Esqueça os cinco quilómetros de praias de areia dourada e a esplêndida arquitectura de Gaudí: a principal razão para visitar Barcelona é a comida
Há poucas cidades no mundo que possam rivalizar com a capital catalã pelas suas ofertas gastronómicas, que vão desde estrelas Michelin de renome mundial a bares de tapas despretensiosas e tudo o que está entre elas. Aqui está a nossa selecção dos melhores restaurantes de Barcelona para todos os gostos, ocasiões e orçamentos.
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Onde comer as melhores tapas em Barcelona?
Tapeo: tapas baratas
Como o nome sugere, isto é o paraíso das tapas. Com um longo bar e decoração moderna, a Tapeo é o lar de maravilhosos chefs que combinam tradição e criatividade para oferecer deliciosas tapas feitas com produtos da mais alta qualidade
Espalhando o sabor de Barcelona através da sua grande variedade de pratos de tapas, desde a omelete espanhola ao guisado de bochecha de bovino glaceado, a apresentação e o sabor são verdadeiramente impecáveis em Tapeo.
Este bar de tapas barato é um local popular para apreciar a cozinha tradicional espanhola num dos bairros mais badalados de Barcelona.
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Palosanto
La Rambla del Raval está repleta de cafés e restaurantes animados, mas nem todos eles são dignos de menção. No entanto, dê um passeio pela rua e encontrará Palosanto, um pequeno lugar com apenas algumas mesas e um bar no interior, bem como um terraço no exterior
Não se deixe enganar pela sua aparência – as tapas de Palosanto estão entre as melhores de Barcelona e destacam-se pela sua originalidade, enquanto que o hambúrguer é altamente recomendado.
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Racó d’en Cesc
Mais um restaurante de tapas do que um bar, Racó d’en Cesc tem servido os seus clientes desde 1986, quando abriu as suas portas no distrito de Eixample, em Barcelona
O menu centra-se na cozinha tradicional catalã, mas com uma abordagem moderna à apresentação e design do menu. Para aqueles que procuram uma experiência de jantar original, o menu de degustação com emparelhamento de cerveja é bastante único.
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Bilhetes: o melhor restaurante de tapas gourmet
Parece que nenhuma lista de restaurantes em Barcelona está completa sem dar um lugar especial ao melhor restaurante de tapas: bilhetes, e por uma boa razão.
Pode parecer inútil ler isto depois de tentar (e provavelmente não conseguir) obter uma mesa neste bar de tapas Michelin-starred, mas se tiver sorte ou se planear com pelo menos alguns meses de antecedência, está a tentar ter uma verdadeira experiência culinária.
Claro, há restaurantes com mais estrelas Michelin (os bilhetes têm actualmente uma), mas o cenário relaxado e colorido, as apresentações teatrais, a energia frenética da sala de jantar e os pratos sempre em mudança do lendário chefe Albert Adrià fazem desta uma experiência verdadeiramente única.
Não há menu nos bilhetes. Em vez disso, o empregado costuma perguntar: “Quão faminto estás? (que é o código para “Quanto dinheiro está disposto a gastar?”). Se conseguir arranjar uma mesa, opte pelo menu completo e peça a “sala de sobremesas”, que é uma área separada para onde é transferido para pratos de sobremesa que parecem ter saído directamente de Willy Wonka. Confie em nós, não ficará desapontado.
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Onde comer a melhor Paella de Barcelona?
Can Majó
Fundado em 1968, quando Barceloneta ainda era uma vila à vela, este restaurante é um dos mais conhecidos quando se trata de pratos de marisco fresco de qualidade, especialmente paellas.
O restaurante é especializado em pratos como calderos de bogavante, que é um tipo de paella misturada com boullabaisse de lagosta, e suquet, que é peixe cozinhado no seu próprio sumo.
A localização de Can Majó é também excelente, uma vez que se pode olhar para o mar. A atmosfera é tipicamente espanhola, e os preços não são os mais baixos, mas são justos para a área e para a qualidade dos produtos servidos.
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Elche
O restaurante Elche está localizado mesmo no centro da cidade, no distrito de Poble-Sec.
Não fica mais autêntico do que Elche. O restaurante tem o nome da cidade natal dos proprietários, na região de origem da paella. De propriedade e funcionamento familiar, o local tem servido marisco tradicional e paella de frango há mais de 50 anos.
O ambiente é de classe, toalhas de mesa brancas. Embora não seja a opção mais barata, oferece excelente comida e serviço a um preço mais acessível do que outros restaurantes de topo de gama
É claro que também paga para experimentar uma verdadeira paella tradicional acabada de fazer por encomenda, que pensamos que vale bem a pena!
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Terraza Martinez: desfrute da melhor paella de Barcelona com a melhor vista
Este restaurante paella oferece uma das melhores vistas de Barcelona. Oferece uma vista verdadeiramente deslumbrante da cidade, devido à sua localização no sopé da montanha de Montjuic, com vista para a cidade.
A paella que o restaurante serve é deliciosa e para além dos muitos pratos de arroz, há uma gama de tapas espanholas, pratos de carne e marisco, a especialidade do restaurante cazuela de bogavante y estupro e muito mais.
Note que o restaurante está dividido em várias áreas, e no caso de querer jantar com vista para a cidade no seu terraço ao ar livre, é melhor fazer uma reserva com antecedência.
Martinez é um óptimo lugar para reabastecer após um dia de turismo em Barcelona, o ambiente é simplesmente espantoso, confie em nós.
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Onde comer os melhores peixes e mariscos de Barcelona
Estimar
Quando os requintados frutos do mar, o ambiente elegante e a apresentação imaculada têm precedência sobre o preço, a cozinha do Estimar e do chef Rafa Zafra não pode ser batida.
Muitos referem-se a este belo restaurante, escondido num beco escuro a poucos passos da igreja de Santa Maria del Mar, como um templo; um templo dedicado ao culto dos melhores frutos do mar.
A captura do dia é exibida em pilhas de gelo no balcão da cozinha aberta, e especialidades sazonais como ouriços-do-mar, cracas (percebes) e enguias bebés (angulas) são servidas a clientes aventureiros.
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Os melhores restaurantes baratos de Barcelona
El Salón
Quente, amigável e acolhedor, El Salón foi fundado em 1995 como o primeiro bistrô de estilo francês nesta parte de Barcelona. Servindo a cozinha mediterrânica caseira com influências específicas catalãs e francesas, El Salón assegura-se de servir pratos de alta qualidade a partir de um menu completo, mas num ambiente descontraído e informal
Fiel às suas origens, exala de encanto com o seu mobiliário de luxo, sofás na entrada e decoração temática de biblioteca. Não só o seu interior antigo oferece aos hóspedes uma experiência de jantar única, mas o restaurante também tem um terraço em Plaça Traginers com uma parede romana como pano de fundo.
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El Bosc de Les Fades
Este restaurante de conto de fadas oferece uma experiência de jantar única e mágica, longe de tudo o que encontrará em Barcelona ou, já agora, em Espanha. Aninhado no movimentado centro turístico de Las Ramblas, é um pequeno tesouro
Nenhum detalhe foi poupado na decoração deste restaurante barato em Barcelona. A beleza da própria decoração é suficiente para justificar uma visita. Desfrute das muitas surpresas em El Bosc de Les Fades enquanto se banqueteia com as sanduíches quentes, tapas e petiscos em oferta.
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Os melhores restaurantes gastronómicos de Barcelona
Besta
Besta é a criação de Carles Ramón da Catalunha e Manu Núñez da Galiza. Juntos inventaram uma gastronomia diferente de qualquer outra: combinando os melhores produtos sazonais das suas respectivas regiões. É uma mistura perfeitamente bem sucedida.
Ramón e Núñez não têm medo de correr riscos, especialmente quando se trata de misturar ingredientes pouco ortodoxos do mar e da terra. O surf ‘n’ turf (ou mar i muntanya) é um dos pilares da cozinha catalã.
Combinações como frango e camarão ou almôndegas e lulas abundam aqui nos menus, mas Besta leva-o a outro nível, servindo ostras galegas com carne de vaca seca em fatias finas, ou polvo fresco de mercado com uma orelha de porco em lactação.
Os vinhos são principalmente provenientes de pequenos produtores e são classificados por região. Pode experimentar o gin da sua própria marca de casa destilado com algas marinhas e ostras.
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Sr. Porter
Localizado dentro do Hotel Sir Victor, o Sr. Porter é tudo o que se espera de um restaurante gourmet em Barcelona.
Pode ser facturado como uma churrascaria, mas o seu forno a lenha também serve soberbos pratos de vegetais e mariscos. Os destaques do menu incluem alho francês inteiro assado, carpaccio de carne de vaca cremosa e suculento bife Wagyu japonês.
A sua especialidade é a salada de camarão jumbo doce mas picante com milho e abacate.
Os cocktails também estão no menu. It’s About Thyme é um dos seus melhores cocktails, feito com tequila de Casamigos Reposado infuso de tomilho, xarope de orgeat, mistura cítrica, terminado com vinho tinto Ribera del Duero, enquanto os carnívoros vão querer experimentar o Rib Rye, um centeio Bulleit Rye infuso, com Porto Ruby, Campari e azeitonas amargas.
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Cocina Hermanos Torres
Os gémeos Torres Sergio e Javier fizeram o seu nome com o restaurante Michelin-starred Dos Cielos no Meliá Barcelona Sky Hotel.
O mais arriscado, mais vanguardista Hermanos Torres ganhou de forma impressionante duas cobiçadas estrelas no espaço de dois anos após a abertura.
Brincam com a justaposição de texturas e temperaturas, revisitando pratos “avó” catalães para oferecer sabores inesperados. Por falar em emparelhamentos, os emparelhamentos de vinho e comida em restaurantes com menus de degustação nem sempre lhe dão o valor do seu dinheiro. Não é esse o caso aqui. Faça o favor de se entregar!
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