Não sabe onde comer em Bruges? Procura um bom restaurante sem quebrar o banco? Siga o guia. Por Johanna e Fabien
Bruges é popular entre os turistas como um destino de viagem atractivo. A maioria vem para fazer um passeio de barco nos canais, passear pela cidade velha e visitar galerias. Mas Bruges também tem uma cultura gastronómica altamente desenvolvida que certamente irá deliciar todos os amantes de comida. Esta selecção contém os 10 melhores restaurantes de Bruges.
Table des matières
T Zwart Huis
Localizado no coração da cidade, ‘T Zwart Huis, o mais belo café de blues e jazz de Bruges, acolhe talentosos músicos de todo o mundo para actuarem várias vezes por mês. Verifique o website para saber o que se está a passar. T Zwart Huis é também um edifício histórico único, construído em 1482 em estilo gótico tardio. Enquanto desfruta da música e da atmosfera do local, pode também deliciar-se com comida, cocktails e, claro, com cervejas clássicas belgas.
Localização, reservas e direcções: mais informações
A oliveira
A oliveira, um restaurante muito acolhedor e decorado em Bruges, fará com que os convidados se apaixonem pela cozinha grega. Experimente o frango almofadado ou a excelente beringela com sésamo e mel e ficará convencido. O restaurante em si é muito acolhedor e quente, e o serviço excepcional. Pode acompanhar as suas refeições com uma escolha de ouzo grego. Para um pouco de sol mediterrânico no coração de Bruges, a Oliveira é o local perfeito para descobrir o melhor da cozinha da região.
Localização, reservas e direcções: mais informações
Parque
Para aqueles que procuram um destino de jantar romântico em Bruges, Park Restaurant é o nome a recordar. Neste restaurante muito acolhedor e íntimo, situado numa mansão, são servidos pratos apetitosos com uma combinação perfeita de vinhos. Vieiras e bifes com batatas fritas caseiras são altamente recomendados. Qualquer que seja a sua escolha, não ficará desapontado com a qualidade da comida e o excelente serviço. Este restaurante elegante e encantador é a introdução perfeita aos sabores da Bélgica.
Localização, reservas e direcções: mais informações
Pomperlut
Empurrar a porta de Pomperlut é como entrar num conto de fadas do século XVII; onde cogumelos de madeira, lustres antigos e uma lareira gigantesca fazem parte da decoração. As reservas são altamente recomendadas para esta antiga quinta, que só pode acomodar 20 pessoas, e onde o proprietário gere sozinho o restaurante. A comida, o serviço e a atmosfera são da mais alta qualidade. Os hóspedes podem desfrutar de uma experiência intrigante e mágica.
Site, reservas e direcções: mais informações
De Stove
A apenas 50 metros da praça do mercado, numa rua para peões, fica De Stove. Este restaurante íntimo, gerido pelos mesmos proprietários há mais de 20 anos, oferece o melhor peixe fresco directamente de Zeebrugge, incluindo deliciosos robalos, bacalhau, tamboril e camarão cinzento. Também oferecem deliciosas sobremesas caseiras, incluindo bolachas, e uma vasta selecção de vinhos e bebidas espirituosas. Todos os ingredientes utilizados são locais. Como o restaurante é muito pequeno, quase parece jantar numa sala de jantar, e os empregados têm todo o gosto em deixar a mesa para passar a noite se não tiver pressa.
Site, reservas e direcções: mais informações
t Beertje Medicamentos
O lugar a ser para os amantes de cerveja que visitam a cidade. Desde 1983, ‘t Brugs Beertje (o pequeno urso de Bruges) tem servido mais de 300 cervejas diferentes, cinco das quais em barril. Algumas são cervejas tradicionais, outras sazonais, e outras mesmo únicas, de uso único. O pessoal é muito prestável e conhecedor. Pode obter tábuas de queijo e outros petiscos para comer enquanto bebe a sua cerveja. Mais do que um pub, ‘t Brugs Beertje é uma verdadeira casa de provas de cerveja. Os acessórios de cerveja decoram o interior, tornando o ambiente amigável e quente. Se procura conhecer pessoas de todo o mundo e apreciar cerveja, ‘t Brugs Beertje é altamente recomendado.
Localização, reserva e descrição do itinerário: mais informações
Den Amand
Localizado no centro histórico de Bruges, Den Amand é um bistrô que oferece uma variedade de pratos tradicionais belgas. Todos os pratos, que incluem carne, peixe, massas, batatas fritas e saladas, são frescos e o serviço é um dos mais simpáticos da cidade. Os preços são também muito razoáveis. Este é um bistrô local que quer permanecer autenticamente belga em vez de ser um restaurante elegante. Até agora, Den Amand tem conseguido manter-se ligado às suas raízes belgas, atraindo continuamente muitos habitantes locais.
Site, reservas e direcções: mais informações
De Karmeliet
De Karmeliet é um dos poucos restaurantes na Bélgica a ter recebido uma classificação de três estrelas do Guia Vermelho Michelin. O seu chefe de cozinha, Geert Van Hecke, é um verdadeiro mestre da arte da gastronomia e da cozinha nacional belga. Padrões elevados, delicadeza e sabores requintados são as chaves da sua filosofia. O restaurante já apareceu em revistas que listam os 50 melhores restaurantes do mundo. A perfeição gastronómica combinada com um serviço impecável e uma decoração elegante farão com que a sua experiência gastronómica seja memorável.
Site, reservas e direcções: mais informações
Sans Cravate
A cozinha de Sans Cravate é sinónimo de invenção, sem perder o contacto com os métodos clássicos e garantindo assim o máximo prazer para os convidados. O ambiente é informal, como o nome “Sans Cravate” sugere. Com muita paixão, originalidade e atenção aos detalhes, o restaurante cria uma sensação única. Os garçons são simpáticos, o menu alimentar agradará até ao mais exigente dos comensais, os pratos deliciosos são lindamente apresentados e os vinhos correspondentes farão as delícias de cada convidado.
Site, reservas e direcções: mais informações
Pro Deo
Situado num edifício datado de 1562, o restaurante Pro Deo serve o melhor da cozinha belga. O piso térreo é acolhedor e confortável, e o piso superior é ideal para um jantar fino e íntimo. Os preços são muito razoáveis e é oferecida todas as semanas uma vasta gama de novos pratos. Os ingredientes são sempre frescos e as porções muito generosas. O serviço é excelente e a lista de vinhos é extensa. Se é um amante de peixe, este é o lugar para si.
Site, reservas e direcções: mais informações