• Menu
  • Menu
meilleurs-bars-hong-kong

10 najlepszych barów w Hongkongu

Nie wiesz gdzie się napić w Hong Kongu ? Szukasz najlepszych barów, aby ugasić swoje pragnienie? Podążaj za przewodnikiem.

To miasto jest pełne ukrytych whisky dens, speakeasies w stylu Bon Jovi, kolonialnych klasyków, niskich gastropubów i więcej. Ale ilość nie równa się jakości, a to jest z pewnością przypadek z Hongkongu w dużej mierze kopiowanej sceny barowej.

Jednak wśród tej mnogości pojawiło się kilka perełek, takich miejsc, o których opowiesz swoim znajomym po powrocie do domu. Niektóre oferują koktajle godne Instagrama, podczas gdy inne trzymają się bezproblemowych klasyków, ale wszystkie serwują wysokiej jakości napoje. Oto nasza lista najlepszych barów w Hongkongu.

Old Man

Prowadzony przez trzech weteranów branży, ten szykowny bar w popularnej dzielnicy SoHo w Hongkongu ma małe menu koktajli inspirowanych życiem Ernesta Hemingwaya. Często jest wypełniony młodymi profesjonalistami, którzy doceniają jego doskonałą wartość, kreatywne przepisy i zawsze przyjazną obsługę. Poproś o miejsce przy barze, który ma wbudowaną miedzianą listwę chłodzącą, aby utrzymać swoje napoje w chłodzie.

Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

Blue Bar

Ten bar słynie z kreatywnych podpisów i niespodzianek poza menu. Stali bywalcy zamawiają Heirloom – Bacardi, pieprz syczuański i odrobina sezamu – inspirowany domem przodków wielokrotnie nagradzanego barmana Summer Lo w Chinach. Nie można też pomylić się z klasykiem: za każdym razem, gdy tu wpadamy, zamawiamy martini – wytrawne, pikantne Monkey 47 z oliwkami. Blue Bar jest nie tylko zawsze doskonały, ale to także jedno z jedynych miejsc w Hongkongu, które hojnie obdarowuje nas ginem.

Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

J. Boroski

Zaprojektowane przez mieszkającą w Bangkoku Ashley Sutton dla jej przyjaciela miksologa Josepha Boroskiego, miejsce jest seksowne i minimalistyczne, a tłum jest ubrany odpowiednio do okazji. Prawdopodobnie zobaczysz mieszankę par zaznaczających kamień milowy, użalających się nad sobą (lub świętujących) partnerów biznesowych i grupy młodych profesjonalistów z pieniędzmi do wydania na rzadkie alkohole i starannie przygotowane drinki.

Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

Foxglove

Dzięki wystrojowi w stylu retro i intymnym miejscom siedzącym, Foxglove jest popularny wśród miłośników mocnych wrażeń i randek. Saloniki VIP (które otwierają się po przekręceniu książki, dźwięku dzwonka lub dotknięciu obrazu) są prawdziwym hitem na imprezach. Przyjdź na drinki, ale zostań dla muzyki na żywo: Od wtorku do soboty w barze odbywają się koncerty jazzowe, bluesowe i solowe.

Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

TAP – The Ale Project

Pierwszy tego typu lokal na półwyspie Kowloon, TAP specjalizuje się w piwie rzemieślniczym, skupiając się na lokalnych browarach. Nic dziwnego, że pièce de résistance tego przytulnego, kolorowego gastropubu jest stalowa ściana pokryta kranami z piwem. Barmani kochają piwo tak samo jak goście, co sprzyja rozmowom, a nowoczesne jedzenie z pubu TAP jest przepyszne – zwłaszcza kanapka Siu Yuk Cubano z chrupiącym brzuchem wieprzowym i świeżo upieczonym chlebem z piwem rzemieślniczym.

Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

Cé La Vi

Ten bar na dachu ma wszystko, czego potrzebujesz, aby rozpocząć weekend: panoramiczny widok na Victoria Harbour, sezonowe aperitify, dania inspirowane kuchnią japońską i bity na żywo. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na chłodny kieliszek różu, czy na bąbelkowy koktajl, znajdziesz tu wszystko po trochu, z wyjątkiem obszernej listy piwa. Cé La Vi przyciąga stylowy tłum par i przyjaciół, którzy z hukiem rozpoczynają weekend, a miejsce często zapełnia się podczas happy hour “kup jeden, a drugi gratis” (15.00-9.00, poniedziałek-sobota).

Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

Ping Pong 129 Gintoneria

Miłośnicy ginu mają wreszcie podziemną salę pingpongową zamienioną w bar G&T, na który czekali. Wypełnione sztuką współczesną, neonami, sofami i stołami z czterema blatami, miejsce to przyciąga kreatywny tłum, z muzyką na żywo i występami lokalnych artystów współczesnych.

Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

Quinary

Ze swoją subtelną szarą fasadą i słabo oświetlonym wnętrzem, Quinary nie wydaje się od razu czymś wielkim. A jednak jest to jeden z najambitniejszych barów w Hong Kongu, stale zdobywający nagrody za niezwykłe mikstury swojego właściciela-miksologa Antonio Lai. Lai jest czymś w rodzaju koktajlowej legendy w Hong Kongu, a gdy raz zobaczysz jego Earl Grey martini z kawiorem, zrozumiesz dlaczego. Wąski i często zatłoczony bar nie jest najwygodniejszym miejscem do spotkań, ale duże grupy mogą skorzystać z saloniku po prawej stronie od wejścia.

Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

Zuma

Ta elegancka przestrzeń łączy w sobie to, co najlepsze z Hong Kongu i Japonii. Doskonale nadaje się na każdą okazję, o czym świadczą odwiedzające ją osoby z białych kołnierzyków. Koncentracja barmanów w Zuma jest równie imponująca jak lista 40 różnych sakes i współczesna kuchnia japońska. Ponieważ Zuma znajduje się w sercu dzielnicy finansowej Hong Kongu, bankierzy i biznesmeni przychodzą tu na drinki po pracy i nocne koncerty DJ-ów. Bar jest również popularny wśród grup i par, dzięki wszechstronnym miejscom do siedzenia.

Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

The Globe

Ten pub, będący świadectwem tego, że Hongkong był kolonią brytyjską przez ponad 150 lat, przyciąga brytyjskich emigrantów szukających smaku domu, Krwawej Mary i pubowego jedzenia. Spodziewaj się grup przyjaciół, którzy spotkają się na kufel, mecz rugby lub całodzienny weekend z piciem. Jeśli stół do Space Invaders jest już zajęty, nie martw się: dostępne są również gry Jenga i Uno.

Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

Pontiac

Otwierając się na chodnik przez przesuwane drzwi, The Pontiac wygląda jak bar, w którym można zdjąć koszulę i zostawić rozpuszczone włosy, chociaż drinki są lepsze niż zwykle. Atmosfera jest rockowa, a obsługa baru to w większości kobiety, z sufitu zwisają nawet staniki. Niezależnie od tego, czy nazwiesz to miejsce “Coyote Ugly” czy odświeżająco laissez-faire, im więcej czasu tu spędzisz, tym bardziej docenisz jego wyraźny kontrast z przewidywalną sceną barową Hongkongu.

Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

Bar de Luxe

Nocne wyjście z przyjaciółmi nigdy nie będzie tak szykowne (i drogie!) jak w tym barze, należącym do tego samego właściciela, co genialny tokijski Bar High Five. Udaj się na 30. piętro niepozornego wieżowca biurowego, a znajdziesz salę w stylu skandynawskim z oknami od podłogi do sufitu i długim drewnianym barem, który przywołuje na myśl glamour Ginzy. Łącząc fachowo przygotowane drinki z panoramicznymi widokami na miasto, Bar De Luxe serwuje kierownictwu finansowemu i parom w eleganckim otoczeniu.

Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

Captain’s Bar

Captain’s Bar to doskonały wybór na większość okazji: pogawędki z klientami, świętowanie urodzin przyjaciela lub randka przy smooth jazz i słodkim martini. Zapracowani bywalcy lunchu przychodzą tu na dania kuchni indyjskiej – samosy jagnięce, kurczaka tikka makhni i jagnięce curry. Wieczorem bar oferuje małe menu przekąskowe. Jeśli będziesz przychodził do tego wodopoju po pracy wystarczająco często, możesz wystawić za barem swój własny wygrawerowany srebrny kufel do piwa.

Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

65 Peel

Uwielbiany za asortyment piw rzemieślniczych, 65 Peel jest ulubionym miejscem dla miłośników piwa, jak również dla osób umawiających się na niezobowiązujące randki i spotkania towarzyskie. Piwa produkowane w Hong Kongu są tu gwiazdami, ale inspirowane Azją przekąski barowe – siu curry i smażony kurczak Ho L Jeng – są również doskonałe. Urządzony z odkrytymi rurami i szczotkowanym cementem, ten industrialny bar można pomylić z mini-browarem, a o to właśnie chodzi.

Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

Na górze w Belon

Ten niewidoczny bar jest mile widzianym dodatkiem na piętrze popularnego bistro Belon w paryskim stylu. Chociaż prawdopodobnie nie będziesz pił koktajli na własnym strychu, to tutaj to działa. Na górze jest również idealne miejsce, aby dowiedzieć się czegoś lub dwóch o francuskich winach: podczas rzadkich nocy wina (w każdą środę), można spróbować drogich roczników na kieliszki. Upstairs może pomieścić do 18 osób jednocześnie, zazwyczaj są to pary i małe grupy, które chcą wypić drinka przed lub po kolacji.

Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji

Promo Booking 👉 15% Off minimum sur votre séjour sur Booking.com

X