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在巴黎吃什么?寻找最佳餐厅的终极指南

不知道在巴黎哪里吃饭?寻找最好的餐厅来给你的味蕾带来惊喜?遵循指南。 作者:约翰娜和法比安

巴黎的美食是无与伦比的,你可以找到来自世界各地的菜肴,以其优雅和精致而闻名。

我们为您提供的巴黎10家最好的餐厅指南,将带您在法国首都进行一次美食之旅,从米其林星级餐厅到停泊在塞纳河上的古朴驳船,再到当地小酒馆。

当地人眼中的巴黎最佳餐厅

ASPIC餐厅

ASPIC是天才厨师Quentin Giroud的美食项目。这家舒适的餐厅只有为数不多的几张桌子,提供固定的七道菜的菜单,新鲜的、手工挑选的当地食材,完美的烹调,带来独特的烹饪和美食体验。这个地方非常友好,允许你在座位上观看厨师对你的治疗。

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Hugo and Co

Hugo and Co位于拉丁区,是一家小而舒适的餐厅,菜单上的美味佳肴有限,如咸煎饼和戈尔贡佐拉奶酪和马斯卡彭奶酪配梨和核桃的霜淇淋。这个地方位于第五区,它的素食和纯素菜也满足了非肉食者的需求。在一个明亮的环境中,餐厅被装饰成朴素的颜色,架子上有很多植物和酒瓶。

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La Nouvelle Seine餐厅

你不必在米其林星级餐厅就餐,就能体验到巴黎的餐饮乐趣,《新塞纳河》就是一个完美的例子。虽然这家驳船餐厅以其令人难以置信的海鲜而闻名–如烤大虾和新鲜三文鱼配芒果和韭菜–但它长期以来一直因其在圣母院壮观建筑下的特殊位置而受到赞赏。很少有地方能提供如此独特的城市景观,而从喜剧到卡巴莱的各种戏剧节目也会让你乐在其中。

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马萨瓦,巴黎

提供适合肉食者和素食者的传统厄立特里亚美食,Massawa是第14区的一家受欢迎的餐厅。这里提供丰盛的菜肴,如因特拉(injera)和辛辣的羊肉,这个简单而温馨的地方吸引了当地人和游客的目光。

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Guy Savoy

这位曾培训过超级明星厨师戈登-拉姆塞(Gordon Ramsay)的厨师在塞纳河左岸拥有同名的盖伊-萨沃伊餐厅。这家米其林星级餐厅有点贵,但它提供了最好的东西,品尝菜单上有鹅肝、龙虾和牡蛎等项目。

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在黑暗中?

在谈论巴黎最好的餐厅时,当然应该考虑到用餐体验的独特性。如果是这样,没有什么比在完全黑暗的环境中用餐更有创意了。2004年,爱德华-德-布罗格利在巴黎的保罗-吉诺(Paul Guinot)视力障碍者协会的帮助下,创立并资助了Dans le Noir?这个想法是为了在不受周围环境干扰的情况下与自己的味蕾重新建立联系,这个概念是如此不同寻常,以至于被世界各地所模仿。最近,这些创始人还开发了其他处理失聪问题的创新概念,如 “沉默咖啡馆”。

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汽车激情咖啡馆,巴黎

如果您正在寻找一种独特的餐饮体验,位于第14区的Auto Passion Café是一个不错的选择。该餐厅针对美食家和汽车爱好者,在一个用汽车纪念品装饰的地方提供早餐、午餐和晚餐,每一个细节都将你带入一个赛车的世界。坐在其中一个车座上或吧台边,享受绿咖喱配丁香,或扁豆和烟熏三文鱼等菜肴。

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Le Chalet des Iles, 巴黎

Le Chalet des Iles位于布洛涅森林的中心,是一家拥有全景的餐厅。夜幕降临时,这里的天井亮起了明亮的色彩,营造出一种温暖的气氛。客人可以享用辣味咖喱羊肉、松露和火箭烩饭以及鳕鱼配青豆和甜菜等菜肴。该餐厅位于一个小岛上,提供的美食体验让人感觉远离了巴黎的喧嚣。

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在巴黎哪里吃得便宜

想在不破坏银行的情况下对待自己吗?以下是我们选择的巴黎最好的廉价餐厅

L’As du Fallafel

来到巴黎,你不能不在传奇的L’As du Fallafel餐厅停留,这是玛莱区最受欢迎的餐厅。这家餐厅虽然小,但名气很大,最出名的是其沙拉三明治包。传统的鹰嘴豆炸饼是新鲜的,包裹在柔软的皮塔饼中,里面是必不可少的奶油鹰嘴豆泥、松脆的小菜和Harissa的淡淡辛辣。虽然该餐厅有一个休息区,但许多人把他们的订单带走,让他们在漫步玛莱区狭窄的街道时享受这道菜。

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兜帽巴黎

胡德被老板和2015年《法国厨艺大师》冠军Khanh-Ly Huynh描述为一个 “时髦的咖啡馆和新酒馆”。白天是咖啡馆,晚上是开胃酒/小酒馆,它提供亚洲人喜欢的食物,如bánh mì和粥,以及格兰诺拉饼干、蛋饼和烤饼等咖啡馆经典食物。所有的调味品、糖浆、酱汁和香料都是在店内制作的,咖啡也被认为是巴黎最好的咖啡之一。

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巴黎最好的法国菜餐厅

想在巴黎尝尝好的法国特色菜吗?以下是我们为您选择的巴黎最好的法国菜餐厅

康斯坦丁咖啡馆

康斯坦丁咖啡馆正是大家所寻找的:一个迷人的巴黎小酒馆,以合理的价格提供完美的传统菜肴。前菜包括自制的鹅肝,而主菜则侧重于舒适食品,如香草黄油烤鸡和烤鱼配炖菜。你还会发现美味的巧克力馅饼和美味的盐渍焦糖浮岛。

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宾馆旅馆

Le Comptoir du Relais是由著名的厨师Yves Camdeborde根据bistronomy(小酒馆+美食)的理念创建的。这转化为对古老经典的创造性变化,使用简单、优质的原料,在舒适的环境中以合理的价格提供。百里香烤羊肉、红酒炖嫩牛颊和多汁的骨髓,是Relais商行外面永远排队的原因。如果你不想等待,或者你喜欢和当地人肩并肩地吃饭,可以选择隔壁的Avant Comptoir餐厅的美味正宗小菜。

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巴黎勒马莱区最好的餐厅

不确定在玛莱区哪里吃饭?以下是我们的最佳餐厅名单。

马莱河畔的小酒馆

Au Bourguignon du Marais专门经营勃艮第菜谱,并有很好的声誉。他们自制的勃艮第牛肉在当地人中几乎是有名的,而且还可以配上一杯他们100%的勃艮第葡萄酒。在午餐时间,有一份20欧元的套餐,考虑到它包括美味的前菜和主菜,或者主菜和甜点,这是合理的。再加5欧元,你可以请自己吃三道菜的马拉松。

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马莱河畔的科利马松(Le Colimaçon Marais

在历史悠久的玛莱区的中心地带,有一个美食宝库,即玛莱区的科利马松(Le Colimaçon Marais)。这家质朴的餐厅提供了城市中最好的巴黎小酒馆体验之一。您将享受到以友好的西南法式口音提供的传统美食。食物丰富,令人胃口大开,而且份量很足。酒单提供了一个体面的选择,并定期更新和充实新的口味。

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巴黎蒙马特区的最佳餐厅

不知道在蒙马特的哪里吃饭?以下是我们为您选择的蒙马特最好的餐厅

灵魂厨房

灵魂厨房(Soul Kitchen)由三个决定放弃工作开餐馆的妇女经营,是参观完附近的圣心教堂(Sacré-Cœur)后滋养身体的完美场所。三人组提供自制的午餐、茶和晚餐,他们的食谱以当地采购的有机食材为基础。美味的咸菜菜单包括汤、披萨、沙拉、库斯库斯和素食选择,以及美味的松饼、小蛋糕和一系列其他自制的烘烤食品。灵魂厨房明亮而欢快,有充满活力的瓷砖和复古家具,是一个让人感觉良好和吃得很好的地方。

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巴巴鲁(Le Babalou)

拉马克街(Rue Lamarck)上的这家蒙马特餐厅有着紫色的门面和小的人行道露台,很难错过它,这是一条从圣心教堂下来的主要街道之一。巴巴鲁专注于精致的意大利美食,提供各种正宗的披萨和新鲜的面食,都是用新鲜的季节性食材烹制而成。甜品也同样地道,有美味的意大利甜食,如自制的提拉米苏和潘娜科塔。巴巴鲁(Babalou)有趣的内部装饰让人联想到客厅,它的图案墙纸、摆放整齐的书架和漂亮的灯罩系列,使它成为感受蒙马特潮流的一个好地方。

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