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Les 7 meilleurs Bars à Vin à Stockholm

Lorsque vous pensez aux grandes r√©gions viticoles d’Europe, la Su√®de n’est probablement pas le premier pays qui vous vient √† l’esprit. Les longs hivers de ce climat nordique font que, historiquement, la production de vin dans le pays n’a jamais vraiment d√©coll√©. La Su√®de et le reste de la Scandinavie sont plut√īt consid√©r√©s comme des pays de bi√®re ou de spiritueux.

Mais cela est en train de changer. Depuis les années 1990, les établissements vinicoles se multiplient en Suède. Et la diversité et la complexité des vins suédois pourraient vous surprendre.

Et m√™me si la Su√®de ne b√©n√©ficie pas d’un climat m√©diterran√©en, Stockholm offre des exp√©riences de d√©gustation de vin qui en valent la peine. Un jour de pluie √† Stockholm est une excellente excuse pour boire du vin rouge dans un bar confortable, et la ville propose √©galement des circuits Ňďnologiques qui peuvent vous aider √† d√©guster des vins exquis associ√©s aux meilleurs plats de Stockholm afin que vous puissiez vraiment d√©couvrir les saveurs du pays. Ces visites font partie des meilleures choses √† faire le soir √† Stockholm, et qui sait ? Une d√©gustation de vins √† Stockholm pourrait bien √™tre le point culminant de votre voyage en Su√®de.

Bars à vins à Stockholm

Ambar

L’un des meilleurs bars √† vins de Stockholm, Ambar propose une exp√©rience de d√©gustation de vin inhabituelle. Situ√© √† quelques pas de la vieille ville historique de Stockholm, ce bar √† vin et restaurant se concentre sur la d√©gustation de vin. Mais ils se distinguent √©galement en se concentrant sur les boissons ambr√©es.

Cela signifie qu’ils ont un grand choix de vin orange, qui est essentiellement du vin blanc produit de la m√™me mani√®re que le vin rouge, mais avec la peau du raisin. Cela donne au vin sa couleur ambr√©e, et c’est un type de vin qui devient de plus en plus populaire.

Mais Ambar n’est pas seulement un bar √† vin. On y sert √©galement certains des meilleurs plats su√©dois de Stockholm. Vous pouvez donc associer votre vin √† des plats traditionnels. Le restaurant est ouvert pour le d√©jeuner et le d√ģner, vous pouvez donc y prendre un repas m√™me si vous n’avez pas envie de d√©guster du vin.

Que vous recherchiez une exp√©rience de d√©gustation de vin traditionnelle ou quelque chose d’un peu diff√©rent, Ambar vaut vraiment le d√©tour.

Adresse :
Tomtebogatan 22, Stockholm

Grus Grus

Ce bar √† vins est situ√© au cŇďur du quartier de S√∂dermalm √† Stockholm. Comme Ambar, Grus Grus se concentre sur les d√©gustations de vins, mais il propose √©galement une fantastique s√©lection de plats su√©dois. C’est donc l’endroit id√©al pour s’arr√™ter pour un repas et essayer certains des meilleurs vins que la Su√®de a √† offrir.

La carte des vins de Grus Grus est impressionnante, avec des vins su√©dois et internationaux. Mais ce qui distingue vraiment cet endroit, c’est son personnel. Ils connaissent tous tr√®s bien le vin et sont toujours heureux de vous aider √† trouver la bouteille parfaite.

Adresse :
Karlbergsvägen 14, 113 27, Stockholm

Stockholm Wine Club

Cette organisation vise à offrir une grande expérience de dégustation de vin sans prétention. Si vous ne connaissez pas grand-chose au vin, il peut être intimidant de se frotter à des experts, mais le Stockholm Wine Club vise à démystifier le monde du vin et à se concentrer sur le plaisir.

Le club propose une vari√©t√© de soir√©es de d√©gustation de vins articul√©es autour de diff√©rents th√®mes. Par exemple, il y a la d√©gustation de vin rouge, id√©ale pour ceux qui aiment boire du vin rouge, ou l’accord vin et nourriture v√©g√©tarienne. Il existe √©galement plusieurs d√©gustations de champagne, un accord vin et chocolat, et m√™me un √©v√©nement vin et r√©glisse. En d√©finitive, ce club vise √† vous faire d√©couvrir un nouveau type d’exp√©rience de d√©gustation de vin, et il y parvient admirablement bien. Il propose √©galement une plong√©e dans l’histoire culinaire de la Su√®de, qui vous permet d’essayer d’anciennes recettes de nourriture et de boisson pour vous faire une id√©e de ce que la Su√®de mangeait autrefois.

Adresse :
Drottning Kristinas väg 24, 114 28 Stockholm

Meilleures dégustations de vins à Stockholm
Dégustations de vins nordiques

√Ä moins que vous ne soyez un v√©ritable connaisseur, vous ne savez probablement pas grand-chose sur le vin su√©dois. C’est l√† que Nordic Wine Tastings entre en jeu. S’identifiant comme une √©cole du vin, c’est l’endroit id√©al pour en apprendre davantage non seulement sur les vins su√©dois mais aussi sur les vins du monde entier.

Nordic Wine Tastings propose une gamme √©tonnante de cours, dont certains m√®nent √† une certification internationale. De nombreux autres cours peuvent √™tre suivis pour le plaisir. Ils proposent √©galement de passionnantes d√©gustations de fromage et de vin qui r√©pondent √† des go√Ľts plus √©l√©mentaires, de sorte que vous n’avez pas besoin de repartir avec des qualifications. Mais si vous souhaitez obtenir une certification, c’est √©galement possible. Les cours sont limit√©s √† un maximum de 14 personnes, ce qui vous permettra de b√©n√©ficier d’une attention individuelle et de devenir rapidement un expert dans le monde du vin.

Adresse :
Grev Turegaten 45, 114 38 Stockholm

L’h√ītel Winery

Stockholm n’a peut-√™tre pas le climat id√©al pour la viticulture, mais cela n’a pas emp√™ch√© cette entreprise entreprenante. Le Winery Hotel est, comme son nom l’indique, √† la fois un h√ītel et un √©tablissement vinicole, qui produit son propre vin sur place √† partir de raisins r√©colt√©s en Toscane. Produisant 10 000 bouteilles par an, c’est une op√©ration s√©rieuse, et vous pouvez en apprendre davantage sur le processus de production lors d’une visite priv√©e de la cave qui vous apprendra comment cette entreprise inhabituelle a d√©marr√© et o√Ļ elle se dirige sur le march√© en croissance constante du vin su√©dois.

Visitez l’√©tablissement au moment des vendanges, √† l’automne, et l’h√ītel prend vraiment vie. C’est le meilleur moment pour d√©guster d’incroyables plats de Stockholm accompagn√©s du meilleur vin qui soit, et vous pouvez m√™me participer au processus de production en foulant le raisin de vos propres mains. Mais quel que soit le moment de votre visite, vous pourrez profiter d’une excellente exp√©rience de d√©gustation de vin.

Adresse :
Rosenborgsgatan 20, 169 74 Stockholm

Stockholm WineLab

Situ√© un peu √† l’ext√©rieur du centre de Stockholm, Stockholm WineLab propose les m√™mes cours de certification en vin que vous trouverez chez Nordic Wine Tasting. Il propose √©galement des d√©gustations de fromages et de vins pour ceux qui veulent simplement profiter de l’exp√©rience sans se soucier d’en apprendre trop.

Mais ce qui rend le Stockholm WineLab si sp√©cial, ce sont ses d√©gustations priv√©es. Vous pouvez r√©server une s√©ance pour vous-m√™me ou pour un groupe de 20 personnes maximum, et ils adapteront l’exp√©rience exactement √† vos go√Ľts. Avec plus de 1 000 vins diff√©rents, vous trouverez forc√©ment quelque chose qui vous plaira. L’√©tablissement propose √©galement une large gamme de fromages su√©dois qui accompagneront parfaitement votre vin.

Que vous soyez √† la recherche d’un cours de certification ou que vous souhaitiez simplement go√Ľter √† un d√©licieux vin su√©dois, le Stockholm WineLab vaut vraiment le d√©tour.

Adresse :
Kungsbroplan 1, 112 27 Stockholm

Hogberga Gard

Situé à 15 minutes de Stockholm, cet autre domaine viticole mérite une visite. Comme le Winery Hotel, Hogberga Gard importe des raisins de Toscane pour élaborer son propre millésime et a été la première cave de Stockholm à produire du vin de cette manière.

L’√©tablissement propose une s√©rie de visites et de d√©gustations de vins, allant d’une visite d’une demi-journ√©e de la cave pour voir comment la boisson est fabriqu√©e √† une s√©lection d’√©v√©nements de d√©gustation de vins toscans. Si vous voulez quelque chose de vraiment m√©morable, essayez l’exp√©rience Winemaker for a Day. Apr√®s en avoir appris davantage sur les diff√©rents c√©pages et les m√©thodes de production, vous serez invit√© √† cr√©er votre propre vin en m√©langeant diff√©rents assemblages, ce qui vous permettra d’emporter une bouteille vraiment unique.

Adresse :
Grindstigen 5-6, 181 62, Lidingö

Vin de Blaxsta

L’un des plus anciens √©tablissements vinicoles de Su√®de est √©galement l’un des vignobles les plus septentrionaux du monde. Blaxta Wine est un domaine viticole en activit√© qui poss√®de √©galement un restaurant haut de gamme et un h√ītel sur place. Vous pouvez donc faire une visite priv√©e du domaine, go√Ľter certains des meilleurs vins et plats de Stockholm, et m√™me rester une nuit ou deux pour profiter de l’atmosph√®re plus rurale.

La carte des vins comprend des vins su√©dois et internationaux, ce qui vous permettra de trouver quelque chose √† votre go√Ľt. Mais ce qui distingue vraiment cet √©tablissement, c’est son emplacement. Situ√© dans la magnifique campagne de Stockholm, c’est l’endroit id√©al pour se d√©tendre et d√©guster certains des meilleurs vins que la Su√®de a √† offrir.

Outre la visite √† pied du vignoble, l’√©tablissement propose une s√©rie d’√©v√©nements tout au long de l’ann√©e. Allez voir le festival des fruits de mer et le festival de la truffe pour apprendre quels vins se marient le mieux avec ces aliments embl√©matiques. C’est l’endroit id√©al pour go√Ľter les saveurs uniques du vin su√©dois, y compris le vin de glace fabriqu√© √† partir de raisins qui g√®lent sur la vigne pendant les hivers froids. Vous ne trouverez pas le m√™me vin ailleurs, c’est donc un endroit √† visiter pour les amateurs de vin √† Stockholm.

Adresse :
Blaxsta Gård, 742 91, Fjugesta

Dégustation de vins français au Royal Park

Cette exp√©rience de d√©gustation de vin est diff√©rente. Situ√© dans le magnifique Royal Park, vous pourrez tout apprendre sur le vin fran√ßais tout en profitant de la vue sur le parc et l’horizon de la ville.

Pendant les mois d’√©t√©, ils proposent une s√©rie de d√©gustations de vins diff√©rents, du champagne aux vins de Provence. Vous pourrez √©galement d√©guster une s√©lection de fromages et de pains pour accompagner votre vin. C’est l’endroit id√©al pour se d√©tendre et d√©guster certains des meilleurs vins fran√ßais de Stockholm. Les √©v√©nements sont organis√©s en anglais, vous n’aurez donc pas √† vous soucier de la barri√®re de la langue pendant que vous en apprendrez davantage sur le riche monde du vin fran√ßais. Associ√© √† certains des meilleurs plats de Stockholm, c’est un excellent moyen de tirer le meilleur parti de votre voyage dans la ville.

Adresse :
Kungliga Djurgården, 115 21, Stockholm

Festival du vin Natural Mystics

L’existence du tout premier festival du vin naturel de Su√®de est un signe que le secteur du vin su√©dois est en pleine expansion. Ce festival, qui se d√©roule √† Stockholm en juin, est consacr√© aux vins biologiques et naturels produits avec un minimum de traitement pour capturer les go√Ľts naturels de la viticulture su√©doise.

Vous pouvez vous attendre √† trouver plus de 30 √©tablissements vinicoles diff√©rents repr√©sent√©s au festival, ainsi qu’une s√©rie de stands de nourriture proposant des produits locaux. C’est l’endroit id√©al pour essayer quelque chose de nouveau et explorer le monde du vin naturel. Avec de la musique en direct et une atmosph√®re d√©tendue, c’est aussi un excellent moyen de passer une journ√©e √† Stockholm entre amis.

Adresse :
Tegnergaten 4, Stockholm

Bars à vins et dégustations de vins à Stockholm
Conclusion

Comme vous pouvez le constater, la sc√®ne vinicole su√©doise est bien plus riche que vous ne le pensez. Bien que le pays ne b√©n√©ficie pas d’un climat propice √† la production de vin, le vin su√©dois a parcouru un long chemin en peu de temps, et cela vaut la peine de saisir l’occasion d’explorer cette r√©gion sous-estim√©e et de profiter des vins uniques qu’elle a √† offrir.