Lyon est connue pour sa cuisine gastronomique, riche en saveurs et en tradition. Si vous cherchez un endroit pour manger à Lyon, vous trouverez certainement un restaurant qui répondra à vos attentes. Que vous soyez à la recherche d’un super bouchon lyonnais, d’une cuisine traditionnelle ou d’une cuisine moderne, voici une sélection de quelques-uns des meilleurs restaurants de Lyon.
Table des matières
Paul Bocuse
40 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d’Or
Le nom de Paul Bocuse est connu dans le monde entier pour son expertise en matière de cuisine française. Ce restaurant, situé à quelques kilomètres de Lyon, est une expérience culinaire inoubliable. Le chef a remporté plusieurs prix et distinctions tout au long de sa carrière, et son restaurant a obtenu trois étoiles Michelin. La carte propose des plats traditionnels français, tels que la soupe de truffe noire ou encore la quenelle de brochet.
Les Apothicaires
23 Rue de Sèze, 69006 Lyon
Si vous cherchez une cuisine innovante, Les Apothicaires est un restaurant qui ne manquera pas de vous surprendre. Le chef, Romain Barthe, a remporté le titre de “Meilleur ouvrier de France” en 2015, et propose une cuisine créative et originale. Le restaurant est également connu pour sa sélection de vins naturels. La carte change régulièrement pour proposer des plats de saison.
Le Bouchon des Cordeliers
5 Rue de la Fromagerie, 69001 Lyon
Le bouchon lyonnais est une institution dans la ville, et Le Bouchon des Cordeliers est l’un des meilleurs endroits pour découvrir cette tradition culinaire. Les plats proposés sont typiques de la région, avec des spécialités comme le saucisson chaud, le gratin de cardons ou encore le tablier de sapeur. Le cadre est authentique et chaleureux, et le service est attentionné.
La Mère Brazier
12 Rue Royale, 69001 Lyon
Eugénie Brazier était la première femme à avoir obtenu trois étoiles Michelin en France, et son restaurant continue à proposer une cuisine traditionnelle lyonnaise de qualité. Les plats sont préparés avec des produits frais et locaux, et la carte propose des plats emblématiques comme le pâté en croûte ou la volaille de Bresse. Le cadre est élégant et le service est irréprochable.
L’Atelier des Augustins
23 Rue de la Quarantaine, 69005 Lyon
L’Atelier des Augustins est un restaurant à la fois moderne et convivial. La cuisine est inventive et utilise des produits de saison. La carte propose des plats aussi variés que le risotto aux cèpes ou la pintade farcie. Le restaurant possède également une belle sélection de vins, ainsi qu’une terrasse agréable pendant les mois d’été.
Le Comptoir de l’Est
33 Rue Tramassac, 69005 Lyon
Le Comptoir de l’Est est un petit restaurant caché dans les rues du Vieux Lyon. La cuisine est simple mais savoureuse, avec des plats comme la côte de boeuf ou la quiche maison. Le restaurant est également connu pour son ambiance conviviale et chaleureuse, ainsi que pour la qualité de son service. C’est un endroit idéal pour découvrir la cuisine lyonnaise dans une atmosphère décontractée.
Les Terrasses de Lyon
25 Montée Saint-Barthélémy, 69005 Lyon
Situé sur les hauteurs de la ville, Les Terrasses de Lyon offre une vue imprenable sur la ville. Le restaurant est connu pour sa cuisine gastronomique française, qui mélange tradition et modernité. Le chef propose des plats originaux comme le foie gras en deux textures, ou encore le bar rôti et sa mousseline de carottes. Le cadre est élégant et raffiné, parfait pour une soirée romantique ou pour un repas d’affaires.
Les Enfants Terribles
49 Quai Rambaud, 69002 Lyon
Les Enfants Terribles est un restaurant moderne et dynamique, situé sur les quais de Saône. La cuisine est inventive et originale, avec des plats comme le millefeuille de chèvre ou le ceviche de poisson. Le restaurant possède également une grande terrasse avec vue sur la rivière, parfaite pour un déjeuner ensoleillé.
La Bijouterie
32 Rue de la Thibaudière, 69007 Lyon
La Bijouterie est un petit restaurant situé dans le quartier de Guillotière. Le chef, Sébastien Bouillet, est un pâtissier de renom, et ses desserts sont réputés dans toute la ville. Mais le restaurant ne se limite pas aux desserts, et propose une cuisine inventive et raffinée, avec des plats comme le filet de boeuf grillé ou la poitrine de porc confite. Le cadre est moderne et intimiste, avec une belle sélection de vins naturels.
Les Lyonnais
47 Rue Saint-Jean, 69005 Lyon
Les Lyonnais est un restaurant traditionnel lyonnais, situé dans le quartier historique du Vieux Lyon. La carte propose des plats typiques de la région, comme la quenelle de brochet ou le saucisson chaud. Le cadre est rustique et chaleureux, avec des poutres en bois et des murs en pierre. C’est un endroit idéal pour découvrir la cuisine lyonnaise dans une ambiance conviviale.
L’Auberge du Pont de Collonges
40 Quai de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d’Or
L’Auberge du Pont de Collonges est un restaurant renommé, également situé à quelques kilomètres de Lyon, et créé par le célèbre chef lyonnais, Paul Bocuse. Le restaurant a obtenu trois étoiles Michelin et propose une cuisine traditionnelle française, avec une carte saisonnière. Le cadre est élégant et le service impeccable.
Les Saveurs de Py
6 Rue d’Alger, 69001 Lyon
Les Saveurs de Py est un restaurant asiatique situé dans le centre de Lyon. Le chef, Py Ko, est un passionné de cuisine asiatique et propose une cuisine inventive et savoureuse, avec des influences japonaises, coréennes et chinoises. La carte change régulièrement pour proposer de nouveaux plats, et le restaurant possède une grande sélection de sakés.
La Table de Suzanne
49 Rue Saint-Jean, 69005 Lyon
La Table de Suzanne est un petit restaurant situé dans le Vieux Lyon, proposant une cuisine française traditionnelle. Les plats sont préparés avec des produits locaux et frais, avec des spécialités comme la terrine de foie gras ou le risotto aux champignons. Le cadre est rustique et chaleureux, avec des murs en pierre et des poutres en bois.
La Meunière
11 Rue Neuve, 69001 Lyon
La Meunière est un restaurant gastronomique situé dans le centre-ville de Lyon. Le chef, Christian Têtedoie, a obtenu deux étoiles Michelin et propose une cuisine inventive et raffinée, avec des plats comme le homard rôti ou le pigeon en deux services. Le restaurant possède également une belle sélection de vins, ainsi qu’un patio intérieur agréable.
Lyon regorge de restaurants proposant une cuisine variée et de qualité. Que vous cherchiez une expérience gastronomique de renom ou une cuisine traditionnelle lyonnaise, vous trouverez certainement un restaurant qui répondra à vos attentes. Les restaurants cités ci-dessus ne sont qu’une sélection parmi les nombreux endroits où manger à Lyon, mais ils offrent tous une expérience culinaire unique et mémorable.
FAQ : Où manger à Lyon ?
Q: Qu’est-ce que le bouchon lyonnais ?
A: Le bouchon lyonnais est une institution culinaire de Lyon, qui propose une cuisine traditionnelle de la région. Les plats sont souvent à base de produits locaux et incluent des spécialités comme la quenelle de brochet ou le saucisson chaud.
Q: Quels sont les restaurants gastronomiques à Lyon ?
A: Lyon est connue pour sa cuisine gastronomique et plusieurs restaurants proposent une cuisine de renom. Parmi eux, on peut citer le restaurant Paul Bocuse, qui a obtenu trois étoiles Michelin, ou Les Terrasses de Lyon, qui offre une vue imprenable sur la ville.
Q: Où peut-on trouver une cuisine inventive et originale à Lyon ?
A: Plusieurs restaurants à Lyon proposent une cuisine inventive et originale, comme Les Apothicaires ou Les Enfants Terribles. Les plats sont souvent préparés avec des produits de saison et la carte change régulièrement pour proposer des nouvelles créations culinaires.
Q: Quels sont les restaurants traditionnels à Lyon ?
A: Il y a plusieurs restaurants traditionnels à Lyon, comme Le Bouchon des Cordeliers ou Les Lyonnais. Ces restaurants proposent des plats typiques de la région, souvent à base de produits locaux et de recettes transmises de génération en génération.
Q: Y a-t-il des restaurants avec une terrasse à Lyon ?
A: Oui, plusieurs restaurants à Lyon ont une terrasse, notamment L’Atelier des Augustins ou Les Enfants Terribles. Ces restaurants offrent une expérience culinaire agréable en extérieur pendant les mois d’été.
Q: Quel est le prix moyen d’un repas dans un restaurant à Lyon ?
A: Le prix moyen d’un repas dans un restaurant à Lyon peut varier en fonction du type de restaurant et du menu choisi. En général, on peut s’attendre à payer entre 20 et 50 euros pour un repas, mais les restaurants gastronomiques peuvent être plus chers.