Sie wissen nicht, wo Sie in Mailand etwas trinken können? Suchen Sie nach den besten Bars, um Ihren Durst zu stillen? Folgen Sie dem Reiseführer. Von Johanna und Fabien
In Mailand gibt es unzählige Bars, von trendigen Aperitivo-Spots entlang der Kanäle über englische Pubs bis hin zu Dive Bars. Obwohl die Stadt für ihre Modenschauen und eleganten Restaurants bekannt ist, erwacht sie in ihren Bars erst so richtig zum Leben. Hier ist eine Liste der 10 besten Bars für einen Drink in Mailand. Von Johanna und Fabien
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Mag Cafe
Im Herzen des ultratrendigen Navigli-Viertels ist das Mag Cafe eine Art Institution für die Mailänder. Die Wände im Inneren sind mit skurrilen Sammlerstücken und Souvenirs tapeziert, während die Sitzgelegenheiten im Freien perfekt sind, um die schwindende Abenddämmerung über dem Kanal zu bewundern. Übernachten Sie in einem der nahegelegenen Boutique-Hotels und kommen Sie auf jeden Fall lange vor Sonnenuntergang an, um sich einen Platz zu sichern und die Aperitivo-Auswahl des Mag zu genießen. Wie in den meisten anderen Bars in der Gegend gilt auch hier: Bestellen Sie Ihren ersten Drink und Sie haben Zugang zur kompletten Auswahl am Buffet. Im Mag Cafe besteht diese in der Regel aus Aufschnitt, Brot und Käse. Dazu passt ein Negroni und Sie können sich auf einen schönen Abend gefasst machen.
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Bar Basso
Jeder, der Mailand kennt, hat wahrscheinlich schon ein oder zwei Negroni sbagliato (“schlechter Negroni”, der mit Prosecco statt mit Gin gemacht wird) in der Bar Basso getrunken. Diese Bar gibt es seit den 40er Jahren und ist bei den jungen, trendigen Bewohnern Mailands ebenso beliebt wie bei den Alteingesessenen. Die Liste der Getränke ist schwindelerregend lang, während die Atmosphäre warm und entspannt ist. Dieser Ort ist jeden Abend, vor allem am Wochenende, voll; Sie werden die lebhafte Menge genauso genießen wie die Cocktails.
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Monkey Cocktail Bar
Wenn Sie bei Ihrem Besuch in Mailand mal etwas anderes erleben möchten, können Sie mit der Monkey Cocktail Bar nichts falsch machen. Diese Bar im Zentrum der Stadt entwickelt sich dank ihrer exzentrischen Einrichtung (vor allem das verrückte Affen-Wandgemälde über der Bar) und ihrer innovativen Cocktails zu einem der Favoriten der Besucher der Stadt. Eine Getränkekarte werden Sie hier nicht finden, also kommen Sie durstig und mit offenem Geist. Sagen Sie den Barkeepern, worauf Sie Lust haben, und sie werden Ihnen einen einzigartigen Cocktail mixen. Die Auswahl an frischem Obst im Monkey wechselt täglich und die Barkeeper gehören zu den besten in Mailand.
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The Doping Club
Für solche besonderen Anlässe oder wenn Sie einfach auf der Suche nach einer schicken Party sind, gehen Sie zum Doping Club. Diese gehobene Bar und Restaurant befindet sich im The Yard, einem der besten Luxushotels Mailands im Stadtteil Navigli, und ist für seinen hervorragenden Service und seine erstklassige italienische Küche bekannt (seine Pizzen sind legendär). Wenn Sie allerdings wegen eines Cocktails hier sind, werden Sie vielleicht etwas mehr Zeit als üblich damit verbringen, die Speisekarte zu durchforsten – sie ist ziemlich lang! Sind Sie sich nicht sicher? Fragen Sie das Personal, es wird Ihnen nur zu gern eine Empfehlung aussprechen. Machen Sie es sich in den Plüschsesseln oder auf einem der Ledersitze an der Bar gemütlich und wundern Sie sich nicht, wenn Ihr Abend hier endet – es ist so schwer, wieder zu gehen.
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Nottingham Forest
Dieser intime Raum beherbergt eine Reihe von Nippes aus Afrika, Asien und der Karibik, was dem Ort einen Hauch von Weitgereistheit verleiht. Sobald Sie eintreten, haben Sie das Gefühl, in ein Märchenbuch versetzt zu werden. Sobald Sie einen Platz in dem schwach beleuchteten Lokal gefunden haben (es gibt keine Reservierungen, sodass Sie vielleicht ein wenig warten müssen), bestellen Sie einen der Signature-Cocktails und finden Sie heraus, warum dieser Ort so beliebt ist. Die Präsentation ist im Nottingham Forest von entscheidender Bedeutung, und viele der Getränke werden mit Trockeneis in interessanten kleinen Flaschen oder mit Hilfe von Pipetten serviert. Die Idee dahinter ist, dass man genauso viel Zeit damit verbringt, das künstlerische Flair der Kreationen des Barpersonals zu bewundern, wie damit, sie zu trinken.
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UGO Bar
Eine weitere der größten Attraktionen in Navigli ist die UGO Bar, die Sie unbedingt besuchen sollten, wenn Sie in dieses Viertel kommen. Die düster-romantische Atmosphäre dieser vom Zirkus inspirierten Bar macht sie zu einem Instagram-würdigen Ziel, ebenso wie die Menüs. Das Circus Menu winkt mit einem geheimnisvollen Abenteuerversprechen: “Wo alles möglich ist, wo die Zeit stillsteht und deine Fantasie fließt…” Probieren Sie den Cannon Lady, ein besonderes, aber schmackhaftes Gebräu aus Kondensmilch, Limette, Popcorn, Paprika und Arrack – oder den Lion Tamer, der mit Whisky, Ingwer und Birne aufgegossen wird.
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N’Ombra de Vin
Wenn du die Flure des N’Ombra de Vin betrittst, wirst du eher das Gefühl haben, ein Museum zu betreten als eine der besten Bars in Mailand. Die in einem Mönchsrefektorium aus dem 16. Jahrhundert untergebrachte Weinkeller-Bar hat gewölbte Decken und alte Steinwände und wird spektakulär von Kerzen beleuchtet. Die gotische Atmosphäre des Ortes ist ebenso perfekt für ein intimes Abendessen wie für die spätabendlichen Tanzveranstaltungen und die regelmäßigen Musikevents, die hier stattfinden. Wenn Sie schon genug Cocktails für ein ganzes Leben getrunken haben, probieren Sie die Weine aus der umfangreichen Sammlung. Noch besser: Bleiben Sie zu Tapas und lassen Sie sich diese von einem Glas Wein begleiten.
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Moscow Mule Mailand
Das Moscow Mule Milan befindet sich außerhalb des Stadtzentrums im Stadtteil Lambrate, nur wenige Schritte von der U-Bahn-Station und den Gärten des Parco Lambro entfernt und in der Nähe einiger der günstigsten Unterkünfte der Stadt. Diese Bar, die einen hervorragenden Moscow Mule und andere fantastische Cocktails serviert, ist für die Qualität ihrer Getränke und ihre (für Mailänder Verhältnisse) günstigen Preise bekannt. Er ist bei Studenten beliebt und der kleine Raum, der nur 20-30 Personen fasst, kann freitags und samstags abends überfüllt sein, weshalb es ratsam ist, einen Tisch im Voraus zu reservieren. Der Aperitivo ist ein weiterer Grund, diesen Ort zu besuchen – für den Preis eines einzigen Glases können Sie sich mit Snacks eindecken, darunter Aufschnitt, Bruschetta, Salate und Maischips mit Salsa.
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Dry
Die Philosophie des Dry beinhaltet sowohl die Anti-Etablissement-Kultur der Prohibitionszeit als auch die Idee von grundlegenden, bewusst gewählten Zutaten. Das einzige, was im Dry beliebter ist als die Cocktails, ist die Pizza. Es werden mehrere klassische Pizzen im italienischen Stil angeboten, was eine Handvoll schmackhafter, hochwertiger Beläge ohne viel Schnickschnack bedeutet. Der geräucherte Provola-Käse, der auf einigen der Lieblingspizzen verwendet wird, ist zum Niederknien und passt perfekt zu einem Markencocktail. Probieren Sie den Dry Martini 2.0, eine originelle Variante des klassischen Martinis, mit roten Zwiebeln und Olivenpulver.
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Strainer Cocktail Bar
Kommen Sie auf einen Drink und bleiben Sie für den Aperitivo in dieser gemütlichen und einladenden Bar. Entlang des Kanals ist dies der perfekte Ort für einen Cocktail bei Sonnenuntergang und einen Snack. Das Buffet gilt als eines der besten in der Region und bietet eine Auswahl an Pasta, Salaten und Aufschnitt. Auf den Ledersofas in der Bar kann man sich leicht für die Nacht einkuscheln, und die Barkeeper servieren eine Reihe verlockender Cocktails. Entscheiden Sie sich für einen traditionellen Negroni oder, wenn Sie sich ein wenig abenteuerlustiger fühlen, für eine saisonale Kreation.
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BackDoor 43
Das BackDoor 43 gehört auf jeden Fall auf Ihre Liste der Bars, die Sie besuchen sollten. Die Einrichtung erinnert an einen Einkaufsbummel in der Diagon-Allee, auch wenn Hagrid keine Chance hätte, sich hier hineinzuschleichen. Der Legende nach ist dieser charmante kleine Ort die kleinste Bar der Welt, und da sie maximal vier Gäste gleichzeitig beherbergt, fällt es nicht schwer, das zu glauben. Reservieren Sie mindestens zwei Wochen im Voraus und genießen Sie 90 Minuten lang die exklusive Aufmerksamkeit des Barkeepers. Mit einer großen Auswahl an Whiskys und anderen Basisspirituosen wird das Genie hinter der Bar Ihre Cocktails vor Ort nach Ihrem Geschmack kreieren.
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