不知道在安特卫普吃什么？ ?寻找最好的餐厅来给你的味蕾带来惊喜？遵循指南。 作者：约翰娜和法比安
安特卫普是斯海尔德河上一个繁忙的海港，以其钻石贸易、历史中心、活跃的当代艺术领域和时装设计师而闻名。这里是美食与建筑的结合点，许多餐厅设立在不可能的建筑中，与安特卫普的用餐体验最相得益彰。以下是安特卫普的十个最佳饮食场所。
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穹顶
Dôme酒店曾是19世纪末的新艺术派豪宅，是在一个非常尊贵的环境中享受最好的法国美食的完美场所。雄伟的穹顶和仿古的马赛克地板为这个位于城市住宅区的美食胜地提供了完美的环境。这家餐厅的高品质为其主人，法国厨师朱利安-布拉特和他的比利时妻子索菲-韦贝克赢得了米其林星级。朱利安-布拉特对食物的热情在他神圣的菜肴中熠熠生辉。他以用最好的产品创造独特的菜肴为乐，制作出适合贵族的菜单。
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Het Pomphuis
安特卫普的列名古迹之一，Het Pomphuis，曾经是一个抽水站，在为船只提供服务之前将码头抽干。在险些被毁之后，它成了一个别致的餐厅和酒吧，同时保留了其令人印象深刻的外部建筑。许多内部特征，包括水泵，也被保留了下来，现在与巨大的当代物品并列，与200米高的天花板相媲美。位于斯海尔德河长廊上的露台可以俯瞰安特卫普港，是观看船只经过的理想场所。菜单上提供了使用季节性和豪华食材的选择，包括鹅肝、卷拖把、来自奶酪商Van Tricht的最佳成熟奶酪和Het Pomphuis的糕点厨师的甜点。
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De Foyer
De Foyer位于安特卫普历史悠久的La Bourla剧院的一楼，是演出前后的最佳用餐场所，同时也是远离喧嚣的市中心的理想场所。这座圆形的新古典主义建筑是安特卫普最美丽的建筑之一，有阿波罗和缪斯女神的雕像以及一系列半身像，包括莎士比亚、莫里哀和席勒的雕像。进入De Foyer，就像回到了19世纪的富丽堂皇，其吊灯、大理石柱和华丽的穹顶。酒馆式的菜单提供传统的比利时菜肴和丰盛的周日早午餐。
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嬉戏室
河马房位于美术博物馆对面，是一座由联排别墅改建而成的酒店，有休息室、花园和奢华的天鹅绒家具。后花园是一个迷人的地方，可以享受厨师的创造性菜肴，这些菜肴随季节变化，灵感来自法国和比利时的传统。前面的露台可以看到博物馆的壮丽景色，里面的墙壁上装饰着比利时艺术家米歇尔-弗朗索瓦（Michel François）摄影作品的真人大小的印刷品。桌子由管状霓虹灯照亮，并与一个壮观的黄铜包覆的酒吧共享空间，这使这个19世纪末的住宅充满了现代气息。
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简
简位于安特卫普中心的一家前军事医院的小教堂内，为用餐体验带来了全新的亮点。一个有150个光点的华丽吊灯、一个霓虹灯头骨和前小教堂彩色玻璃窗上的宗教符号的现代版本，都是这个令人惊叹的内部装饰的一部分。厨师尼克-布里尔（Nick Bril）和塞尔吉奥-赫尔曼（Sergio Herman）在建在原祭坛上的开放式厨房里准备菜肴。菜肴都是以最精确的方式提供，并伴随着经典和有机葡萄酒的精美选择。楼上的 “上层酒吧”（Upper Bar）提供了一个轻松的氛围，有特别的比利时啤酒和鸡尾酒。
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霍尔塔大咖啡馆
如果你不能参观布鲁塞尔的霍塔博物馆，这里是领略比利时著名建筑师维克多-霍塔设计的新艺术主义装饰的最佳场所。Grand Café Horta位于安特卫普繁华的购物区，为人们提供了一个远离商业世界的放松空间。沿着典型的霍尔塔楼梯来到下层，在一个漂亮的圆形吧台后面，玻璃架上堆放着玻璃杯，调酒师在那里接受最好的比利时无水啤酒的订单。餐厅提供香槟早餐，并在午餐时间提供多种肉类和鱼类选择，包括季节性建议和城里最好的牛排塔塔。
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LUX
LUX是繁荣的安特卫普区的一个时尚聚会场所，就在市中心外。在令人印象深刻的现代建筑MAS博物馆的隔壁，展示了城市的过去、现在和未来，LUX位于一家航运公司的旧址内。建筑物原有的华丽楼梯通向一楼的餐厅，这里原有的大理石柱子和现代的霓虹灯将新旧融合。原有的砖块外墙上的垂直霓虹灯 “LUX “标志表明你来对了地方，可以享用各种肉类，包括三周干制的佛兰德红牛肉和羊排，以及新鲜的鱼和丰盛的海鲜拼盘。值得留下来在地下室的俱乐部式氛围中喝上一杯饭后酒，并观看反映在港口盆地的霓虹灯。
LUX, Adriaan Brouwerstraat 13, Antwerp, Belgium, +32 3 233 30 30
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茨韦塔纳
Zuiderterras不是一艘船，但它感觉像一艘船。栖息在斯海尔德河畔，位于从城市的历史部分通往长廊的尽头，其俯瞰河流的大窗户给你带来在游轮上用餐的印象。但说到菜单，就没有什么幻想了。用最新鲜的材料烹制的传统鱼类和肉类菜肴被赋予了创造性的变化，令人垂涎的甜点确实令人难以抗拒，Zuiderterras的巧克力慕斯、奶油布丁和覆盆子莫莱尔是最令人颓废的。为了让一天有一个好的开始，Zuiderterras还提供豪华早餐，有各种甜食和咸食的选择，并伴有一杯香槟。
Zuiderterras, Ernest Van Dijckkaai 37, Antwerp, Belgium, +32 3 2341275
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裴德斯特尔(De Peerdestal)
离安特卫普历史中心的大教堂和Grote Markt仅一箭之遥，沿着其中一条狭窄的鹅卵石街道，De Peerdestal不愧为其名字–马厩。它的入口类似于一个木制马厩，通向一个风景如画的房间，里面有木梁、烛台和大量的马匹物品收藏。马肉牛排不可避免地出现在菜单上，但也有广泛的牛肉、羊肉和新鲜海鲜的选择，包括龙虾和牡蛎。在外面，你仿佛能听到过往马匹的喧闹声。
De Peerdestal, Wijngaardstraat 8, Antwerp, Belgium, + 32 3 231 95 03
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Graanmarkt 13
Graanmarkt 13是结合食品、时尚和艺术的新概念的一部分。它的创建者蒂姆和伊尔丝与他们的家人住在Graanmarkt 13号，并确保比利时的新人才在画廊中得到体现，确保商店补充时尚的衣服，确保客人得到顶级的食物。厨师Seppe Nobels是将新鲜食材转化为精美菜肴的专家，他使用来自Graanmarkt屋顶花园的蔬菜和草药，以及 “无压力 “的鱼，这些鱼从海上来后有时间放松，使其味道更好。菜单上有开胃菜和配菜可供分享，还有当地采购的有机葡萄酒可供选择。
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