Не знаете, где поесть в Лас-Вегасе ? Ищете лучшие рестораны, чтобы удивить свои вкусовые рецепторы? Следуйте руководству. Йоханна и Фабьен
Лас-Вегас известен многими вещами, и одна из них – его кухня. Известный своей ночной жизнью и казино, Город Грехов стал одним из лучших в мире мест общественного питания, предлагая широкий выбор мест, где можно поесть – от старого доброго обслуживания за столом до экспериментальных, ультрасовременных ресторанов.
Было время, когда самыми популярными шоу в Лас-Вегасе были выступления девушек, фокусников и животных. Сегодня гостей, приезжающих в космополитический город, скорее всего, привлекают знаменитые повара, экзотические ингредиенты и блюда для Instagram. Лучшие рестораны Лас-Вегаса – от азиатских фьюжн, мексиканских изысков до итальянских кондитерских изделий.
Table des matières
Раку
Месторасположение ресторана Raku в торговом центре может быть скромным, но вкус блюд, предлагаемых здесь, не вызывает никаких сомнений. Здесь есть выбор лапши, супов и небольших закусок, но основное внимание уделяется угольному грилю робата, на котором разогревается филе васаби кобе, жареные в масле гребешки и глазированная фуа-гра. Если у вас есть место для сладостей, посетите родственный ресторан Raku Sweets для дегустации десертов; макаруны, кремовые слойки и фруктовые пирожные можно взять с собой.
Расположение, бронирование и направления: дополнительная информация
Кухня Эстер
Расположенная в бурно развивающемся районе искусств города, “Кухня Эстер” – идеальное место для обсуждения театральной постановки или выставки, которую вы только что посмотрели. Оживленный зал заполнен посетителями, которые с удовольствием наслаждаются сочетанием итальянской классики и новых блюд, включая пасту cacio e pepe с маслом или фрикадельки с томатным соусом и свежим хлебом, а также пиццу на закваске с прошутто и кабачками или ржаные тальятелле с уткой и свиным бисквитом.
Сайт, бронирование и направления: подробнее
Стейкхаус и бар Bavette’s
Стейкхаус и бар Bavette’s может находиться всего в нескольких шагах от казино Park MGM, но кажется, что это километры. Янтарное освещение, бархатная обивка и изогнутые деревянные изделия в стиле модерн создают подходящий фон для декадентской трапезы в стейкхаусе. Начните с мартини Lillet Rosé или коньяка sazerac, затем насладитесь изобретательно составленным салатом, например, запеченным помидором с беконом или цезарем из копченого лосося, а затем приступайте к основному блюду средней прожарки. Если вы хотите насладиться богатой атмосферой без большой трапезы, вы можете заглянуть в один из баров, где подают коктейли и устрицы.
Расположение, бронирование и направления: дополнительная информация
Jaleo
Jaleo, флагманский ресторан Хосе Андреса в Лас-Вегасе, предлагает идеально выверенный баланс непринужденной атмосферы, комфортной еды, высококлассного обслуживания и молекулярной гастрономии. Замысловатая мозаика в стиле кьяроскуро украшает барную стойку, которая выходит на круг огромных сковородок с паэльей, шипящих на открытом огне. В оживленном обеденном зале доминирует стойка, за которой повара нарезают хамон иберико и составляют сырные тарелки. Начните с одного из джинов и тоников Jaleo, насыщенных мятой и кориандром, а затем попробуйте различные закуски, такие как крокеты, крудо из лосося и легкий хлеб с корочкой из свежих помидоров.
Расположение, бронирование и направления: дополнительная информация
Лотос Сиама
Lotus of Siam уже два десятилетия является одним из главных ресторанов Лас-Вегаса, а кухня Сайпина Чутимы пользуется популярностью как у туристов со всего мира, так и у местных жителей. Меню обширное и включает в себя все: от классики, такой как шампуры сатэй и пад тай, до более необычных вариантов, таких как вяленая говядина или свинина и целая жареная рыба. Среди других фирменных блюд в меню – хрустящий, острый ларб с чили, чесночные креветки и утка с базиликом. Во время ужина в ресторане может быть очень многолюдно, время ожидания иногда превышает час, поэтому не забудьте забронировать столик.
Расположение, бронирование и направления: дополнительная информация
Чика
Расположенный в отеле Venetian, красочный, но шикарный обеденный зал ресторана Chica создает уютную атмосферу для путешествия шеф-повара Лорены Гарсия по смелым латинским вкусам. В меню есть несколько вегетарианских вариантов, а также интересный выбор коктейлей. Начните завтрак с французских тостов с дульсе де лече и тако со стейком и яйцом, а на обед попробуйте кубинский сэндвич или рис “Hoppin’ Jose”. Завершите день куриным чичарронесом и омаром, фаршированным крабом.
Расположение, бронирование и направления: дополнительная информация
Фэт Чой
С завтрака и до поздней ночи в Fat Choy подают уютные блюда, которые обнимают вас, как пуховое одеяло королевских размеров. Перекусите горшочками со свининой и чиликом или утиным бао по-пекински, а если вы умираете от голода, выберите жареный сыр из коротких ребер, приправленный луковым джемом и подаваемый с томатным соусом. Огромный Fat Choy Burger, увенчанный беконом и жареным яйцом, является одним из лучших бургеров в городе, а непринужденная атмосфера ресторана приглашает вас приспустить брюки и задержаться.
Расположение, бронирование и направления: дополнительная информация
Воробей + Волк
Расположенный в китайском квартале Лас-Вегаса, ресторан Sparrow + Wolf предлагает выбор первоклассных книжных магазинов и постоянно меняющийся ассортимент интригующих блюд, которые приглашают гостей поделиться ими. Основное внимание в меню уделяется сезонным ингредиентам и уникальным сочетаниям, таким как парфе из морского ежа и икры форели или пельмени из говяжьей щеки и костного мозга. В ассортименте напитков Sparrow + Wolf представлены хорошо подобранные вина и пиво, а также коктейли с экзотическими вкусами и элегантными гарнирами.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Американа
Элегантная и спокойная атмосфера Americana начинается сразу же, как только вы подъезжаете к ее пышному озеру. Через огромные окна просторной столовой вы можете наблюдать за семействами уток и украшенными огнями лодками, наслаждаясь устричным рокфеллером и равиоли с омаром. Особого внимания заслуживает воскресный бранч. Его описывают как “шведский стол приходит к вам”; все, от капучино с кабачками и буррито со свининой до креветок и крупы, приносят к вашему столу. Ежедневный счастливый час и сезонное дегустационное меню позволяют гостям получить больше удовольствия от посещения ресторана.
Сайт, бронирование и направления: подробнее
Стейкхаус Golden Steer
На протяжении шести десятилетий ресторан Golden Steer был образцовым стейк-хаусом Лас-Вегаса, где обслуживались знаменитости от Фрэнка Синатры до Мухаммеда Али. Декор с красными бархатными обоями и обитыми гвоздями банкетками остается неизменным уже много лет, как и саундтрек Rat Pack, мартини со льдом и толстые стейки портерхаус. Официанты в клетчатых пиджаках готовят салаты “Цезарь” и бананы Фостер за столом для клиентов, которые все еще живут в атмосфере Лас-Вегаса старой школы.
Сайт, бронирование и направления: подробнее