Vous vous demandez où manger à New York un bon plat végan ou végétarien ? Découvrez notre sélection des meilleurs restaurants à New York. Suivez le guide !
La ville de New York, également connue sous le nom de New York ou NYC, est la ville la plus peuplée des États-Unis. En 2020, elle comptait plus de 8,8 millions de résidents, ce qui est plutôt bondé. Et les New-Yorkais aiment manger. Il est donc logique qu’il y ait des tonnes d’excellents restaurants dans la ville.
Cependant, vous aurez peut-être du mal à trouver de bons restaurants végans et végétariens à New York, car un grand nombre des aliments célèbres de la ville ne sont pas vraiment sains. Par exemple, certains d’entre eux comprennent le gâteau au fromage, la pizza et le sandwich au pastrami de style new-yorkais, ainsi que la chaudrée de palourdes de Manhattan.
Mais vous pouvez certainement trouver d’excellents restaurants végétariens à New York si vous savez où chercher. Nous pouvons vous y aider. Du café du coin au restaurant gastronomique de la ville, New York compte quelques restaurants exceptionnels qui servent des plats végétariens et végétaliens.
En fait, de nombreux restaurants de New York servent leur propre version végétalienne de certains de ces plats favoris, comme les hamburgers végétariens avec du fromage végétalien. Vous pouvez même trouver des établissements gastronomiques qui servent un menu de dégustation végétalien.
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Table des matières
Vegan Hood
Juste en face de Seasoned Vegan sur Frederick Douglass Boulevard, Vegan Hood est l’un des meilleurs restaurants végétaliens et végans de la ville. Entre les deux, vous n’avez pas à en choisir un seul. Déjeunez dans l’un et dînez dans l’autre pour profiter des deux. Ils servent tous deux de la soul food végétalienne, et la concurrence est féroce, ce qui fait que vous aurez toujours le meilleur.
Notre recommandation :
Les chefs Lanise et Janine ont transformé tous leurs plats préférés d’enfance en plats 100 % végétaux que leurs amis végétaliens ont tellement aimés qu’ils ont décidé d’ouvrir Vegan Hood. Si vous n’avez de la place que pour une seule chose, prenez le poulet frit végétalien. Il est incroyable.
Emplacement :
2100 Frederick Douglass Blvd, New York, NY 10026
Screamer’s Pizzeria
Que vous alliez à la pizzeria du 620 Manhattan Avenue ou du 685 Franklin Avenue, vous obtiendrez la plus délicieuse pizza végétalienne de New York. L’atmosphère décontractée vous met instantanément à l’aise et les arômes vous mettent l’eau à la bouche.
Notre recommandation :
Il y a des douzaines de pizzas spéciales à essayer, comme la White Pizza faite de ricotta aux amandes, de fromage végétalien et d’huile d’olive ou la Artichoke Pie faite de pesto long chaud, de saucisse végétalienne et de cœurs d’artichauts. Si vous ne voulez pas de pizza, ils ont aussi des calzones végétaliens.
Emplacement :
L’adresse de Brooklyn est 685 Franklin Avenue Brooklyn, NY 11238
Amanda Cohen’s Dirt Candy
Ne laissez pas le nom vous tromper ; ce n’est pas un endroit qui vend des bonbons qui ont été jetés sur le sol. Au contraire, Dirt Candy propose les délicieux aliments que nous tirons de la terre, des aliments à base de plantes. Situé au 86 Allen Street dans le Lower East Side, Dirt Candy propose un menu passionnant rempli de plats végétariens uniques.
Notre recommandation :
Ce n’est pas un café décontracté comme on pourrait s’y attendre d’après son nom. C’est un restaurant végétarien sophistiqué avec un menu dégustation comme vous ne pouvez pas en croire. Vous pouvez obtenir cinq ou dix plats avec de la nourriture végétarienne et végétalienne. Chaque plat présente différentes façons de manger un légume, de la tour de lox aux oignons fumés à la mousse d’asperges.
Emplacement :
86 Allen Street, NYC, NY 10002
Delice & Sarrasin
Vous ne trouverez pas beaucoup d’authentiques restaurants français végétaliens, même en France. Mais Delice & Sarrasin offre une touche végétale à la cuisine française traditionnelle. Ils préparent certains des plus délicieux plats français comme le coq au vin à base de protéines de pois, de carottes, d’oignons et de champignons et les tagliatelles aux fruits de mer avec des calmars végétaliens.
Notre recommandation :
Ce restaurant familial est décontracté et élégant, et vous fait sentir spécial dès que vous passez la porte. Bien qu’il soit connu pour ses crêpes, sucrées ou salées, vous trouverez un menu complet de plats réconfortants qui ont un goût encore meilleur que leur alternative carnée. Vous trouverez ce joyau caché dans le West Village.
Emplacement :
20 Christopher St, New York, NY 10014
abc cocina
Le chef Jean-Georges sert de délicieux plats végétaliens depuis de nombreuses années et il a vraiment perfectionné toutes les recettes qu’il a essayées. Situé au 38 East 19th Street, abc cocina est un restaurant décontracté de style cafétéria à l’atmosphère lumineuse et aérée. La même société abc possède également une boulangerie et un restaurant de type “farm-to-table” à côté.
Notre recommandation :
Ils ont même un jardin sur le toit où ils obtiennent les produits utilisés dans les plats que le chef Jean-Georges prépare avec amour. Nous vous recommandons la salade de carottes rôties et d’avocat avec de la crème fraîche ou les cœurs de palmier avec une vinaigrette à la mandarine et aux piments grillés. C’est vraiment l’un des meilleurs restaurants végétaliens de New York.
Emplacement :
38 E 19th St, New York, NY 10003
Seasoned Vegan
Le restaurant Seasoned Vegan est situé à Harlem, près de Central Park. La mère et le fils, Brenda et Aaron Beener, transforment les plats soul food en plats réconfortants végétariens. Vous verrez peut-être beaucoup de mots carnés comme bœuf, poulet et poisson, mais tout est végétalien ici.
Notre recommandation :
C’est l’un des meilleurs restaurants végétaliens de New York, qui sert des plats classiques que nous avons tous aimés en grandissant, mais en les rendant végétaliens. Le “steak de poisson” en croûte de citron est divin. Ajoutez un mac & cheese cuit au four et dégustez des petits gâteaux végétaliens pour le dessert. C’est le repas parfait après une randonnée à New York !
Emplacement :
55 St Nicholas Ave, New York, NY 10026
Bunna Cafe
Vous avez envie de manger éthiopien ? Le Bunna Cafe, situé à Brooklyn sur Flushing Avenue, sert d’énormes plateaux remplis de savoureux légumes épicés et d’autres options végétaliennes. Et avec une salle à manger intérieure et des sièges extérieurs, vous avez l’embarras du choix. Du brunch au dîner, tout le menu est composé d’aliments 100 % végétaux.
Notre recommandation :
Qui a dit que les ingrédients sains devaient avoir un goût fade ? Au Bunna Cafe, tout est épicé à la perfection avec des mélanges spéciaux d’herbes et d’épices éthiopiennes. Parmi les plats recommandés, citons l’Enguday Tibs aux champignons cremini, les feuilles de chou vert Gomen cuites à la vapeur avec du gingembre et les lentilles rouges Misir Wot préparées avec une sauce berbère épicée. Vous devriez également essayer l’un de leurs vins naturels.
Emplacement :
1084 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11237
Toad Style
Cet endroit confortable sur Ralph Avenue à Brooklyn est aussi décontracté que possible, avec un nom mignon en prime. C’est un petit café, c’est sûr, et comme il est très populaire auprès de la population locale, vous y trouverez une file d’attente à toute heure de la journée, alors préparez-vous à attendre, à moins que vous ne vouliez commander un plat à emporter.
Notre recommandation :
Lorsque le plus petit endroit de New York est aussi l’un des meilleurs restaurants végétaliens, vous savez qu’il y aura foule. Mais vous pourrez profiter d’un panier de chou-fleur frit, de banh mi, et de burgers végétariens à base de champignons et de lentilles avec du fromage d’amande, ainsi que de frites de pizza et d’un sandwich au parmesan d’aubergine mariné.
Emplacement :
93 Ralph Ave, Brooklyn, NY 11221
Le Picnic Basket
Le Picnic Basket propose non seulement des options végétariennes à gogo, mais vous bénéficiez également d’une vue splendide sur l’Hudson River d’un côté et l’East River de l’autre. Vous trouverez ce petit restaurant près de Times Square, qui est également visible pendant que vous dégustez votre repas.
Notre recommandation :
C’est l’un de ces restaurants végétaliens qui proposent les bases avec une touche d’originalité. Leur menu méditerranéen/asiatique/italien comprend plus de 20 sandwichs différents et la plupart d’entre eux sont végétaliens. Nous vous recommandons également le bol de houmous. Il est accompagné de deux pitas faits à la main, et vous pouvez choisir vos propres garnitures.
Emplacement :
65 W 37th St, New York, NY 10018
Hart Breakers Vegan
Au Hart Breakers, à Brooklyn, vous pouvez déguster des plats comme le poulet frit végétalien avec du bacon de seitan, des frites gaufrées chargées et de délicieuses salades. Créé par les mêmes personnes qui possèdent Screamers Pizzeria et Champs Diner et inspiré par les plats des années 1970, c’est un endroit unique avec une atmosphère amusante.
Notre recommandation :
Que vous souhaitiez des petites assiettes de légumes différents ou des versions à base de plantes préparées par des experts de votre plat réconfortant préféré, le menu de Hart Breakers est long et alléchant. Situé sur Hart Street, vous bénéficiez d’une vue imprenable sur le parc Maria Hernandez tout en dévorant les meilleurs plats végétaliens et végétariens de New York.
Emplacement :
820 Hart St, Brooklyn, NY 11237
Restaurant végétalien Spicy Moon
Ce restaurant végétalien de l’East Village sert des plats comme le tofu mapo, les pâtes dan dan avec de la viande impossible à manger et plusieurs délicieuses options d’aubergines. Les plats traditionnels chinois sont remodelés pour devenir l’un des plats végétaliens les plus savoureux de New York. Tout ce qu’ils font, c’est se débarrasser des protéines animales et les remplacer par des protéines de soja. Vous obtenez une nourriture végétalienne réconfortante servie avec style.
Notre recommandation :
Vous trouverez des wontons épicés, d’incroyables rouleaux de printemps, des boulettes de légumes ainsi que nos préférés, les champignons General Tso’s et les pépites d’edamame aux noix et au miel. Le décor éclectique et l’atmosphère pittoresque font de chaque repas ici un plaisir et c’est l’un des meilleurs restaurants végétaliens de NYC.
Emplacement :
328 E 6th St, New York, NY 10003
Avant Garden Vegetarian Food
Juste à l’est de Spicy Moon, rendez-vous à l’adresse upper east du 130 East 7th Street où l’on sert des plats végétariens aussi délicieux qu’inventifs. La vue sur l’East Village est splendide avec Tompkins Square Park et l’East River juste à côté.
Notre recommandation :
Nous vous suggérons d’essayer le chickpea parmesan hero avec des escalopes de pois chiches et du papita parm ou le greens & dreams bowl rempli de tempeh fumé, de broccolini au pesto et de purée de carottes à l’ail. De plus, le restaurant Avant Garden propose un menu sans gluten pour ceux qui ont des restrictions alimentaires.
Emplacement :
130 E 7th St, New York, NY 10009
Superiority Burger
Si vous voulez un repas rapide de burgers et de frites à la mode végétalienne, Superiority Burger au 119 Avenue A est juste à côté d’Avant Garden dans l’East Village. Bien que beaucoup de gens croient encore qu’un burger végétal n’aura jamais le même goût qu’un vrai, vous devez en essayer un.
Notre recommandation :
Ils peuvent appeler ça du faux fromage, mais ce qui sort de cette cuisine végétalienne n’est rien de moins qu’étonnant. En fait, tous leurs plats végétariens ont le même goût que les vrais, voire meilleur ! En raison de la petite taille de l’établissement, de nombreuses personnes prennent leur repas à emporter et le dégustent à côté, au Tompkins Square Park. Mais venez manger ici même s’il pleut dehors. Pendant que vous dînez, consultez notre guide des activités pour les jours de pluie à New York.
Emplacement :
119 Avenue A, New York, NY 10009
Guevara’s Restaurant
En parlant de parcs, le Guevara’s vient d’ouvrir un deuxième établissement dans un endroit parfait, à côté de Domino Park et de l’East River. Sur Kent Avenue à Brooklyn, non loin de leur emplacement à Clifton Place, non seulement ils vendent de la nourriture délicieuse, mais ils ont aussi des plantes, des cartes de vœux et des articles de garde-manger à acheter.
Notre recommandation :
En fait, les deux sites sont considérés comme des palais des plantes qui servent du café, des pâtisseries et de la nourriture végétalienne. La torta du petit-déjeuner est l’une des préférées mais nous recommandons le bagel & “lox” ou la soupe aux haricots noirs. Pour le dessert, tout est bon mais si vous passez à côté de la babka à la cannelle ou au chocolat, vous serez déçus.
Emplacement :
319a Kent Ave, Brooklyn, NY 11249
Restaurant indien Samudra
Pour ceux qui recherchent un restaurant indien végétalien, vous ne pouvez pas vous tromper à Samudra. Nous recommandons le Masala Dosa, qui est une crêpe croustillante remplie de masala de pommes de terre et servie avec du sambar et du chutney de noix de coco. Le Dosa à l’oignon est également remarquable, composé de riz croustillant et de lentilles saupoudrées de coriandre et d’oignon.
Notre recommandation :
En fait, il y a plus de 20 entrées de dosa et 23 currys sur le menu. Ce restaurant décontracté et convivial de Jackson Heights a une vue magnifique sur la baie de Flushing et l’East River au nord et sur le Flushing Meadows Park au sud, alors dînez-y plutôt que d’aller le chercher.
Emplacement :
75-18 37th Ave, Jackson Heights, NY 11372
Restaurant végétarien Blossom
lossom a plusieurs établissements à New York, à commencer par son établissement phare qui a ouvert en 2005. Situé au 507 Columbus Avenue, près de Central Park, la grande salle à manger ouverte a été ouverte par deux amoureux des animaux qui voulaient faire découvrir à tous à quel point la nourriture végétarienne peut être délicieuse. Il existe également un espace de restauration en plein air pendant les mois les plus chauds.
Notre recommandation :
Situé dans l’Upper West Side, entre le fleuve Hudson et Central Park, vous bénéficierez d’une vue superbe, où que vous soyez assis. Le menu propose des articles tels que des tacos au jacquier, des burgers à la fleur et des plats de légumes de toutes sortes. Il n’y a aucun produit animal ici.
Emplacement :
507 Columbus Ave, New York, NY 10024
Le Top des Restaurants Végans et Végétariens à New York
Vous n’aurez pas à chercher bien loin pour trouver certains des meilleurs restaurants végétaliens, végans et végétariens de New York, car ils sont à peu près partout. Que vous vouliez quelque chose de rapide du food truck Caravan of Dreams ou des bâtonnets de mozzarella et des parmes de pois chiches de Modern Love, vous pouvez trouver tout cela et plus encore à New York.