不知道在卡尔卡松哪里吃饭？寻找最好的餐厅来给你的味蕾带来惊喜？遵循指南。 作者：约翰娜和法比安
圣路易堡（Bastide Saint Louis）位于卡尔卡松历史悠久的中世纪城堡南部，是一个神奇的街区，为那些冒险下山并远离城市旅游大动脉的旅行者提供了许多惊喜。以下是卡尔卡松这个地区最好的10家餐厅。
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弗雷德餐厅(Chez Fred)
主要是当地人经常光顾，并以其温暖的气氛而闻名，Chez Fred是一个简单而温馨的地方，提供真正的法国地区美食。它在真正的法国氛围中提供传统的当地食谱，更像是一个老式的餐饮店，而不是一个真正的坐式餐厅。也就是说，他们的菜单很全面，有所有的经典之作，还包括一个值得再看一眼的酒单和甜点部分。你永远不会感到被催促着为坐在你桌子旁的下一批人买单：这是一个慢节奏的休闲场所，所以你可以慢慢享受你的晚餐，并与你的亲人度过一段美好时光。
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Le Clos Occitan
Le Clos Occitan是一家美食餐厅，以现代风格重新诠释了传统的奥克西坦菜肴，只使用最高质量的原料进行现代制作。菜肴的精致和新鲜的味道与别出心裁和有品位的展示相得益彰，例如他们优雅的提拉米苏放在酒杯中。Le Clos Occitan是一家理想的餐厅，可以在优雅的氛围中尽情享受，当地的菜品在地中海风格中得到了加强。情侣们应该前往花园，在城堡附近享用浪漫的晚餐。
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La Roulotte
La Roulotte是一家友好的小餐馆，这里的每个角落都会出现复古的风俗和怀旧的意象。你可以期待这里的鸭子和鹅肝的传统美味，但素食者也会在这个菜单中找到特别的安慰。La Roulette对蔬菜的热爱由来已久，以多种形式和口味烹制，以至于即使一道菜本应以肉为中心，蔬菜成分也会脱颖而出，成为前菜的真正明星。因此，这里提供完整的素食菜单也就不足为奇了，而且是深深的美味。
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Le Blé Noir
Le Blé Noir（翻译：”荞麦”）是卡尔卡松一个当地家庭所拥有的一家煎饼店。其中一位老板准备菜肴，而她的丈夫则为餐桌服务，并欢迎你进入餐厅，让你觉得自己是他们自己家庭中的客人。这个菜单的主角是可丽饼和加利特饼（典型的法国咸味可丽饼）。无论你是想吃甜的焦糖苹果可丽饼加鲜奶油，还是想吃丰盛的西红柿酱、土豆、培根和蓝奶酪奶油早餐，你都可以期待巨大的分量和快速、友好的服务。那些想吃点清淡的东西的人也会对新鲜沙拉的选择感到高兴。如果你想保证自己能吃上一口这些肉饼，别忘了预订桌子。
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科特-费尔梅
Coté Ferme餐厅用新鲜的本地食材准备了原创和另类的菜肴，其美味的呈现方式一定会让你微笑。当素食者和糖尿病患者看到这个菜单上特别为他们提供的选择数量时，他们会笑得更开心。对于那些已经在当地传统食谱上大快朵颐的人来说，这是一个理想的一站，他们希望通过创造性的菜单来改变他们的乐趣，所有这些都是用优雅的木碗盛装的，提供了一个性价比极高的分量。酒单也非常好，有当地的葡萄酒和称为喷泉的选项，让客人在一个晚上尝试几种不同的葡萄酒。
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丽莎
Les Mets Tissés是拉巴斯蒂德（La Bastide）最受欢迎的当地餐馆之一，这得益于其艺术氛围和丰富的美食。这里的食物结合了当地食材和现代风格。您将在画廊式的空间里，在绘画和雕塑中进餐，结合卡尔卡松的美食和文化产品的精华。他们的菜单很短，但仍然为每道菜提供了美味的对比性选择。以最新的开胃菜为例：新鲜、清淡的大虾、贻贝和烟熏三文鱼沙拉，或丰富的烟熏鹅肝配洋葱果酱。分量很足，主菜倾向于奶油、丰盛的鱼排和炖菜。自制甜点是他们的特色，所以在你去之前一定要尝尝。
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梦之城_梦之城娱乐_梦之城国际娱乐_梦之城国际娱乐平台
甚至在你品尝到它的美味菜肴之前，Le Magnac就已经以其轻松和热情的氛围吸引了大量的人群，是与朋友和同事进行休闲晚餐或在露台上进行浪漫晚餐的理想选择（全年开放）。菜单提供朗格多克地区的所有基本食谱，如丰富的黄焖鸭，像当地祖母在家里那样准备。除了这些传统的当地菜肴，Le Magnac还提供一系列美味的披萨和烤海鲜。如果你在这里吃午饭，可以向服务员要他们的套餐：一个轮流的前菜，当天的菜肴和一个美味的甜点，所有这些只需14欧元。
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骑士
Le Cathare是一个正宗的自制法国菜的天堂。这里的食物是根据法国南部的古老技术和食谱忠实地准备的。在Le Cathare，你会感觉到好像是在一个法国祖母的家里，为你提供饭菜。这里是一个极其温馨舒适的空间，让任何旅行者都感到安心，尤其是在寒冷的日子里，熊熊燃烧的壁炉让这里熠熠生辉。整块牛排和鱼在你的眼前准备好并被烤熟。无论你决定点什么，在你研究菜单时，会有一篮子新鲜、温暖的面包为你服务。这里的开胃菜也值得一提，因为它们更具实验性，但仍然很有特色。
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礼物》（L’als’assiette
正如这家餐厅奇怪的名字所示，阿尔萨斯的特色菜是阿尔萨斯地区的典型风味。您将有机会品尝到最经典的黄焖鸡、Flammekueches、choucroute和tarte flambée，按照传统用新鲜的当地产品烹制。美食和传统是这家小餐馆的真正主角，这里的工作人员很友好，服务很迅速。
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