la préparation de nos plats en direct grâce au concept cuisine ouverte.

Jellyfish

Profitez d’un service attentionné et d’un repas cuisiné avec amour, sans oublier les couverts choisis avec soin.

Comment se rendre à Hambourg ?

Vous pouvez rejoindre l’aéroport de Hambourg en avion depuis Paris, Marseille, Lyon ou Nice en à peine 1 h30. Nous vous conseillons notamment les compagnies : Germanwings, EasyJet, ou Air Berlin.

L’autre option qui s’offre à vous est le train, en partance de la capitale française, gare du Nord. Vous n’aurez qu’à descendre à Hauptbahnhof, en plein centre-ville de Hambourg.

Où se garer à Hambourg ?

Si vous êtes en voiture, ce ne sont pas les parkings qui manquent à Hambourg. Le tout c’est de trouver celui qui convienne à votre budget. C’est pourquoi, il conviendrait de vous garer dans un parking privé qui est nettement plus donné.