Non sapete dove mangiare a Belfast? Siete alla ricerca dei migliori ristoranti per sorprendere le vostre papille gustative? Seguire la guida. Da Johanna e Fabien
Si dice spesso che Belfast sia una città di livello mondiale per quanto riguarda la gastronomia. Anche il conto non sarà salato, visto che è una delle città più economiche del Regno Unito per quanto riguarda i ristoranti e i divertimenti. Dai frutti di mare freschi direttamente dalla costa irlandese alle bistecche e alle verdure grigliate alla perfezione, la città offre un’incredibile scelta di ristoranti ed esperienze culinarie. Abbiamo elencato i 12 migliori ristoranti di Belfast!
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Hadskis
Nel cuore del Cathedral Quarter, l’Hadskis si trova sulle strade acciottolate del quartiere dei pub e della vita notturna di Belfast. Il menu comprende risotto ai piselli e pesto, un piatto principale di picanha alla griglia e un pasticcio di rabarbaro e nido d’ape (una rivisitazione nordirlandese del classico pasticcio Eton)
Il ristorante ha interni eleganti e raffinati, ma il cibo è la vera star dello spettacolo. C’è una zona con posti a sedere all’aperto e la possibilità di sedersi al bar se si pranza, o di sedersi al tavolo per la cena la sera. È un ottimo modo per conoscere gli stravaganti menu del quartiere della cattedrale della città, dove si trovano la maggior parte dei ristoranti e dei bar più popolari.
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Prodotto a Belfast
Gli interni funky del Made in Belfast si riflettono nel suo menu di cocktail gastronomici, che non delude. Il pesce viene inzuppato nel gin prima di essere servito e gli hamburger sono conditi con formaggio cheddar irlandese in panini freschi di Belfast. Tutte le opzioni di carne e di pesce sono all’aperto, sostenibili e di provenienza locale. L’azienda ha aperto anche un ristorante Grill in Hill Street e ha un secondo edificio ai margini del Cathedral Quarter: tutti si stanno riempiendo rapidamente. Non dimenticate di abbinare il vostro pasto con un fantastico drink dal menu dei cocktail, dove i Cosmopolitan sono accompagnati da una guarnizione di meringa e frutta fiammeggiante. Questo è uno dei ristoranti più colorati e artistici di Belfast.
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Mourne Seafood Bar
Il Mourne Seafood Bar è diventato un nome familiare in Irlanda del Nord, con ristoranti a Belfast e Dundrum. La zuppa di pesce è una delle preferite e viene venduta all’annuale mercatino di Natale di Continental, ma è anche disponibile tutto l’anno nel ristorante di Belfast, adiacente al centro città. Questo menu è perfetto per gli amanti del pesce che non amano i sapori difficili, poiché il Mourne Seafood Bar serve pesce fresco e tradizionale, compresa una serie di piatti a base di crostacei provenienti dai propri banchi di molluschi nel Carlingford Lough. Se non siete amanti dei frutti di mare, potete scegliere tra carne rossa e pollo, e il ristorante dispone di un’ampia collezione di vini.
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Coco
Il Coco si trova proprio accanto al municipio, il che lo rende un luogo popolare per chi lavora in ufficio durante la settimana. Il locale emana eleganza e classe, con opzioni di menu come capesante in padella, gnocchi di cervo ed erbe, pancia di maiale con cavolfiore e purea di uva sottaceto, o persino un antipasto di zuppa di topinambur. Il menu trasuda abilità e gusto costoso, sebbene sia sorprendentemente accessibile. Il dessert è ancora più buono, con un popolare budino al caramello salato. Vi piacerà l’arte elaborata che accompagna la raffinata carta dei vini. Il menu dei cocktail offre alcune sorprendenti alternative alcoliche, dai martini al litchi ai cocktail di gin all’arancia rossa e ai cosmopolitan al frutto della passione. Questo ristorante continua a essere uno dei preferiti del posto e promette un pasto fantastico.
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Il cane che abbaia
Questo ristorante è la versione millenaria del ristorante chic. L’interno è illuminato da candele artigianali, il cibo arriva su un’asse di legno e i posti a sedere all’aperto sono una delizia, sul lato di Malone Road, la zona più ricca (e studentesca) di Belfast. Il cibo è un mix di sapori moderni e cucina tradizionale, con opzioni di menu che includono scampi sale e pepe, pasta cremosa al limone e pancetta, una strana rivisitazione delle classiche linguine (servite con tagliatelle nere) e un tagliere di formaggi da condividere con gli amici. La struttura dispone anche di una collezione di vini spagnoli di alta qualità. Il dessert al tartufo di cioccolato servito con crema di cocco è uno dei migliori dessert che si possano assaggiare a Belfast, e il menu dei cocktail vi accompagnerà per tutta la notte. Inoltre, il nome non inganni: il ristorante è anche dog-friendly!
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Il cortile di Molly
Il Molly’s Yard può sembrare una pittoresca baracca irlandese, ma non lasciatevi ingannare dalla sua umile facciata: questo ristorante ha una reputazione favolosa e tavoli pieni ogni sera della settimana. Il menu 5-10-5 per tutto il giorno (a pagamento) è un affare per chi vuole assaggiare cibo di qualità con un budget limitato. Scegliete tra zuppa di pesce, funghi portobello con ripieno di formaggio blu e noci o un classico hamburger con salsa chutney. I sapori sono locali ed entusiasmanti, con l’inclusione di produttori artigianali di fudge e panettieri locali, tra i tanti. Situato a pochi passi dalla Queen’s University, in Botanic Avenue, è il modo perfetto per un laureato di godersi una serata all’insegna della buona tavola.
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Decani nel Queens
Deanes è il ristorante più costoso di questa lista, ma la sua reputazione è tra le migliori del Regno Unito. Lo chef Chris Fearon è apparso nel programma Great British Menu della BBC e il Deanes at Queens, la filiale di South Belfast, ha ottenuto un Bib Gourmand Michelin.
Il ristorante è perfetto per il brunch in quanto è rilassato, con finestre aperte e un’area open space, che comprende un piccolo wine bar e un bar-grill laterale. Il servizio è di prim’ordine e i piatti comprendono nasello arrosto, lombate di manzo salate e fesa di agnello nero di Mourne, serviti con verdure e purè. Sebbene le opzioni del menu non siano le più esotiche di Belfast, non hanno nulla a che vedere con gli altri piatti della città.
Se non potete fermarvi per il pranzo, Deanes ha il suo Deli Vin Cafe per vino e spuntini. Se prenotate in gruppo, l’azienda vi aiuterà a coordinare la cena perfetta e il menu personalizzato per tutti gli ospiti, comprese le esigenze dietetiche.
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Casa dello Zen
Saltate il takeaway e provate la cucina asiatica in un ristorante e cocktail bar di qualità. House of Zen si trova nella bellissima St Anne’s Square, un’area di ristoro molto frequentata nel cuore del quartiere della cattedrale. Il ristorante sfrutta la sua vicinanza al MAC Live Theatre e offre un menu pre-teatro che può essere prenotato in anticipo. Il menu propone carni dal sapore asiatico, pepe wasabi fatto in casa con bulbo di ninfea e salsa di mandorle, oltre a eccellenti piatti di pollo e pesce. Se siete amanti dei gamberi, House of Zen dovrebbe essere sulla vostra lista di piatti. Rimarrete affascinati dalle opzioni, che includono una serie di piatti senza glutine e vegetariani. Il locale offre anche una raffinata collezione di tè asiatici aromatici. È inoltre possibile ordinare uno dei loro famosi cocktail a base di teiera, pensati per essere condivisi tra due persone, che arrivano al tavolo in una teiera cinese decorata – una rivisitazione del buon vecchio tè pomeridiano.
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Sala permessi
Permit Room si trova alle spalle del centro città ed è un luogo ideale per una pausa di shopping. L’interno è a metà strada tra una caffetteria di lusso e un ristorante informale, e serve la colazione tutto il giorno, il che lo rende un luogo ideale per il brunch. Le opzioni per il pranzo e la cena includono una serie di piatti thailandesi, oltre ad hamburger conditi con ketchup ai funghi e cotolette di pollo al latticello, ma i sapori non sono troppo avventurosi e non spaventeranno nemmeno i clienti più esigenti. La domenica è il giorno ideale per visitare il ristorante, che ospita il suo brunch settimanale e il suo menu di cocktail, che tiene conto della salute con il suo frullato verde.
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James Street South
Il team di James Street South ha riscosso un tale successo alla sua apertura nel 2003 che il primo chef ha aperto una scuola di cucina in città. L’interno del ristorante assomiglia a una galleria d’arte trasformata in ristorante e il menu riflette l’eredità degli chef: tutto, dalle zuppe alle bistecche al pesce al vapore, trova posto nel menu. Questo ristorante è perfetto per chi vuole provare qualcosa di molto diverso per cena. Sarà anche uno dei ristoranti più costosi di Belfast, ma non troverete la stessa qualità a questo prezzo in nessun altro posto del Regno Unito.
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