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Les 10 meilleurs cocktails à essayer absolument à New York

Vous voulez goûter les meilleurs cocktails à New York ? Suivez le guide !

Vous pouvez trouver des bars, des pubs, des tavernes et des speakeasy à chaque coin de rue à New York, et avec cet immense choix, il est presque impossible de s’y retrouver. Heureusement, nous avons rassembler nos cocktails new yorkais préférés.

Nous vous présentons ici les 10 cocktails incontournables à New York qu’il faut absolument tester !

Le Manhattan au restaurant Joe Allen

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Le folklore veut que ce cocktail de whisky ait été créé au Manhattan Club en 1870, bien que d’autres variantes aient été concoctées dans toute la région de Manhattan. Le restaurant Joe Allen est ouvert dans le Theater District depuis les années 1960 et reste un endroit idéal pour prendre un verre avant ou après un spectacle. Destiné aux amateurs de théâtre et aux autres clients, ce lieu animé est idéal pour l’happy hour, et son Manhattan est une version parfaite de ce standard.

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La “Pénicilline” à Attaboy

Attaboy

Il est temps de prendre vos médicaments ! Le “Penicillin” a été créé en 2005 par le mixologue Sam Ross de Milk and Honey, qui a combiné du scotch avec du miel, du citron vert et du gingembre pour créer une boisson mémorable. Bien que Milk and Honey ait fermé ses portes en 2012, les barmen Ross et McIlroy l’ont rouvert l’année suivante sous le nouveau nom d’Attaboy – un lieu de style speakeasy qui mélange des concoctions créatives avec des cocktails classiques.

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Les Martinis au Smoke Jazz Bar

Smoke Jazz Bar

Dans le plus pur style de Mad Men, ce sont des hommes d’affaires new-yorkais qui ont instauré le déjeuner à trois Martini. New York est donc l’endroit idéal pour déguster ce cocktail américain emblématique. Le Smoke, un espace intime où l’on peut écouter de la musique de jazz en direct, offre l’atmosphère parfaite pour se laisser tenter par son martini vodka infusé au poivre, accompagné d’olives farcies au fromage bleu.

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Un cognac à la Brandy Library

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Cette bibliothèque, qui n’est pas un lieu d’étude typique, propose des spiritueux difficiles à trouver ainsi que vos cocktails classiques préférés. La Brandy Library présente des bouteilles de brandy et de whisky rares alignées sur les étagères comme des rangées de livres de référence. C’est l’endroit idéal pour s’éclipser le temps d’un verre ou pour rafraîchir ses connaissances en participant à leur “Spirit School”.

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Le “Red Snapper” au King Cole

King Cole

Un incontournable du week-end à New York, le brunch ne serait pas complet sans un Bloody Mary à table. Nommé à l’origine The Red Snapper, King Cole est le lieu où cette boisson a été imaginée, alors allez directement à la source pour un authentique brunch new-yorkais. Il ne s’agit pas d’un Bloody Mary de restaurant typique ; ces boissons matinales coûtent 23 dollars le verre, mais elles en valent certainement la peine. Mettez votre habit du dimanche et asseyez-vous au bar. N’oubliez pas de jeter un coup d’œil à l’étonnante fresque murale – il s’agit d’une œuvre originale et massive de Maxfield Parrish.

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Un Daiquiri à la canneberge à la Gramercy Tavern

Gramercy Tavern

Une variante du classique de la plage, l’acidité de la canneberge fraîche donne une interprétation unique et savoureuse de l’original sucré et fruité. À l’instar de son menu, la Gramercy Tavern change ses spécialités de cocktails en fonction des saisons, alors venez souvent pour goûter les nouveautés. Elle est située dans le Flatiron District, alors faites-en un arrêt à la mi-journée lors de votre visite de l’architecture emblématique de New York.

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Une Margaritas à Pulqueria

Pulqueria

N’attendez pas que le Cinco de Mayo arrive – vous pouvez prendre votre dose de tequila n’importe quel jour de l’année à Pulqueria. Ce restaurant sert d’authentiques plats et boissons mexicains inspirés de la culture de Mexico. L’atmosphère de Pulqueria est vivante et amusante, alors si vous vous sentez aventureux, sortez de l’ordinaire et goûtez leur “Pulque”, une boisson à base d’agave surnommée “le nectar des dieux”.

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Un Moscow Mule chez Pouring Ribbons

Pouring Ribbons

Les Pouring Ribbons vous épateront par leur souci du détail et leurs concoctions de cocktails complexes. Bien que cette boisson soit plus populaire sur la côte ouest, le Moscow Mule a été créé ici même, à New York, dans les années 1940. La combinaison de vodka et de bière de gingembre associée à l’acidité du citron vert est à la fois réchauffante et rafraîchissante à tout moment de l’année. C’est le lieu idéal pour prendre un verre après le travail, dans un décor rétro et une ambiance décontractée.

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Prenez ce que vous voulez au Dead Rabbit Grocery & Grog

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Le Dead Rabbit Grocery & Grog a été élu ” Meilleur bar du monde “, et quand il s’agit de cocktails artisanaux, ils ne plaisantent pas. La carte des cocktails n’est pas une simple feuille volante avec une liste de boissons, c’est un livre complet et relié qui est classé par catégories de cocktails agrémenté avec des suggestions saisonnières. L’établissement dispose également d’une épicerie de produits secs, ainsi que d’une salle de dégustation ou d’un salon, et la cuisine du pub est aussi savoureuse que ses boissons.

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