Не знаете, где поесть во Флоренции? Ищете лучшие рестораны, чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы? Следуйте руководству.
Помимо того, что Флоренция была местом рождения эпохи Возрождения, она также была местом рождения некоторых невероятных гастрономических инноваций. Во Флоренции можно попробовать множество блюд – от моцареллы боккончини до мороженого. Ознакомьтесь с нашей подборкой лучших ресторанов Флоренции.
Table des matières
Где поесть лучшую пасту во Флоренции
Никто не делает пасту лучше, чем итальянцы, с их спагетти аль денте, тальятелле, паппарделле, пенне, фиоккетти… список бесконечен. Во Флоренции есть несколько отличных ресторанов, где подают пасту; вот наша подборка лучших ресторанов с пастой во Флоренции.
Остерия дель Гатто и ла Вольпе
Расположенная недалеко от района Санта-Кроче во Флоренции, но также относительно близко к другим важным районам, таким как площадь Синьории, эта остерия предлагает одни из лучших блюд из пасты во Флоренции
В дополнение к обычным соусам болоньезе и карбонара, которые в Osteria del Gatto e la Volpe готовят с особой тщательностью, вы можете попробовать их вкусные и уникальные пенне алла водка.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
❤️ Osteria dei Centopoveri
Несмотря на то, что в последнее время во Флоренции наблюдается уменьшение количества аутентичных итальянских ресторанов и увеличение количества ориентированных на туристов услуг и блюд, гости ресторана Osteria dei Centopoveri получат то, за что они готовы заплатить
Этот ресторан типично итальянский, а блюда из пасты, подаваемые здесь, являются одними из лучших в городе.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Траттория ZaZa
Trattoria ZaZa – один из самых оригинальных, веселых и ярких ресторанов в городе. Ресторан расположен на одной площади с Mercato Centrale, где можно купить свежие итальянские деликатесы, фрукты, овощи, мясо и рыбу. Все их блюда готовятся из самых лучших ингредиентов. Их сливочный трюфельный соус является особенно выдающимся.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Где поесть лучшую пиццу во Флоренции
Пицца является неотъемлемой частью итальянской гастрономии и одной из причин, по которым итальянская кухня известна во всем мире. Настоящая итальянская пицца родилась в Неаполе, где ее готовят с тонким коржом в дровяных печах. Флорентийцы любят этот традиционный способ приготовления пиццы. Вот лучшие пиццерии Флоренции.
Пиццерия Spera
Пиццерия Spera имеет растущую клиентуру; одно посещение неизбежно подсадит вас на их пиццу
При высоком спросе те, у кого нет заказа, могут забрать пиццу домой, вместо того чтобы ждать столика
Прекрасная работа шеф-повара Елены была признана на международном уровне, и она получила несколько наград за свои восхитительные творения.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Пиццерия
Во Флоренции есть несколько таких ресторанов Pizza Man, и многие местные жители считают, что лучшие из них расположены на улицах Via Rocca Tedalda и Via dell’Agnolo
Одна из их звездных пицц – пицца “Паскуале”, приготовленная с помидорами черри и базиликом
Они также запустили инновационную концепцию ночей пиццы; вы можете заказать огромный кусок пиццы, достаточный, чтобы накормить трех или четырех человек, и они доставят его на вашу вечеринку, пока он еще теплый и восхитительно мягкий.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Где поесть рядом с площадью Синьории во Флоренции
Osteria Vini e Vecchi Sapori
Этот очаровательный маленький ресторан, рассчитанный всего на 18 мест, расположен рядом с площадью Синьории и отличается подлинной итальянской атмосферой
Vini e Vecchi предлагает небольшое, традиционное, написанное от руки меню, которое ежедневно меняется в зависимости от сезонных продуктов
Среди паст – необычные паккери в широких трубках с классическими соусами, например, особенно вкусным рагу. Еще одна изюминка – домашнее зуккотто, флорентийская версия тирамису: сладкое, легкое и щедрое
Обслуживание соответствует традиционной траттории, дружелюбное, но простое; это отличный пример очень хорошего семейного ресторана во Флоренции.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Coquinarius
В Coquinarius готовят аутентичные блюда региональной кухни домашнего приготовления. Повара знают, как придать каждому блюду уникальный и узнаваемый вкус
Среди фирменных блюд – равиоли с пекорино и грушами, а также piatti unici, отдельные блюда, которые можно заказать самостоятельно, обычно подаются в обеденное время с хорошо организованной винной картой, в которой основное внимание уделяется небольшим итальянским производителям
Благодаря старым каменным сводам и деревянным столам здесь царит деревенская атмосфера.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Где поесть рядом с площадью Санта-Тринита во Флоренции
Cacio Vino Trallallà
Стремясь предложить вам аутентичный обед, это небольшое бистро сочетает первоклассную кухню с непринужденной и гостеприимной атмосферой
В Cacio Vino Trallallà, управляемом страстной парой, основное внимание уделяется отборным винам и новым сортам пива, специальным сырам, мясу cinta senese, органическим джемам и домашним десертам
Закажите столик, закажите одно из блюд с трюфелями и приготовьтесь к вечеру кулинарных экспериментов.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Hostaria il Desco
Что происходит, когда традиционная и современная итальянская кухня объединяются?
Кулинарный рай Hostaria il Desco приближается. Разнообразное меню, не поддающееся описанию, заставит вас расширить свои вкусовые горизонты благодаря множеству вариантов, включая безглютеновые блюда исключительного качества.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Где поесть в Санта-Мария-Новелла, Флоренция
Траттория Состанца
Это любимое место местных жителей с момента его открытия в 1869 году. Они стремятся к простоте и эффективности, и в них нет места излишествам, поскольку еда занимает центральное место в этом бистро
В ресторане Trattoria Sostanza все вкусно, здесь подают традиционные блюда, такие как bistecca alla fiorentina, знаменитый большой стейк во Флоренции, а также множество блюд из пасты
Вы также можете выбрать некоторые фирменные блюда, такие как артишок и курица, если хотите удивиться оригинальным творениям шеф-повара.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Сабатини
Говорят, что историческому ресторану Sabatani уже более 90 лет, а некоторые предметы интерьера сделаны из дерева церкви 16 века
Ресторан предлагает целое меню фламбе: спагетти, стейк, почки, креветки и многое другое, все с фламбе
Здесь также имеется выбор из более чем 500 сортов вин, а также превосходный стейк из вырезки, приготовленный исключительно на угольном гриле
В ресторане Sabatani есть элегантный обеденный зал, вмещающий более 100 человек, а также частные столовые и бар.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Лучшие крыши с видом во Флоренции
Что может быть лучше для того, чтобы увидеть Флоренцию с высоты птичьего полета, чем терраса на крыше? Эти рестораны предлагают замечательные блюда итальянской кухни и непревзойденные виды с воздуха на этот прекрасный город.
Ristorante il Coccodrillo
Невероятный панорамный вид на реку Арно и площадь Пьяцца дель Дуомо и первоклассное обслуживание означают, что даже самые взыскательные гости останутся довольны этим великолепным рестораном на крыше
Ресторан предлагает высококачественные блюда международной кухни, а также традиционные блюда итальянской кухни и даже специальное вегетарианское меню.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Фиренце Нова
Пиццерия Firenze Nova расположена в более современной северной части Флоренции. Он находится немного в стороне от туристических достопримечательностей, но его стоит посетить
Этот ресторан во Флоренции редко пустует, и официанты делают все возможное, чтобы учесть большое количество людей, которые приходят сюда поесть каждый день, поэтому обслуживание может показаться немного поспешным, но это часть очарования
Пространство не самое роскошное, но открытая кухня – оригинальный штрих, и посетителям понравится наблюдать за действиями, которые обычно происходят за закрытыми дверями.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Лучшие недорогие рестораны во Флоренции
Il Bufalo Trippone
Il Bufalo Trippone – это, прежде всего, винный бар, но он также предлагает типичные блюда тосканской кухни по низким ценам в самом сердце старой Флоренции
Предлагается широкий ассортимент высококачественных тосканских продуктов, а также превосходные сэндвичи и богатый выбор холодных закусок и сыров
Предлагаемые сэндвичи всегда свежеприготовленные на месте. Среди них – традиционная флорентийская льякута, наполненная вкуснейшими холодными закусками и сырами
Владелец уделяет внимание качеству своих продуктов, отдавая предпочтение тем, которые поставляются из местных источников.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
All’Antico Vinaio
Это настоящий итальянский ресторан быстрого питания с оживленной атмосферой и очень дешевыми ценами во Флоренции
Его популярность очевидна: в маленьком баре теснятся и выходят на улицу множество интересных персонажей. All’Antico специализируется на хрустящих рулетах с начинкой из порчетты – фаршированной жареной свинины
Ранним вечером к бокалу свежего просекко или бокалу тосканского красного предлагаются недорогие закуски.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Салюмерия Верди
Salumeria Verdi постоянно хвалят за вкусные панини. Этот недорогой ресторан во Флоренции начал свою работу в 1900 году в историческом центре Флоренции и хорошо известен в этом районе и его окрестностях, получив признание самых разных жителей Флоренции
Salumeria Verdi предлагает удобные и просторные места для сидения внутри, что является необычной особенностью для ресторана панини во Флоренции
Фирменные блюда здесь включают в себя счиаччату с мортаделлой или острой салями и “La Bomba”, сэндвич с ударом! В Salumeria Verdi также предлагается выбор ежедневных блюд из пасты и мяса.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Лучшие типичные рестораны Флоренции
Enoteca Pinchiorri: лучший ресторан для гурманов во Флоренции
Если во Флоренции Микеланджело – это художник, на шедевры которого приходят посмотреть знатоки, то Enoteca Pinchiorri – это ресторан, куда приходят пообедать все гурманы
Этот ресторан, отмеченный тремя звездами Мишлен, предлагает гастрономические впечатления самого высокого уровня. Действительно, его владелица и шеф-повар Анни Феольде – первая итальянка, получившая заветные три звезды
Все, начиная с внушительного фасада и антикварного декора и заканчивая изысканной кухней, можно назвать просто впечатляющим.
Их дегустационное меню – это роскошные шесть-восемь блюд, сопровождаемые превосходными винами. Джорджио Пинкиорри, сомелье и совладелец ресторана, располагает запасом из 12 000 бутылок, которые сопровождают блюда.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Il Latini
Всемирно известное итальянское гостеприимство находит в этом месте свое истинное проявление. Семья Латини имеет постоянную иностранную и местную клиентуру, благодаря которой в ресторане всегда многолюдно
Доверяйте заказ официантам. Agnello fritto (жареный ягненок) и флорентийский стейк – блюда, которые завсегдатаи любят с особой преданностью
В конце трапезы не забудьте оставить место для лимончелло, сладкого лимонного ликера, чтобы завершить свой аутентичный итальянский обед.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Траттория Нероне
Поездка во Флоренцию будет неполной, если вы не попробуете пиццу, приготовленную в дровяной печи. Именно поэтому вы должны посетить Trattoria Nerone, которая считается одной из лучших пиццерий во Флоренции и, возможно, даже во всей Италии!
Интерьер причудливый, а атмосфера теплая и живая. Пиццы только что из дровяной печи и приготовлены только из лучших ингредиентов
Хотя в меню ресторана представлено множество других блюд тосканской кухни, именно пиццу ищут люди. Когда стоит хорошая погода, на открытой площадке слышны разговоры, наполненные вином
Обязательное место для посещения тем, кто хочет попробовать традиционную итальянскую пиццу.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее
Кантинетта Антинори
Любители вина будут избалованы выбором в Cantinetta Antinori. Расположенная в историческом поместье Антинори 15 века, семья Антинори на протяжении 26 поколений поставляет в Тоскану лучшие вина
В этой траттории лучшее вино сочетается с блюдами тосканской кухни. Несмотря на деревенский вид деревянных столов ресторана, уровень блюд и обслуживания безупречен
Свежесть ингредиентов, поставляемых непосредственно с ферм Антинори, гарантирует абсолютно аутентичный вкус
Посещение Cantinetta Antinori будет неполным, если вы не попробуете gran prezzo, стейк Chianina, fettunta или Bistecca alla fiorentina.
Сайт, отзывы и маршрут: подробнее
Vivoli: лучшее кафе-мороженое во Флоренции
Есть хорошее мороженое – одна из лучших причин посетить Италию! Если вас нужно убедить, то эта джелатерия, основанная в 1930-х годах Рафаэлло Виволи, наверняка изменит ваше мнение. Рецепт передается из поколения в поколение и основан на сезонном сырье.
Все мороженое свежеприготовленное из местных ингредиентов, без каких-либо ароматизаторов и добавок. Два любимых вкуса местных жителей – сливки и ризо, оба вкусные и сливочные. Господин Виволи обещает, что поедание его мороженого заставит вас “расправить крылья и коснуться неба”, и это действительно так.
Сайт, отзывы и схема проезда: подробнее