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Les 8 meilleurs brunchs à Séville

Cette ville du sud de l’Espagne est l’une des destinations touristiques les plus populaires d’Europe et pour de bonnes raisons ! Peut-√™tre plus c√©l√®bre pour ses danses flamenco, sa population locale amicale et son architecture historique, S√©ville est √©galement une ville culinaire incroyable.

Si la tendance au brunch est traditionnellement une institution am√©ricaine, elle a gagn√© en popularit√© dans toute l’Europe, chaque tradition culinaire offrant chaque week-end sa propre interpr√©tation d√©licieuse aux clients affam√©s. C’est particuli√®rement le cas en Espagne, o√Ļ des centaines de bars √† tapas, de restaurants et de caf√©s de renomm√©e mondiale proposent des petits-d√©jeuners exceptionnels √† S√©ville. Vous constaterez que les bars √† tapas de la capitale andalouse sont pr√™ts √† accueillir la foule des brunchs. Les habitants et les touristes remplissent les salles √† manger et les patios le week-end pour se d√©tendre et faire connaissance autour d’Ňďufs b√©n√©dictine, de d√©licieux caf√©s et de mimosas.

Er Tito

Regina Íė° Week-ends 7h00 – 13h00

Er Tito peut √™tre difficile √† trouver. Situ√© au cŇďur de la ville, cach√© derri√®re le Metropol Parasol est un petit bar √† tapas qui sert tranquillement certaines des meilleures petites bouch√©es et plats de brunch √† S√©ville. Si vous voulez un authentique brunch espagnol, c’est l’endroit id√©al. Puntillitas fritas, jambon Serrano, jambon ib√©rique, fromages r√©gionaux, huile d’olive locale et Ňďufs biologiques sans cage sont autant d’ingr√©dients qui entrent dans la composition de leurs benedicts et tostadas. Tout est fait maison. Tout est d√©licieux.

La Taberna

Feria Íė° Vendredi 7h-16h, samedi 12h30-16h

Situ√©e juste en bas de la rue de la Catedral de Sevilla, La Taberna de Gongora (connue sous le nom de “La Taberna” parmi les gastronomes s√©villans) sert l’un des meilleurs brunchs de la ville. L’int√©rieur √©l√©gant s’accorde bien avec le b√Ętiment de la Taberna, qui date des ann√©es 1600. Cette entreprise familiale est sp√©cialis√©e dans les tapas, et son menu de brunch en est le reflet. Pensez √† des petites assiettes, mais avec des tortillas espagnoles, des tostadas, et beaucoup d’ingr√©dients r√©gionaux frais. Du jambon ib√©rique avec des Ňďufs et des toasts ? Simple mais parfaitement ex√©cut√©. Du ceviche au petit-d√©jeuner ? Les gastronomes s√©villans semblent appr√©cier ce plat, qui est incroyablement populaire. Le brunch tend √† √™tre une affaire rapide √† La Taberna, donc si vous recherchez une affaire de toute la journ√©e imbib√©e de mimosas et de bloody marys, vous pourriez vouloir regarder ailleurs. Si vous avez d’autres projets de brunch, la v√©ritable force de La Taberna r√©side dans ses tapas, il est donc fortement recommand√© d’y faire un saut en soir√©e !

Bierkraft

Feria Íė° Vendredi-Samedi 10h00-16h00

Si vous voulez un brunch √† l’am√©ricaine avec de la bi√®re artisanale brass√©e localement, rendez-vous sur la Calle Feria et arr√™tez-vous dans ce bar et restaurant branch√©. Le poulet frit et les gaufres avec du sirop fait maison sont les t√™tes d’affiche de leur brunch du week-end, surtout lorsqu’ils sont associ√©s √† une stout ou une porter douce. Les Ňďufs b√©n√©dictine sont accompagn√©s de saumon ou de bacon croustillant, et se marient bien avec l’un de leurs nombreux cocktails de brunch. La foule peut √™tre un peu turbulente, car l’atmosph√®re du brunch du week-end est une affaire sociale. Si vous vous rendez au Bierkraft plus tard dans la journ√©e et que vous manquez le brunch, leur incroyable s√©lection de bi√®res artisanales internationales et locales vaut largement le d√©placement, car il s’agit de l’un des meilleurs bars √† bi√®re de S√©ville.

Bar El Comercio

Casco Antiguo Íė° Vendredi 7h30-13h00, samedi 8h00-13h00

Si vous voulez un brunch, fait √† la mani√®re espagnole, rendez-vous au Bar el Comercio dans la vieille ville de S√©ville, Casco Antiguo. Pour le brunch du samedi, vous trouverez ce charmant bar √† tapas rempli d’habitu√©s et de gourmets qui ont fait leurs recherches. Bien que le menu comporte de nombreux plats sal√©s comme leur exceptionnelle tortilla espagnole, les churros sont les articles les plus populaires du menu. Accompagnez ces beignets (moelleux √† l’int√©rieur, croustillants et saupoudr√©s de sucre √† l’ext√©rieur) d’une sauce et de leur incroyable caf√© local. Le Bar ElComercio sert √©galement de d√©licieux g√Ęteaux et p√Ętisseries faits maison.

Apr√®s avoir fait le plein de churros, de chocolat chaud et de caf√© con leche, allez vous promener dans la vieille ville. L’architecture est incroyable et vous y trouverez certains des meilleurs magasins de S√©ville.

La Cacharrería

Santa Catalina / Casco Antiguo Íė° Week-ends 9h00 – 13h00

Santa Catalina est l’un des quartiers les plus √† la mode de S√©ville, avec des dizaines de boutiques, de magasins de cr√©ateurs et de magasins vintage que les acheteurs locaux √† la mode peuvent explorer. La foule matinale a tendance √† faire une pause √† La Cacharrer√≠a pour des sandwichs ouverts, des bols de petit-d√©jeuner, des jus de fruits frais, des smoothies rafra√ģchissants et d’autres plats de brunch √† la mode. Si vous vous y rendez plus tard dans la journ√©e, essayez l’un de leurs mojitos pour accompagner des Ňďufs b√©n√©dictine ou une tostada. La Cacharrer√≠a est parfois difficile √† trouver, car elle est cach√©e derri√®re le Metropol Parasol, qui peut √™tre submerg√© par les touristes pendant la haute saison.

La Centuria

Regina Íė° Lundi √† samedi 7h00 – 13h00

Ce bar √† tapas sur la Plaza de la Encarnaci√≥n sert certains des meilleurs churros de S√©ville, ce qui est un grand √©loge car il y a des churros incroyables dans cette ville. Essayez-les avec une riche sauce au chocolat et accompagnez-les d’un caf√© con leche ou d’un expresso. Le patio sur le trottoir est id√©al pour se d√©tendre et observer les gens pendant le brunch, et il y a un certain nombre d’excellents points de rep√®re √† distance de marche. La Centuria est situ√©e √† proximit√© du Palacio de las Due√Īas, l’un des meilleurs mus√©es de S√©ville. Vous pouvez donc planifier l’itin√©raire parfait de S√©ville autour de votre brunch du samedi ! Ce n’est pas seulement l’une des meilleures exp√©riences de petit-d√©jeuner, mais aussi l’une des meilleures fa√ßons de profiter d’une atmosph√®re espagnole authentique √† S√©ville.

Otto Cafe / Café Otto

Feria Íė° Week-ends 9:00 AM – 12:00 PM

Les choses sont rendues simples pour commander votre nouveau brunch pr√©f√©r√© au Caf√© Otto. Pour un prix fixe raisonnable, vous pouvez choisir parmi une vari√©t√© d’options. Un d√©licieux caf√© d’un torr√©facteur local ou un jus d’orange fra√ģchement pr√©par√© ? Un bagel ou un toast fait maison ? Du jambon ib√©rique, du bacon ou du chorizo avec vos Ňďufs ? Croissant ou churro ? Vous pouvez choisir parmi toutes ces options pour cr√©er votre brunch de r√™ve.

Le Caf√© Otto sert √©galement le meilleur petit-d√©jeuner anglais de S√©ville. Il ne s’agit pas d’un petit-d√©jeuner anglais avec une touche espagnole, mais d’un vrai petit-d√©jeuner anglais dont les visiteurs britanniques peuvent t√©moigner. Une autre raison pour laquelle le brunch du week-end est si populaire est l’emplacement. Les places assises en plein air offrent une vue parfaite sur la place, alors ne soyez pas surpris que certains groupes prolongent leur brunch jusqu’√† tard dans l’apr√®s-midi, et que certains d√©cident m√™me de se laisser tenter par des assiettes de tapas.

Billy Brunch Sevilla

Museo Íė° Tous les jours 9h30 – 17h00

Situ√© pr√®s de la Plaza de Armas, et du quartier des mus√©es, ce bistrot √©l√©gant est l’un des restaurants de brunch les plus populaires de S√©ville. En raison de son emplacement privil√©gi√© et de son excellente r√©putation pour ses cr√™pes d√©cadentes et ses Ňďufs b√©n√©dictines, obtenir une table pour le brunch du samedi peut s’av√©rer difficile. La foule branch√©e commence √† faire la queue pour ses mimosas et ses tostadas assez t√īt, il est donc pr√©f√©rable de s’y prendre √† l’avance, surtout si vous pr√©voyez une visite au mus√©e apr√®s le brunch.

Rafael Ruiz

Feria Íė° Vendredi/Samedi 8h30-13h00, Dimanche 9h00-16h00

Si vous vous √™tes √©loign√© de la vieille ville et des quartiers centraux, il y a encore beaucoup de restaurants incroyables, notamment dans le quartier de la Feria, un lieu de s√©jour populaire √† S√©ville. Rafael est le bar √† tapas pr√©f√©r√© des gourmands et sert un brunch le week-end dans sa salle √† manger rustique. Le d√©cor donne un ton d√©contract√© avec des sols en terre cuite, une magnifique terrasse pour s’asseoir en plein air et un service amical. Attendez-vous √† des plats de brunch de style tapas comme des toasts avec des Ňďufs et du jam√≥n et des benedicts de poitrine de porc croustillante avec des ingr√©dients espagnols.

Café Piola

Feria Íė° Week-ends 8h30-15h00

Situ√© sur Alameda de H√©rcules, le Caf√© Piola sert l’un des meilleurs brunchs de Feria, le paradis des gourmands √† S√©ville. Comme ils servent leur menu de brunch jusque tard dans l’apr√®s-midi, vous n’aurez pas √† vous inqui√©ter d’arriver au lever du soleil pour avoir une table. L’atmosph√®re est confortable et conviviale, et la salle √† manger confortable de Piola peut accueillir des groupes de toutes tailles et des familles. Le d√©licieux caf√© est torr√©fi√© localement et les tostadas sont parmi les meilleures de S√©ville. Apr√®s avoir d√©gust√© un caf√© con leche et des croquettes pour le petit-d√©jeuner, dirigez-vous vers l’Alameda de Hercules pour visiter la grande place ouverte flanqu√©e de colonnes romaines et d’arbres feuillus.

San Fernando

Feria Íė° Week-end 9h00 – 12h00

Sam Fernando est le restaurant phare et l’attraction de l’h√ītel Alfonso XIII, l’un des h√ītels cinq √©toiles de S√©ville. Le d√©cor opulent avec des colonnes de marbre corinthien et des peintures classiques sur les murs est un hommage au saint patron de S√©ville : Saint Ferdinand. Le brunch est aussi luxueux que le cadre, avec des plats espagnols traditionnels servis avec la moindre touche de modernit√©. La foule du brunch est loin d’√™tre guind√©e, malgr√© le caract√®re luxueux de l’h√ītel et du restaurant. Les churros sont populaires, surtout aupr√®s des familles. Le jambon ib√©rique, servi avec des Ňďufs et des toasts, est simple mais incroyablement satisfaisant. Si vous voulez une exp√©rience de brunch vraiment luxueuse, le San Fernando est votre meilleur choix.

Café Moma

Feria Íė° Week-ends 9:00 AM – 12:00 PM

Bien qu’il y ait quelques tostadas espagnoles et d’autres plats r√©gionaux savoureux au menu, les cr√™pes du Cafe Moma sont les meilleures de S√©ville, avec une pile servie avec un beurre riche et fondant, des fruits de saison et un sirop d’√©rable √©pais comme de la m√©lasse. Vous pouvez √©galement choisir parmi un large √©ventail de p√Ętisseries, de g√Ęteaux et d’autres friandises fra√ģchement pr√©par√©es. Leur menu de tostada est en rotation, avec des ingr√©dients de saison et des garnitures inspir√©es des tapas, ce qui en fait une d√©licieuse fa√ßon de vivre le brunch √† l’espagnole.

Voilá Café & Brunch

Centre ville Íė° Tous les jours de 9h30 √† 14h00

Pr√®s de la gare Sevilla Santa Justa, le Voil√° Caf√© b√©n√©ficie d’un emplacement de choix pour attirer la foule des brunchs, ce qui explique l’affluence du samedi matin et du dimanche apr√®s-midi. L’int√©rieur confortable et la d√©coration √©l√©gante de ce restaurant populaire en font un endroit agr√©able o√Ļ se poster pour manger des tostadas ou des pancakes. Heureusement, la nourriture est aussi d√©licieuse que la salle √† manger est Instagram-able ! Cela vaut certainement la peine d’explorer le quartier apr√®s le brunch, car le Voil√° Caf√© est situ√© au cŇďur de S√©ville, et l’observation des gens est de niveau sup√©rieur.

Bodega El Picadero

Plusieurs endroits Íė° Week-ends 9h00 – 12h00

Cette cha√ģne de caf√©s Bodega est l’option parfaite si vous voulez quelque chose de d√©licieux et de pratique. Leur menu de favoris andalous classiques comprend des tostadas, des montadito (petits sandwichs) et du chorizo. Le d√©cor est √† la mode, avec des carreaux de fa√Įence de S√©ville et du bois fonc√© rustique partout. Rendez-vous dans les rues Almansa, Agruijo et Tarifa, et dans la rue Granada et la rue Francisco Bruna, pr√®s de l’√Ārbol Pixel (Navidad).

Conclusion

Le brunch est le repas id√©al pour explorer une nouvelle ville, surtout si vous voyagez en groupe ! C’est un repas social qui donne le ton d’un apr√®s-midi amusant √† visiter des mus√©es, √† faire la tourn√©e des bars dans un quartier amusant, ou simplement √† se promener et √† profiter des parcs. Avec autant de sites embl√©matiques, de quartiers anim√©s et de magnifiques espaces verts, S√©ville ne manque pas d’options pour une activit√© post-brunch.