Las Vegas, la plus grande ville du désert de Mojave dans le sud du Nevada, est connue comme la capitale mondiale du divertissement ! La ville est populaire pour ses hôtels extravagants et ses casinos somptueux qui attirent des millions de touristes chaque année. Vous n’aurez pas l’impression d’être à Vegas, mais plutôt de voyager à travers le monde, car chaque hôtel du Strip de Las Vegas a un thème et un décor différents. Il est difficile de croire que Las Vegas, NV, est une ville si impressionnante qu’elle n’a été fondée qu’en 1905, alors qu’elle n’était à l’origine qu’un petit établissement ferroviaire. Le développement du Strip n’a commencé qu’en 1941 avec le complexe El Rancho Vegas !
Pendant votre séjour, vous passerez probablement beaucoup de temps à jouer dans les casinos ou à assister à des spectacles divertissants. Entre l’exploration de la ville et la visite des attractions, il vous faudra trouver un endroit où manger. Il y a beaucoup de bons restaurants à Las Vegas et nombre d’entre eux proposent des options végétaliennes et végétariennes fantastiques. Vous trouverez ci-dessous une liste des meilleurs restaurants de la ville.
Veggie House
Ce restaurant est petit mais populaire et est souvent rempli de clients affamés désireux de régaler leurs papilles avec de délicieux plats végétariens. L’espace est mignon, avec des plantes placées stratégiquement dans la pièce et des télévisions sur les murs pour que vous puissiez regarder quelque chose pendant que vous mangez. Les chaises en bois et les tables turquoise lui confèrent une ambiance légère et estivale que tout le monde apprécie. Le restaurant est ouvert de 11h30 à 21h30 tous les jours.
Notre recommandation :
Le menu ressemble à ce que l’on trouve dans la plupart des restaurants de cuisine asiatique, mais il est adapté aux végétariens. Le chef Kenny Chye prépare d’excellents plats et nous vous conseillons de goûter au délicieux poulet General Tso ou au poulet Kung Pao. Bien qu’ils soient végétaliens, même les amateurs de viande les apprécieront.
Emplacement :
5115 Spring Mountain Rd #203, Las Vegas, NV 89146
Tarantino’s Vegan
Ce restaurant végétarien a gagné les faveurs de nombreux habitants car il s’agit du tout premier restaurant italien entièrement végétal de Las Vegas, NV. L’espace est propre et moderne, avec de belles tables et chaises sombres complétées par des détails en bois clair et, bien sûr, des plantes placées sur des étagères le long des murs. Le mur de briques claires et les guirlandes lumineuses au plafond sont une touche agréable et c’est un endroit très plaisant pour déjeuner ou dîner d’une cuisine végétarienne. Tarantino’s Vegan est fermé le lundi mais reste ouvert le reste de la semaine de 11h à 20h.
Notre recommandation :
Il y a beaucoup d’excellents plats à choisir dans le menu, ainsi qu’une bonne sélection d’options sans gluten. Essayez leur délicieux pain à l’ail ou leurs bâtonnets de courgettes en entrée et le sandwich aux aubergines et au parmesan en plat principal. Le restaurant propose également d’excellents choix de pâtes si c’est ce dont vous avez envie.
Emplacement :
7960 S Rainbow Blvd Ste 8000G, Las Vegas, NV 89139
VegeNation
En plein cœur de la ville se trouve VegeNation, un grand restaurant végétarien ouvert tous les jours de 9 heures à 20 heures. Vous le repérerez rapidement grâce au grand logo apposé sur le bâtiment. À l’intérieur, l’ambiance est naturelle, avec des plantes et des lianes suspendues aux murs et au plafond. C’est un endroit idéal pour aller avec des amis ou pour amener la famille pour un délicieux repas végétarien !
Notre recommandation :
Le menu est très coloré et la sélection de plats est très variée. Vous pouvez commander des plats réconfortants, des salades et des plats ethniques, avec de nombreux substituts de viande et des ingrédients d’origine végétale. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Essayez leur Pop Up Pizza Special, qui change tous les jours, ou les Buffalo Cauliflower Wings en entrée. S’il vous reste de la place, optez pour les gnocchis à la tarte au poulet ! Si vous venez pour le petit-déjeuner, le pain perdu classique est certainement un bon choix.
Emplacement :
616 E Carson Ave #120, Las Vegas, NV 89101
Slice of Vegas Pizza Kitchen & Bar
Slice of Vegas est ouvert de 11 heures à 23 heures tous les jours, sauf les vendredis et samedis où il reste ouvert jusqu’à 12 heures. Le restaurant est situé à l’intérieur du Mandalay Bay. Il s’agit d’un joli restaurant moderne avec des cabines rouges confortables et un bar. C’est un endroit fantastique pour amener un groupe de copains, boire quelques verres et déguster de délicieux plats végétariens.
Notre recommandation :
Vous avez probablement deviné que la pizza est la vedette principale de leur menu, bien qu’ils proposent également d’autres choix. En plus de leurs plats habituels, vous pouvez commander un menu spécifiquement végétalien et il y a beaucoup d’options intéressantes. Essayez les boulettes végétaliennes sans viande et les frites végétaliennes. Si vous voulez une pizza, nous vous recommandons la Vegan BBQ Chicken ou même la Vegan Meat Lovers, qui ne contient aucun produit à base de viande. Comme vous pouvez le constater, même les mangeurs de viande aimeront les plats servis ici !
Emplacement :
3930 Las Vegas Blvd S Suite 120, Las Vegas, NV 89119
Truth & Tonic Wellness Cafe
Truth & Tonic Wellness Cafe est le seul restaurant strictement végétarien du Strip de Las Vegas. Le restaurant lui-même est très bien conçu, avec un cadre lumineux et une atmosphère accueillante, des tables en bois propre et des dessins de cactus qui tapissent les murs. Vous pouvez vous y rendre pour le petit-déjeuner ou le déjeuner puisqu’il est ouvert de 7 h à 14 h tous les jours, sauf les lundis et mardis où il est fermé.
Notre recommandation :
C’est l’un des meilleurs restaurants végétariens de Las Vegas, car il propose des plats très sains, pleins de saveurs et de nutriments. Essayez les Breakfast Tacos, composés d’une galette d’œufs “JUST” (à base de plantes), d’une saucisse de petit-déjeuner végétalienne, de cheddar, de pico de gallo et d’aïoli chipotle à la coriandre, le tout servi avec une salade de chou. Le toast à l’avocat aux épinards et au chou frisé est un autre de leurs plats préférés. Le restaurant propose également plusieurs parfums de smoothies, des vins végétaliens, des mojitos, des bières artisanales, des mimosas ou des jus fraîchement pressés. Ce restaurant n’est pas difficile à trouver et c’est l’endroit idéal pour un brunch sain le week-end.
Emplacement :
Niveau 4, 3335 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Wazuzu
Wazuzu est un restaurant qui sert des plats pan-asiatiques utilisant des techniques culinaires chinoises, thaïlandaises et japonaises classiques. Le restaurant est décoré de rouge vif, de détails dorés et noirs et de meubles exotiques. Il y a même un énorme dragon de cristal de 3,5 mètres de long perché sur le mur ! Le restaurant est ouvert de 11h30 à 22h du dimanche au jeudi, et ferme à 23h30 le vendredi et le samedi. Il est situé au premier étage de l’Encore, au Wynn Las Vegas.
Notre recommandation :
Sachez que tout le menu n’est pas à base de plantes, mais qu’il y a d’excellentes options végétaliennes et végétariennes. Il s’agit notamment de sushis végétaliens fraîchement préparés, comme les Rainbow Vegan Sushi Rolls, composés d’asperges, d’avocats, de concombres et d’aïoli végétalien à la coriandre. Les Vegan Drunken Noodles, préparées avec du tofu ou des légumes frais, constituent une autre option intéressante. Les Jade Dumplings, avec des champignons shitake et des épinards, ne manqueront pas de vous plaire.
Emplacement :
3131 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109
Veggy Street
Vous avez envie de plats végétaliens mais vous n’avez pas le temps de vous asseoir et d’attendre ? Veggy Street est une sorte de restaurant rapide qui propose des plats végétaliens pour les gens pressés. Ils ont plusieurs établissements à Las Vegas, NV, et tous deux sont lumineux et conviviaux, avec des murs et des tables blancs, des sols carrelés et un décor simple. Les heures d’ouverture sont les mêmes pour les deux restaurants, vous pouvez donc vous y arrêter à tout moment entre 11h30 et 20h.
Notre recommandation :
Veggy Street propose une carte assez complète avec des plats classiques et réconfortants comme des hamburgers, des sandwichs, des soupes et des salades. Vous devriez essayer leurs hotdogs à base de plantes avec de la sauce chili dans un pain bretzel !
Emplacement :
Il y a deux établissements, l’un au 5135 S Fort Apache Rd SUITE 110, Las Vegas, NV 89148 et l’autre au 1110 E Silverado Ranch Blvd #100, Las Vegas, NV 89183.
Nacho Daddy
Nacho Daddy est une grande chaîne de restaurants familiaux à Las Vegas, avec plusieurs établissements dans la ville. Chaque restaurant a une ambiance cool et rustique, avec des sols, des murs et des meubles sombres, et de belles hauteurs de plafond. Il y a un restaurant dans le centre-ville de Las Vegas, un à Paradise et un autre à Summerlin. Les horaires varient d’un endroit à l’autre, mais dans la plupart des cas, ils sont ouverts de 8 heures à 2 heures du matin.
Notre recommandation :
Vous n’avez probablement jamais vu autant de sortes de nachos en un seul endroit, et Nacho Daddy est le meilleur. Le restaurant propose également un menu pour enfants, ce qui en fait un choix idéal pour une sortie en famille. Tous les plats ne sont pas végétaliens, mais vous n’aurez pas à vous inquiéter, car le restaurant propose un menu entièrement différent, consacré aux plats à base de plantes. Essayez les Vegan Loaded Nachos ou la Vegan Fajita Salad !
Emplacement :
Dans le centre-ville de Las Vegas, rendez-vous au 113 N 4th St, Las Vegas, NV 89101. Le restaurant de Summerlin se trouve au 9560 W Sahara Ave, Las Vegas, NV 89117, et le restaurant de Paradise se trouve au Miracle Mile Shops 3663, S Las Vegas Blvd #595, Las Vegas, NV 89109.
Gordon Ramsay Hell’s Kitchen
Vous avez certainement entendu parler de l’émission Hell’s Kitchen avec Gordon Ramsay, ou même l’avez regardée. Si vous êtes un fan et que vous voulez manger dans le restaurant présenté dans l’émission, c’est l’occasion ou jamais ! Une fois arrivé, vous traverserez le grand mur rouge et remarquerez le célèbre logo imprimé au-dessus de vous. À l’intérieur du restaurant, vous pourrez voir le côté rouge et bleu où les deux équipes s’affrontent dans l’émission ! Le restaurant est ouvert de 11h à 23h30 tous les jours.
Notre recommandation :
Hell’s Kitchen a son propre et très grand menu végétalien et végétarien, vous pouvez donc commander en toute confiance en sachant que ce que vous mangez est d’origine végétale. Essayez des plats délicieux comme les coquilles Saint-Jacques au tofu poêlées, le risotto aux artichauts ou une salade de quinoa saine. Le restaurant propose également une carte des desserts avec des plats sucrés comme le gâteau au chocolat et la décadence aux cacahuètes salées. Si vous voulez un dessert végétalien, vous pouvez prendre le Coconut 3-Ways.
Endroit :
Caesars Palace, 3570 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109
Les meilleurs restaurants végétariens et végétaliens de Las Vegas, NV
La ville du péché est pleine d’options de restauration et comprend des restaurants offrant toutes sortes d’expériences culinaires. Une ville aussi grande, basée sur le tourisme, est certainement remplie d’endroits où tout le monde peut manger, qu’il s’agisse de restaurants raffinés ou de cafés décontractés.
Bien entendu, vous trouverez également des restaurants végétariens et végétaliens spectaculaires. L’avantage de la cuisine végétalienne, c’est que tout le monde peut en manger, et même les personnes qui ne sont pas végétariennes peuvent apprécier ces plats savoureux. D’ailleurs, avec des plats comme le curry de champignons matar, les frites au fromage chili, les gâteaux de crabe et les tacos aux champignons asada, qu’y a-t-il à ne pas aimer ?
