Vous vous demandez où manger à Vienne un bon plat végan ou végétarien ? Découvrez notre sélection des meilleurs restaurants à Vienne. Suivez le guide !
Vienne, la capitale de l’Autriche, a été choisie à de nombreuses reprises comme l’une des villes les plus agréables à vivre au monde. Mais outre ses musées, ses espaces verts tentaculaires, ses parcs et ses sites patrimoniaux, c’est une destination favorite en Europe en raison de sa scène gastronomique diversifiée. Vous pouvez vous laisser tenter par les spécialités locales et trouver un menu haut de gamme chaque fois que vous avez faim.
Il y a toujours un café, un stand de nourriture ou un restaurant pour répondre à vos exigences alimentaires et satisfaire votre appétit, où que vous alliez à Vienne. Des Beisl et schnitzel typiques au goulasch et à votre cuisine végétarienne préférée, les merveilles culinaires ne manquent pas dans cette ville dynamique. Ce n’est peut-être pas le premier endroit en Europe qui vient à l’esprit quand on cherche des restaurants végétaliens et végétariens. Mais elle s’est progressivement transformée en une Mecque végétarienne offrant de délicieuses options de nourriture crue, des délices végétariens et une délicieuse cuisine végétalienne.
Les restaurants végétariens de Vienne prouvent qu’une alimentation saine n’est pas forcément fade et ennuyeuse. Que vous ayez envie d’un burger végétarien pour le brunch ou d’une glace végétalienne pour le dessert, vous trouverez ici ce que vous cherchez et plus encore. Alors, êtes-vous prêt pour une aventure gastronomique passionnante ?
Yamm !
Yamm ! est l’un des restaurants végétariens les plus appréciés de Vienne. Il s’enorgueillit d’un riche garde-manger de nourriture saine, allant des hamburgers et salades végétaliens aux smoothies apaisants et autres délicieux desserts. Il est également connu pour son excellent service et ses plats végétaliens et végétariens délicieux et de haute qualité, préparés avec des ingrédients biologiques et locaux.
En plus de ses sélections végétaliennes et végétariennes, Yamm ! propose également une vaste carte des vins et des boissons faites maison. De plus, un menu régulier est disponible si vous prévoyez d’amener des amis non végétariens. Le buffet de Yamm ! est en libre-service, vous pouvez donc prendre ce que vous voulez et payer au poids.
Le restaurant est fier de ses pratiques durables : il utilise du verre au lieu de pailles en plastique, de l’électricité verte, des matériaux d’emballage biodégradables et des agents de nettoyage biologiques. Il mise également beaucoup sur l’agriculture biologique, en veillant à ce que chaque ingrédient de ses plats provienne uniquement de l’agriculture biologique.
Notre recommandation :
Essayez les salades et les smoothies de Yamm, vous en redemanderez. Amenez également vos amis à une séance de thé l’après-midi, et vous aurez droit à des spécialités salées et sucrées. Vous passerez un moment de qualité en savourant des plats savoureux avec vos amis et votre famille, tout en aidant le restaurant à soutenir les agriculteurs qui travaillent dans les plantations de thé biologique locales.
Emplacement :
Universitätsring 10, 1010 Vienne
Le Lala
Si vous recherchez un large choix de salades fraîches, de desserts sans gluten et d’autres délicieux plats végétaliens, rendez-vous au Lala. C’est un restaurant 100% végétalien qui prouve que les plantes peuvent être “très, très savoureuses”. Depuis 20 ans, il sert aux Viennois quelques-uns des meilleurs délices végétaliens avec une touche californienne.
Ce charmant restaurant végétalien est également parfait pour les clients à la recherche de délicieuses options végétariennes. Il ne sert que les plats végétaliens les plus frais et les plus savoureux, sans sucre, lactose ou produits animaux dans aucun de ses aliments, tout en éliminant l’utilisation du plastique dans ses processus. Il propose également des options végétariennes et des petits-déjeuners, des collations et des dîners à base de plantes, ainsi que des desserts végétaliens sans culpabilité, comme des brownies et des biscuits.
Notre recommandation :
Nous vous recommandons de commander à l’avance vos plats préférés et de les récupérer en magasin ou de dîner sur place avec vos amis et votre famille pour gagner du temps. Essayez leurs biscuits smores et leurs crêpes à base de plantes si vous avez la dent sucrée. Le match glacé de Lala est également à essayer absolument.
Emplacement :
Neustiftgasse 23, 1070 Vienne ; Neubaugasse 1, 1070 Vienne ; Terminal 2 – Plaza, 1300 Schwechat, aéroport de Vienne.
Superfood Deli
Le premier restaurant de bol de vie saine de Vienne, Superfood Deli, aide d’innombrables personnes à vivre sainement depuis 2016. Il croit au coup de foudre et au véritable amour à la première bouchée, alors vous êtes assuré d’apprécier chaque goût de ses bols d’açaí, de poke et de porridge. Ici, les clients ont toujours droit à une incroyable sélection de petits déjeuners, déjeuners, collations et dîners sains issus d’un menu à base de plantes. De plus, vous aidez à sauver notre planète, car leurs bols de qualité supérieure sont écologiques.
Dîner au Superfood Deli vous donnera l’impression d’être sur une île. Chaque plat fait à la main dans ce restaurant est fraîchement préparé, fabriqué à partir de plantes et rempli de super aliments. Si l’océan vous manque et que vous aimeriez vous essayer à vos plats végétariens préférés, ce restaurant végétalien est fait pour vous. Faites-vous une idée de la nourriture saine que vous trouverez à Bali, à Hawaï et au Brésil en vous arrêtant au Superfood Deli.
Notre recommandation :
Pour compléter votre expérience d’escapade sur l’île, offrez-vous des fruits congelés et écrasés du palmier açaí. Faites-vous plaisir avec les bols biologiques de Superfood Deli, qui sont parmi les meilleurs de toute la ville. Amenez vos amis et votre famille n’importe quel jour de la semaine, ou amenez le superfood dans votre quartier.
Emplacement :
Mariahilfer Straße, Lerchenfelder Str. 63, Operngasse 34 ; Maria-Theresien-Straße 5
Venuss Bistro et Take-away
Vous avez envie d’une nourriture saine et fraîche mais ne voulez pas subir une longue attente ? Venuss Bistro and Take-away vous propose un service rapide, garantissant que les plats sont servis à votre table dès qu’ils sont préparés. Venuss Bistro garantit à ses clients une cuisine végétarienne savoureuse dans un cadre paisible et accueillant, en leur offrant un service complet à des prix incroyables.
Votre santé est en tête des priorités du restaurant. C’est pourquoi il n’utilise que les ingrédients les plus frais pour vous offrir les plats les plus savoureux possibles. Vous pouvez choisir la combinaison déjeuner frais ou vous faire plaisir en composant des plats chauds et froids à partir du buffet de Venuss. Les plats du buffet peuvent varier en fonction de la saison.
Notre recommandation :
Venuss Bistro and Take-away sert un large éventail d’options végétariennes et végétaliennes. La combinaison gourmande de la soupe et du plat du jour, ainsi que le dessert bio, sont à essayer absolument. Ensuite, emportez chez vous les verres à plaisir de Venuss pour emporter l’expérience végétalienne et végétarienne traditionnelle partout où vous allez.
Emplacement :
Herrengasse 6/8, 1010 Vienne, Autriche
Loving Hut
Loving Hut est l’une des plus grandes familles de restaurants végétaliens au monde, avec plus de 200 points de vente dans les principales villes du monde. Elle possède des établissements internationaux dans le monde entier, notamment en Asie, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Amérique du Sud, en Amérique centrale, en Amérique du Nord et en Europe. Maintenant à Vienne, le restaurant offre aux Viennois une nourriture végétalienne pure et savoureuse, avec qualité, valeur, rapidité et commodité. Vous pouvez également essayer diverses options végétariennes ; chaque aliment est fraîchement préparé pour votre satisfaction.
Vous trouverez différents plats asiatiques sur le menu végétalien, notamment des rouleaux océaniques et des plats de tofu. Il y a aussi des assiettes de kebab et des crêpes de riz remplies de germes de soja et de salade de fruits de mer. La soupe de nouilles de riz, Pho Saigo, est un plat populaire du Vietnam que vous pourriez vouloir essayer.
Notre recommandation :
Pour les personnes qui viennent pour la première fois, ne manquez pas d’essayer leur fast-food végétalien fait maison. L’Avocado Loving Burger avec frites est parfait pour les clients soucieux de leur santé, mais il existe d’autres options de burger avec frites.
Emplacement :
Maria Kuhn Gasse 6, Stg 3, GL-2. A-1100 Vienne
Mon jardin secret
My Secret Garden est l’un des meilleurs restaurants végétaliens et végétariens à visiter si vous vous trouvez dans la Mariahilferstraße, la plus grande rue commerçante de la ville. Parmi les boutiques, les supermarchés, les magasins et les restaurants, vous trouverez cet endroit unique où vous pourrez discuter, vous détendre et déguster des plats végétariens et végétaliens satisfaisants. Il dispose d’un espace intérieur calme, mais aussi d’un espace extérieur festif et joyeux, agrémenté de fleurs et de verdure.
Que vous soyez avec vos amis, votre famille, votre conjoint ou que vous mangiez en solo, ce restaurant est une échappatoire parfaite au stress et aux soucis. Outre le menu végétarien et végétalien, sa soupe du jour est toujours sans gluten et végétalienne.
Les favoris des végétariens sont les salades vertes et le délicieux tofu frit. Les plats de lentilles, le riz et les currys, le café et les gâteaux, ainsi que les boissons rafraîchissantes sont également à essayer absolument. Mais si vous ne savez pas quelle cuisine végétalienne choisir, laissez le chef vous surprendre avec le plat du jour inspiré des tendances alimentaires, des saisons et des ingrédients. Peu importe ce que vous commandez, soyez assuré que tous les plats sont sains et frais.
Notre recommandation :
Bien qu’ils acceptent les entrées sans rendez-vous, il est préférable de réserver une table à l’avance en appelant le restaurant pour réserver une place, car il peut être assez occupé à certains moments. L’heure du déjeuner est le meilleur moment pour profiter au maximum de son atmosphère chaleureuse.
Emplacement :
Mariahilfer Str. 45, 1060 Vienne, Autriche
Swing Kitchen
Pour les amateurs de fast-food, Swing Kitchen est l’un des meilleurs dans le domaine. Lorsque vous êtes à Vienne, ce restaurant exquis est difficile à manquer avec de nombreuses succursales à travers la ville. Swing Kitchen propose des délices végétaliens aux goûts haut de gamme et aux ingrédients les plus sains. La philosophie de ce fast-food végétalien est simple : 100% goût et 100% végétalien. Il promet également qu’avec chaque repas végétalien, il contribue de manière significative à la préservation de la nature et de la vie des animaux.
Swing Kitchen veut révolutionner la façon dont les gens considèrent les hamburgers et la restauration rapide. Les personnes à l’origine de cette fantastique marque souhaitent prouver que les hamburgers ne sont pas forcément gras et malsains. Chaque burger végétarien est fraîchement préparé à partir d’ingrédients végétaux de haute qualité.
Passez donc par le Swing Kitchen pour une bouchée rapide. Outre les hamburgers végétaliens, vous pouvez également essayer ses nuggets végétaliens croustillants, ses frites cuites au four, ses wraps, ses salades croquantes et ses sauces délicieuses et consistantes. Pour le dessert, choisissez parmi les gâteaux au fromage végétaliens, le tiramisu, le gâteau à la mousse au chocolat et aux framboises, le rêve au nougat et le gâteau au yaourt à l’abricot.
Notre recommandation :
La première chose que vous devriez rechercher au Swing Kitchen, ce sont leurs burgers végétaliens. Accompagnez-les de leur boisson mystérieuse ou d’une large sélection de jus et de cafés sains. Amenez vos amis soucieux de leur santé avec vous, ils vous en remercieront sûrement.
Emplacement :
Schwedenpl. 3-4 ; Josefstädter Str. 73 ; Operngasse 24 ; Schottenfeldgasse 3 ; Währinger Str. 4 ; Universitätsring 10.
Épices de l’Inde
Si vous recherchez une cuisine indienne exquise infusée de saveurs occidentales, Spice of India est un choix parfait pour vous et votre famille. Il intègre les délices et la culture indiens nostalgiques avec des options végétaliennes et végétariennes de haute qualité. Considéré comme le meilleur restaurant indien de Vienne, ce resto propose des plats délicieux, une ambiance relaxante et une expérience gastronomique inoubliable.
Spice of India garantit des aliments frais à tout moment. Pour des saveurs indiennes classiques, le Navratan Korma et le Chana Masala vous attendent. Le menu comprend également un mélange de boissons indiennes et de grands vins.
Notre recommandation :
Visitez Spice of India à partir de 11 heures le lundi et le vendredi et à midi le week-end. Il est préférable d’appeler le restaurant pour réserver vos tables car d’innombrables aficionados de la cuisine indienne se pressent dans ce lieu.
Emplacement :
Margaretenstraße 49, 1040 Vienne, Autriche
Tian
Un autre lieu de restauration qui appartient à l’un des meilleurs restaurants végétariens de Vienne est Tian. C’est un restaurant végétarien étoilé au Michelin qui vous accueillera dans le monde incroyable des plats végétaliens et végétariens. Le menu est créatif et changeant, la nourriture est fraîche et saine, et l’atmosphère est confortable et accueillante. Tian est l’endroit idéal pour déguster un repas sain et délicieux entre amis ou en famille.
Tian considère son équipe caractéristique, cordiale et enthousiaste, comme la base de son succès. L’équipe garantit à ses clients une expérience gastronomique inégalée grâce à la composition unique de ses plats, ainsi qu’à son service à la clientèle. Tian fixe des normes de qualité élevées, de sorte que si vous dînez ou emportez vos plats à emporter, vous vivrez une expérience gustative fascinante.
Notre recommandation :
En plus de la large gamme de délicieux plats végétariens de Tian, essayez leur Super-Sugo végétalien à base de champignons. Parmi nos préférés, citons la savoureuse sauce à la bergamote fraîche avec des pâtes, des gnocchis ou de l’orge, pour une expérience culinaire végétarienne italienne classique. Si vous y allez avec un groupe de six personnes ou plus, nous vous recommandons de réserver votre table à l’avance car le restaurant est vite bondé.
Emplacement :
Himmelpfortgasse 23, 1010 Vienne
Restaurants végétariens et végétaliens pour une alimentation saine
Il est indéniable que Vienne est une ville délicieuse pour les gourmands. Vous connaissez peut-être le régime alimentaire viennois, avec ses nombreuses cuisines traditionnelles centrées sur la viande, comme le goulasch, le tafelspitz, le Knödel et les célèbres saucisses viennoises.
Mais avec l’essor de la scène gastronomique de la ville, il n’est pas surprenant de trouver un large éventail de restaurants végétaliens et végétariens à Vienne. Que vous soyez végétalien, végétarien ou simplement à la recherche d’une option végétale pour le dîner, ne manquez pas de jeter un coup d’œil à ces restaurants de classe mondiale dans la capitale autrichienne.