Vous vous demandez où manger à Lisbonne un bon plat végan ou végétarien ? Découvrez notre sélection des meilleurs restaurants à Lisbonne. Suivez le guide !
Lisbonne est un paradis pour les gourmands, qui propose une authentique cuisine portugaise et des plats internationaux. C’est un endroit idéal pour découvrir des restaurants de fado uniques et les meilleurs endroits pour manger, que vous voyagiez seul ou avec des amis.
Les Portugais aiment leurs viandes, et les produits de la mer. C’est pourquoi la gastronomie portugaise est principalement composée de viande ou de poisson. Mais vous pouvez également trouver certains des meilleurs restaurants végétariens de Lisbonne, proposant différents délices culinaires comme le Caldo Verde végétarien ou bouillon vert. Il s’agit d’une soupe de pommes de terre et de chou frisé, qui est l’un des aliments réconfortants du Portugal. D’autres proposent également des options végétaliennes et végétariennes pour répondre à tous les régimes alimentaires. (Topamax)
Outre sa culture, son histoire et ses attractions à couper le souffle, ses nombreux restaurants végétariens font de Lisbonne une ville incontournable pour quiconque souhaite manger sainement tout en faisant du tourisme.
Huit : The Health Lounge
Émerveillez-vous devant la nourriture végétale colorée et délicieuse de Eight : The Health Lounge. Ses plats sont aussi beaux et délicieux qu’ils en ont l’air, avec des ingrédients frais et sains placés directement dans votre assiette.
Situé sur la Praça da Figueira, dans le quartier de Baixa, ce restaurant et café se trouve à proximité de diverses destinations touristiques, notamment la place Russo, l’ascenseur de Santa Justa et le tram 28. Donc, si vous avez besoin d’une pause ou d’un repas rapide après avoir marché, prenez un hamburger ou remplissez votre ventre affamé avec des tacos appétissants.
Pour un repas assis, prenez un bol de votre plat végétarien préféré. Vous pouvez essayer le Super Bowl ou le Wow Feta, composé de légumes verts mélangés, de quinoa, de tomates, de feta au tofu, de concombres et d’olives. Vous pouvez également choisir parmi différents toasts, notamment à la confiture de fraises, à la banane et aux amandes, et au bravocado avec de l’avocat, de la tomate, des germes et du sel noir.
O Botanista
Restaurant préféré du quartier de Cais do Sodré, O Botanista fait honneur à son nom avec ses murs verts et sa verdure en cascade dans des jardinières suspendues. Vous vous sentirez comme dans une serre et proche de la nature dans ce café restaurant vintage de Lisbonne. Vous vous sentirez également à l’aise dans son atmosphère attrayante, qui vous donnera envie de vous asseoir, d’admirer l’environnement et de déguster les plats. Vous passez une journée pluvieuse à Lisbonne ? Passez un peu de temps ici !
Heureusement, sa variété de plats végétariens et végétaliens ne vous décevra pas. Vous y trouverez des crêpes, des sandwichs et des desserts végétaliens, ainsi qu’une gamme d’options pour le petit-déjeuner, le goûter et le déjeuner. Si vous aimez les goûts forts, essayez leur Rawoltini unique, composé de courgettes, de tomates fraîches et séchées, de crème d’amande et d’olive, d’un pesto de Basilikum et d’épinards. Non seulement il a l’air appétissant, mais il est aussi satisfaisant et savoureux.
Projet alimentaire végétalien Ao 26
Si vous pensez qu’il est impossible de trouver un restaurant entièrement végétalien à Lisbonne, détrompez-vous ! L’Ao 26 Vegan Food Project est un rêve pour les végétaliens et les végétariens qui recherchent un menu créatif et intéressant pour répondre à leurs besoins alimentaires spécifiques. Des chips aux soupes à la noix de coco en passant par les hamburgers végétaliens et les tartes au chocolat et aux cacahuètes, il y a tout pour satisfaire votre palais difficile.
L’Ao 26 Vegan Food Project est l’un des meilleurs restaurants végétaliens de la ville, connu pour sa cuisine locale spéciale et ses plats gastronomiques exceptionnels. Ils proposent également des gâteaux, diverses pâtisseries et de succulents desserts pour terminer votre repas. Des options sans lactose et sans gluten sont disponibles ici. Mais si vous avez des allergies ou des besoins nutritionnels particuliers, faites-le leur savoir pour les aider à préparer votre repas.
Vous trouverez le restaurant à Rua Vitor Cordon 26. Si l’été est trop chaud pour que vous puissiez sortir, vous pouvez toujours commander des plats à emporter et vous régaler de délicieux plats végétariens et végétaliens dans le confort de votre maison.
Vegan Eats Café
Si vous voulez savoir à quoi ressemblent les plats traditionnels portugais végétaliens, rendez-vous au Vegan Eats Café. C’est un restaurant végétarien/végétalien et un café en un, situé dans la Rua Cavaleiro de Oliveira. Il est fier de ses délices savoureux sans aucun ingrédient d’origine animale, tout en conservant toutes les saveurs des recettes traditionnelles.
Vous pouvez déguster un plat chaud avec une soupe, des salades et des gâteaux au menu de votre déjeuner ou vous arrêter pour un gâteau qui fait saliver pour un thé de l’après-midi. Ils ont un gâteau à l’ananas, un gâteau au chocolat, un gâteau à la patate douce, et plus encore, et un assortiment de bouchées salées et de biscuits que vous pouvez grignoter pendant que vous explorez la ville.
Restaurant PSI
Situé dans l’Alameda Stú António dos Capuchos, dans le Jardim dos Sabores, le PSI offre une expérience globale avec son menu innovant et son cadre relaxant. Il a ouvert ses portes au public il y a plus de quinze ans, ce qui en fait l’un des plus anciens restaurants végétariens à découvrir à Lisbonne.
Ce qui était autrefois un parc et un café abandonnés est devenu un établissement charmant, offrant un merveilleux repas aux visiteurs et une échappatoire à l’agitation de la vie urbaine. Le restaurant PSI est un joyau caché de Lisbonne, souvent négligé par beaucoup. Mais vous en redemanderez certainement une fois que vous aurez goûté leurs plats.
La nourriture du restaurant est un mélange excitant de différents ingrédients, saveurs et techniques culinaires. Vous pouvez obtenir différentes options végétariennes et végétaliennes, ainsi que des choix sans gluten. Il y a également des cuisines connues dans le monde entier, notamment des curry indiens et thaïs rouges, du Seitan House Style végétalien, des brochettes de Seitan, des burgers végétariens, et plus encore.
O Gambuzino
Situé à Arroios, l’un des quartiers les plus animés de la ville, O Gambuzino est un restaurant végétalien et végétarien 100 % végétal à Lisbonne. À la fois bar et restaurant, il offre une atmosphère conviviale et accueillante et un personnel fiable pour répondre à vos besoins.
C’est un endroit fantastique si vous avez envie de plats végétariens faits maison, comme le Caril da Selva fait avec des légumes de saison, le Tofu katsu et le Marqa. Il existe de nombreuses options végétaliennes, comme des substituts d’œufs, de fromage et de lait végétaliens, et les conserves, trempettes, marinades et cornichons sont tous fabriqués sur place.
Si vous ne savez pas quel plat commander, essayez les créations du jour sur le tableau pour une délicieuse surprise. Bien que les clients sans rendez-vous soient les bienvenus dans le restaurant, il est préférable de faire une réservation à l’avance. Il est ouvert tous les jours de 17h30 à minuit, mais sa cuisine n’ouvre pas avant 18h30 et ferme à 22h. Savourer un bon repas est une activité nocturne parfaite à Lisbonne !
Cabane Lisboa
Si vous êtes végétarien et que vous aimez la pizza, vous allez adorer Cabane, un restaurant végétarien spécialisé dans la pizza. Il se trouve dans le quartier Principe Real et propose des plats végétariens bon marché pour tous les goûts et toutes les préférences. Si vous êtes là pour dîner, allez voir son buffet à volonté, mais il sert aussi le petit-déjeuner, le déjeuner et un brunch végétalien.
Bien qu’il s’agisse d’un petit café et d’un petit restaurant, son menu vous offrira des plaisirs importants avec du vin, des jus de fruits, des gâteaux sans sucre et des plats savoureux. Il propose également des burgers, des wraps et des sandwichs végétaliens. Mais si vous ne savez pas quoi commander, tenez-vous-en à leurs délicieuses parts de pizza végétaliennes. Elles sont si bonnes que vous ne vous rendrez même pas compte qu’elles ne contiennent pas de fromage.
Comme le restaurant est situé au cœur de la ville, il peut rapidement être très fréquenté. Il est conseillé d’appeler à l’avance si vous voulez réserver votre place, surtout si vous dînez en groupe. Il est ouvert du mardi au dimanche, de 9 h à 19 h.
daTerra
daTerra est un restaurant végétarien innovant à Lisbonne et la première marque de restaurants végétaliens du pays. Il cherche à transformer une partie de l’environnement et de la vie biologique en plats sains et simples mais élégants que tout le monde aimera. Alors que de nombreux consommateurs adoptent un régime végétarien, le restaurant crée des alternatives saines en utilisant des produits cultivés localement.
Être sain ne doit pas être ennuyeux. Ce restaurant végétarien le prouve en créant des plats variés qui satisferont même les mangeurs les plus difficiles. Il propose un buffet pour le déjeuner et le dîner, mais il y a aussi des burgers végétariens, des sandwichs et des snacks pour le déjeuner tardif. Pour un petit-déjeuner copieux, essayez leurs crêpes, leur pain, leurs coupes de fruits, leurs yaourts et leurs empanadas pour bien commencer la journée.
daTerra est l’un des restaurants végétariens et végétaliens les plus distingués de la ville. L’une de ses succursales à Lisbonne est située dans le Parque das Nações, un quartier branché de Lisbonne abritant de nombreux immeubles d’entreprise modernes.
Legumi Sushi Vegan
Quand on pense aux sushis, on pense souvent au poisson cru frais et aux fruits de mer comme ingrédient principal. Mais le cas est différent avec Legumi Sushi Vegan. Il s’agit d’un restaurant de sushis végétalien situé à Calçada do Combro qui propose des saveurs japonaises authentiques, mais sans utiliser d’ingrédients d’origine animale.
Les entrées comprennent des boulettes de légumes frites à l’huile de sésame, des dés de soja, une salade de wakame et des shiitakes sautés. Ensuite, vous pouvez choisir parmi les combinaisons de sushis, y compris la combinaison du chef, où vous trouverez la combinaison de sushis la plus variée et la plus colorée. Il existe également un menu unique pour le dîner, en dehors des sushis spéciaux et des options végétaliennes disponibles. Si vous avez envie de sushis végétariens alléchants mais que vous ne voulez pas quitter votre domicile, vous pouvez opter pour un service de livraison disponible du mardi au dimanche entre 17h20 et 21h20.
Arkhe
Arkhe est l’un des restaurants végétaliens de Lisbonne préférés des habitants et des visiteurs à la recherche d’une excellente expérience gastronomique dans la ville. Même si la nourriture que vous désirez n’est pas végétalienne, son chef expérimenté peut préparer des plats hors menu et des plats végétariens, et personnaliser votre repas en fonction de vos besoins alimentaires. Ce restaurant est parfait pour les occasions spéciales et les célébrations uniques comme les anniversaires et les réunions sociales.
Le restaurant est situé à Boqueirão do Duro, à Lisbonne, avec un jardin urbain où vous pouvez vous promener tout en dégustant un thé ou un café. Il est fier de son service exceptionnel, de ses accords mets et vins et de son menu exceptionnel adapté à tous. C’est un endroit hautement recommandé où vous pouvez déguster des repas complets de trois, cinq ou sept plats pour satisfaire votre appétit.
Organi Chiado
L’un des restaurants végétaliens du centre-ville de Lisbonne qui méritent votre attention est l’Organi Chiado. Grâce à son emplacement central dans la Calçada Nova de São Francisco, il est proche de nombreux sites culturels et d’attractions célèbres de la ville. Après avoir exploré le quartier ou avant de partir à l’aventure, visitez le restaurant et choisissez parmi leurs divers menus.
Chacun de leurs produits est choisi avec soin. Ainsi, vous pouvez être sûr que la nourriture qu’ils servent ne contient que des ingrédients naturels et de haute qualité provenant de producteurs locaux fiables. Ils proposent des entrées alléchantes pour ouvrir votre appétit, des desserts sans sucre et des plats principaux remplis de saveurs uniques.
Quel que soit le plat végétalien ou végétarien dont vous avez envie, laissez le chef expert du restaurant préparer le repas parfait pour vous. Vous pouvez essayer leurs pâtes crémeuses au pesto, leur soupe, leurs lasagnes, leur feijoada vegana ou leur assiette du jour. Et pour le dessert, il y a le gâteau au chocolat, le gâteau aux baies et l’arroz con leche.
Selllva
Selllva est un autre restaurant végétarien qui vaut le détour dans cette capitale portugaise. Il est situé dans la Rua Mouzinho da Silveira, à Lisbonne, et propose une cuisine végétalienne et végétarienne saine, élaborée à partir d’ingrédients frais et biologiques. Chaque plat servi ici s’inspire des saveurs portugaises locales en utilisant uniquement des composants à base de plantes pour s’assurer qu’il n’y a aucun produit animal dans votre nourriture végétalienne.
Une fois entré dans le restaurant, vous en ressortirez l’estomac plein et avec un grand sourire. Il est situé dans un environnement chaleureux et relaxant où vous pouvez vous détendre avec vos amis tout en savourant votre délicieuse nourriture. Vous trouverez également des smoothies pour un après-midi d’été rafraîchissant à Lisbonne et d’excellents cocktails pour terminer votre journée en beauté.
Le restaurant accepte les clients sans rendez-vous à partir de midi en semaine et de 9 heures le week-end. Mais il peut être très fréquenté, surtout aux heures de pointe. C’est pourquoi il est recommandé d’appeler à l’avance pour faire une réservation.
Un Veggie Burger et plus encore
Peu importe la partie de la capitale du Portugal que vous comptez explorer. Il existe des tonnes de restaurants végétariens à Lisbonne qui complèteront votre expérience de voyage et vous donneront un aperçu des saveurs portugaises authentiques. Même si un lieu de restauration n’est pas entièrement végétalien ou végétarien, la plupart des cafés et restaurants sont adaptés aux végétariens et peuvent répondre à vos besoins nutritionnels et diététiques.
