Le brunch est généralement considéré comme un truc de New Yorkais, mais de plus en plus de villes à travers les États-Unis et à l’étranger ont repris ce concept qui consiste à combiner les plats traditionnels du petit-déjeuner avec les plats du déjeuner pour créer une expérience gastronomique tout à fait unique, généralement en milieu de matinée le week-end.
En général, on ne mange pas le brunch seul, c’est le moment de se réunir, de déguster des plats de brunch sans fin et de retrouver ses amis et sa famille. Plusieurs restaurants de Londres ont pris le train du brunch en marche et proposent des offres exceptionnelles et des plats uniques !
Commandez un délicieux cocktail, détendez-vous et passez du temps avec vos amis dans l’un des meilleurs brunchs de Londres. Jetez un coup d’œil à ces restaurants londoniens qui proposent d’incroyables brunchs remplis de délices anglais traditionnels et peut-être même un ou deux plats de style new-yorkais.
Le brunch à Londres n’a jamais eu aussi bon goût que lorsque vous vous rendez dans l’un de ces fantastiques restaurants qui servent des classiques du brunch mariés à des plats de déjeuner comme le saumon fumé ou le porc braisé. Remplissez-vous la panse et riez tout au long d’un repas incroyable en retrouvant vos amis.
Honey & Co Bloomsbury
Adresse : 25A Warren Street, Londres, GB W1T 5LZ
Cet établissement est surtout connu pour son plat de type sandwich à l’aubergine, composé d’aubergines glacées au thé et au tahini, cuites avec des épinards, tartinées sur du pain au sésame et garnies de yaourt de chèvre. Tous les plats du Honey & Co sont préparés à partir des saveurs du Moyen-Orient et des ingrédients les plus frais. Vos papilles gustatives vous remercieront lorsque vous mangerez chez Honey & Co.
L’odeur du pain fraîchement cuit vous remplit les narines dès que vous passez la porte. Choisissez une miche à emporter avec vous, ainsi que quelques confitures exotiques pour accompagner votre pain. Honey & Co a même publié quatre livres de cuisine qui sont disponibles dans leur restaurant. Prenez-en un exemplaire lorsque vous venez prendre un brunch et offrez-en quelques-uns en cadeau.
The Good Egg, Soho
Adresse : Ground Floor, Kingly Court, Kingly Street, Soho, Londres W1B 5PW
The Good Egg est un nom accrocheur pour un restaurant, et c’est un endroit fabuleux pour passer quelques heures de détente avec de bons amis et de la bonne nourriture. Cet endroit intéressant est inspiré par les voyages de ses propriétaires à travers le monde. La carte des petits-déjeuners et des brunchs propose des plats uniques ainsi que des plats favoris qui ont fait leurs preuves.
Commandez le halloumi frit pour quelque chose d’un peu différent ; il est servi avec du thym et du miel. The Good Egg propose également du granola, mais avec une touche plus proche du Moyen-Orient, puisqu’il contient des dattes collantes et du labneh épais. Bien sûr, vous voudrez aussi essayer le pain perdu au babka, le poulet frit au za’atar, les sabihs et les shakshukas.
Laurent au Royal Cafe
Adresse : 68 Regent Street, Soho, Londres W1B 4DY
Rendez-vous chez Laurent at the Royal Café pour un brunch sans fond tous les dimanches matin. Découvrez le meilleur du charmant menu de brunch de Manhattan et de délicieux cocktails, notamment des Bloody Marys et des mimosas acidulés. Faites une pause et détendez-vous pendant 90 minutes de paradis culinaire pendant le brunch et laissez-vous tenter par des aliments que vous ne goûteriez pas normalement.
Le pain perdu aux amandes amères est délicieux. Le poulet frit et les gaufres ou un sandwich au poulet frit, les popovers aux truffes et même les œufs brouillés ou les œufs au plat complètent une expérience culinaire unique. Gardez de la place pour un beignet au beurre de cacahuète et à la confiture, il deviendra votre nouveau brunch préféré ! Cette expérience gastronomique haut de gamme est une expérience que vous voudrez vivre au moins une fois.
Swingers, West End / The City
Adresse : 15 John Princes Street, Londres, GB W1G 0AB
Passez le milieu de la matinée à jouer quelques parties de golf fou, à manger de la nourriture de rue étonnante pour le brunch, et à grignoter des desserts décadents. Vous pourrez même déguster des cocktails sans fond, y compris des cocktails glacés, des mixers et des alcools maison, des vins, du prosecco sans fond et de la bière. Vous pouvez vraiment profiter d’un brunch arrosé au Swingers.
Rassemblez vos amis et passez quelques heures à vous amuser, à siroter des boissons mélangées par les mixologues experts de Swingers et à vous gaver de plats de brunch étonnants. Essayez les plats classiques du petit-déjeuner qui ont été revisités et transformés en street food tendance, comme le sandwich au pain à la banane.
Sunday in Brooklyn à Notting Hill
Adresse : 98 Westbourne Grove, Londres, GB W2 5 RU
Passez une matinée de week-end paresseuse ou un début d’après-midi au Sunday in Brooklyn, près du quartier emblématique de Notting Hill. Cet adorable restaurant se trouve à une dizaine de minutes de marche de Notting Hill. Son menu de brunch est bien connu dans le quartier et le restaurant est vite bondé. Ce brunch londonien est proposé à un prix modéré et ne vous ruinera pas.
Commandez un cocktail ludique et savoureux, dont une variante assez unique du Bloody Mary qui vous fera tomber à la renverse : tomate, mezcal, sambal, sauce Worcestershire, raifort, citron, sel de baie et poivre noir. Essayez le steak et les œufs à l’américaine ou les biscuits et la sauce à la saucisse ou optez pour quelque chose d’un peu plus traditionnel à Londres, comme les crêpes blanches.
Lantana London Bridge
Adresse : London Iron House 44-46 Southwark Street, Londres, GB SE1 1UN
Ne manquez pas le brunch sans fond au Lantana London Bridge. Le brunch est proposé uniquement le week-end et offre des choix délicieux comme l’avocat écrasé, le pain perdu à la cannelle et le Big Bubble Benedict composé de porc, d’oignons caramélisés, d’œufs pochés et garni de Sriracha.
Commandez un délicieux mimosa ou un prosecco pour accompagner votre brunch ou peut-être simplement une tasse de café fraîchement moulu. Installez-vous confortablement et profitez d’un petit bout d’Australie en plein cœur de Londres. Profitez d’un repas toute la journée, y compris des brunchs australiens savoureux qui offrent des délices sains et intéressants. Ce café à prix modéré est un excellent choix.
NOPI Soho
Adresse : 21-22 Warwick Street, Soho, Londres W1B 5NE
Le Moyen-Orient rencontre Londres dans ce restaurant de Soho. Le chef Yotam Ottolenghi a apporté à Londres les combinaisons de saveurs qui font sa renommée et propose des plats fantastiques, en particulier le menu du brunch. Le pain perdu est servi avec du sucre d’anis étoilé, du fromage d’orange et une soupe de fruits ou une compote de baies. Commandez un Bloody Mary, asseyez-vous et détendez-vous pendant le brunch au NOPI.
Si vous recherchez quelque chose d’un peu plus original, commandez la shakshuka, des tomates cuites au four combinées à du labneh grillé. Le menu change en fonction des saisons, Ottolenghi préférant travailler avec les ingrédients les plus frais. Demandez une place à la table commune qui surplombe la cuisine pour une expérience de brunch intrigante !
Darcie et May Green Paddington
Adresse : Grand Union Canal, Sheldon Square, Paddington Central W2 6DS
Situé juste au-dessus de la station Grand Union Canal, le Darcie and May Green de Paddington propose un buffet de brunch d’inspiration australienne qui vous mettra l’eau à la bouche dès que vous ouvrirez les portes. Le sandwich à la banane, dont la crème à la vanille et les baies fraîches suintent, est tout simplement irrésistible. Ce restaurant à prix modéré est un endroit idéal à visiter.
Prenez un petit pain au bacon avant qu’il n’y en ait plus ; il est servi avec du chili et du roti croustillant. Les toasts d’avocat écrasés et les fruits frais sont parfaits pour ceux qui recherchent quelque chose d’un peu plus léger. Il y a beaucoup d’options végétaliennes et végétariennes sur le buffet pour ceux qui ont des restrictions alimentaires particulières. Installez-vous au bord du canal et passez du temps avec vos amis lors d’un brunch de week-end. Faites des projets pour le reste du week-end, comme aller dans les magasins ou faire une croisière sur la Tamise.
Fitzrovia Rovi
Adresse : 59 Wells Street, Londres, GB W1A 3AE
Le Fitzrovia Rovi est le deuxième restaurant ouvert par Yotam Ottolenghi et propose également un incroyable menu de brunch rempli de plats ayant une forte influence méditerranéenne. Des œufs presque de toutes les façons, y compris des œufs pochés et des œufs brouillés. Un œuf au plat, et même un œuf à la coque, peuvent être consommés pendant le brunch.
Les grandes crêpes moelleuses sont servies avec une compote de prunes et une crème sucrée à la cardamome. Commandez des œufs servis avec un pain plat zaatar qui est arrosé d’un houmous savoureux et de tomates cuites. Les côtes de maïs à la sauce abricot sont tout simplement divines et sont servies avec des poivrons carbonisés et de la polenta. Ce restaurant à prix modéré propose des options végétaliennes et végétariennes.
Balthazar Covent Garden
Adresse : Covent Garden, Londres, GB WC2E 9DD
New York arrive à Londres au Balthazar de Covent Garden, avec d’énormes miroirs anciens couvrant les murs, des bancs recouverts de tissu rouge vif et d’étonnants sols en mosaïque de bois. Le vaste menu de brunch sans fond est servi le week-end jusqu’à 16 heures et constitue l’un des meilleurs endroits pour prendre un brunch à Londres.
Commandez le steak et les œufs avec des pommes frites pour commencer un repas copieux comprenant du pain frit, des gaufres aux amandes servies avec du sirop d’érable et de la crème fraiche chaude aux baies, et des œufs faits à votre façon. Vous pouvez même commander des escargots à l’ail et au beurre, des moules frites, des crêpes aux baies d’été, des œufs Bénédicte ou un côte de bœuf.
45 Jermyn St. St James
Le menu du petit-déjeuner et du brunch sans fond du 45 Jermyn St. propose des plats traditionnels ainsi que des plats plus inventifs ou créatifs. Ce restaurant haut de gamme vous ramène à l’âge d’or, avec ses paillettes, son glamour et son service exemplaire. Les kippers des Orcades et le kedgeree sont un excellent début pour un repas fantastique.
La marmite salée et les crumpets chauds et moelleux sont garnis de délicieux œufs de canard. Ce petit-déjeuner anglais traditionnel est également accompagné de thé Fortnum and Mason et, bien sûr, de café fort. Prenez un œuf poché ou des œufs au four si vous recherchez quelque chose de plus léger. Amenez votre famille pour un brunch incroyable dans une salle à manger bien aménagée pour une journée inoubliable.
Adresse : 26 Southampton Street, Londres, GB WC2E 7RS
Si vous êtes à la recherche d’un fabuleux brunch pour le week-end, rendez-vous chez Abuelo, à Covent Garden, pour une ambiance de café branché servant une nourriture délicieuse. Le café lui-même est une expérience à la croisée de l’Amérique du Sud et de l’Australie. Les grains sud-américains sont préparés à l’aide d’une technique de brassage australienne qui crée des saveurs parfumées et audacieuses.
Le brunch est une affaire plus légère avec des plats frais, légers et riches en produits. Les végétaliens et les végétariens adorent venir à Abuelo ; les amateurs de L profond s’y pressent également pour déguster de délicieux cafés. Bien qu’il ne s’agisse pas d’un lieu de prédilection pour le brunch du dimanche, c’est un bon endroit pour passer avec des amis et profiter d’un repas frais et tranquille qui ne vous ruinera pas. Ensuite, économisez davantage d’argent en découvrant les activités gratuites à Londres !
Choisissez votre menu de brunch
Bien que le brunch semble être un concept américain, les villes du monde entier ont adopté ce concept unique consistant à marier le petit-déjeuner et le déjeuner pour créer un repas tranquille où les aliments pour le petit-déjeuner et les fusions petit-déjeuner-déjeuner sont devenus la norme. À Londres, le brunch est surtout une affaire de week-end et constitue un excellent moyen de se détendre après une longue semaine de travail.
Les délicieux plats de brunch se marient à merveille avec des boissons à volonté pour créer un repas que vous ne voulez pas manquer. Les classiques du brunch comprennent le pain perdu brioché, le pain aux bananes, le saumon fumé, l’œuf de canard au plat, et bien d’autres choses encore.