Ce n’est pas un secret, l’Italie produit certains des meilleurs vins du monde – même si vous aurez peut-être du mal à convaincre les Français d’être d’accord avec vous. Chianti, Barolo, Prosecco, Pinot Grigio, Frascati – la liste des variétés de vins italiens qui sont populaires dans le monde entier est pratiquement sans fin.
Tout comme la nourriture italienne, les vins italiens sont très régionaux. Mais tous les chemins mènent à Rome, et en tant que capitale de l’Italie, Rome abrite certains des meilleurs bars à vins et des plus grands événements vinicoles de ce pays réputé pour sa passion pour le vin. En Italie, le vin est un élément incontournable de la vie, et c’est aussi vrai à Rome que partout ailleurs.
Par conséquent, Rome est un excellent endroit pour faire des dégustations de vin. Un circuit gastronomique dans la capitale italienne vous permettra de déguster certains des meilleurs vins italiens et de les associer à de délicieux plats italiens lors d’un circuit gastronomique. C’est également un excellent moyen d’en apprendre davantage sur la culture italienne, puisque le vin est indissociable de l’histoire de la nation. Peu d’endroits sur terre offrent de meilleures dégustations de vin que la Ville éternelle, et combiner la dégustation de vin à Rome avec une visite gastronomique en soirée est un moyen incroyable de voir plus de la ville et de goûter certains des meilleurs vins du monde.
Quel que soit le type de vin que vous préférez, vous serez en mesure de trouver quelque chose de vraiment remarquable dans cette ville inoubliable. Une soirée passée à siroter du vin romain est l’une des choses vraiment incontournables à faire à Rome le soir.
Vino Roma
Si vous voulez une véritable formation sur le vin italien, c’est à Vino Roma que ça se passe. Guidé par des sommeliers experts, vous pourrez suivre un cours de deux heures sur tout ce qui a trait au vin italien dans cette salle de dégustation. Vous recevrez même une feuille de travail pour noter vos notes et vous souvenir de ce que vous avez appris.
Tout cela ressemble peut-être un peu trop à l’école. Mais avec tous les délicieux vins proposés, vous passerez un excellent moment lors de cette expérience profondément éducative. Vous apprendrez tellement de choses sur la fabrication et la consommation du vin que vous vous sentirez comme un véritable expert après l’une des incroyables dégustations de Vino Roma. Il n’y a pas de moyen plus rapide d’apprendre à connaître le monde des vins italiens que dans cet incroyable bar à vin.
Le Vino Roma propose une variété de cours. My Italians vous fera découvrir les bases, tandis que Sparkling Saturdays est consacré aux nombreux vins mousseux produits dans le pays. Il y a aussi le Wine and Cheese Lunch, qui associe dégustation de fromage et dégustation de vin pour une expérience gastronomique et vinicole inoubliable dans la Ville éternelle. Il n’est pas étonnant que cette activité soit considérée par certains comme la meilleure dégustation de vin à Rome.
Dégustation de vin au Mercato Testaccio
Le marché couvert du Testaccio, l’un des marchés les plus atmosphériques de Rome, est un endroit idéal pour déguster des vins locaux. Ce marché animé est rempli d’étals vendant toutes sortes de produits, des fruits et légumes frais aux viandes et fromages. Mais il abrite également l’Enoteca al Volpetti, l’une des meilleures épiceries fines de la ville et un excellent endroit pour faire une dégustation de vins.
L’enoteca est gérée par la famille Volpetti depuis trois générations, et ils s’y connaissent vraiment en matière de vin. La sélection de vins est énorme et le personnel sera ravi de vous aider à trouver quelque chose qui vous plaira. Si vous voulez en savoir plus sur les vins italiens tout en faisant vos courses au marché, c’est l’endroit idéal.
Dégustation de vins à L’Enoteca al Parlamento
Si vous recherchez un cadre plus romantique pour une dégustation de vins, L’Enoteca al Parlamento est l’endroit idéal. Ce magnifique bar à vins est situé dans un palazzo du XVIIIe siècle près du Parlement, et il est plein de caractère. Le cadre intime est parfait pour une soirée en amoureux, et le personnel compétent peut vous aider à choisir le vin idéal pour accompagner votre repas.
Avec son cadre élégant et son excellente sélection de vins, L’Enoteca al Parlamento est l’un des meilleurs endroits de Rome pour déguster un verre de vin. Mais c’est aussi l’un des plus chers, alors préparez-vous à dépenser un peu plus ici que dans certains des autres bars à vin de cette liste.
Rimessa Roscioli
Si vous n’avez pas la chance d’avoir des amis locaux dans la Ville éternelle, cette cave à vin est peut-être la meilleure solution. Elle ne se contente pas de proposer des dégustations de vin, bien qu’elle en ait aussi beaucoup. Rimessa Roscioli est un club de vin sophistiqué et exclusif qui offre une variété d’expériences uniques. Par exemple, vous pouvez suivre un cours de cuisine et apprendre à préparer des plats locaux. Vous pouvez organiser un dîner de groupe où vous rencontrerez de nouvelles personnes tout en dégustant des plats délicieux. Vous pouvez faire un tour de dégustation de vins dans toute l’Italie sans quitter votre siège. Et comme le soulignent les propriétaires, vous pourriez même rencontrer l’amour de votre vie.
Même si vous ne le rencontrez pas, vous tomberez forcément amoureux de certains des vins incroyables proposés ici. La visite Taste the Legends explore les vins français et italiens, accompagnés de mets gastronomiques, pour vous aider à apprécier le vin dans son véritable contexte italien. Après tout, les Italiens boivent rarement sans manger quelque chose, alors déguster des vins associés à des plats célèbres est une expérience italienne authentique et délicieuse. Pour une option plus abordable, vous pouvez essayer l’une de leurs dégustations en vol de cinq, dix ou quinze vins différents. Et si vous achetez une caisse, la dégustation est gratuite.
C’est sans aucun doute l’une des expériences œnologiques les plus sophistiquées que vous puissiez vivre à Rome, et c’est un excellent moyen de profiter de la nourriture et des vins incroyables proposés ici.
L’établissement propose également des visites guidées de la région de Rome. Il s’agit donc d’un guichet unique pour tous ceux qui souhaitent profiter de dégustations de vins et de visites gastronomiques lors de leur visite à Rome.
Visites secrètes de vignobles urbains
Rome fait partie de ces villes qui ont tant d’histoires fascinantes que, peu importe le nombre de visites, il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir. Secret Food Tours propose depuis des années des visites gastronomiques du centre de Rome et du ghetto juif. Mais si vous souhaitez en savoir plus sur les joyaux cachés de la culture vinicole de la ville, leurs guides extrêmement compétents sont parmi les meilleurs organisateurs de visites guidées de Rome.
D’une durée de trois heures, cette visite à pied vous emmène d’un endroit à l’autre tout en dégustant certains des meilleurs vins du pays. En cours de route, vous pourrez non seulement boire du vin, mais aussi visiter certains des meilleurs bars et trattorias de la ville. C’est un excellent aperçu de la vie des habitants, loin des foules de touristes que la ville reçoit habituellement. Si vous n’êtes en ville que pour une courte période, c’est une excellente façon de profiter au maximum de votre voyage et de découvrir certains des meilleurs endroits pour boire du vin à Rome, que même la plupart des Italiens ne connaissent pas.
Vinebliss
Rome est une ville fascinante à explorer, mais il ne fait aucun doute que les foules de touristes et l’agitation de la ville peuvent devenir un peu excessives. Aussi, lorsqu’on vous propose de profiter de dégustations de vins exclusives dans un authentique château situé à la périphérie de la ville, vous seriez bien bête de refuser.
C’est exactement ce que propose cette entreprise. En fait, elle propose une variété d’expériences de dégustation de vin différentes qui vous garantissent des vacances mémorables. Vous pouvez déjeuner et visiter un domaine médiéval où la production de vin se poursuit depuis des siècles, ou en apprendre davantage sur le processus de fabrication du vin et vous salir les mains (et les pieds) en participant à la récolte et au foulage du raisin. Et si ce n’est pas assez d’exercice pour vous, ils proposent également une visite à vélo de l’ancienne voie Appienne et des vignobles situés le long de cette célèbre route romaine.
Visites gastronomiques et œnologiques du vieux Frascati
Frascati est une ville située dans la banlieue de Rome qui a donné son nom à un vin blanc célébré dans le monde entier. La fabrication du vin dans cette région remonte au moins au cinquième siècle avant J.-C., et pendant ce temps, les viticulteurs locaux ont perfectionné leur art. Et comme Frascati est si proche de Rome, il est facile de profiter des visites guidées de Frascati et de rentrer à votre hôtel à la fin de la journée.
L’ancien Frascati propose une variété de visites guidées sur le vin pour répondre à vos préférences. Le circuit œnologique d’une demi-journée vous emmènera à travers les vignobles et dans une cave familiale où vous pourrez déguster une délicieuse et authentique cuisine italienne accompagnée d’un vin incroyable. Si vous préférez mettre la main à la pâte, essayez la visite de dégustation et de fabrication de pizzas de Frascati, où vous apprendrez un nouveau savoir-faire lors de l’une des visites gastronomiques les plus originales de Rome. Pendant l’été, l’ancien Frascati propose également une dégustation de vin en soirée et un dîner au coucher du soleil où vous pourrez profiter de la brise du soir tout en sirotant du vin en carafe comme un local et en dégustant des plats de rue classiques.
Visite personnelle d’achat de vin
Si vous recherchez l’ultime souvenir de votre voyage à Rome, cette visite est difficile à battre. Daniele est un sommelier expert qui vous emmènera dans les meilleurs magasins de vin de Rome pour choisir le cadeau idéal, que ce soit pour quelqu’un de spécial à la maison ou pour vous-même. Ces visites extrêmement privées et personnelles sont construites autour de ce que vous voulez exactement, et il n’y a pas deux visites semblables. Faire du shopping sous la direction experte de Daniele est une expérience à part entière, que vous prendrez plaisir à revivre en sirotant la bouteille de vin que vous avez soigneusement choisie une fois de retour chez vous.
Excursions œnologiques et gastronomiques à Rome
Conclusion
Il ne fait aucun doute que Rome offre des expériences incroyables aux voyageurs amateurs de vin. Que vous souhaitiez passer votre temps à profiter de l’atmosphère conviviale d’un grand bar à vin ou d’une trattoria locale, ou que vous préfériez sortir de la ville pour en apprendre davantage sur la production du monde du vin, vous n’aurez aucune difficulté à trouver une entreprise qui vous emmènera dans des circuits incroyables.
Bien sûr, Rome offre également certains des meilleurs plats du monde, alors oubliez les parts de pizza et entrez plutôt dans le monde de la cuisine locale. Une dégustation de vins à Rome vous permettra souvent d’en apprendre davantage sur la culture alimentaire du pays. Vous repartirez donc bien nourri et avec une meilleure compréhension des goûts italiens.
Vous pourriez passer de longues et heureuses journées à Rome à ne faire que manger et boire. En fait, il y a tellement de circuits gastronomiques et de dégustations de vins que vous devrez faire attention à ne pas oublier qu’il y a aussi beaucoup d’autres choses à faire à Rome. Pour vous inspirer, consultez notre guide des 3 jours à Rome pour avoir un aperçu des attractions les plus incontournables de la capitale italienne.