Non sapete dove andare a bere qualcosa a Praga? Cercate i migliori bar per dissetarvi? Seguite la guida.
Praga è famosa per la sua vita notturna. Dalle tradizionali taverne del centro storico ai locali notturni e ai bar ispirati a Ernest Hemingway e Charles Bukowski, la capitale della Repubblica Ceca ne ha per tutti i gusti e per tutte le tasche.
Ecco la nostra lista dei migliori bar di Praga.
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Caffè El Mojito
Situato proprio nel quartiere alla moda della Città Vecchia, El Mojito Café è caratterizzato da accenti in legno naturale e da opere d’arte in stile latino e bric-a-brac sparse sulle pareti, sul soffitto e su vari scaffali. I cocktail esotici sono tutti assemblati ad arte con frutta fresca e miscele accuratamente bilanciate. Come il nome del bar, iniziate con un mojito. Con oltre una dozzina di cocktail in menu, troverete sicuramente quello che fa per voi.
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Bar Cobra
Sul viale principale di Letná, il Bar Cobra è un bistrot soleggiato di giorno e un vivace cocktail bar di sera. I locali, che un tempo appartenevano all’omonimo bar di giochi d’azzardo aperto 24 ore su 24, sono stati trasformati in uno spazio di design con grandi finestre, soffitti alti e pareti invecchiate. In omaggio alla sua tradizione di vita notturna, le porte restano aperte fino alle prime ore del mattino, sette giorni su sette. Aspettatevi DJ set fino a tarda notte e un’atmosfera rilassata ma vivace.
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La tigre d’oro
La Tigre d’Oro, conosciuta localmente come U Zlatého Tygra, offre un’autentica esperienza di pub ceco nel vecchio centro turistico. La sera le panchine anteriori sono riservate agli habitué di lunga data, che vengono ancora tutti i giorni per la pilsner fresca alla spina. Il pub è famoso per essere stato il ritrovo preferito dello scrittore ceco Bohumil Hrabal, mentre tra gli altri avventori degni di nota figurano il primo presidente della Repubblica Ceca, Václav Havel, e l’ex presidente degli Stati Uniti Bill Clinton.
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Bar dell’Angelo Nero
Nel seminterrato dell’U Prince Hotel, in Piazza della Città Vecchia, il Black Angel’s Bar serve cocktail d’epoca pluripremiati in un ambiente dell’epoca del proibizionismo. Il menu dei cocktail rende omaggio ad Aloise Krchy, un barista e maestro di miscelazione ceco dei primi del Novecento che annoverava tra le sue conoscenze Al Capone, Coco Chanel e Charlie Chaplin. Nello spirito dello speakeasy, si consiglia un abbigliamento casual e non sono ammessi cappelli e foto.
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Bar Bukowski
Nel cuore del quartiere festaiolo di Žižkov, questo bar emana un senso di edonismo sotterraneo in cui lo scrittore Charles Bukowski, il cronista dell’America urbana e degradata a cui rende omaggio, si sarebbe sentito a casa. Con luci soffuse, una folla cosmopolita e scaffali zigzaganti pieni di curiosità, il Bukowski’s è popolare tra i residenti di Praga e i turisti. Il menu consiste in cocktail, non in cibo, con mezze pinte di birra locale Vinohradský alla spina. L’atmosfera socievole è favorita dal personale cordiale del bar e dalla musica soft.
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Bar Hemingway
Questo cocktail bar pluripremiato rende omaggio a Ernest Hemingway, uno scrittore famoso sia per le sue abitudini di consumo che per le sue opere. Il bar presenta un arredamento di ispirazione cubana con mobili in legno e sedute in pelle, in omaggio all’amore di Hemingway per l’isola caraibica. Esperti mixologist sono sempre lieti di consigliare drink personalizzati, mentre la lista dei cocktail, unica nel suo genere, comprende assenzio e champagne. Anche la predilezione di Hemingway per il rum pregiato viene celebrata qui, con oltre 200 varietà in offerta.
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Lokál Dlouhááá
La catena di pub Lokál è nota soprattutto per la birra pilsner di alta qualità prodotta da tini appositamente trattati. Questa sede, situata in via Dlouhá nella Città Vecchia, è la più grande e i suoi interni sono ispirati alle birrerie ceche degli anni ’60 e ’70. Oltre alla birra fresca e ai semplici piatti locali, gli ospiti possono gustare liquori tradizionali serviti al bicchiere. Questo pub è ideale sia per una rilassante pinta pomeridiana che per iniziare una serata fuori, dato che nella zona ci sono molti locali notturni.
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Sala del Gomito
L’Elbow Room, che serve cocktail raffinati in un ambiente pittoresco, lontano dal trambusto del centro città, è il fratello minore più saggio del suo omologo, il Bukowski’s. Dispone di un bar ben fornito e di un trio di tavoli e sgabelli da bar con luci e musica soffuse. Gli ospiti possono anche portare i loro drink in una seconda sala a lume di candela con più posti a sedere e murales nello stile delle pitture rupestri dei nativi americani.
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Vinograf
Anche se la birra è più gettonata, la Repubblica Ceca vanta un ricco patrimonio vinicolo. Vinograf, situato nella Città Nuova di Praga, offre un’ampia selezione di oltre 700 vini, molti dei quali provenienti dalla regione della Moravia. In uno spazio ben ventilato e foderato di bottiglie, gli ospiti possono gustare vini al bicchiere o in bottiglia, oltre a una selezione di piatti cechi e internazionali. Sono disponibili anche abbinamenti tra vino e cibo e un team di sommelier è a disposizione per dare suggerimenti.
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Veltlin
Questa accogliente enoteca nel comune centrale di Karlín si concentra sui vini naturali dell’Europa centrale. Ogni vino, proveniente dall’ex impero austro-ungarico, è prodotto in modo sostenibile e con metodi tradizionali. I sommelier vi guideranno attraverso i numerosi vini, che possono essere serviti al bicchiere o in bottiglia. I vini possono essere abbinati a salumi e formaggi e i proprietari del bar controllano personalmente ogni produttore di vino.
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Café Bar Pilotů
Questo cocktail bar nel vivace quartiere culturale di Vršovice offre drink stellari in un’atmosfera amichevole. L’ampio spazio aperto è decorato con una libreria ben fornita, che occupa un’intera parete, e con semplici tavoli e poltrone in legno. I clienti possono assaporare cocktail classici con variazioni creative, ognuno dei quali prende il nome da un altro bar della zona o da un’attività commerciale della comunità.
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Restaurace U Vejvodů
Situato in un edificio pre-ussita risalente al 1403, il Restaurace U Vejvodů è diviso in due livelli separati. Al piano inferiore si trova la birreria, ricca di fotografie e altri cimeli dei tempi di gloria del birrificio ceco e scandita da musica popolare boema classica. Il piano superiore è più simile a un pub, con musica moderna e un pubblico più giovane. Qualunque spazio scegliate, provate la birra Pilsner Urquell. Arriva fresca dal birrificio ogni giorno e apprezzerete il prezzo basso.
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T-Anker
Arroccato sul tetto del centro commerciale di epoca comunista OD Kotva, il bar T-Anker offre una vista sublime sul centro storico di Praga. L’ampia selezione di birre locali e internazionali cambia ogni settimana, per cui c’è sempre qualcosa di nuovo ed emozionante da provare. Il bar offre un menu mutevole di piatti a prezzi ragionevoli, tutti abbinati, in base al numero, alle birre permanentemente alla spina. Ogni birra è accompagnata da una breve descrizione del gusto, in modo che i clienti sappiano cosa aspettarsi, e i “sommelier della birra” possono aiutarvi a scegliere la birra migliore per i vostri gusti preferiti.
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Bar BeerGeek
La maggior parte dei pub cechi tende a servire un’unica marca di birra alla spina, ma questo bar indipendente offre 32 diversi rubinetti di birre artigianali, molte delle quali vengono spillate ogni giorno, oltre a centinaia di birre in bottiglia. Il bar BeerGeek ha il suo marchio interno, Sibeeria Craft Brewery, e mobili fatti a mano dai proprietari. La cucina del bar, la Flying Blue Monkey Kitchen, offre porzioni condivisibili di ali di pollo e altri spuntini grassi da accompagnare alle birre.
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Aloha Wave Lounge
In una strada laterale nel centro storico, l’Aloha Wave Lounge è un po’ difficile da trovare, ma ne vale la pena. Con un classico tema hawaiano, il bar è una rinfrescante fuga tropicale da Praga. Serve cibo americano e hawaiano tutto il giorno, ma assicuratevi di provare uno dei suoi cocktail speciali al bar ascoltando musica dal vivo. Si consiglia l’Old Cuban, un cocktail a base di rum creato dalla newyorkese Audrey Saunders.
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L’Hangar Bar
Nel “quartiere dei cocktail” di Dušní 9, Praga 1, l’Hangar Bar si ispira all’aviazione dagli anni ’40 agli anni ’60 ed è diviso in due sezioni distinte. L’Hangar Pilot’s Lounge è uno spazio tranquillo pieno di cimeli dei giorni di gloria della Pan Am, tra cui una carcassa di aereo Clipper, e dove cameriere vestite da hostess servono drink a tema aeronautico. L’Hangar Club è dedicato ai piloti acrobatici di Hollywood, ai meccanici di aerei e ai piloti della Seconda Guerra Mondiale. Assicuratevi di scattare qualche foto divertente di questo bar per Instagram.
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