Le vin français est connu dans le monde entier pour sa qualité, et Paris abrite certains des meilleurs restaurants et bars à vins du pays – et donc du monde. Vous voulez sortir le soir à Paris et déguster les meilleurs vins ? Lisez la suite !
Si vous êtes un amateur de vin, vous allez certainement adorer Paris. Les meilleurs bars à vin de Paris vous apprendront la culture et l’histoire de cette boisson tout en vous offrant des sensations gustatives exquises. Et si vous tenez compte de la possibilité de déguster des spécialités françaises et d’associer les vins à d’excellents mets, y compris la diversité stupéfiante des fromages français, vous comprendrez pourquoi la dégustation de vins à Paris est une expérience que tout oenophile doit vivre au moins une fois dans sa vie.
La dégustation de vins dans un bar à vins ou une boutique de vins à Paris est également l’une des meilleures choses à faire à Paris la nuit. Alors apportez votre palais et préparez-vous à plonger dans le monde vertigineux du vin français.
O Chateau
Si vous ne savez pas par où commencer avec le vin français, commencez ici. O Chateau organise des dégustations de vins conçues pour être l’introduction parfaite au monde parfois déroutant des vins français. Cette société, qui se concentre sur les petits groupes de huit personnes maximum, utilise trois salles privées pour organiser des dégustations de vins où vous pourrez goûter des bouteilles célèbres et moins connues, accompagnées de fromage français et d’autres aliments. Fait inhabituel en France, il y a même des options végétariennes, ce qui en fait une excellente option pour un groupe mixte et l’une des dégustations de vin les plus accessibles mais aussi les plus sophistiquées de Paris.
O Chateau possède plus de 50 vins au verre et plus de mille bouteilles, ce qui lui permet de vous proposer une dégustation virtuelle du pays tout entier. Pour une expérience de dégustation de vin inoubliable, c’est l’endroit idéal pour commencer.
Les Caves du Louvre
Avez-vous déjà eu envie de siroter du vin dans l’ancienne demeure du sommelier royal français ? Très probablement, vous ne saviez même pas que c’était possible. Mais les Caves du Louvre, qui viennent d’ouvrir, sont situées dans l’hôtel particulier qui appartenait autrefois au sommelier en chef de Louis XV, et il est difficile d’imaginer un endroit plus approprié pour un voyage sensoriel à travers le vin français.
Ce n’est pas un bar à vin ordinaire. Au lieu de cela, vous serez emmené dans un voyage à travers cinq salles à thème, chacune d’entre elles se concentrant sur un sens différent en rapport avec le vin français. Vous apprendrez à admirer et à comprendre la couleur, à apprécier le nez et à boire le vin comme un pro. Et la dernière salle, consacrée au goût, est sans doute la meilleure. C’est là que vous pourrez enfin boire le vin sur lequel vous avez tant appris et mettre en pratique vos nouvelles connaissances en matière de dégustation.
Les Caves du Louvre sont une expérience interactive à mi-chemin entre un musée d’avant-garde et les visites de dégustation de vin habituelles. Quoi qu’il en soit, il s’agit d’une expérience unique à vivre dans la Ville Lumière, que les amateurs de vin ne devraient pas manquer. Et si vous ne connaissez pas grand-chose au vin, c’est encore mieux. Lorsque vous sortirez de cette cave, vous serez vous-même un expert en vin à part entière.
Dilettantes
L’ampleur de la production viticole française est stupéfiante, avec des milliers de types différents produits chaque année dans le pays. Par conséquent, les événements de dégustation de vins à Paris peuvent se permettre de se spécialiser. Dilettantes se consacre uniquement au vin mousseux de la région de Champagne, et vous en apprendrez plus sur cette boisson festive que vous ne l’auriez jamais imaginé.
Le champagne est souvent considéré comme la boisson élitiste par excellence. Mais ce bar à vin ne s’adresse pas aux riches et aux célébrités, mais aux gens ordinaires qui veulent apprécier la diversité souvent négligée de cette région viticole. Vous aurez l’occasion de goûter des champagnes rares et uniques à des prix étonnamment raisonnables, ce qui en fait une dégustation de vins fascinante à visiter à Paris.
Promenade des Sens
Paris est une ville faite pour marcher. Et s’il peut être agréable de se terrer dans un bar à vin pour déguster du vin et des mets parisiens tout en se relaxant, il existe d’autres options. Promenade des Sens propose l’un des meilleurs circuits œnologiques de Paris, combinant les points forts de la culture et la dégustation de vins pour goûter à ce que la capitale française a de mieux à offrir.
Cette société propose une gamme d’expériences de dégustation de vins différentes, allant de visites de la ville plus générales à un examen approfondi de régions spécifiques comme la Bourgogne. Quel que soit votre niveau d’intérêt ou d’expertise, il y a une visite pour vous. Et le plus beau, c’est que vous pourrez voir certains des sites les plus emblématiques de Paris tout en apprenant à connaître et à déguster le vin français.
Si vous cherchez une façon active et instructive de passer un après-midi à Paris, la Promenade des Sens est difficile à battre. Que vous souhaitiez explorer la ville ou vous plonger dans le monde du vin, il y a une visite pour vous.
Les visites se déroulent dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, où vous rencontrerez certains des meilleurs négociants en vins de la ville et en apprendrez davantage sur les vins blancs et rouges et sur l’industrie du vin à Paris. En plus des dégustations de vin, vous visiterez des lieux historiques et apprendrez comment le vin est devenu un élément clé de la culture française. C’est une façon fascinante de découvrir la ville, mais veillez à ne pas faire d’excès lors de votre visite à Saint Germain des Prés. Vous n’avez pas envie de rentrer en titubant à votre hôtel parisien.
Ecole V
Il s’agit d’une autre expérience de dégustation de vins pour ceux qui commencent leur voyage dans le monde du vin français. L’Ecole V a pour but d’éduquer les débutants qui sont intimidés par les longues listes de vins des restaurants parisiens, et elle propose même une certification pour prouver que vous êtes un véritable expert en vin.
Vous commencerez votre apprentissage du vin par une rapide leçon sur les bases, en apprenant les différents cépages et comment lire une carte des vins. Ensuite, il est temps de mettre vos nouvelles compétences à l’épreuve avec une dégustation à l’aveugle. C’est là que vous commencerez vraiment à comprendre ce que vous aimez (et n’aimez pas) dans un vin. Ensuite, c’est l’événement principal : un déjeuner ou un dîner avec des accords de vins choisis par les experts de l’Ecole V. Vous apprendrez à composer des accords avec des vins de qualité.
Vous apprendrez comment composer l’accord parfait entre deux vins et ce qu’il faut rechercher sur une étiquette de vin français, et vous développerez également vos talents de dégustateur. Située dans le centre de Paris, cette entreprise va au-delà du vin français pour vous faire découvrir différentes variétés de vins du monde entier.
Que vous souhaitiez obtenir une certification ou simplement profiter d’une dégustation de vin éducative à Paris, c’est une excellente option. Et si vous avez faim pendant votre visite, ils proposent également d’excellents plats pour accompagner vos vins.
De Vinis Illustribus
Le Quartier latin est l’un des quartiers les plus historiques et les plus intéressants de Paris, et ce n’est pas une coïncidence si c’est là que De Vinis Illustribus exerce ses activités. Située dans une cave à vin du XVIIe siècle, cette entreprise propose plusieurs expériences de dégustation de vin. Apprenez à associer le vin et les fromages français, ou embarquez pour un dîner de dégustation guidé par un sommelier compétent qui vous aidera à comprendre comment le vin et la nourriture s’associent pour créer le repas parfait. Ces séances de dégustation sont une expérience à ne pas manquer, il vaut donc la peine de réserver à l’avance pour être sûr de ne rien manquer.
Vedettes de Paris
Faire une croisière sur la Seine est en soi une expérience parisienne classique. Mais avec les experts en vins d’O Chateau, vous pouvez profiter d’une dégustation de vins à Paris tout en admirant certains des plus grands monuments de la ville.
Vedettes de Paris vous emmènera faire une promenade en bateau le long du fleuve tout en vous proposant une sélection de champagnes soigneusement choisis. C’est une façon fantastique de célébrer une visite des vignobles de Paris, et une activité de sortie en amoureux qui ne manquera pas d’être le point culminant de tout voyage à Paris.
Société des vins de Paris
La Paris Wine Company est une excellente option pour ceux qui souhaitent s’initier au vin de manière plus pratique. Cette société propose plusieurs cours sur le vin, tous conçus pour être amusants et instructifs.
L’une de leurs expériences les plus populaires est le “cours de découverte du vin”, qui se déroule sur deux heures. Vous commencerez par un cours accéléré sur la dégustation du vin, en apprenant à identifier les différents arômes et saveurs. Ensuite, il est temps de mettre vos nouvelles compétences à l’épreuve avec une dégustation à l’aveugle. Vous découvrirez ensuite les accords mets et vins et apprendrez à choisir le bon vin pour chaque repas.
La Paris Wine Company propose également des cours plus complets qui se déroulent sur plusieurs semaines. Ils sont parfaits pour ceux qui veulent vraiment se plonger dans le monde du vin et en sortir en tant qu’experts.
Quel que soit votre niveau de départ, la Paris Wine Company a un cours qui vous conviendra parfaitement. Et avec plusieurs sites dans la ville, il est facile de trouver celui qui vous convient le mieux.
Vinexpo Paris
Si vous vous trouvez dans la capitale française à la mi-février, ne manquez pas l’occasion de découvrir cet immense festival international du vin. Plus de 25 000 experts du secteur descendent à Paris pour faire des affaires et s’informer sur les nouveautés dans le monde du vin. Il n’est pas nécessaire d’être un professionnel pour tirer profit de cet événement majeur.
De nombreux événements gratuits sont ouverts au public, notamment des dégustations de vins, des séminaires éducatifs, etc. C’est un excellent moyen de découvrir de nouveaux vins et de rencontrer les personnes qui les produisent. Même si vous n’êtes pas dans le secteur, c’est un événement que tout amateur de vin appréciera.
Fête du vin de Montmartre
Organisé chaque année en octobre, ce festival de quatre jours se déroule dans l’un des quartiers les plus animés de Paris.
Pendant la fête, les rues de Montmartre sont envahies par des stands de vin, offrant aux visiteurs la possibilité de déguster des vins de toute la France. Il y a également des stands de nourriture qui vendent des plats traditionnels français, ce qui en fait l’occasion idéale de faire un pique-nique dans l’un des plus beaux quartiers de Paris.
La fête du vin de Montmartre est un excellent moyen de découvrir certains des meilleurs vins de France dans un cadre vraiment unique. Si vous avez la chance d’être à Paris pendant la fête, ne manquez pas cet événement fantastique.
Conclusion
En réalité, le monde de la dégustation de vins à Paris est si profond et si riche qu’un article comme celui-ci peut à peine espérer effleurer la surface de tout ce qui est proposé. Les événements et les dégustations énumérés ci-dessus sont un excellent point de départ, mais il y a toujours plus à découvrir dans le monde du vin à Paris.
Et c’est vrai pour la ville dans son ensemble. Consultez notre guide sur la façon de passer trois jours à Paris pour savoir quoi faire quand vous ne buvez pas de vin, et vous verrez que c’est une ville où vous pourriez passer toute une vie sans découvrir tout ce qu’elle a à offrir.
