Bienvenue dans la ville québécoise de Montréal, la deuxième plus grande ville francophone du monde. La plupart des citoyens sont bilingues et la population locale est composée d’une communauté diversifiée de personnes de différentes cultures et origines. Montréal a gagné son surnom de “ville des festivals” en raison de tous les événements qui s’y déroulent chaque année et vous pouvez vous rendre rapidement et facilement dans la plupart des endroits grâce à la vaste ville souterraine. Deuxième plus grande ville du Canada, Montréal est grande et il se passe quelque chose à chaque coin de rue.
La ville abrite des aliments uniques comme la célèbre poutine et les bagels de Montréal. Si vous passez un certain temps à Montréal, vous aurez l’occasion de goûter à tous les plats typiques de la ville et il existe des options de brunch que vous devez absolument goûter. Avant de sortir dans un café local, laissez vos bagages ou vos achats dans un service de stockage de valises à Montréal. Vous pourrez alors vous détendre pendant que vous dînerez !
Olive et Gourmando
Chez Olive et Gourmando, vous trouverez un café, un restaurant et une boulangerie sous un même toit. C’est ici que vous trouverez certains des plats classiques ainsi que de nouvelles créations passionnantes. Vous y trouverez une sélection de sandwichs pour le petit-déjeuner, des pains, des croissants et des muffins fraîchement préparés, ainsi que d’autres produits de boulangerie et des salades.
Vous pouvez commander un bon thé pour accompagner votre brunch et ils proposent plusieurs parfums comme le chai, le sencha, la camomille et l’earl grey. Olive et Gourmando est ouvert de 9 h à 17 h et est situé sur la rue Saint-Paul Ouest dans le Vieux-Montréal.
Bird Bar
Cet endroit s’appelle Bird Bar pour une bonne raison puisque le menu se compose principalement de poulet et d’autres plats connexes. Ils ont réussi à créer des repas de brunch parfaits dont beaucoup de gens s’extasient, avec des options comme une combinaison de poulet et de gaufres.
Ils servent également des plats de petit-déjeuner plus traditionnels comme les œufs Bénédicte, les burritos de petit-déjeuner ou la shakshuka. Ils proposent également d’excellentes options de café et de dessert pour la fin de votre brunch, afin que vous puissiez terminer votre repas avec un churro, un brownie ou un cheesecake sucré. Visitez-les dans la rue Notre-Dame Ouest et gardez à l’esprit qu’ils ne servent le brunch que le week-end.
Mélisse
Ce magnifique restaurant propose de la bonne nourriture, un excellent service et un menu brunch savoureux composé d’ingrédients frais. C’est un excellent choix pour un brunch de fin de semaine puisqu’il n’est servi que le samedi et le dimanche de 10 h à 14 h.
Parmi les plats que vous pouvez commander ici, citons les crêpes de base servies avec des fruits et du sirop d’érable, un sandwich de petit-déjeuner composé de bacon ou de jambon avec de la mayo à l’harissa et de la roquette, des plats classiques de petit-déjeuner à base d’œufs, une salade de betteraves ou d’endives. Retrouvez-les sur la rue William à Montréal.
Maison Boulud
Si vous avez envie d’un bon repas, arrêtez-vous à la Maison Boulud, située dans l’hôtel Ritz-Carlton, rue Sherbrooke Ouest. Bien que les prix soient élevés, l’excellent service et les délicieuses options de petit-déjeuner et de brunch en valent la peine.
Le menu est créé par le chef professionnel Daniel Boulud, qui a de l’expérience dans la cuisine française traditionnelle, mais qui a aussi quelques restaurants à New York. Vous pouvez déguster votre repas assis dans l’élégant restaurant, bar ou salon qui donne sur les magnifiques jardins. Demandez leur menu de brunch et faites de votre mieux pour décider quoi manger.
Arthurs Nosh Bar
Arthurs Nosh Bar est un endroit populaire pour le brunch qui ne cesse de gagner en popularité à Montréal. Il ouvre à 9 heures et peut vous servir jusqu’à 16 heures le week-end et 15 heures en semaine, à l’exception du mardi où il est fermé.
Leur menu de brunch propose des plats savoureux, comme le toast marocain, le Grand Slam ou le pain perdu de challah. N’oubliez pas d’essayer le Shah Special, composé d’un œuf poché, de saumon fumé maison, de caviar, de latke, de crème aigre et d’une salade de roquette. Le restaurant est situé sur la rue Notre-Dame Ouest à Saint-Henri et constitue un excellent endroit pour manger, surtout si vous séjournez dans le quartier.
Le Passé Composé
Ce lieu de brunch à Montréal est idéal pour déguster certains des plats typiques de la ville et tout est préparé à la perfection par le chef Arnaud Glay. Les citoyens et les touristes font la queue devant le restaurant de la rue Sainte-Catherine au centre-ville et une fois que vous aurez goûté à certains de leurs plats, vous comprendrez pourquoi.
Leur menu est composé des meilleurs plats de brunch comme l’Œuf Poché au Foie Gras qui est fait avec un œuf d’oie, des chips de prosciutto, une compote de bière noire et d’oignons ainsi que du foie gras poêlé et du pain brioché. Parmi les autres plats, citons le bagel Passé Composé et le pain perdu Panko qui peuvent être complétés par votre choix d’accompagnements et un smoothie ou un verre de jus fraîchement pressé. Ils sont ouverts à partir de 12 heures les samedis et dimanches et de 11h30 à 21 heures le reste de la semaine.
Larry’s
Vous trouverez Larry’s sur le boulevard Saint-Laurent, dans le Mile End de Montréal, et c’est l’un des endroits où aller pour pratiquement tout. Vous pouvez y commander un petit-déjeuner, un brunch, un déjeuner ou un dîner, ou simplement vous retrouver entre amis pour boire quelques verres en soirée. Beaucoup de gens ont choisi cet endroit comme lieu de rassemblement et pour prendre de la nourriture délicieuse. Il est populaire parmi les habitants du quartier et la population plus jeune également.
Le menu du petit-déjeuner est composé d’une sélection de petites assiettes, ce qui vous permet d’en choisir plusieurs pour remplir votre assiette de ce que vous voulez. Les choix comprennent des œufs brouillés, des toasts avec du beurre, du bacon, des saucisses et d’autres aliments de base pour le petit-déjeuner. Ils ont également un grand menu de burgers et de sandwichs si vous en avez envie.
Réservoir
Réservoir est un pub et un restaurant à Montréal qui peut vous servir des repas de brunch vraiment savoureux ainsi que des boissons. Il est ouvert du mercredi au samedi entre 12h et 19h et vous pouvez trouver son restaurant sur la rue Duluth Est à Montréal.
Leur menu de brunch comprend plusieurs choix d’entrées, de plats principaux et de desserts, ce qui vous permet de vous offrir un repas complet de trois plats. Nous vous suggérons d’essayer leurs œufs à la diable pour commencer et de les associer à du pain perdu, ou peut-être de prendre un riz au lait avec un scone et un bloody Caesar pour bien commencer la journée. Ils ont également des jus de fruits frais si vous ne voulez pas prendre de cocktails le matin.
Marcus
Ce restaurant porte le nom de son propre chef, Marcus Samuelsson, et est situé à l’intérieur de l’hôtel Four Seasons à Montréal. Il propose un excellent choix de plats pour chaque repas de la journée et vous pouvez profiter d’un service amical et d’une nourriture savoureuse pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et même le thé.
Si vous vous arrêtez pour un brunch, vous pouvez choisir dans un menu avec plusieurs choix qui valent tous la peine d’être essayés, comme des œufs Bénédicte ou des gaufres au poulet frit. Vous pouvez également choisir de construire votre propre bagel avec les garnitures de votre choix.
Junior
Junior sert des plats de brunch philippins intenses qui valent tous la peine d’être essayés, alors assurez-vous d’avoir de l’appétit. Les portions sont grandes et la nourriture excellente, allant des gaufres sucrées à la noix de coco à la poitrine de porc savoureuse, et les cocktails font également partie du menu.
Si vous prenez un brunch tardif, vous devriez commander leur sandwich au poulet frit ou leur palabok aux fruits de mer. Les prix sont abordables et le restaurant est ouvert de 11 h à 21 h. Vous pouvez donc vous y arrêter pour le déjeuner ou le dîner. Le restaurant se trouve dans la rue Notre-Dame Ouest.
Kim Fung
Ce n’est qu’un des restaurants de cuisine chinoise à Montréal, mais beaucoup s’accordent à dire que c’est l’un des meilleurs. Leur menu comprend tous les meilleurs plats traditionnels et c’est un endroit idéal pour prendre un brunch. Il est situé au centre-ville, dans le quartier chinois de Montréal.
Leur menu comprend des dim sum, du riz gluant, des boulettes de pâte à la vapeur, des rouleaux de printemps et des aubergines remplies de crevettes, pour n’en citer que quelques-uns. Offrez-vous un thé chaud et réconfortant pour accompagner votre brunch, puis sortez pour explorer le reste de Montréal.
Beauty’s Luncheonette
Les enfants vont adorer cet endroit après une matinée d’activités. Ce lieu de brunch sert d’excellents repas d’inspiration juive que tout le monde appréciera. C’est l’un des plus anciens brunchs de la ville et son emplacement au coin du Mont-Royal en fait l’endroit idéal pour s’arrêter avant ou après une visite touristique.
Ils proposent des plats classiques, notamment des crêpes, des salades et des sandwichs, ainsi que des spécialités uniques. Nous vous suggérons d’essayer leur plateau de bagel lox ou la savoureuse omelette mish mash, composée de hot dogs, d’oignons frits, de poivrons verts et de salami.
Fabergé
Cet endroit a ouvert en 2010 et est rapidement devenu un des favoris des habitants et des touristes du Mile End. C’est un endroit populaire pour les personnes qui ont l’impression d’avoir un peu trop bu la nuit dernière, et le personnel amical sait exactement comment aider à soigner votre gueule de bois. Le restaurant est ouvert et laisse entrer un peu d’air frais, ce qui aide aussi.
Le menu est vaste et propose de nombreuses options de brunch, comme la poutine faite de frites maison, d’œufs pochés et de sauce hollandaise ou une crêpe à la japonaise servie avec du bacon, de la mayonnaise, un œuf, du chou et de la sauce otafuku. Si vous souhaitez un plat plus traditionnel, vous pouvez opter pour des œufs Bénédicte, un sandwich pour le petit-déjeuner ou essayer l’une de leurs excellentes omelettes.
Café Parvis
Le Café Parvis est situé dans le Quartier des Spectacles et sa salle à manger lumineuse est généralement remplie de travailleurs des immeubles de bureaux voisins ou de personnes venant de l’un des événements de la ville. Il est plus calme le week-end, ce qui en fait un endroit idéal pour un brunch dominical.
Sur leur menu, vous trouverez d’excellents plats de style italien préparés avec des ingrédients frais et cuits à la perfection. Vous aurez le choix entre de nombreux plats, mais parmi les meilleurs figurent les salades d’endives avec de la mozzarella di bufala, les tacos aux œufs ou les plateaux de gravlax. Vous pouvez même avoir une pizza pour le petit-déjeuner à base de poireaux et de béchamel au bacon si c’est ce dont vous avez envie.
Foiegwa
Foiegwa a repris un ancien restaurant et lui a donné une nouvelle vie en créant un endroit élégant et agréable pour manger un morceau. La nourriture ici est abordable et savoureuse et le brunch est servi les samedis et dimanches de 9h30 à 15h. Ils sont situés dans le quartier Saint-Henri de Montréal, alors rendez-leur visite si vous vous trouvez dans les environs.
Ils ont la plupart de vos choix préférés pour le brunch et pour un petit supplément, vous pouvez ajouter du foie gras à n’importe quel repas. Essayez leurs crêpes moelleuses à la ricotta ou un bol de chia pour le petit-déjeuner, et commandez un délicieux milk-shake pour faire passer le tout.
Les meilleurs brunchs de Montréal
Il ne fait aucun doute que Montréal possède un secteur alimentaire talentueux et que vous soyez dans le Vieux-Montréal ou dans le centre-ville moderne, il y a quelque chose de savoureux pour satisfaire vos envies. Il est difficile de décider quel restaurant propose le meilleur brunch, car ils sont tous très bons.
Il est sage de faire quelques recherches avant de décider où manger, car cette métropole compte un grand nombre de restaurants, cafés ou bistros différents qui servent des repas le matin. Vous pouvez aller dans un restaurant chic pour un petit-déjeuner à trois plats ou simplement prendre un bagel et un café à emporter pendant que vous explorez la ville.