Sie wissen nicht, wo Sie in Cannes essen gehen sollen? Suchen Sie ein gutes Restaurant, um Ihren Gaumen zu verwöhnen? Folgen Sie dem Reiseführer.
Wenn es um Restaurants mit großem Budget geht, ist Cannes sicherlich auf der Höhe der Zeit. Doch neben den mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants gibt es in dieser glamourösen Stadt an der Côte d’Azur in Frankreich auch viele traditionelle Cafés und Bistros.
Wenn Sie in Cannes auf der Suche nach einzigartigen kulinarischen Abenteuern sind, werden Sie Authentizität und Charme in Hülle und Fülle finden. Sie müssen sich nicht weit von der Strandpromenade entfernen, um den frisch gefangenen Fang des Tages sowie die innovativen Gerichte weltberühmter Küchenchefs zu finden
Von den kulinarischen Hochburgen am Meer bis hin zu Bistros, die sich auf die provenzalische Küche spezialisiert haben, haben wir die 10 besten Restaurants in Cannes, Frankreich, zusammengestellt.
Table des matières
Da Laura Cannes
Wenn Sie Lust auf eine Abwechslung von der französischen Küche haben, serviert die aus Turin stammende Laura Merlo seit 1992 die beste italienische Küche in Cannes. Schließlich ist Frankreichs transalpiner Nachbar nur eine Autostunde an der Küste entfernt. Reservieren Sie einen Tisch auf der Sonnenterrasse dieser rustikalen Trattoria und genießen Sie die Spezialitäten aus Lauras Heimat Piemont, darunter Ravioli mit Ricotta und Mangold, Spaghetti alla chitarra mit frischen Tomaten und die cremigste Burrata der Stadt. Bellissima.
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Le Bistrot Gourmand
Le Bistrot Gourmand ist ein lebhaftes Bistro, nur wenige Schritte vom größten Lebensmittelmarkt in Cannes entfernt: Marché Forville. Der Küchenchef Guillaume Arragon bereitet hier provenzalische Klassiker wie die Fischsuppe zu, die mit dem Fang des Tages zubereitet wird. Auch das Lammkarree aus Sisteron mit Gemüse vom nahegelegenen Markt ist exquisit. Wenn Sie Glück haben, können Sie auf der kleinen Terrasse sitzen und mit einem Cocktail in der Hand die Sonne von Cannes genießen.
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La Cave
Dieses intime und entspannte Bistro ist stolz auf seine frischen, lokalen Produkte und bietet eine Speisekarte, die je nach Jahreszeit wechselt. Zu den köstlichen hausgemachten Gerichten gehören Zucchiniblütenkrapfen, Kalbskotelett mit Pfifferlingen und – wenn Sie sich sehr französisch fühlen – Froschschenkel mit Petersilie. Stammgäste loben die umfangreiche Weinkarte, die über 500 Rebsorten umfasst, also machen Sie sich auf etwas gefasst.
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La Palme d’Or
La Palme d’Or ist nicht nur die höchste Auszeichnung, die bei den Filmfestspielen von Cannes vergeben wird, sondern auch ein klassisches Restaurant an der Côte d’Azur, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten – wenn Ihre Taschen tief genug sind. Da es das einzige Restaurant in Cannes mit zwei Michelin-Sternen ist, wissen Sie, dass Sie verwöhnt werden. Im ersten Stock des prestigeträchtigen Hotels Martinez gelegen und mit Blick auf die Croisette, nehmen Sie auf der Terrasse Platz und genießen Sie den atemberaubenden Blick auf die Bucht, begleitet von den provenzalischen Gerichten des Executive Chefkochs Christian Sinicropi. Entscheiden Sie sich für das Degustationsmenü, um die besten Gerichte zu probieren.
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Das Dach
Von den Gästen bis zur Umgebung – hoch oben im fünften Stock des luxuriösen Five Seas Hotels – ist das Le Roof so cool, wie es nur sein kann. Genießen Sie bei Sonnenuntergang auf der Terrasse des Freibads eine würzige Moskauer Mule, zusammen mit einer Briozza – einer Brioche-Pizza mit Parmesan, Walnüssen und Pilzen – von der Fingerfood-Karte. Wenn Sie etwas Gehaltvolleres suchen, probieren Sie das angebratene Lammkotelett mit kandierten Aprikosen und Auberginenschaum. Verpassen Sie auch nicht den Brunch am Wochenende, der zu den besten der Stadt gehört.
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Bar du Marin
Wenn Sie in Cannes wie ein Einheimischer leben wollen, dann steuern Sie direkt auf die Bar du Marin zu. Dieses Bistro kostet nicht viel und befindet sich direkt neben der Rue Rouguière. Was ihm äußerlich fehlt, macht es durch einfache traditionelle Gerichte wie Moules Frites und Salade Niçoise wett. Runden Sie das Ganze mit einer Karaffe Côtes de Provence Blanc oder Rosé ab, um ein echtes Cannes-Erlebnis zu haben.
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L’Affable
Die kreativen Gerichte im L’Affable haben einen dementsprechenden Preis, aber erwarten Sie keinen prätentiösen Service. Die Atmosphäre ist freundlich und einladend, und der berühmte französische Küchenchef Jean-Paul Battaglia lockt Horden hungriger Gäste in sein vom Michelin empfohlenes Restaurant. Auf der Speisekarte stehen gewürzte Dorade, gebratenes Lammkarree mit Thymian und große Tempura-Garnelen. Denken Sie daran, Platz für das Grand-Marnier-Soufflé zu reservieren – es ist aus gutem Grund ein Bestseller.
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Tisch 22
Ein feines Restaurant in der Altstadt mit tadellosem Service und einer von den Jahreszeiten inspirierten Küche. Das Table 22 wird vom ehemaligen Chefkoch von Alain Ducasse, Noël Mantel, geleitet und bietet traditionelle mediterrane Gerichte mit einem Hauch von Originalität. Zu den Favoriten auf der Speisekarte gehören Kabeljaufilet, das in Fleur de Sel mit Bouillabaisse-Jus gegart wird, und Cannelloni mit frischen Steinpilzen. Die Wände sind mit Fotografien von Filmstars wie Cary Grant und Alfred Hitchcock tapeziert, denn wir sind schließlich in Cannes.
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Aux Bons Enfants
Aux Bons Enfants ist für seine tadellosen französischen Aromen bekannt, und die Familie Giorsetti zaubert seit 1935 ihre göttlichen regionalen Gerichte. Das Restaurant, das heute Luc Giorsetti gehört, nimmt keine Reservierungen entgegen – es gibt nicht einmal ein Telefon – und akzeptiert keine Kreditkarten. Bringen Sie also unbedingt Bargeld mit und kommen Sie bei Gelegenheit vorbei, um eine Reservierung vorzunehmen. Glauben Sie uns, Sie werden sein provenzalisches Rindsragout oder den frischen Seehecht mit Gemüse-Tagine nicht verpassen wollen.
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L’Antidote
Wenn Sie Charme, gutes Essen und einen Service mit einem Lächeln mögen, sollten Sie unbedingt das L’Antidote Christophe Ferre besuchen. Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Herrenhaus – einer weißen, klassisch anmutenden Villa aus dem frühen 20. Jahrhundert – und bietet romantische Sitzgelegenheiten im Blumengarten sowie eine verglaste Veranda. Auf der Speisekarte stehen französische Gerichte, die auf innovative Weise neu interpretiert werden. Entscheiden Sie sich für die Supreme de Canard aux Epices (Entenbrust mit Gewürzen) – ein wahrer Gaumenschmaus.
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