Il semble que le brunch soit devenu un élément essentiel du mode de vie et du régime alimentaire californien, et San Diego n’est pas différent. Aujourd’hui, tout le monde est à la recherche de l’endroit idéal pour un brunch. Trouver un restaurant avec des places en plein air, un menu ouvert toute la journée, des mimosas sans fond et les meilleures options de brunch sont autant de choses que l’on peut trouver dans les meilleurs restaurants de brunch. Nous avons fait beaucoup de recherches pour vous, et voici donc une liste des meilleurs endroits pour bruncher à San Diego.
Café 21
Avec deux établissements, l’un dans le Gaslamp Quarter (un quartier où il fait bon séjourner) et l’autre dans North Park, le Cafe 21 vous fait découvrir la culture de l’Azerbaïdjan grâce aux talents de la chef Leyla Javadov. En utilisant des ingrédients frais et en mettant son cœur et son âme dans chaque plat, elle propose un menu savoureux et unique de cuisine fusion qui fait la queue pour le brunch. Tout ce qui sort de la cuisine est préparé chaque jour à partir de zéro, ce qui garantit la fraîcheur.
Le concept de petites assiettes de ce lieu de brunch idéal vise à rassembler les gens en commandant une plus grande variété de plats à partager. Les classiques du brunch comme les crêpes, le pain perdu et les œufs au four sont présents, mais il y a aussi de nouvelles créations, notamment de délicieuses options végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Ajoutez des vols de mimosa ou de sangria aux crêpes au tiramisu ou à l’omelette au kofta d’agneau, un plat très apprécié, et vous obtiendrez le meilleur brunch de la ville.
Horaires du brunch : Du mercredi au dimanche de 8 h à 15 h
Emplacement : 802 Fifth Ave, San Diego, CA 92101, & 2736 Adams Ave, San Diego, CA 92116
CONFIANCE
Se considérant comme un “restaurant de quartier dans l’âme”, TRUST et son chef exécutif Brad Wise travaillent en étroite collaboration avec les agriculteurs locaux pour s’assurer que seuls les meilleurs ingrédients de saison sont utilisés. Heureusement, le climat parfait de San Diego fait que presque tout est disponible tout au long de l’année. La nourriture est cuite au feu pour une meilleure saveur et, avec un excellent accompagnement de cocktails ou de vins, elle est encore rehaussée.
Ce concept a porté ses fruits et le restaurant est devenu l’un des plus populaires de San Diego. Avec un grand patio pour se détendre, vous pouvez déguster certains des plats locaux préférés comme le fromage grillé à la poitrine de porc, la brouillade de blanc d’œuf avec des asperges, ou le hamburger grillé au bois avec de l’asiago et du bacon. Quoi qu’il en soit, vous ne pouvez pas partir sans essayer leur célèbre sticky bun, un divin rouleau à la cannelle recouvert de crème glacée à la cannelle, un pur délice.
Horaires du brunch : Samedi et dimanche de 9 h à 14 h
Emplacement : 3752 Park Blvd, San Diego, CA 92103
Morning Glory
Situé à l’angle d’India Street et de W. Date, au cœur de Little Italy, le décor du Morning Glory est aussi époustouflant que la nourriture. Avec ses meubles roses, son décor en bois opulent et son distributeur automatique de champagne, c’est le rêve d’un millénaire. Mais Morning Glory n’est pas seulement un endroit cool où se retrouver, c’est aussi l’un des meilleurs petits-déjeuners et brunchs de San Diego.
Sur la carte, vous trouverez une vaste sélection de crêpes et de gaufres, ainsi qu’un mélange intéressant d’omelettes au fromage de chèvre ou au homard. Les boissons sont sans doute les plus impressionnantes, avec plusieurs chocolats chauds aromatisés, des cocktails pétillants et des expressos servis dans des gobelets en verre. Ce n’est pas un restaurant pour tout le monde, car les conversations sont bruyantes et la musique peut ne pas plaire aux personnes âgées.
Horaires du brunch : Du lundi au vendredi de 8 h à 15 h, samedi et dimanche de 8 h à 16 h
Emplacement : 550 West Date St, San Diego, CA 92101
Queenstown Public House
Dirigez-vous vers le quartier de Little Italy pour trouver ce charmant restaurant au décor rustique avec des moutons au plafond. Sur la carte, vous découvrirez une merveilleuse combinaison de plats réconfortants américains et de cuisine néo-zélandaise. Les places à l’intérieur sont agréables et confortables, mais vous préférerez prendre votre brunch à l’extérieur, dans le patio de style cour.
Le brunch est servi tout au long de la semaine, mais le menu du brunch du week-end offre plus de choix. Les gaufres au caramel et aux fruits frais, le steak benedict sur un croissant ou les tomates vertes frites avec de la feta et une réduction de balsamique sont quelques exemples des plats savoureux que vous découvrirez. Pourquoi ne pas ajouter une bière artisanale primée pour que votre expérience soit complète. Ce restaurant accepte également les chiens, mais ils doivent être tenus en laisse et ne peuvent pas être méchants.
Horaires du brunch : Du lundi au vendredi de 13 h à 14 h, samedi et dimanche de 9 h à 14 h
Emplacement : 1557 Columbia St, San Diego, CA 92101
Snooze an A.M Eatery
Snooze sert plus qu’un incroyable petit-déjeuner pour le brunch, il propose des aliments issus d’une agriculture responsable. Pour eux, “un meilleur petit-déjeuner commence par de meilleurs ingrédients”. Ils n’utilisent que des ingrédients biologiques qui font ressortir la saveur de tout ce qu’ils servent. De plus, le cadre est tellement amusant qu’on se croirait chez les Jetsons – on peut même se procurer des cocktails dès l’ouverture.
La carte est remplie de plats favoris pour le brunch, comme les pancakes, le pain perdu et les benedicts, qui sont tous déclinés dans une grande variété de saveurs. Les délicieuses options végétaliennes, végétariennes, sans produits laitiers et sans gluten ont toutes leur place sur la carte du Snooze. Même les enfants ont leur propre sélection. Snooze est en train d’établir une nouvelle norme pour le petit-déjeuner et le brunch : de la bonne nourriture provenant de sources responsables dans un cadre vraiment amusant.
Horaires du brunch : Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30, samedi et dimanche de 6h30 à 16h00
Emplacement : 3940 Fifth Ave, San Diego, Ca 92103, 3435 Del Mar Heights Rd D3, San Diego, CA 92130, & 8861 La Jolla Dr #509, San Diego, CA 92037
The Med à l’hôtel La Valencia
S’asseoir dans le patio du restaurant Med de l’emblématique hôtel Valencia vous transportera sur les rives de la Méditerranée. La vue sur l’océan, le service de première classe et le menu conçu par le chef exécutif Timothy Ralphs vous mettront l’eau à la bouche rien qu’en le regardant. Le tout dans un décor de murs rose pâle, de boiseries blanches et de carreaux de mosaïque, qui vous donnera l’impression d’être en vacances.
Le brunch n’est servi que le week-end, avec un menu qui propose des plats classiques du matin comme les gaufres belges et les lox & bagels, mais continuez à regarder et vous passerez probablement à côté de ces plats. Dans un cadre aussi élégant, il est logique de commander le benedict de homard, la frittata de chou frisé et de fromage de chèvre ou le BLT de gâteau de crabe bleu à l’aïoli de tabac. Quel que soit votre choix, n’oubliez pas de l’accompagner d’un de leurs cocktails signature, car nous savons tous qu’un brunch méditerranéen n’est pas complet sans un cocktail raffiné.
Horaires du brunch : Samedi et dimanche de 9 h à 14 h
Emplacement : 1132 Prospect St, La Jolla, CA 92037, San Diego
Toast GastroBrunch
Si vous emmenez les enfants à LEGOLAND, vous voudrez peut-être faire le plein d’énergie avant, et Toast est l’endroit idéal pour déjeuner. Il s’agit d’un environnement familial avec un menu que les enfants (et les adultes) ne manqueront pas d’aimer. Comme son nom l’indique, le restaurant propose des toasts, mais pas des toasts ordinaires. Le pain provient de Bread & Cie et est fraîchement préparé chaque jour, ce qui garantit la qualité et le goût exceptionnels de chaque repas.
Vous pouvez déguster des tartines sucrées et salées, comme celles au Nutella ou au saumon fumé. Plongez dans le pain perdu Elvis, pur ou farci, tous préparés avec la pâte à pain maison. Même si presque tout ce qui figure sur le menu est lié au pain et au pain grillé, l’établissement fait bien plus. Scrambles, burritos, haricots noirs, crêpes et œufs sont tous disponibles, alors prenez votre famille ou vos amis et commencez votre journée avec l’un des brunchs les plus délicieux et les plus amusants de San Diego.
Horaires des brunchs : Du mercredi au dimanche, de 8 h à 14 h
Emplacement : 5970 Avenida Encinas, Carlsbad, CA 92008, San Diego
Salle Crown de l’hôtel Del Coronado
Si vous êtes à la recherche d’un brunch unique en son genre à San Diego, il n’y a pas de meilleur endroit que la Crown Room de l’Hotel Del Coronado. Avec son spectaculaire plafond en forme de dôme, ses 33 pieds de haut, ses 160 pieds de long et ses 60 pieds de large, et ses lustres en forme de couronne, cette salle est l’incarnation même du brunch élégant. Il y a même une table de chef à 10 heures, avec une réception au champagne, des vins de réserve sélectionnés, des assiettes exclusives et une visite des jardins.
L’établissement ne sert que le brunch du dimanche, et la nourriture qui y est servie est incroyable. Un éventail de plats à base d’œufs, de fruits de mer tels que des pattes de crabe et des huîtres, trois stations de découpe, des stations de sushis et bien d’autres choses encore sont présentées de manière impressionnante et opulente. N’oubliez pas de laisser de la place pour le dessert au bar à sundae ou essayez la gelée de champagne aux baies. Il se peut que vous ne mangiez plus pendant quelques jours après cette visite.
Le brunch n’est pas bon marché, mais si vous considérez l’excellent service, le cadre luxueux et la décadence inégalée de la nourriture, c’est une expérience qui vaut le prix.
Horaires du brunch : Dimanche 9h30 – 13h
Emplacement : 1500 Orange Ave, Coronado, CA 92118, San Diego
Farmer’s Table
Farmer’s Table n’a rien d’extravagant. Il s’agit simplement d’un bon restaurant de quartier qui sert de délicieux plats de la ferme à la table. Cela signifie que des ingrédients biologiques d’origine locale sont utilisés pour créer des plats savoureux et incroyablement frais. La présence d’un four à pizza Stefano Ferrara importé d’Italie témoigne de l’engagement de l’établissement en faveur de l’authenticité de sa cuisine.
On y trouve tous les classiques du brunch, comme les œufs bénédictine, le burrito, les crêpes au vrai sirop d’érable et les gaufres. Il y a aussi de jolies variantes qui témoignent de leurs racines siciliennes, comme le pain perdu farci au mascarpone et aux pommes caramélisées et la pizza au prosciutto avec du parmesan et de la roquette sauvage. Ce restaurant est devenu célèbre pour ses Bloody Marys très intéressants – l’un d’entre eux est garni d’un poulet entier !
Horaires du brunch : Du lundi au jeudi de 9 h à 14 h 30, du vendredi au dimanche de 8 h à 14 h 30
Emplacement : 550 W Date St Suite #A, San Diego CA 92101, 3057 Clairemont Dr, San Diego, CA 92117, 8141 La Mesa Blvd, La Mesa, CA 91942
La République du petit-déjeuner
Souvent, lorsque les restaurants deviennent des chaînes, ils perdent ce qui a fait leur succès au départ, mais ce n’est pas le cas de Breakfast Republic. Avec huit établissements dans la région de San Diego, il propose un menu de petit-déjeuner et de brunch qui satisfera tout le monde. Que vous soyez à East Village ou à Pacific Beach (et bientôt à La Jolla), vous aurez droit à la même cuisine et au même service.
Même s’ils aiment l’humour du poulet, ils aiment encore plus leur cuisine et cela se voit. Les classiques du petit-déjeuner comme les œufs pochés, les crêpes aux Oreos, le pain perdu aux bananes et à la crème glacée et les œufs bénédictines au crabe et à l’écrevisse sont revisités avec beaucoup d’humour. Rehaussez vos œufs brouillés avec des saucisses portugaises et leur sauce piquante BR, et ajoutez l’un de leurs cocktails de brunch. Voilà un brunch bien fait.
Heures de brunch : Tous les jours de 7 h à 15 h
Emplacement : 707 G St, San Diego, CA 92101
Brunch à San Diego
La prochaine fois que vous sortirez pour un brunch et que vous aurez envie de huevos rancheros, de toasts à l’avocat ou d’œufs au plat avec des pommes de terre rissolées, vous connaîtrez non pas un seul endroit pour un brunch, mais 11 endroits géniaux pour un brunch et un bon repas. Alors, réunissez vos amis ou votre famille et rendez-vous dans l’un des restaurants populaires de cette liste – vous ne serez pas déçus. De la cuisine de rue au brunch, San Diego a de quoi se régaler !