Sie fragen sich, wo man in Rom essen kann ein gutes veganes oder vegetarisches Gericht? Entdecken Sie unsere Auswahl der besten Restaurants in Rom. Folgen Sie dem Reiseführer!
Die italienische Küche wird auf der ganzen Welt verehrt, und das aus gutem Grund. Da Rom die Hauptstadt Italiens ist, wird es Sie wahrscheinlich nicht überraschen zu hören, dass es eine der großen gastronomischen Städte der Welt ist. Hier finden Sie so ziemlich alles, von der Haute Cuisine mit Michelin-Sternen über innovative römische Straßenküche bis hin zu allen Zwischengerichten.
Außerdem sind vegetarische Gerichte leicht zu finden. Vegetarische Gerichte wie Gnocchi, Risotto und Pasta sind auf italienischen Speisekarten üblich, ebenso wie Moussaka, Auberginen Parmigiana und andere klassische Gerichte. Wenn Sie jedoch nach vegetarischen Restaurants in Rom suchen, die eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten außerhalb der italienischen Standardküche servieren, dann könnten die Optionen etwas eingeschränkt sein.
Es sollte auch beachtet werden, dass die italienische Küche sehr regional geprägt ist. Pizza und Pasta werden auf der ganzen Welt gegessen, aber in Italien hat jede Stadt ihre eigenen kulinarischen Traditionen. Und leider für diejenigen, die nach vegetarischen Restaurants in Rom suchen, ist die Küche der Hauptstadt stark fleischbasiert. Die Römer sind dafür bekannt, aus Tierteilen köstliche Gerichte zuzubereiten, die selbst die meisten Fleischesser abschrecken würden. Kutteln, an alle?
Abgesehen davon hat Rom der Welt auch einige großartige vegetarische Gerichte geschenkt, wie Cacio e pepe und Carciofi alla giudia, frittierte Artischocken, die eine Ikone des jüdischen Ghettos der Stadt sind.
Mit anderen Worten: Vegetarische Optionen sind in Rom nicht schwer zu finden. Neben den vegetarischen Restaurants der Stadt können Sie in der Regel in so ziemlich jedem Restaurant oder jeder Trattoria in der Stadt vegetarische Optionen auf der Speisekarte finden. Veganes Essen ist angesichts der Liebe der Italiener zu Käse vielleicht etwas schwieriger zu finden, aber wenn Sie ein wenig suchen, werden Sie auch in Rom leckere vegane und vegane Gerichte entdecken.
Ginger Sapori e Saluto
Ginger Sapori ist den ganzen Tag über vom Frühstück bis zum Abendessen geöffnet und bietet eine entspannte, aber intime Atmosphäre und eine gesunde Speisekarte voller vegetarischer Lieblingsgerichte. Das Frühstück besteht aus Pfannkuchen, Eiern und Obsttellern, während Mittag- und Abendessen eine Auswahl an Nudelgerichten, Poke Bowls, vegetarischen Burgern und anderen Optionen bieten. Die Speisekarte ist nicht ausschließlich vegetarisch, aber Gemüse dominiert tendenziell die Speisekarte. Trotzdem ist es ein guter Ort, um hinzugehen, wenn Sie mit Fleischfressern reisen, sodass jeder etwas finden kann, das ihm schmeckt.
Unsere Empfehlung:
Probieren Sie einen ihrer ikonischen Dampfkörbe, mit einer veganen Option neben Thunfisch und Huhn.
Standort:
Via Borgognona, 43-46, 00187, Rom
Das Teehaus Babington
Diese traditionelle englische Teestube, die seit 1893 geöffnet ist und sich am Fuße der ikonischen Spanischen Treppe befindet, ist der perfekte Ort, um einen entspannenden Nachmittagstee zu genießen. Mit einer Einrichtung, die an das viktorianische England erinnert, werden Sie sich bei Tee und Scones oder einem ihrer anderen traditionellen englischen Gerichte in die Vergangenheit zurückversetzt fühlen. Obwohl dieses Restaurant nicht speziell vegan ist, finden Sie auf der Speisekarte viele vegetarische Gerichte und sogar einige vegane Optionen. Es lohnt sich, eine Erfrischung in einem der kultigsten Restaurants der Stadt zu sich zu nehmen. Dort gibt es ein vegetarisches Sandwich und einen veganen Burger sowie einige vegane Desserts.
Unsere Empfehlung:
Die Speisekarte hier ist umfangreich und kann überwältigend sein, wenn Sie nicht wissen, was Sie bestellen sollen, aber der hausgemachte vegane Kuchen ist immer eine gute Wahl.
Standort:
Piazza di Spagna, 23 – 2500187 Rom, Italien
Mater Terrae
Dieses stilvolle vegetarische Restaurant im Hotel Raphael, das nur wenige Schritte von der Piazza Navona entfernt liegt, ist die Art von Ort, an den man kommt, um seine vegetarischen Bloggerfreunde zu beeindrucken. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, ist dieses Restaurant nicht gerade billig, aber wenn Sie etwas Schickes wollen, ist es zweifellos eines der besten vegetarischen Restaurants in Rom. Es bietet sowohl ein vegetarisches als auch ein veganes Degustationsmenü an, das von passenden Speisen und Weinen begleitet wird. Wenn Ihr Budget es zulässt, wird es schwierig sein, ein besseres vegetarisches Essen in Rom zu finden. Außerdem ist die atemberaubende Aussicht von der Dachterrasse die perfekte Begleitung für ein außergewöhnliches Essen.
Unsere Empfehlung:
Vertrauen Sie den erfahrenen Köchen und lassen Sie sich von ihnen mit einem Degustationsmenü zu den besten saisonalen Produkten und Rezepten führen. Ja, das ist teuer. Aber es verschafft Ihnen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis in der italienischen Hauptstadt.
Standort:
Largo Febo, 2, I-00186 Rom
Vega Food
Dies ist eines der besten vegetarischen Restaurants in Rom. Dieses ayurvedische Restaurant neben der Piazza Navona konzentriert sich auf alte indische vegetarische Gerichte und bietet vegane und vegetarische Optionen, die man sonst in der Stadt nur schwer findet.
Die Atmosphäre ist entspannt und der Service schnell, aber täuschen Sie sich nicht, das Essen hier ist eines der besten in Rom. Sie bieten auch ein täglich wechselndes Menü an, das sich danach richtet, was zu diesem Zeitpunkt frisch und saisonal ist.
Unsere Empfehlung :
Die Speisekarte wechselt täglich, aber zu unseren Lieblingsgerichten gehören das südindische Dosa (ein Pfannkuchen aus fermentiertem Reis und Linsenmehl), das Gemüsecurry aus Kerala und das Gericht mit gegrilltem Spinat.
Standort:
Via di Monte Giordano, 1, 00186 Roma
Buddy Veggy Restaurant Café
Dieses zwanglose Café bietet eine entspannte Atmosphäre, die perfekt ist, um in den überfüllten Straßen Roms anzuhalten und eine Pause zu machen. Mit Gerichten wie einer veganen Carbonara und einer vegetarischen Lasagne auf der Speisekarte ist dies einer der besten Orte in Rom, um vegetarisch zu essen. Sie bieten sogar eine große Auswahl an veganen Desserts an, darunter auch ein veganes Tiramisu, sodass Sie in der Ewigen Stadt ganz einfach tierleidfrei essen können. Kein Wunder, dass dieses gemütliche vegane Restaurant zu einem der beliebtesten vegetarischen Restaurants in Rom geworden ist.
Unsere Empfehlung:
Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie essen möchten, probieren Sie das köstliche vegetarische Buffet, das zur Mittagszeit serviert wird. Hier können Sie eine Reihe natürlicher vegetarischer Gerichte aus biologischen Zutaten und veganen Geschmacksrichtungen probieren, darunter natürliche und biologische Nudeln und Gemüse der Saison.
Standort:
Corso Vittorio Emanuele II, 107A, 00186 Roma
Il Margutta
Vegetarische Burger-Restaurants und zwanglose vegane Restaurants sind alle toll, aber manchmal wollen Sie etwas Gehobeneres. Und genau da kommt Il Margutta ins Spiel. Es ist vielleicht nicht das exklusivste vegetarische Restaurant in Rom – dazu kommen wir bald -, aber es ist ein gehobenes Lokal, das sich darauf konzentriert, lokale und biologische Zutaten auf einer umfangreichen Speisekarte in einer luxuriösen Atmosphäre anzubieten. Zweifellos eines der besten vegetarischen Restaurants der Stadt, ist Il Margutta täglich zum Frühstück ab 8:30 Uhr geöffnet und serviert das Abendessen bis 23:30 Uhr. Das Frühstück in der Bio Bar bietet das gesündeste vegetarische Frühstück, das es gibt, und das ständig wechselnde vegetarische Gourmetmenü lässt Sie das Beste aus dieser kreativen Küche probieren. Es gibt sogar ein veganes Degustationsmenü, was die Bar zu einer ausgezeichneten Wahl für ein veganes Restaurant in Rom macht.
Unsere Empfehlung:
Wenn Sie die Gelegenheit haben, in einem guten Restaurant ein rein veganes Menü zu probieren, sollten Sie sie nutzen.
Standort:
Via Margutta 118, Rom
Beste vegetarische Restaurants in Rom
Die Gegend um den Vatikan ist voll von Touristenfallen-Restaurants, die fragwürdige Menüs mit Fotos anbieten, auf die die Besucher mit dem Finger zeigen können. Wenn Sie jedoch ein gutes vegetarisches Restaurant in der Nähe des Petersdoms suchen, deckt Ma Va? Sie ab. Der lockere Charme des Restaurants steht im Gegensatz zu der Opulenz und Pracht des Herzens der katholischen Kirche, aber das Essen ist alles andere als basisch. Die Speisekarte ist relativ klein, wechselt aber ständig je nach Saison und ist komplett vegan, sodass jeder in den Genuss der Angebote dieses veganen Restaurants kommen kann.
Unsere Empfehlung :
Saltimbocca alla Romana ist ein klassisches römisches Gericht, das ebenso köstlich wie grausam ist, da es Kalbfleisch als Hauptzutat verwendet. In diesem Restaurant wird jedoch eine vegane Version dieses lokalen Gerichts angeboten, wobei das Kalb durch Seitan ersetzt wird, sodass Sie diesen italienischen Klassiker ohne Schuldgefühle genießen können.
Standort:
Via Euclides Turba, 6/8, 00195 Rom
Flower Burger
Manchmal wollen Sie einfach nur einen Burger essen und Ihren Tag fortsetzen. Flower Burger erhebt den bescheidenen veganen Burger zu einer Kunstform mit innovativen Rezepten, die das Essen hier zum Genuss machen. Die bunten Brötchen machen es zu einem der instagramablesten vegetarischen Restaurants in Rom und zu einem idealen Ort für ein unkompliziertes, aber köstliches Mittag- oder Abendessen, während Sie die Stadt erkunden.
Unsere Empfehlung:
Das knallrosa Cherry Bomb-Brötchen macht es zu einem der beliebtesten Artikel auf der Speisekarte hier, und der Linsenkuchen und die Rocktail-Soße sorgen dafür, dass die Gäste für mehr wiederkommen.
Standort:
Via Alessandria 21 oder Via dei Gracchi 87, Rom
Imago
Rom bietet eine gute Auswahl an vegetarischen Restaurants, die sich nach oben neigen. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Imago ist eines davon. Es befindet sich im Hotel Hassler und bietet eine raffinierte vegetarische und vegane Küche, deren Präsentation außergewöhnlich ist. Um hier in den Genuss eines Essens zu kommen, müssen Sie lange im Voraus buchen oder sich eine Suite im Hotel selbst gönnen.
Unsere Empfehlung:
Wenn Sie im Hotel Hassler übernachten, können Sie sich genauso gut ein Drei-Gänge-Menü in diesem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant gönnen. Das Menü wechselt ständig, sodass Sie eine einzigartige gastronomische Erfahrung machen können. Ob Sie nun Vegetarier sind oder nicht, Imago ist sicherlich eines der besten Restaurants in Rom für ein unvergessliches Essen.
Standort :
Piazza della Trinita dei Monti, 6, 00187 Roma
La Pergola
Als einziges Restaurant in Rom, das mit den begehrten drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, ist das La Pergola das feinste Restaurant, das es gibt. Doch im Gegensatz zu vielen anderen gehobenen Restaurants ist La Pergola sehr gut auf Pflanzenfresser eingestellt. Das Restaurant befindet sich auf dem höchsten Punkt des Waldorf Astoria und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Stadt. Und obwohl es keine vegetarischen oder veganen Menüs anbietet, stellen sich die Köche gerne auf fleischlose Kost ein. Achten Sie einfach darauf, ihnen bei der Reservierung Ihre Wünsche mitzuteilen, da Sie unbedingt reservieren müssen. Abendgarderobe ist ebenfalls erforderlich, ebenso wie tiefe Taschen, wenn Sie das 320 € teure 10-Gänge-Degustationsmenü ausprobieren möchten.
Unsere Empfehlung:
Sie müssen sich schick machen und reservieren, um die seltene Atmosphäre dieses unglaublichen Restaurants zu genießen, aber wenn Sie es einmal getan haben, werden Sie eines der besten gastronomischen Erlebnisse in ganz Rom haben.
Standort:
Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma
Da Gigetto
Dies ist eine klassische römische Trattoria wie so viele andere in der Stadt. Natürlich macht ihre Lage neben dem alten Teatro Marcello im ehemaligen jüdischen Ghetto sie zu einem idealen Ort, um sich an einen Tisch im Freien zu setzen und die Aussicht zu genießen. Was diesen Ort jedoch wirklich außergewöhnlich macht, ist das klassische römisch-jüdische Gericht, Carciofi all giudia, oder Artischocken auf jüdische Art.
Die Artischockensaison dauert von Februar bis April, und dies ist die beste Zeit, um diesen lokalen Klassiker zu probieren. Die Artischocken werden in Olivenöl gebraten, wodurch sie knusprig, knackig und unglaublich lecker werden.
Unsere Empfehlung:
Da Gigetto serviert viel mehr als nur Artischocken. Es bietet auch Nudelgerichte an, von denen einige leicht vegetarisch sein können. Aber es sind die Artischocken, die die Besucher immer und immer wieder hierher locken.
Standort :
49 Via del Portico d’Ottavia