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Les 8 meilleurs brunchs à Copenhague

Copenhague est la capitale et la plus grande ville du Danemark. Situ√©e sur les √ģles de Zealand et d’Amager, elle est la ville la plus peupl√©e du Danemark et sert de centre culturel, politique et √©conomique √† la nation europ√©enne. En plus d’√™tre un centre financier important pour la r√©gion, Copenhague devient progressivement l’une des destinations les plus populaires d’Europe.

Les gourmets et les amateurs de cuisine ne seront pas d√©√ßus en visitant Copenhague ; la ville dispose d’une sc√®ne gastronomique diversifi√©e et passionnante qui r√©pond √† tous les go√Ľts et pr√©f√©rences. L’un des repas les plus populaires ici est le brunch. Pour les habitants, le brunch est un mode de vie, comme en t√©moigne la myriade de caf√©s et de bistrots qui servent le combo petit-d√©jeuner/d√©jeuner.

Trouver le meilleur brunch √† Copenhague peut s’av√©rer assez difficile, car vous devrez passer au peigne fin une impressionnante collection de brunchs √† travers la ville. Que vous soyez √† la recherche d’un d√©licieux buffet de petit-d√©jeuner, d’un brunch danois traditionnel ou m√™me d’un petit-d√©jeuner √† l’am√©ricaine, il y a un endroit dans la ville pour vous !

Sixteen Twelve

Adresse : J√¶gersborggade 8 KL TH, 2200 K√łbenhavn, Danemark

S’il y a un endroit qui peut pr√©tendre au titre de “meilleur brunch de Copenhague”, c’est bien Sixteen Twelve, situ√© dans le paradis des gourmands qu’est J√¶gersborggade. La carte du caf√© est bien remplie et comprend les plats classiques du brunch, mais avec une petite touche d’originalit√©. Parmi les meilleures ventes, citons les Ňďufs B√©n√©dicte avec porc effiloch√© et sauce hollandaise au cidre de pomme, ainsi que le toast √† l’avo, tr√®s appr√©ci√© du public.

Les v√©g√©tariens ont √©galement l’embarras du choix car le caf√© propose un menu v√©g√©tarien et v√©g√©talien. Outre les copieux et savoureux petits-d√©jeuners qu’il propose, Sixteen Twelve offre √©galement une bonne s√©lection de caf√©s fra√ģchement pr√©par√©s, du latte au caf√© filtre. Pour ceux qui recherchent une option plus saine, le caf√© propose √©galement des shots de bouillon d’os et de vinaigre de cidre de pomme.

Boutique alimentaire Wulff & Konstali

Adresse : Sankt Hans Torv 30, 2200 K√łbenhavn, Danemark

Un autre lieu de brunch extr√™mement populaire dans la capitale danoise est Wulff & Konstali Food Shop. Situ√© √† N√łrrebro (avec deux autres sites √† Amager et Hellerup), ce caf√© propose un menu saisonnier compos√© de petites assiettes de viandes locales, de p√Ętisseries fra√ģchement cuites, de soupes et m√™me d’une assiette de petit-d√©jeuner sucr√©e.

Il y a plus de 20 articles √† choisir chaque jour, y compris les favoris comme le porridge de chia avec des amandes et de la compote d’ananas, le yaourt avec du quinoa et des baies, les Ňďufs √† la coque et plus encore. Wulff & Konstali est √©galement connu pour ses boissons rafra√ģchissantes, notamment son jus d’orange fra√ģchement press√©, qui accompagne parfaitement ses plats. Leur menu change r√©guli√®rement, il est donc pr√©f√©rable de consulter leur site web pour conna√ģtre leur offre du jour.

Sidecar

Adresse : Skyttegade 5, 2200 K√łbenhavn N, Danemark

Vous venez de descendre de l’avion et vous avez un gros app√©tit ? Si vous √™tes le genre de personne qui veut profiter d’un brunch √† tout moment de la journ√©e, Sidecar est la meilleure option pour vous. Situ√© dans le quartier anim√© de N√łrrebro, ce caf√© propose un petit-d√©jeuner buffet de 8h00 √† 15h00 en semaine et des brunchs le week-end de 9h30 √† 14h30.

Au Sidecar, vous pouvez trouver tout un tas de choix délicieux pour le petit-déjeuner ; le menu étendu du café comprend les favoris du brunch tels que le porridge de chia avec du lait de coco, le bacon et les saucisses, les sandwiches ouverts danois, le poulet frit avec des gaufres, les fromages avec du chutney maison, et leurs célèbres crêpes Sidecar aux myrtilles avec leur sirop de baies caractéristique.

Mad & Kaffe

Adresse : S√łnder Blvd. 68, 1720 K√łbenhavn V, Danemark

Sans doute le lieu de brunch le plus populaire de Copenhague, Mad & Kaffe est un incontournable de la ville. Situ√© √† Vesterbro, ce caf√© est tr√®s appr√©ci√© des habitants, ce qui explique que les longues files d’attente commencent d√®s 10 heures du matin. Il est pr√©f√©rable de venir un peu plus t√īt pour ne pas manquer une table (ils n’acceptent pas les r√©servations pour le brunch).

Mad & Kaffe est connu pour son concept de “brunch √† la carte”. Les clients sont invit√©s √† choisir dans leur menu de plats de brunch (trois, cinq ou sept plats au choix) pour un prix fixe. Parmi les assiettes de brunch les plus r√©put√©es de leur s√©lection, citons leur signature chorizo, fromage-saucisse avec mayo √† la truffe, croque monsieur au beurre bio, Ňďufs brouill√©s avec saumon fum√© et avocat au chili, pour n’en citer que quelques-uns.

The Union Kitchen

Adresse : Store Strandstr√¶de 21, 1255 K√łbenhavn, Danemark

Situ√© √† Store Strandstr√¶de, l’Union Kitchen est le meilleur endroit o√Ļ aller pour un brunch bien rempli. Ouvert d√®s 7 heures du matin, parfait pour les l√®ve-t√īt, l’endroit sert un brunch jusqu’√† 16 heures. L’Union Kitchen est connu pour sa large gamme de produits pour le petit-d√©jeuner, y compris les classiques comme l’Ňďuf au plat, le yaourt avec granola, le toast √† l’avocat, le bacon et le saumon.

Si vous √™tes √† la recherche d’une exp√©rience de brunch l√©g√®rement diff√©rente mais g√©niale et que vous mettez vos papilles gustatives en manque de sommeil √† l’√©preuve, vous pouvez opter pour certaines des options de petit-d√©jeuner les plus savoureuses propos√©es par The Union Kitchen. Il s’agit notamment de plats tels que le shakshuka au chili, √† la feta, aux poivrons et aux Ňďufs brouill√©s ou le bol de porc tir√© avec avocat, Ňďuf poch√© et tomate sur le dessus. N’oubliez pas de consulter la liste des jus de fruits frais et de l’excellent caf√© du caf√© pour accompagner votre repas.

Kalaset

Adresse : Vendersgade 16, 1363 K√łbenhavn K, Danemark

Pourquoi ne pas faire du shopping toute la matin√©e et faire ensuite une pause pour manger ? Autre lieu de brunch c√©l√®bre situ√© √† K√łbenhavn K, dans le quartier anim√© de N√łrrebro, Kalaset est largement consid√©r√© comme l’endroit o√Ļ l’on trouve les meilleures cr√™pes moelleuses de Copenhague. Ce caf√© pittoresque, qui ouvre ses portes √† 10 heures tous les jours, est surtout connu pour sa gamme de sp√©cialit√©s de cr√™pes et son caf√© fra√ģchement pr√©par√©.

Chez Kalaset, la devise est de pr√©parer la nourriture comme le feraient leurs grands-m√®res, ce qui signifie que vous pouvez vous attendre √† un petit-d√©jeuner frais et plein de saveurs. Si vous n’√™tes pas un grand fan de cr√™pes, ne vous inqui√©tez pas, Kalaset propose √©galement une vari√©t√© d’autres options de petit-d√©jeuner sucr√© et sal√©, y compris des aliments de base du brunch tels que des Ňďufs brouill√©s avec saucisse, des falafels, du houmous et plus encore.

Café Baryl

Adresse : √Örhusgade 78, 2100 K√łbenhavn, Danemark

Si vous voulez am√©liorer votre brunch √† Copenhague, vous devez absolument vous rendre au Caf√© Baryl √† √Örhusgade. Ce caf√© tr√®s fr√©quent√© d’√ėsterbro s’est peu √† peu fait une r√©putation pour ses plats biologiques et d√©licieux. Ne vous laissez pas tromper par son d√©cor simpliste et minimaliste, le menu du Caf√© Baryl est tr√®s vari√© et il y a beaucoup de plats √† choisir.

L’un des plats les plus populaires du menu du caf√© est le Morning Baryl, qui est une grande assiette de petit-d√©jeuner compos√©e de toasts √† l’avocat, d’un Ňďuf √† la coque, de houmous √† la carotte, de saumon fum√©, de pousses de pois et de pain croustillant aux tomates s√©ch√©es au soleil, avec un accompagnement de porridge de chia, de cr√®me fouett√©e au soja, de fruits et de sucre de coco. Le Caf√© Baryl sert √©galement une large gamme de boissons, comme des limonades color√©es, du matcha latte et d’autres boissons biologiques.

Les Trois Cochons

Adresse : V√¶rnedamsvej 10, 1619 K√łbenhavn, Danemark

Caché dans une petite rue nichée entre Vesterbro et Frederiksberg se trouve le restaurant français local connu sous le nom de Les Trois Cochons, une autre option idéale pour ceux qui cherchent à avoir une bonne expérience de brunch pendant leur séjour en ville. Ce bistrot, installé dans une ancienne boucherie, est connu pour ses plats délicieux et sains.

Aux Trois Cochons, ce sont les gaufres qui sont √† l’honneur : elles sont accompagn√©es d’une multitude de garnitures, souvent de cr√®me fra√ģche et de compotes de fruits. Si vous √™tes √† la recherche d’un repas copieux, les autres plats recommand√©s sont l’avocat sur pain de seigle avec un Ňďuf poch√©, la bouillie de chia, l’omelette au jambon et au fromage et le yaourt avec du granola et des baies. Bien entendu, un bistrot fran√ßais ne saurait proposer de d√©licieuses p√Ętisseries. Les Trois Cochons sont r√©put√©s pour leurs pains au chocolat et leurs croissants fra√ģchement pr√©par√©s.

Far’s Dreng

Adresse : Ny Adelgade 7, 1104 K√łbenhavn, Danemark

Far’s Dreng (qui se traduit par “le gar√ßon de papa”) est une petite cha√ģne de caf√©s lanc√©e par un tandem p√®re-fils qui souhaitait cr√©er un lieu de brunch authentique √† Copenhague. Le caf√©, qui compte actuellement trois √©tablissements, propose un menu de petit-d√©jeuner et de d√©jeuner compos√© uniquement d’ingr√©dients biologiques et durables.

Le premier √©tablissement, situ√© √† Ny Adelgade, est un caf√© tr√®s mignon ; l’int√©rieur est simple mais √©l√©gant et les chaises recouvertes de peau de mouton donnent une impression de luxe. Parmi les plats incontournables de la carte, citons le croque-madam, l’acai bowl et l’assiette de brunch, qui comprend du fromage, de la charcuterie, de l’avocat, un Ňďuf, un fruit, du pain et du beurre. Si vous vous √™tes mis en app√©tit, commandez le plat signature du Far’s Dreng – compos√© de pain de seigle grill√©, de tomate, d’avocat, de fromage bio et d’Ňďuf au plat.

Bang & Jensen

Adresse : Istedgade 130, 1650 K√łbenhavn V, Danemark

Vous cherchez un brunch bon march√© mais d√©licieux √† Copenhague ? Si oui, alors Bang & Jensen est l’endroit que vous cherchez. Situ√©e au cŇďur de Vesterbro, cette ancienne pharmacie a √©t√© transform√©e en un lieu de restauration local proposant des assiettes de petit-d√©jeuner et de brunch. De 8h00 √† 10h30, les clients peuvent profiter du buffet brunch ouvert, o√Ļ vous trouverez un certain nombre d’aliments de base pour le petit-d√©jeuner.

Si vous n’arrivez pas √† temps pour le buffet, ne vous inqui√©tez pas car le caf√© sert le petit-d√©jeuner toute la journ√©e. Parmi les meilleures ventes du menu de Bang & Jensen figurent un sandwich ouvert √† l’avocat, une salade de fromage de ch√®vre et un chili con carne. L’endroit est √©galement r√©put√© pour son caf√© abordable et ses p√Ętisseries et pains danois fra√ģchement pr√©par√©s.

Café Dyrehaven

Adresse : S√łnder Blvd. 72, 1720 K√łbenhavn, Danemark

Le Caf√© Dyrehaven est un endroit populaire pour un repas assis en raison de son atmosph√®re d√©contract√©e et de sa nourriture ind√©niablement d√©licieuse. Situ√© √† Vesterbro, ce caf√© populaire est fr√©quent√© par tous les types de d√ģneurs et propose une vari√©t√© d’options de petit-d√©jeuner et de plats chauds de 9h00 √† 12h00.

Parmi les best-sellers du Caf√© Dyrehaven, citons le morgenmadstallerken, une assiette de petit-d√©jeuner compos√©e d’Ňďufs b√©n√©dictine avec des toasts √† l’avoine, du muesli et du yaourt, et le smorrebrood, qui est un sandwich ouvert traditionnel danois. Conseil de pro : si vous voulez go√Ľter quelque chose de totalement diff√©rent, commandez la mousse d’avocat au piment et aux amandes.

Granola

Adresse : Værnedamsvej 5, 1819 Frederiksberg C, Danemark

Situ√© dans la rue anim√©e de V√¶rnedamsvej, Granola est un caf√© typiquement scandinave qui pr√©sente un look minimaliste, cosy et √©l√©gant. Ce caf√© d’angle est rapidement devenu l’un des endroits les plus en vue du quartier pour le brunch ; il propose un menu de brunch d√©cent qui comprend des options sucr√©es et sal√©es.

Au Granola, vous pouvez choisir parmi des options telles que l’assiette de petit-d√©jeuner sucr√©e, qui comprend des cr√™pes, des p√Ętisseries, des fruits, des yaourts et d’autres plats sucr√©s, ou la grande assiette de petit-d√©jeuner, qui se compose d’√©l√©ments plus sal√©s comme du fromage, du jambon et des Ňďufs. Ils proposent √©galement des omelettes et des sandwichs √† la danoise, ainsi que du caf√©, des jus de fruits et m√™me des Bloody Mary si vous avez envie de picoler.

Un buffet dominical épique

Les habitants de Copenhague prennent leur brunch au s√©rieux, c’est pourquoi la capitale danoise regorge de caf√©s pittoresques remplis de d√ģneurs affam√©s, de bistrots et de lieux de petit-d√©jeuner qui proposent une grande vari√©t√© de plats de brunch app√©tissants. Vous partez en vacances en famille ? Apr√®s avoir explor√© Copenhague avec les enfants, faites un tour dans l’un de ces restaurants pour un repas copieux √† la mi-journ√©e dans un endroit confortable pour un brunch !