Não sabe onde comer em Roterdão? E está à procura dos melhores restaurantes para surpreender o seu paladar? Siga o guia.
Os prestigiados edifícios que pontilham a linha do horizonte de Roterdão testemunharam o rejuvenescimento de uma cidade que atravessou tempos caóticos, mas que está agora em plena expansão. No rescaldo deste renascimento, Roterdão está a viver uma espécie de boom gastronómico, com uma cadeia de restaurantes de primeira classe a abrir.
Veja a nossa selecção dos melhores restaurantes de Roterdão ❤️
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Onde comer no centro de Roterdão
Mevrouw Meijer ❤️
Longe da azáfama do centro de Roterdão, numa agradável rua suburbana, este restaurante francês excepcional é um restaurante familiar, um lugar arrumado e arrumado, com uma fachada coberta de hera
Adorámos este lugar, especialmente porque tem um terraço ensolarado e muito relaxante.
O restaurante oferece um menu de três pratos à la carte por 35 euros ou um menu de quatro pratos por 42 euros. O bife tártaro, bochechas de porco, caracóis e ostras são todos impecavelmente preparados e apresentados. As reservas são essenciais.
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Heroína
A Héroine tem razão em elogiar a qualidade e criatividade do seu menu: pense no guisado de carne com pudim preto e, para sobremesa, nas alcachofras de Jerusalém com gelado de baunilha
Nem deve ser adiado pelos edifícios de escritórios sem charme que o rodeiam, pois o interior do restaurante é um deleite – arejado e bem iluminado, com um toque industrial de tubos de aquecimento expostos e trabalho em madeira
As fundadoras proprietárias Eva Eekman e Michael Schook mantêm-se atentas à sala e guiam os comensais pelo menu definido – três pratos a 32 euros, cinco a 48 euros, com pares de comida e vinho de 4-7 euros por copo.
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Onde comer barato em Roterdão
Ayla ❤️
Este restaurante e bar de tapas da moda, localizado entre as torres do centro da cidade, tem uma sensação relaxada e informal, até porque a maioria dos lugares é em bancos altos no bar ou em mesas pequenas
A decoração é simples e de reserva – deixaram, por exemplo, as velhas vigas de ferro à vista, o que parece dar um pouco mais de frescura ao local, tal como o terraço no exterior
As tapas são autênticas e deliciosas, desde a terrina de polvo até à carne de vaca espanhola curada e salgada, além de se emparelharem divinamente com cocktails – a sua maylita picante pode simplesmente surpreendê-lo.
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Knoflookrestaurant ‘Look
Ao lado de uma das avenidas mais movimentadas de Roterdão, este restaurante do centro da cidade pode não ter a melhor localização, mas se procura comida de boa qualidade a preços acessíveis – e quer deixar os restaurantes de luxo em paz – então este lugar é uma excelente escolha
Há aqui uma atmosfera quente e folclórica e, como o nome sugere, o alho (olha) está no centro das preparações, desde a sopa cremosa de alho ao alho e gelado de baunilha, embora se orgulhem da sua perna de borrego com alecrim e, adivinhou, alho. Os cursos principais custam apenas 15 euros.
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Os melhores restaurantes típicos de Roterdão
Zeezout: o melhor restaurante de mariscos em Roterdão ❤️
Com vista para os Maas, num canto particularmente agradável da cidade, o Zeezout é um restaurante chique, asseado e particularmente acolhedor
É o melhor restaurante de marisco em Roterdão, e tem sido, desde há vários anos, a sua popularidade baseada num menu bem desenhado executado com talento e imaginação
A paella de filete de pregado com chouriço, polvo, anchovas e amêijoas por 30,50 euros é altamente recomendada.
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Ter Marsch & Co: o melhor hambúrguer de Roterdão
Famosa pela sua incrível variedade de bifes e hambúrgueres, e orgulhosa por ter ganho o prémio para o melhor hambúrguer da Holanda (o seu “Burgeresse”, no pão brioche), a Ter Marsch & Co ganhou rapidamente uma reputação internacional pela sua consistente qualidade, excelente serviço, e uma abordagem gourmet ao hambúrguer tradicional americano
Com um interior confortável e na moda, bancos ao ar livre e bar e belas vistas do canal de Roterdão, Ter Marsch é o destino de eleição para o melhor hambúrguer de Roterdão.
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Joelia
No centro da cidade, junto a uma das suas alamedas mais movimentadas, dentro do Hilton Roterdão, encontrará um dos melhores restaurantes de Roterdão: Joelia.
Claramente um dos restaurantes mais impressionantes da cidade. A decoração é a primeira coisa que o impressiona – ricamente original com uma decoração de flores secas e galhos que se parecem com esculturas modernas
E depois há a comida: as ementas estão ao ponto, cada prato é belamente apresentado. Os menus começam em 110 euros, mais os vinhos correspondentes em 53 euros.
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Os melhores restaurantes gourmet de Roterdão
Parkheuvel
Procura o melhor restaurante de Roterdão? Park Heuvel, um dos restaurantes mais famosos de Roterdão, está alojado num edifício semelhante a uma villa com acabamento em art deco e janelas de baía que olham para o parque circundante
A decoração elegante e elegante é um cenário adequado para desfrutar de um menu requintado e gourmet. Há vários menus à escolha ou pode optar pelo menu à la carte, com pratos assinados como a carne de vaca wagyu com vegetais doces e azedos, ovos de codorniz e caviar ou pregado com ervilhas, girolles e espargos, difíceis de bater.
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Amarone
Amarone recebeu uma estrela Michelin após apenas um ano de actividade e continuou a assegurar a sua reputação com um compromisso inabalável com a gastronomia.
Com um belo interior moderno, uma bela apresentação e um extenso menu que combina elementos da cozinha francesa, espanhola e mediterrânica, Amarone também tem sido constantemente elogiado pela sua excelente relação qualidade/preço, uma qualidade raramente atribuída aos receptores das estrelas Michelin.
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Os melhores cafés de Roterdão
Onde tomar o melhor pequeno-almoço – Pequeno-almoço na sede de Roterdão ❤️
Em 2018, duas jovens mulheres de Roterdão, Ilse e Phuong, tiveram uma grande ideia: já eram proprietárias de uma loja de mobiliário e vestuário vintage e decidiram que havia espaço suficiente para acrescentar um bar de pequeno almoço em Roterdão, que rapidamente decoraram num estilo agradavelmente leve e folclórico.
Foi o nosso local preferido para o pequeno-almoço na nossa visita a Roterdão
Ilse e Phuong utilizam fornecedores locais sempre que possível para o seu menu imaginativo e saudável, que inclui delícias como ‘The Platter’, que consiste em abacate esmagado, um croissant com compota e manteiga e uma tigela de iogurte com fruta da época – tudo por apenas 9,50 euros.
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Café Hopper
Brilhante, arejado e muito moderno, este café de dois níveis serve o que certamente deve ser o melhor café de Roterdão, que é extraído de grãos de café aromáticos que eles próprios torram numa torrefacção de Giesen, uma marca que os amantes profundos de L podem reconhecer
Hopper só está em funcionamento desde 2010, mas ganhou rapidamente uma grande reputação em toda a cidade – daí as multidões de jovens que se reúnem no seu interior
Existem também outras forças: cozem o seu próprio pão, sendo a massa de sopa a sua especialidade, e voltam-se para bolos e pastelaria, com deliciosos croissants a roubar o espectáculo. Hopper fica perto do centro da cidade e do antigo porto.
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Os melhores bares e pubs de Roterdão
Locus Publicus: o melhor bar tradicional de Roterdão
Uma cervejaria tradicional holandesa com uma atmosfera típica da terra, Locus Publicus oferece mais de 200 cervejas, lagers e stouts, fabricadas principalmente nos Países Baixos e na Bélgica
Equipado com móveis de madeira escura e bibelôs antigos, o café é no mínimo acolhedor e parece que não mudou muito desde a viragem do século
Há muito espaço para desfrutar da sua cerveja dentro da sua acolhedora sala de estar e ainda mais lugares disponíveis no exterior no terraço.
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De Witte Aap: Bar nocturno de Roterdão
De Witte Aap tem muito para oferecer às corujas nocturnas. Ao contrário da maioria dos bares em Roterdão (ou na Holanda), De Witte Aap permanece aberto até às 3 da manhã todas as noites da semana e vai mesmo mais tarde no fim-de-semana
Para além do seu horário de abertura nocturno, o bar oferece um extenso menu de bebidas, incluindo muitas cervejas artesanais belgas e holandesas, bem como uma selecção decente de vinhos e espumantes. Os hóspedes do De Witte Aap podem também esperar uma selecção de música ao vivo, serviço amigável e um dos maiores terraços aquecidos da cidade.
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