Не знаете, где поесть в Монпелье? Ищете лучшие рестораны, чтобы удивить свои вкусовые рецепторы? Следуйте указаниям руководства. Йоханна и Фабьен
Французская кухня славится изысканностью вкуса и оригинальностью ингредиентов. Гастрономическая сцена Монпелье соответствует этой репутации. В Монпелье нет недостатка в ресторанах – от французской классики до бургеров и аргентинских эмпанадас. Здесь мы представляем 10 лучших ресторанов в Монпелье.
Table des matières
La Diligence
Ресторан La Diligence, расположенный в красивом здании 14-го века, уже 40 лет предлагает блюда традиционной французской кухни. Декор в готическом стиле с люстрами, каменными стенами и стульями с бархатной обивкой создает ощущение, что вы шагнули в прошлое, а оригинальные сводчатые потолки только усиливают эффект
На выбор предлагается четыре меню – выберите меню “открытие”, которое позволит вам попробовать все, включая средиземноморское филе скумбрии с артишоком баригуле, сердцевиной и маслом Монпелье. Чтобы получить максимальное удовольствие от ужина, выберите “дегустационное” меню – каждое блюдо сопровождается специально подобранным региональным вином.
Адрес и телефон: 2, place Pétrarque, 34000 Montpellier, Франция, +33 4 67 66 12 21
Расположение, бронирование и направления: дополнительная информация
Playfood
Этот веселый и причудливый ресторан находится всего в двух шагах от живописной Эспланады Шарля де Голля. Единственный в своем роде в Монпелье, Playfood был назван рестораном верринов. Веррин – это маленький бокал, в котором находится уникальное и фантазийное “блюдо”
Эта продуманная концепция позволяет смешивать горячие и холодные, сладкие и соленые блюда. Выберите веррины из 20 предложенных (или попросите персонал вдохновить вас) и наслаждайтесь, зная, что здесь вас не будут ругать за то, что вы играете со своей едой.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Le Jardin des Sens
Le Jardin des Sens – ресторан, отмеченный звездой Мишлен, расположенный в нескольких шагах от Louis Blanc в модном и современном четырехзвездочном отеле. Его обстановка впечатляет: стеклянная комната с видом на типичный средиземноморский сад. Их меню меняется сезонно, что гарантирует свежесть ингредиентов
Их изысканные блюда включают в себя слияние вкусов, как, например, это сочетание средиземноморских вкусов и текстур: тартар из тунца с моллюсками каннеллони, грецкие орехи в салате из макарон с соусом из чернил кальмара, и жареная на гриле барабулька на табуле из киноа с креветками и севиче.
Сайт, бронирование и маршрут : подробнее
Le Petit Bistrot
Le Petit Bistrot – это действительно, как следует из названия, очень маленькое бистро. Шеф-повар, который также является владельцем и управляющим этого ресторана, следит за всем и проявляет особую заботу о гостях. Вкусные блюда подаются большими порциями, а карта вин превосходна. Он расположен всего в нескольких минутах ходьбы от площади Пейру, поэтому туристы, ищущие тихое место, чтобы пообедать после насыщенного визита, оценят расположение и качество этого небольшого ресторана.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Бургер и бланманже
Ресторан Burger et Blanquette, расположенный на Эспланаде Шарля де Голля, является идеальным местом для туристов, уставших от посещения Музея Фабра или площади Комедии. Здесь подают освежающие салаты и аппетитные гамбургеры, которые помогут вам восстановить силы после долгого дня в знойной южной Франции. Здесь царит веселая и непринужденная атмосфера, поэтому это идеальное место для обеденного перерыва, а поскольку ресторан расположен в центре города, после сытного обеда посетители могут продолжить знакомство с Монпелье пешком.
Расположение, бронирование и направления: дополнительная информация
Le Petit Jardin
Вопреки названию, Le Petit Jardin, спрятанный в уголке Экуссона рядом с собором Святого Петра, удивительно велик. В отеле есть три обеденных зала, терраса и дополнительные места для сидения, разбросанные по флорентийскому саду. Главный ресторан предлагает меню, в котором основное внимание уделяется свежим сезонным продуктам от местных поставщиков, а в небольшом бистро по соседству, “The Bar”, предлагаются более легкие блюда, вдохновленные мировой кухней. Свежая и вкусная еда, предлагаемая в ресторане, несомненно, хороша, но именно красота пейзажа и живописная обстановка ресторана делают его действительно стоящим поездки.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Мэтт Бургер
Этот недорогой и веселый ресторанчик улучшает репутацию скромного бургера среди взыскательных французов по одному вкусному бургеру за раз. Matt’burger может быть далек от изысканной кухни, но благодаря мясу местного производства, широкому выбору начинок и свежеиспеченным булочкам из соседней пекарни, его включение в этот список вполне заслуженно. Выберите один из пяти бургеров, представленных в меню, или создайте свой собственный из списка более чем 20 дополнительных начинок. Помимо дополнительных начинок, сочная говядина, измельченная на территории ресторана, отличает Matt’Burger от обычного McDonald’s.
Адрес и телефон: 1, rue en Gondeau, 34000 Montpellier, France, +33 4 67 59 86 07
Расположение, бронирование и направления: дополнительная информация
Лез Винь
Как и многие другие лучшие заведения Монпелье, этот изысканный ресторан расположен в самом сердце лабиринта извилистых улочек Экуссона. Заманчивое меню, составленное шеф-поваром и знатоком вин Тьерри Жерменом, сосредоточено на качественных продуктах из Монпелье и окрестностей, от говядины из Камарга до баранины из Прованса и дикой рыбы из Средиземноморья. Для сопровождения блюд был тщательно подобран широкий ассортимент вин из виноградников Лангедока (а также несколько любимых вин из других регионов), которые дополняют сочные вкусы.
Сайт, бронирование и маршрут: дополнительная информация
Клубный эмпанадас
По другую сторону внушительной префектуры Эро находится этот очаровательный ресторан, который предлагает немного попробовать Южную Америку в центре Экуссона. Страсть двух владельцев к аргентинской кухне ощутима, а одноименные эмпанадас (традиционное аргентинское блюдо, состоящее из полукруглого кармана из теста с начинкой) привлекают постоянных клиентов. Меню – восемь эмпанадас и несколько салатов – не очень большое, но здесь качество превосходит количество, и всего за 3,50 евро за штуку вы можете – и должны – попробовать несколько.
Адрес и телефон: 15, rue de Ratte, 34000 Montpellier, France, +33 4 83 43 28 23
Сайт, бронирование и маршрут: подробнее
L’idée Saveurs
Пообедайте в стиле этого очаровательного семейного ресторана в центре Экуссона. Благодаря своей расслабляющей и интимной атмосфере L’idée Saveurs является идеальным местом для романтического тет-а-тет или непринужденного вечера с друзьями. Инновационное меню включает нестандартные сочетания вкусов и специй, а также необычные комбинации продуктов с суши и моря, но всегда с большим эффектом. Предупреждение: L’idée Saveurs обычно (и неудивительно) признается лучшим рестораном Монпелье и часто бывает полностью забронирован на несколько недель вперед, поэтому обязательно закажите столик заранее, чтобы попробовать это заведение Монпелье.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Les Petits Siamois
Французская и тайская кухни объединяются в межкультурном кулинарном опыте, который предлагает ресторан Les Petits Siamois. Древние тайские кулинарные техники восхитительно оживают в элегантном заведении, чей очаровательный декор и ароматные растения, наполняющие небольшое пространство, перенесут вас, хотя бы на время, в древний Сиам. Постоянно меняющееся меню, пересмотренное в соответствии с сезонами, позволит вам открыть для себя экзотические вкусы тайской кухни. Не паникуйте, если вы не любитель всего острого: повара изменят ваше блюдо в зависимости от того, насколько горячим (или не очень) вы хотите его видеть. И если вам понравится то, что вы увидите здесь, попробуйте их родственные рестораны в Лионе.
Адрес и телефон: 10, rue de Pila Saint-Gély, 34000 Montpellier, France, +33 4 67 55 72 58
Расположение, бронирование и направления: дополнительная информация
La Fine Mouche
Ни один список лучших ресторанов данного французского города не будет полным без здоровой дозы сыра, и именно это предлагает La Fine Mouche. Необычное сочетание сырной лавки, бара и ресторана, это уникальное заведение предлагает выбор тарелок, приготовленных из качественных ремесленных сыров. Гарниры из овощей, свежих и сушеных фруктов и закусок, а также широкий выбор региональных вин, пива местного производства и свежеприготовленных фруктовых соков дополняют трапезу. Если вам что-то особенно понравилось, зайдите в соседний сырный магазин, где можно купить сыры, которые вы попробовали.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация