Vous cherchez les meilleurs brunchs dans les meilleurs restaurants où manger à Marseille ? Suivez le guide !
Marseille, en France, est une ville qui ne demande qu’à être explorée à pied. Le magnifique Vieux Port, le quartier historique, sa magnifique cathédrale et ses places reliées par des labyrinthes de rues pavées ne demandent qu’à déambuler de l’une à l’autre pour découvrir ce qui se cache au prochain coin de rue.
Il s’agit en réalité d’une expédition touristique qui demande de l’endurance. Un petit déjeuner composé d’un café au lait rapide et d’une tartine ne suffira pas à maintenir votre corps en forme et en éveil. Ce qu’il vous faut pour affronter la journée, c’est un bon déjeuner à la fourchette, ou mieux, un brunch.
Marseille, l’un des joyaux de la France, est peut-être célèbre pour son pastis et son poisson frais, mais il est peu probable qu’un shot d’anis ou une assiette de bar soient ce que vous trouverez d’appétissant si vous espérez vous offrir un petit-déjeuner tardif. Les plats inventifs du sud de la France sont certes délicieux, mais il vaut mieux les garder pour le dîner que les manger pour le brunch. Manger des pâtisseries françaises typiques et sucrées, comme le pain au chocolat, peut sembler une bonne idée, mais après la première poussée de sucre, vous aurez le ventre qui gargouille et vous vous sentirez fatigué.
Laissez tomber les boulangeries alléchantes et offrez-vous le meilleur brunch de Marseille. Vous aurez ainsi assez d’énergie pour passer la journée à faire ce que vous voulez, y compris du paddleboard ou du kayak dans les calanques de Marseille.
Où se trouvent les meilleurs endroits pour bruncher à Marseille ?
Si une assiette de succulents petits calmars frits chatouille vos papilles, vous n’aurez qu’à vous rendre dans le quartier du Vieux Port pour trouver ce que vous cherchez. Si l’encornet ne vous fait pas vibrer, essayez plutôt l’un des brunchs marseillais suivants.
La Fiancée Marseille
La Fiancée Marseille est une cafétéria de la rue Haxo qui sait comment satisfaire les amateurs de brunch. Avec un décor tout en blanc qui frôle le shabby chic mais en plus classe, La Fiancée Marseille est intelligente, moderne et accueillante.
Le menu du brunch de La Fiancée Marseille est lui aussi moderne et conçu pour séduire les palais internationaux. Vous choisissez comment vous voulez votre brunch et avec quels extras, alors ici vous pouvez élever une simple assiette d’œufs sur toast à un tout autre niveau en ajoutant n’importe lequel des nombreux ingrédients supplémentaires. Les crêpes à l’américaine sont également excellentes, accompagnées d’une bonne dose de bacon et de sirop.
La Fiancée Marseille propose une variété de produits sans gluten, dont un porridge végétalien et sans gluten et un pain spécial sans gluten. Le hamburger aux champignons servi avec une salade et des pommes de terre grillées est un grand succès auprès des végétaliens locaux, alors si vous ne mangez pas de viande, n’hésitez pas à l’essayer.
Peu importe l’heure à laquelle vous vous rendez à La Fiancée Marseille pour le brunch, le menu est le même toute la journée, de l’ouverture à 10 heures jusqu’à la fermeture à 18 heures.
Cuisine urbaine
Si vous souhaitez prendre un brunch avant d’aller faire du tourisme sur la place Castellane, vous ne vous tromperez pas en vous rendant à l’Urban Kitchen. L’Urban Kitchen est un brunch marseillais situé sur l’avenue de Corinthe, à moins de dix minutes à pied de la place historique.
Installé dans des locaux super branchés avec une finition en bois naturel, ce restaurant élégant est lumineux et aéré et, à moins que vous ne soyez malchanceux et que ce soit un jour de pluie à Marseille, il dispose d’une immense terrasse pour les repas en plein air.
L’Urban Kitchen ne propose pas de menu de brunch fixe, mais plutôt un menu qui est créé chaque jour et qui n’est jamais le même. Les week-ends, le service de brunch de l’Urban Kitchen est poussé à son paroxysme. De juin à novembre, le brunch du dimanche est servi sous forme de buffet et se compose d’incroyables plats chauds et froids comme des wraps, de la charcuterie, des fromages, des frittatas et des salades, ainsi que d’une vaste sélection de pâtisseries sucrées et de gâteaux succulents. Des boissons comme des jus de fruits frais, du café, du thé et du chocolat chaud sont également incluses.
Le brunch dominical d’Urban Kitchen n’est pas le moins cher des brunchs, mais vous pouvez manger autant que vous le souhaitez pendant les deux heures où vous avez votre table. Le premier service a lieu à 11h30 et le second à 13h30, ce qui vous permet de profiter d’un long week-end sans manquer le brunch.
Sépia
Pour un brunch chic, rendez-vous au Sepia, rue Vauvenarugues, à Marseille. Sepia est un restaurant tenu par le très débonnaire chef Paul Langlère, qui a travaillé dans plusieurs restaurants d’Alain Ducasse avant de se mettre à son compte.
Au Sepia, vous pouvez vous attendre à ce qu’on vous serve un brunch digne d’une étoile Michelin et à ce qu’on vous réserve des surprises, car le menu du midi est modifié tous les jours. Il s’agit d’un repas chic à son meilleur, quel que soit le menu, qu’il s’agisse de gravlax, un saumon saumuré à la maison, ou de magret de canard grillé accompagné d’une purée de topinambours.
Sepia est proche du Vieux Port et se spécialise également dans le poisson frais et les fruits de mer comme les huîtres, les moules et le poulpe. Si vous souhaitez un plat de fruits de mer spécial pour le brunch, essayez les beignets d’anémone de mer servis avec une sauce aux algues. Ils sont exquis, mais n’arrivez pas trop tard. Le service du brunch-lunch respecte les horaires très stricts du service français, de midi à deux heures de l’après-midi. N’oubliez pas non plus votre carte de crédit, car vous ne paierez pas votre repas avec de la petite monnaie.
Le Petit Nice Passedat
Vous êtes peut-être tombé sur Le Petit Nice Passedat alors que vous cherchiez où séjourner à Marseille, vous avez soupiré de plaisir à la vue de cet hôtel art déco rénové, puis vous avez continué à chercher un endroit un peu plus raisonnable où séjourner.
Si ce magnifique hôtel en bord de mer est hors de portée de votre budget, faites-vous plaisir une fois et allez bruncher au restaurant de l’hôtel qui porte également le même nom. Il se trouve peut-être en bord de mer, mais ce n’est pas un endroit où l’on peut manger de façon décontractée. N’arrivez pas en maillot de bain et en tongs de plage, car on vous demandera très poliment de partir.
Cet excellent restaurant de fruits de mer est vraiment un niveau au-dessus de tous les autres restaurants de fruits de mer de Marseille et possède trois étoiles Michelin pour le prouver. Chaque plat préparé ici est spécial, alors ne vous attendez pas à du bacon et des œufs avec des crêpes à côté. Si vous n’aimez pas les brunchs aux fruits de mer, gardez l’expérience gastronomique pour plus tard et réservez plutôt une table pour le dîner.
SportBeach
Si vous vous êtes réveillé et que vous vous êtes précipité hors de votre logement pour vous rendre à la plage à Marseille et que vous avez sauté le petit-déjeuner dans votre hâte, allez voir SportBeach sur l’avenue Pierre Mendes. Une fois sur place, vous déciderez probablement de rester toute la journée. C’est l’un des restaurants incontournables de la ville.
SportBeach est un complexe de piscines en bord de mer avec un bar et un restaurant. Le restaurant est spécialisé dans les brunchs tels que les poke bowls, les burgers et les avocats sur focaccia, ainsi que dans une grande variété de sushis. Le menu s’apparente davantage à de la cuisine de rue qu’à de la haute gastronomie. Le SportBeach possède l’un des meilleurs bars à cocktails de Marseille, alors n’hésitez pas à vous laisser tenter par l’un de leurs cocktails artisanaux inventifs en guise d’apéritif, tout en vous prélassant sur un transat, suivi d’une baignade rafraîchissante, puis d’un bol de poke sain. C’est un excellent remède si vous avez passé une nuit blanche la veille.
SportBeach propose régulièrement un brunch buffet le dimanche, de onze heures du matin à quatre heures de l’après-midi. Le prix est élevé, mais le choix de plats est vaste.
Emilie et les enfants cool
Si vous faites du shopping à Marseille et que la faim vous tenaille pendant que vous êtes dans le centre commercial Les Terrasses du Port, vous ne pourrez pas manquer de passer par Emilie And The Cool Kids pour un brunch rapide.
Emilie And The Cool Kids est installé dans un local super cool, rose bonbon et blanc, au décor résolument français. La nourriture est aussi colorée que le bâtiment et vous pouvez y savourer des brunchs comme des bagels fourrés, des hot-dogs super grands avec toutes les garnitures, et des crêpes garnies de fruits frais et de crème.
Bien que le choix de plats ne soit pas très vaste dans ce café, ce qu’il propose est fraîchement préparé et de première qualité. Pour une alimentation saine et énergisante, optez pour les bols de fruits et de granola ou le bagel aux œufs brouillés et au saumon fumé. Les boissons les plus appréciées sont le chocolat chaud, garni de crème fouettée, et les milkshakes.
Maison Bohème
S’il n’est pas possible d’aller bruncher à la Maison Bohème du lundi au vendredi, on peut s’y rendre le samedi et le dimanche pour déguster l’un des meilleurs brunchs du week-end à Marseille.
La Maison Bohème est l’un des meilleurs bistrots modernes de la ville. Situé dans la rue Saint-Sébastien, au cœur de la ville, il ouvre ses portes à midi le week-end pour servir un brunch composé de produits locaux de saison pendant deux heures seulement. Ce bistrot bohème a une apparence quelque peu éclectique, mais ne vous laissez pas décourager par l’extérieur peint en vert et les plantes qui traînent. L’intérieur est lui aussi un peu sauvage, mais la cuisine compense le manque de décoration.
En semaine, ce bistrot intime propose une carte de déjeuner comprenant des plats tels que des toasts à l’avocat avec un œuf poché, des clubs sandwichs, des tatakis au thon, diverses salades, des salades de fruits et des poke bowls, ainsi que des plats végétariens tels que du houmous et des falafels.
Le week-end, la Maison Boheme propose une carte de brunch à prix fixe, qui reprend plus ou moins les plats de la carte du midi, mais qui comprend également des boissons comme du chocolat chaud, du thé, du café et des jus de fruits frais.
De bon’heur
Les végétaliens et les végétariens à la recherche d’un endroit pour bruncher à Marseille seront ravis de trouver de bon’heur sur le boulevard Baille, dans le centre-ville de Marseille.
Avec un décor simple à la limite du minimalisme, de bon’heur crie au naturel, et c’est le cas. Il s’agit d’une cafétéria cent pour cent végétalienne qui ne sert rien d’autre que de la nourriture à base de plantes, de 8 heures à 18 heures.
Chez de bon’heur, vous pourrez déguster une sélection de crêpes sucrées et salées, de sandwichs garnis, de burgers végétaliens et de salad bowls, ainsi que des desserts végétaliens et des milk-shakes sans produits laitiers.
Question de Gout
Ce brunch marseillais situé sur l’avenue Joseph Vidal a un nom très rebutant, mais cela ne doit pas vous empêcher d’y aller pour un brunch.
A Question de Gout est un restaurant bistronomique, quel qu’il soit, qui sert chaque jour un menu spécial pour le brunch, que l’on appellerait autrement un menu petit-déjeuner. Vous pouvez y déguster des toasts à l’avocat, des muffins anglais et des bagels au gravlax, ou vous laisser tenter par un bol de riz au lait aromatisé au caramel.
Pour les plus affamés, vous pouvez opter pour un brunch à deux, trois ou quatre plats et, pour quelques euros de plus, arroser le tout d’un Irish coffee.
Conclusion
Bien que vous puissiez trouver un brunch à Marseille si vous cherchez bien, ce n’est pas, en toute honnêteté, le repas le plus excitant que vous puissiez prendre dans cette ville française. Le brunch à Marseille peut également s’avérer assez cher, alors au lieu de paresser au lit, levez-vous, prenez un petit-déjeuner et gardez vos euros pour un repas plus satisfaisant. Mais si vous aimez bruncher en France, Marseille a tout ce qu’il faut pour vous rassasier. En outre, le brunch est l’activité idéale avant de partir à la découverte des fantastiques musées de la ville.