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Les 7 meilleurs bars à Vin de Copenhague

Le Danemark n’est pas seulement c√©l√®bre pour sa production de bi√®re. Il s’est √©galement fait un nom dans l’industrie du vin avec quatre r√©gions viticoles cl√©s, notamment le Jutland, la Z√©lande, le Funen et Bornholm. Avec le d√©veloppement de sa tradition viticole, il n’est pas surprenant de voir appara√ģtre d’√©l√©gants bars √† vins et des boutiques de bouteilles chics dans toute la capitale du Danemark.

Peu importe que vous souhaitiez go√Ľter les c√©l√®bres vins naturels ou que vous soyez plut√īt amateur de vins classiques de Bordeaux ou d’Italie. Il y a toujours un bar √† vin confortable √† Copenhague, proposant des vins locaux ou internationaux pour √©tancher votre soif et satisfaire vos envies. M√™me les restaurants ont adopt√© l’√©volution de la sc√®ne gastronomique de la ville en ajoutant une carte des vins compl√®te √† leur menu et en offrant un espace pour la d√©gustation de vins √† Copenhague.

Vous n’aurez jamais √† vous demander que faire le soir √† Copenhague, car vous pourrez toujours explorer ses bars √† vin, ses restaurants et les meilleurs rooftop bar √† Copenhague. Si l’aventure vous tente, sortez des limites de la ville pour une excursion d’une journ√©e et d√©couvrez les r√©gions viticoles du pays. Apprenez √† conna√ģtre la capitale √† travers sa nourriture et ses boissons !

Un bar à vin pas comme les autres

Commencez votre voyage par une destination extraordinaire pour les amateurs de vin. Not Your USUAL wine bar, comme son nom l’indique, n’est pas un bar √† vin comme les autres √† Copenhague. Il propose des exp√©riences nouvelles et passionnantes en mati√®re de cocktails et de vins aux personnes cool qui cherchent √† d√©couvrir ce qu’il y a dans leur verre ou √† √©largir leurs connaissances en mati√®re de vin. Ses boissons sont servies avec de d√©licieux tapas pour faire ressortir la saveur d√©licate de votre vin dans un environnement convivial et d√©tendu.

Le bar √† vin Not Your Usual est situ√© dans le centre-ville, √† proximit√© de plusieurs mus√©es, gares et magasins. Il est √©galement √† quelques pas de l’universit√© de Copenhague et de l’h√ītel de ville, ce qui en fait un excellent arr√™t pour une pause rapide pendant votre visite. Il organise r√©guli√®rement des d√©gustations de vins et propose au moins trente vins au verre et une s√©lection sp√©ciale de bouteilles que vous pouvez commander. Venez un mardi, car il organise r√©guli√®rement des d√©gustations √† l’aveugle deux mardis par mois pour une d√©gustation de vins amusante √† Copenhague.

En outre, le bar √† vin Not Your Usual est en train de devenir c√©l√®bre pour ses vols de d√©gustation de vins, qui permettent aux visiteurs de go√Ľter trois demi-verres choisis en fonction de leurs go√Ľts. Si vous ne savez pas par o√Ļ commencer, vous pouvez faire confiance √† son sommelier exp√©riment√© pour choisir un vol inhabituel de vin blanc, rouge ou m√™me naturellement p√©tillant. L’√©tablissement propose √©galement une gamme de cocktails cr√©atifs √† base de vins mousseux.

Emplacement : Lavendelstræde 13, st, 1462 Copenhague

Ved Stranden 10

Nich√© pr√®s du Holmens Kanal, dans le centre de Copenhague, Ved Stranden 10 est un bar √† vin et une boutique proposant certains des meilleurs vins naturels de la ville. Il n’a pas de carte des vins fixe, car sa liste change r√©guli√®rement, ce qui signifie que vous pouvez vous attendre √† quelque chose de diff√©rent √† chaque visite. Profitez-en pour commander le vin dont vous n’avez jamais entendu parler jusqu’√† ce que vous trouviez la bouteille qui satisfait votre palais.

Ved Stranden 10 propose g√©n√©ralement entre dix et quinze vins au verre qui changent tous les mois. Des si√®ges confortables de style salon, des tables et des chaises sont install√©s sur les rives du canal. Si vous visitez l’√©tablissement en √©t√©, vous pouvez d√©guster des vins savoureux sur le patio, parfait pour un apr√®s-midi ensoleill√©.

Il offre √©galement un espace pour les r√©unions, les pr√©sentations et les s√©minaires dans un environnement chaleureux. Vos √©v√©nements d’entreprise peuvent √™tre combin√©s avec une d√©licieuse d√©gustation de vins et une visite en bateau avec d√©jeuner.

Emplacement : Ved Stranden 10, 1061 Copenhague

Den Vandrette

Que vous souhaitiez passer du temps au bord de l’eau tout en d√©gustant un verre de vin naturel ou que vous ayez envie de plats biologiques dans un lieu unique en plein air, Den Vandrette est l’endroit o√Ļ aller. Il s’agit d’un bar √† vin situ√© dans le centre-ville, juste √† c√īt√© du port, qui offre un espace en plein air pour se d√©tendre pendant les saisons chaudes du printemps et de l’√©t√©, avec vue sur les canaux pittoresques.

Les vins du Den Vandrette sont garantis de haute qualit√©, gr√Ęce √† l’importateur de vin Rosforth & Rosforth. Vous pouvez √™tre s√Ľr que chaque bouteille provient uniquement de producteurs naturels, biodynamiques et biologiques. L’√©tablissement est agr√©ablement frais et accueillant et donne aux clients l’acc√®s √† une cave √† vin, o√Ļ ils peuvent choisir un vin qu’ils veulent essayer.

Ne partez pas sans avoir essay√© un plat chaud, ou profitez des fromages, du pain et de la charcuterie pour accompagner votre verre de vin. N’oubliez pas de pr√©ciser dans votre r√©servation si vous souhaitez rester √† l’int√©rieur ou vous asseoir au bar ext√©rieur.

Emplacement : Havnegade 53A, 1058 Copenhague

Bar’Vin

√Ä deux pas du Rundetaarn du XVIIe si√®cle, Bar’Vin est un petit bar √† vin situ√© dans le centre de Copenhague, au Danemark. Il propose une large s√©lection de vins biodynamiques, biologiques et conventionnels, disponibles en verre et en bouteille √† un prix comp√©titif. La plupart de ses produits proviennent de petits viticulteurs sp√©cialis√©s du pays et d’ailleurs.

Si vous √™tes ici pour une d√©gustation informelle, essayez l’un des quelque soixante vins ouverts √† la d√©gustation. Bar’Vin renouvelle r√©guli√®rement sa s√©lection en fonction des conditions m√©t√©orologiques, de la saison et du menu, vous aurez donc de nombreuses occasions de d√©couvrir le monde passionnant du vin.

Vous avez envie de plats classiques ? La cuisine est ouverte et propose de d√©licieuses cuisines espagnole, fran√ßaise et italienne qui se marient bien avec votre vin pr√©f√©r√©. Elle utilise des ingr√©dients danois, vous pouvez donc en garantir la fra√ģcheur. Vous pouvez toujours commander des plats rustiques √† la carte ou choisir le menu d√©gustation √† quatre plats.

Emplacement : Skindergade 3, 1159 K√łbenhavn, Danemark

La Banchina

Savourez du vin naturel, du caf√© et des plats italiens rustiques √† La Banchina. Il s’agit d’un simple caf√©, restaurant et bar √† vin install√© dans un ancien hangar √† bateaux le long du port de Refshale√łen, ce qui en fait une escapade estivale parfaite √† Copenhague. C’est un paradis au bord de l’eau, o√Ļ vous pouvez vous pr√©lasser au soleil tout en d√©gustant des vins et des plats italiens.

Bien qu’il s’agisse d’un petit espace, vous tomberez amoureux de son atmosph√®re chic et urbaine. Il ne peut accueillir que quatorze personnes, mais vous pouvez r√©server un groupe de six personnes maximum. Il dispose √©galement d’une zone de baignade d√©sign√©e qui est tr√®s fr√©quent√©e en √©t√©, mais qui est ouverte toute l’ann√©e. √Ä l’approche du froid de l’hiver, le sauna offre une √©treinte chaleureuse apr√®s un plongeon dans le port.

Vous √™tes invit√© √† essayer le menu d√©gustation √† plusieurs plats avec un accord de vins. Pour les non-buveurs, le menu est disponible avec un accord sans alcool, tandis que les groupes peuvent profiter d’un accord avec du champagne.

Emplacement : Refshalevej 141, 1432 Copenhague

Ancestrale

Nich√© au cŇďur du quartier branch√© de Vesterbro, Ancestrale est un restaurant de quartier et un bar √† vin naturel qui propose une carte de plats et de vins simple mais complexe. Il s’attache √† servir des vins uniques et des plats savoureux √† base d’ingr√©dients danois frais et de saison. En plus d’une s√©lection de vins fins, il propose d’excellents cocktails √† d√©guster et √† partager avec vos amis dans un cadre √©l√©gant et d√©contract√©.

Vous ne serez pas déçu si vous êtes là pour une dégustation de vin mémorable à Copenhague. Ses vins sont purs et non manipulés, et sa sélection comprend des bouteilles que beaucoup considèrent comme funky et vivantes. En cas de doute, laissez le sommelier résident choisir le vin et le verser dans votre verre.

Ancestrale ne peut accueillir que quarante-cinq personnes, il est donc recommand√© de r√©server. Il est √©galement disponible pour des d√©gustations de vins et de petits √©v√©nements priv√©s en dehors de ses jours et heures d’ouverture normaux, afin de r√©pondre √† vos besoins.

Emplacement : Oehlenschlægersgade 12, st th, 1663 Copenhague

Pompette

Dans la m√™me rue que LiteraturHaus, un havre litt√©raire dans le quartier de N√łrrebro, se trouve un bar √† vin anim√© qui sert des vins biologiques √† des prix raisonnables. Nich√© dans une petite boutique en sous-sol, Pompette ressemble √† n’importe quel √©tablissement de vin ordinaire du quartier. Mais une fois entr√©, les amateurs de vin passionn√©s trouveront l’une des plus excellentes s√©lections de vins naturels de la ville.

En plus d’ajouter une atmosph√®re confortable et accueillante, ses murs nus mettent en valeur les bouteilles de vin expos√©es. √Ä l’ext√©rieur, des si√®ges de style bistrot constituent un espace id√©al pour se d√©tendre et se relaxer en √©t√© autour d’un verre de vin et de savoureuses charcuteries.

Chez Pompette, les visiteurs sont les bienvenus dans la petite cave √† vin qui contient des milliers de bouteilles, y compris les plus rares. Vous pouvez en choisir une pour la d√©guster ou l’emporter chez vous pour la partager avec vos proches.

Emplacement : M√łllegade 3, 2200 Copenhague

Bibendum

Bibendum est un bistrot et un bar √† vins o√Ļ vous pouvez vous arr√™ter pour boire une boisson rafra√ģchissante, une bi√®re artisanale fra√ģche ou un verre de votre vin pr√©f√©r√©. C’est l’un des premiers bars √† vins de la ville, avec environ 120 √©tiquettes de vins provenant de r√©gions viticoles danoises et internationales, dont des pays comme l’Australie, l’Italie, l’Espagne, la France, l’Argentine, etc. Pour les d√©gustations, 54 vins sont disponibles au verre.

L’ambiance ici est accueillante et d√©tendue. C’est un endroit √©tonnant pour passer un bon moment, une petite f√™te ou un rendez-vous romantique. Si vous venez avec le ventre vide, sa cuisine sert des snacks fantastiques et des plats all√©chants. Vous y trouverez notamment de la rillette de canard, du blanc de poulet au fromage de la mer du Nord, de la pur√©e de pommes de terre, des croquettes, etc.

Emplacement : Nansensgade 45, 1366 Copenhague

Sabot√łren

Sabot√łren est un tr√©sor cach√© situ√© dans le quartier vibrant et amusant de N√łrrebro. Il est lumineux et anim√©, avec des bougies allum√©es sur les tables qui se refl√®tent sur les murs en carreaux brillants. Il sert du pain fait maison, de la charcuterie, un plateau de fromages, des olives et d’autres snacks pour accompagner votre boisson.

Ce minuscule coin bar √† vin offre un r√©pit parfait apr√®s une longue journ√©e avec une musique apaisante, des tapas grill√©s et quelques verres de vins import√©s. Il y a toujours environ quarante √† cinquante vins au verre pour les d√©gustations, ce qui vous permet de d√©couvrir de nouvelles saveurs et d’appr√©cier vos classiques pr√©f√©r√©s.

Sabot√łren est hors des sentiers battus mais est rest√© populaire au fil des ans. Il n’accepte pas actuellement les r√©servations, il faut donc venir t√īt, car cet endroit a tendance √† √™tre bond√©, surtout aux heures de pointe.

Emplacement : Fensmarkgade 27, 2200 Copenhague

Nebbiolo Winebar

Le Nebbiolo Winebar est le paradis des amateurs de vin à Copenhague. Il est fier de sa sélection exceptionnelle de vins disponibles au verre et de bouteilles plus italiennes provenant de petits vignobles italiens. Il sert toujours ses vins avec des antipasti délicieux et colorés dans un cadre sophistiqué mais non intimidant. Vous êtes également invité à emporter les bouteilles chez vous, ainsi que des saucisses, des jambons, des fromages et même des bières.

Le Winebar n’est qu’√† quelques pas du Palais jaune et du magnifique Amalienborg, mus√©e et r√©sidence de la famille royale. Il est √©galement entour√© de caf√©s, de magasins et de boutiques, alors ne manquez pas d’y faire un tour pour boire un verre de vin ou faire une rapide d√©gustation de vin dans la capitale.

Si vous avez un √©v√©nement sp√©cial, le Nebbiolo Winebar est heureux d’offrir sa salle pour une d√©gustation de vin intime √† Copenhague. R√©servez simplement l’espace et son personnel exp√©riment√© organisera une d√©gustation priv√©e adapt√©e √† vos besoins. Son expert en vin vous aidera √† d√©guster chaque bouteille afin d’√©largir vos connaissances en mati√®re de vin ou d’approfondir votre compr√©hension du monde merveilleux du vin.

Emplacement : Store Strandstræde 18, 1255, Copenhague

TAPS Winebar

Au TAPS Winebar, il n’est pas n√©cessaire de s’engager pour une bouteille enti√®re. Gr√Ęce √† son syst√®me innovant de service du vin, vous pouvez choisir un vin que vous voulez go√Ľter et d√©guster un verre entier ou un demi-verre en utilisant une carte de vin. Cela vous donne de nombreuses occasions de d√©couvrir des vins espagnols et italiens ou de go√Ľter des vins allemands ou fran√ßais p√©tillants.

Vous pouvez également commander des bières artisanales, des boissons non alcoolisées ou des boissons sans alcool comme le SinZero Chardonnay ou la Carlsberg Nordic Pilsner. Ensuite, associez-les à une sélection de fromages et de différentes viandes sur une assiette légère ou lourde.

Emplacement : Store Regnegade 26A, 1110 Copenhague

Profitez de la meilleure dégustation de vins

Vous arrivez √† l’a√©roport de Copenhague ? Mettez √† profit vos longues vacances ou votre week-end de 3 jours √† Copenhague en participant √† des d√©gustations de vin, des visites gastronomiques, des visites de caves √† vin, etc. Vous n’avez pas besoin d’aller tr√®s loin pour d√©guster des vins naturels ou des bouteilles classiques, car la ville compte de nombreux bars √† vin, restaurants et boutiques proposant une s√©lection exceptionnelle de vins locaux et internationaux. Que vous soyez un n√©ophyte qui commence √† s’initier √† la culture du vin ou un passionn√© qui aime simplement les vins succulents, la capitale du Danemark a tout pour vous plaire.