Le Royaume-Uni n’est pas exactement le pays du vin. Le climat frais et humide des îles britanniques est loin de la Méditerranée, et bien qu’il existe des vignobles en Grande-Bretagne – notamment dans le sud-est près de Londres – le Royaume-Uni n’est pas connu comme un grand pays producteur de vin.
Cependant, la capitale britannique, Londres, est une véritable ville mondiale, quel que soit le critère utilisé. Dans cette métropole animée, on peut trouver à peu près tout. Et bien sûr, cela inclut des milliers de bars à vin et d’événements de dégustation de vin.
Des dégustations de vin et des événements vinicoles ont lieu tous les jours à Londres, et ils font partie des meilleures choses à faire dans la ville le soir. Les amateurs de vin sont assurés de passer un bon moment lors d’une visite à Londres, alors quels que soient vos goûts, vous êtes sûr de trouver quelques verres qui vous conviennent.
Le top des bars à vin de Londres
Winemakers Club
Cette cave à vin victorienne est un lieu atmosphérique à visiter pour une dégustation de vin à Londres et c’est l’endroit idéal pour commencer si vous n’êtes pas déjà super bien informé sur les vins du monde. Cette expérience de dégustation de 90 minutes vous fera découvrir six vins différents et vous apprendra à les apprécier. Le Winemakers Club se concentre sur les petits producteurs de vin indépendants, donc même si vous êtes un expert en vin, il y a de fortes chances que vous découvriez quelque chose de nouveau. Le club propose également une large gamme de vins biologiques et naturels. Il s’agit donc d’un lieu à visiter absolument lors de votre prochain séjour à Londres.
Emplacement :
41a Farringdon St, Londres EC4A 4AN
Wine Unearthed
Wine Unearthed propose des dégustations de vins différents. Il est spécialisé dans les vins naturels et biodynamiques, qui sont produits sans produits chimiques ni conservateurs. Cela signifie que le goût du vin peut s’exprimer et que vous pouvez vraiment apprécier les différentes saveurs et arômes dans chaque verre.
Leur salle de dégustation londonienne est située à Islington, et ils proposent une gamme de dégustations de vin différentes en fonction de votre niveau de connaissance et de votre intérêt. Ils disposent également d’une boutique en ligne qui vous permet d’acheter les vins que vous avez essayés pendant votre dégustation et de les faire livrer directement chez vous.
Emplacement :
82-84 St Martin’s Ln, Londres WC2N 4AG
La bibliothèque des vins
The Wine Library est un endroit idéal pour une dégustation de vins à Londres, situé au cœur de Covent Garden. Elle propose une gamme de dégustations de vins différentes, publiques et privées, et vous pouvez choisir parmi une sélection de plus de 700 vins différents.
Leur personnel compétent est toujours prêt à vous aider à sélectionner les vins parfaits pour votre dégustation, et ils proposent également d’autres services tels que le stockage du vin et les caves à vin sur mesure. Si vous prenez le vin au sérieux, The Wine Library est certainement l’endroit où aller.
Emplacement :
43 Trinity Square, Londres EC3N 4DJ
Compagnie des Vins Surnaturels
La Compagnie des Vins Surnaturels est un bar à vins et une boutique également situés au cœur de Covent. Comme son nom l’indique, il est spécialisé dans les vins français primés, mais il propose également des vins du nouveau monde en provenance des États-Unis, d’Australie et du Chili, ainsi que des vins suisses, allemands et italiens. Ils proposent également une vaste sélection de cognac et des cocktails élaborés par des experts.
Mais l’une des meilleures choses de cette entreprise, ce sont ses expériences de dégustation de vins. Essayez d’identifier le vin mystère et gagnez peut-être une bouteille. Vous pouvez également prendre part à des dégustations à l’aveugle, à des dégustations de cognac et à de nombreuses autres expériences de dégustation. Grâce à leur vaste carte des vins, vous êtes sûr de trouver quelque chose qui vous plaise, et les dégustations dirigées sont un excellent moyen d’en apprendre davantage sur le vin et sur la façon de l’apprécier.
Emplacement :
8-10 Neal’s Yard, Londres WC2H 9DP
Accords mets et vins à Londres
Renegade Urban Winery
Renegade Urban Winery est une petite entreprise familiale située à Bethnal Green. Elle propose une série de dégustations de vins, ainsi que la possibilité de fabriquer son propre vin à partir de raisins provenant de certains des meilleurs vignobles d’Angleterre.
L’expérience Urban Winery comprend une visite de la cave, suivie d’une dégustation encadrée de six vins différents. Vous pourrez également vous essayer au foulage du raisin, et vous repartirez avec une bouteille de votre propre vin anglais.
Si vous cherchez quelque chose d’un peu différent, la Renegade Urban Winery vaut vraiment le détour. C’est une excellente façon d’apprendre la fabrication du vin, et vous pourriez même en sortir avec un nouveau passe-temps.
Emplacement :
Unit 2B, Cambridge Heath Rd, Bethnal Green, Londres E2 9NQ
Berry Bros et Rudd
Peu de villes au monde font mieux que Londres dans le domaine du luxe, et c’est exactement ce que vous trouverez dans cette cave à vin historique. Berry Bros existe depuis 1698 et est devenu un nom légendaire dans le secteur du vin à Londres et dans le monde entier. Ce genre d’expertise n’est pas bon marché, mais si votre budget le permet, ils offrent l’une des façons les plus exclusives et les plus mémorables de profiter d’une dégustation de vin à Londres. Après tout, que peut-on attendre d’autre du marchand de vin officiel de la famille royale ?
Les dégustations portent généralement sur une région ou un style de vin en particulier, afin d’en découvrir tous les aspects. Attendez-vous à des dégustations dirigées de Bordeaux, de Bourgogne, d’Alsace et d’autres styles et régions viticoles, ainsi qu’à des dégustations de spiritueux haut de gamme comme le whisky. Ces dégustations peuvent vous coûter quelques centaines de livres, mais elles sont dirigées par de véritables experts dans leur domaine et vous en apprendront plus sur le vin que vous n’auriez jamais pensé pouvoir en apprendre. Ces dégustations sont très prisées, il est donc préférable, si possible, de s’inscrire sur la liste bien avant de partir en voyage.
Emplacement :
63 Pall Mall, St. James’s, Londres SW1Y 5HZ
Michael Schuster
Si vous êtes relativement novice dans le monde du vin, ou si vous êtes un connaisseur expérimenté qui souhaite néanmoins rafraîchir ses connaissances, c’est ici qu’il faut aller. Micheal Schuster propose des dégustations de vin axées sur l’éducation, avec de nombreux cours qui vous permettront d’en savoir plus sur les origines, l’histoire et l’appréciation d’une variété de vins différents. Vous en apprendrez également davantage sur l’art délicat de l’accord du vin avec la nourriture, avec des petites assiettes et des plateaux de charcuterie pour vous montrer comment la saveur des aliments peut rehausser celle du vin et vice versa.
Les cours dispensés ici sont parmi les plus complets que vous puissiez trouver, et ils sont dirigés par Micheal Schuster lui-même, qui est l’un des éducateurs en vin les plus respectés de Londres. Si vous voulez apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur le vin, c’est l’endroit où aller.
Emplacement :
107 Culford Rd, Londres N1 4HL
Domaine viticole Denbies
En Grande-Bretagne, les vignobles en activité sont rares, mais cela ne veut pas dire qu’il n’y en a pas. Juste au sud de Londres, à Dorking, vous trouverez le Denbies Wine Estate, l’un des meilleurs vignobles du Royaume-Uni et un lieu fascinant à visiter pour les amateurs de vin. Couvrant 265 acres, c’est le plus grand vignoble d’Angleterre, et les vignes qu’il entretient représentent un étonnant 10% des plantations du Royaume-Uni.
Visitez ce domaine, et vous pourrez déguster une gamme de vins fins, y compris des vins biologiques et biodynamiques, dans la salle de dégustation. Vous pouvez également en apprendre davantage sur la façon dont le vin est produit et prendre un train tracteur autour du domaine pour en savoir plus sur les vins qu’ils produisent. À une courte distance en voiture du centre de Londres, ce vignoble est un lieu qu’aucun amateur de vin ne devrait manquer lors de son séjour à Londres.
Emplacement :
London Rd, Dorking RH5 6AA
The Mount Vineyard
La ville de Sevenoaks se trouve juste à l’est de Londres, et c’est ici que vous trouverez un autre vignoble anglais, certes rare. The Mount Vineyard est une entreprise familiale qui a été créée en 1984 et qui s’étend aujourd’hui sur 10 acres de terrain.
Ce vignoble produit une variété de vins blancs, rouges et mousseux primés, et vous pouvez les déguster dans la salle de dégustation sur place. Le vignoble propose également des visites guidées afin que vous puissiez voir comment le vin est fabriqué et en apprendre davantage sur les raisins utilisés pour le produire.
Si vous recherchez quelque chose d’un peu différent, The Mount Vineyard possède également un restaurant sur place qui sert des plats britanniques de saison associés aux vins du vignoble. C’est une excellente option si vous souhaitez passer une journée entière à profiter de tout ce que ce vignoble anglais a à offrir.
Emplacement :
Church St, Shoreham, Sevenoaks TN14 7SD
Établissement vinicole Blackbook
Normalement, le mot vignoble évoque des visions de collines ondulantes et de vignobles tranquilles avec leurs feuilles hochant au soleil. Mais à Londres, on travaille avec ce que l’on a. Blackbook Winery est situé dans le sud de Londres, près de Battersea Park, et ce n’est pas une zone qui a de la place pour de vastes hectares de vin. En fait, cette cave est située sous un pont ferroviaire, mais cela ne reflète pas la qualité du vin qu’elle produit.
Blackbook propose une expérience de vinification urbaine qui vous fera découvrir le vin anglais sans quitter Londres. Vous aurez droit à une visite de la cave, où l’on produit des vins intéressants à partir de raisins cultivés en dehors de la ville, ainsi qu’à une dégustation privée de quatre vins différents et à une réduction sur les bouteilles que vous souhaiterez acheter dans leur boutique sur place. C’est une façon fantastique de faire une visite guidée de la ville et l’une des meilleures dégustations de vin disponibles à Londres.
Emplacement :
Arch 41, London Stone Business Estate, Broughton St, Londres SW8 3QR
Dégustation de vins à Londres
Foire aux vins de Londres
Londres accueille tellement d’événements majeurs tout au long de l’année qu’il est difficile d’en garder la trace. Cela inclut certains grands festivals du vin, et la London Wine Fair est l’un des plus importants. Se déroulant généralement en mai, cet événement attire plus de 9000 marchands de vin désireux de développer leurs activités et de nouer des liens dans le secteur. Il attire également des milliers de buveurs de vin et constitue l’endroit idéal pour essayer de nouvelles choses et retrouver de vieux favoris.
Avec plus de 400 exposants, la London Wine Fair est un véritable paradis pour les amateurs de vin, et il y a toujours de nombreux échantillons gratuits à déguster. Même si vous ne cherchez pas à acheter quoi que ce soit, c’est l’endroit idéal pour en savoir plus sur l’industrie du vin et goûter de nouveaux vins. Veillez simplement à respecter votre rythme, car la tentation d’une consommation excessive peut être grande !
Emplacement :
Olympia Londres, Hammersmith Rd, Kensington, Londres W14 8UX
Conclusion
Il y a tellement de bars à vins et de possibilités de dégustation de vins à Londres qu’une liste comme celle-ci ne peut espérer faire plus qu’effleurer la surface. Cependant, nous espérons que cette liste vous a donné quelques indications sur les endroits à visiter lors de votre prochain voyage dans la capitale britannique. Les novices et les amateurs confirmés de vin trouveront ici des tas de choses à faire, et quel que soit ce que vous aimez boire, vous pouvez être sûr qu’il sera disponible dans un bar à vin quelque part dans la ville.