Sie wissen nicht, wo Sie in Lissabon essen gehen sollen? Und suchen Sie nach den besten Restaurants? Folgen Sie dem Reiseführer.
In der portugiesischen Hauptstadt zu essen, ist eine berauschende Erfahrung. Nicht nur, weil sich die Gastronomieszene ständig weiterentwickelt, sondern auch, weil sie so vielfältig ist.
Ob Sie nun ein elegantes, zeitgemäßes Restaurant in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gourmettempel oder ein entspanntes, altmodisches Essen in einem der Lieblingsrestaurants der Einheimischen suchen, hier werden Sie fündig.
Hier ist unsere Auswahl der besten Restaurants in Lissabon.
Table des matières
Wo kann man in Bairro Alto essen?
Bairro Alto ist mehr als nur ein Viertel mit Bars und Clubs – das Viertel bietet auch eine hervorragende Küche. Hier ist unsere Auswahl der besten Restaurants im Bairro Alto.
Bistro 100 Maneiras: Wo man Spezialitäten aus der Region essen kann
Langjähriger Bewohner des Bairro Alto und jugoslawischer Koch Ljubomir Stanisic eröffnete seine neuen Räumlichkeiten nur wenige Meter von seinem alten Restaurant entfernt und serviert während des Abendessens ausschließlich Probiermenüs
Das Menü (mit dem passenden Namen “Geschichte”) erzählt die Lebensgeschichte von Stanisic – einem der beliebtesten Köche Portugals – von seiner Kindheit über seine Erfahrungen in Europa, bis er sich schließlich in Lissabon niederließ
Die Rezepte ändern sich mit den Zutaten jeder Jahreszeit, aber freuen Sie sich auf Gerichte wie Rote Bete mit Koriander, Garnelentartar Carabineiro und die Neuinterpretationen des Küchenchefs der authentischen portugiesischen Küche wie Lampreia a Minhota (ein Neunaugenragout, das ursprünglich aus Bordeaux stammt, aber für die Region Minho angepasst wurde und mit dem lokalen Wein Vinho Verde zubereitet wird).
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Essentiel
Essentiel ist, wie der Name schon sagt, ein Ort ohne prätentiösen Schnickschnack, stattdessen mit einer minimalistischen Einrichtung und einer überschaubaren Speisekarte
Die Rezepte des Küchenchefs André Lança Cordeiro sind von der französischen Küche beeinflusst und werden mit frischen portugiesischen Zutaten zubereitet: Zu den Highlights gehören Gänseleber mit lokalen Kirschen aus der Region Fundão, Kabeljau mit Carabineiro-Garnelen und Pilzen sowie Schweinebacke mit Rüben und Kartoffeln. Die Weinkarte bietet ausgezeichnete Optionen (wie den António Madeira Centenária), um das Abendessen zu begleiten.
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O Fidalgo
Der Kabeljau mit Brás ist im O Fidalgo ausgezeichnet. Es handelt sich um ein portugiesisches Gericht aus gesalzenem Kabeljau, Kartoffeln und Eiern.
Auch andere traditionelle Gerichte wie Entenreis und Schweinenieren mit Bratkartoffeln werden hier zubereitet, wobei man seinen einfachen und deftigen Wurzeln treu bleibt
Seit den 1970er Jahren ist Fidalgo ein beliebtes Familienrestaurant in der Gegend, das Einheimische bedient, die auf der Suche nach einem Geschmackserlebnis wie zu Hause sind.
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Wo kann man in der Alfama gut essen?
Besucher des hügeligen und lebhaften Alfama-Viertels müssen sich regelmäßig mit Essen versorgen. Ob Sie nun bei Fado-Musik die lokale Küche probieren möchten oder eine schnelle Mahlzeit benötigen, hier finden Sie die besten Restaurants in Lissabons Alfama.
Prado
Im Prado wird die gehobene Küche durch eine entspannte Küche ersetzt – es ist eine Küche, die einem Michelin-Stern würdig ist, aber ohne die exorbitanten Preise
Chefkoch António Galapito wertet vor allem das Konzept vom Bauernhof bis zum Tisch auf und bietet nur frische, saisonale Zutaten für seine ständig wechselnde Speisekarte an. Erwarten Sie jedoch einige klassische portugiesische Spezialitäten, wie schwarzen Schwertfisch und Frischkäse
Gegenüber seinem Standort im The Lisboans befindet sich sein Lebensmittelgeschäft Prado Mercearia, in dem Sie exquisite nationale Produkte wie schwarzen Schweineschinken kaufen können.
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Audrey’s
Audrey’s ist das Restaurant des Santiago de Alfama Boutique Hotels und ist die perfekte Wahl, wenn Sie einen Brunch suchen
Während die gemütliche und elegante Inneneinrichtung dafür sorgt, dass Sie sich wie zu Hause fühlen, ist der Sitzbereich im Freien ein idealer Ort, um sich zu entspannen und die Menschen zu beobachten, die langsam von der Sé de Lisboa den Hügel hinauf zum berühmten Miradouro das Portas do Sol gehen
Die Bananenpfannkuchen sind ein Gedicht! Und wenn Sie süße Leckereien mögen, sind die Brownies sehr zu empfehlen.
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A Travessa do Fado
Dieses Restaurant befindet sich neben dem Museu do Fado und bietet die perfekte Pause für alle, die diese ikonische Attraktion besuchen, die dem melancholischen Musikstil gewidmet ist, der in Alfama geboren wurde
Einfache, aber gut gemachte Vorspeisen wie Peixinhos da horta (Tempura aus grünen Bohnen) und Gambas ao alhinho (in Knoblauch gebratene Garnelen) machen Platz für köstliche Gerichte wie frisches Thunfischsteak auf Brot und Filet vom schwarzen Schwein
Wenn es das Wetter zulässt, fragen Sie unbedingt nach einem Tisch im Freien und trinken Sie während des Wartens ein kaltes “Imperial” (kleines Bier vom Fass).
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Wo kann man in Belém essen?
Das reiche maritime Erbe von Belém, einem Vorort von Lissabon, zieht viele Touristen an, was bedeutet, dass Sie viele überteuerte Touristenattraktionen finden werden. Sehen Sie sich unsere Auswahl der besten Restaurants in Belém an.
Esteoeste: Das beste Restaurant mit Terrasse in Lissabon
Eingebettet in den ersten Stock des markanten Kulturzentrums CCB, bedeutet dieser moderne Raum “Ost-West”
Dementsprechend serviert es eine interessante Kombination aus leckeren Holzofenpizzen zu mittleren Preisen und frischem japanischen Sushi
Die Hauptattraktion ist jedoch die herrliche Dachterrasse mit einem atemberaubenden Blick auf die Sehenswürdigkeiten und das Flussufer von Belém neben einem grünen Dachgarten mit Olivenbäumen.
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In Margem
Dieses coole und minimalistische Restaurant mit Bar befindet sich direkt am Tejo und bietet einen schönen Blick auf den Fluss. Die Speisekarte ist nicht billig, aber abwechslungsreich, mit allem von Petiscos (Snacks wie Ziegenkäse mit Honig und Wildwurst) über Salate, Bruschetta und Toast bis hin zu vegetarischen Gerichten, Pasta und warmen Tagesgerichten
Außerdem gibt es eine große Auswahl an erfrischenden Säften, Sangria und speziellen Teesorten (probieren Sie ihn mit Zimt, Ingwer, Honig und Limette).
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A Tasca do Gordo: Authentische portugiesische Küche
Für einen Hauch von authentischer portugiesischer Küche gehen Sie ein wenig aus dem Haupttouristenzentrum Belém heraus in Richtung Cascais und Sie werden A Tasca do Gordo finden
Ein minimalistischer Raum mit gefliesten Wänden, die mit Fußballschals drapiert sind, ist der Ort, an den sich die Einheimischen wenden, angezogen von seinen gehaltvollen Mahlzeiten (der Name wird mit “Tavern of the Fat” übersetzt)
Wenn Sie mutig sind, sollten Sie die Spezialität des Hauses probieren: Kutteln mit weißen Bohnen (civet de tripes aux haricots blancs). Eine sicherere Wette ist Espetada, ein riesiger Rindfleischspieß, der an einem Spieß hängt und mit Bergen von Pommes frites serviert wird. Halten Sie Platz für hausgemachte Desserts frei
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Wo man in Lissabon essen und Fado hören kann
Parreirinha de Alfama
Keine Reise nach Alfama ist komplett ohne einen Besuch in einer typischen Fado-Kneipe, wo eine der ältesten musikalischen Traditionen Portugals mit köstlichem Essen kombiniert wird, und es gibt nicht viele Orte, die das so gut machen wie Parreirinha de Alfama
An einer Ecke einer ruhigen Straße gelegen, die von vielen Passanten einfach übersehen wird, erwacht dieser Ort nachts mit Auftritten fantastischer lokaler Fadistas (Fado-Künstler) zum Leben – darunter der Besitzer und Fado-Veteran Argentina Santos.
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Günstig essen gehen in Lissabon
Sind Sie auf der Suche nach den besten günstigen Restaurants in Lissabon? Schauen Sie sich unsere Auswahl an.
Zé da Mouraria
Ohne die hartnäckigen Menschenmassen vor der Tür würden Sie sich wahrscheinlich auf der Suche nach Zé da Mouraria verlaufen, das sich in einer engen, gepflasterten Straße im jahrhundertealten Stadtteil Mouraria versteckt
Dieses Lokal hat sich einen Namen für seine köstlichen traditionellen Gerichte (Tintenfisch ist ein Muss) und seine sehr großzügigen Portionen gemacht
Die Wände sind mit Fotos des Besitzers bedeckt, der mit illustren Gästen wie Schauspielern und Politikern zusammensteht, die sich alle einig sind, dass das Essen das Warten wert ist.
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Padaria do Povo
Die Padaria do Povo wurde 1904 als Bäckerei auf Befehl des portugiesischen Königs gegründet, um das Viertel Campo de Ourique mit frischem Brot zu versorgen
Heutzutage ist es eines der besten malerischen Restaurants in Lissabon mit alten Plakaten an den Wänden, das preiswerte lokale Snacks serviert, die als Petiscos bekannt sind
Mehr Bar als Restaurant, verfügt es über eine große Terrasse mit Tischfußball (wo lokale Experten auf Sie warten) und Tische aus rohem Holz, die sich perfekt für Sommerabende eignen.
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Adega do Solar Minhoto
Im Stadtteil Alvalade, weit weg vom touristischen Stadtzentrum, befindet sich das Adega do Solar Minhoto, direkt neben der örtlichen Feuerwache. Lassen Sie sich nicht von seinem äußeren Erscheinungsbild täuschen, denn dies ist eines der besten Restaurants in Lissabon, um einen Bitoque zu essen: das traditionelle portugiesische Rindersteak mit einem Ei oben drauf
Das Ambiente ist schicker als früher, mit sauberen Wänden und brandneuen Tischen, aber die Preise sind niedrig geblieben. Das Restaurant füllt sich schnell mit Einheimischen und es wird kaum Englisch gesprochen, aber ein herzlicher Empfang und ein köstliches Essen sind Ihnen sicher.
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Wo man die beste Bifana in Lissabon essen kann: As Bifanas do Afonso
Wenn Sie sich ein wenig mit der portugiesischen Küche auskennen, wissen Sie, dass Bifana ein Muss ist, das fast so berühmt ist wie Pastel de Nata (Schmandkuchen)
Dieses beliebte Sandwich mit Schweinefilet mag auf den ersten Blick einfach erscheinen, aber As Bifanas do Afonso nagelt die Sauce, in der das Fleisch mariniert und angebraten wird, wie keine andere
Als Inkarnation des Fast Food ist diese Kombi aus Fleisch und knusprigen Brötchen ein absolutes Muss. Nehmen Sie sich eins und genießen Sie Ihren Spaziergang durch die wunderschöne Rua da Madalena.
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Wo kann man in Lissabon den besten Fisch essen?
SEA ME – Time Out Market
Probieren Sie den Time Out Market am Flussufer des Cais do Sodre. Berühmt für seine Oktopus-Hotdogs und Kabeljau-Krapfen, ist die Filiale hier von konkurrierenden Verkäufern in einem gemeinsamen Speisesaal umgeben.
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Cervejaria Liberdade
Wenn Sie Meeresfrüchte mögen, sollten Sie das große Tivoli Avenida Hotel ansteuern, wo Chefkoch Adelaide Fonseca seine Leidenschaft für Meeresfrüchte im Restaurant Cervejaria Liberdade zum Ausdruck bringt
Das Ambiente ist ganz im eleganten Art-Deco-Stil gehalten, der Service ist aufmerksam und die Meeresfrüchte werden mit Schwung, aber ohne Chichi serviert
Fonseca sagt, dass jeder Liebhaber von Meeresfrüchten in Lissabon ihre Version der lokalen Spezialität Ameijoas à Bulhão Pato (mit Öl, Knoblauch und Koriander gekochte Venusmuscheln) probieren sollte, die sie mit extra viel Liebe zubereitet.
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Die besten typisch portugiesischen Restaurants in Lissabon
A Casa do Bacalhau: Wo kann man in Lissabon den besten Kabeljau essen?
Sie waren nicht wirklich in Portugal, bevor Sie nicht Bacalhau genossen haben, den gesalzenen Kabeljau, der in Dutzenden von traditionellen Gerichten zu finden ist
Und falls Sie es anhand des Namens nicht erraten konnten: Dieses Restaurant – in Grilo am Ufer des Tejo gelegen – ist darauf spezialisiert
Setzen Sie sich an einen der Tische mit blütenweißer Bettwäsche unter einer gewölbten Steindecke und lassen Sie sich von Ihrem Kellner eine Reihe von Fischköstlichkeiten bringen, von Pataniscas de Bacalhau (Kabeljaukrapfen) bis hin zu Kabeljaukuchen mit gebratenem Grünzeug.
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Alma: Wo man in Lissabon im besten Gourmetrestaurant essen kann
Lust auf ein gastronomisches Festmahl in Lissabon? Chefkoch Henrique Sá Pessoa bereitet in seinem Restaurant im Zentrum Lissabons mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Köstlichkeiten zu. Auch wenn es Sie eine Menge Geld kostet, werden Sie ein unvergessliches Erlebnis haben
Entscheiden Sie sich zum Beispiel für das Degustationsmenü und lassen Sie sich Karotten mit Bulgurpüree und Aprikose, Ziegenkäse und Kümmelöl oder Basilikumsorbet mit Champagner und Ananas von den Azoren schmecken. Schließen Sie mit einem knalligen Lisbon Negroni aus XO-Brandy ab.
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Cervejaria Ramiro
Drei Stockwerke kulinarischer Genuss – Lissabons beliebte Meeresfrüchtehalle stammt aus den 1950er Jahren, aber Einheimische und Besucher stehen immer noch geduldig Schlange für die Köstlichkeiten aus Speisen und Getränken
Sie sind hier wegen der Krustentiere auf höchstem Niveau; probieren Sie fetten Hummer, der mit Zitronensaft beträufelt wird, süße Langusten und butterweiche Garnelen, die mit Bier, Wein und seltsamen, frechen Martinis begossen werden
Wenn Sie auf einen Tisch warten müssen (und damit sollten Sie rechnen), nehmen Sie während der Wartezeit einen Drink an der Bar unten.
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A Cevicheria
Bei der Qualität der Meeresfrüchte aus den nahegelegenen Gewässern Lissabons ist die lokale Ceviche eine Selbstverständlichkeit. Und dieses kleine peruanisch-portugiesische Restaurant zelebriert ihn gebührend mit lebhaften Pisco-Sours und Gerichten in den Farben des Regenbogens
Bestellen Sie eine Auswahl an Gerichten zum Teilen: Lachs-Ceviche mit Radieschen; Karotten-Orangen-Gazpacho und extravagante Surf and Turf-Minisandwiches
Und vergessen Sie nicht, sich beim Hinausgehen mit dem theatralischen – von der Decke herabhängenden – dekorativen Oktopus fotografieren zu lassen.
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Faz Frio
Dies ist nun ein Geheimtipp in Lissabon mit einer echten Geschichte. Ursprünglich vor etwa 150 Jahren eröffnet, hat es lange Zeit alle möglichen Leute beherbergt, von Seeleuten bis zu Intellektuellen
Vor einigen Jahren richteten sie den Ort mit glitzernden klassischen portugiesischen Fliesen, Barhockern aus Holz mit gewagten Akzenten in Teal ein
Auch das Essen wurde intelligent, aber nicht überflüssig aktualisiert – der Geschmack von Kabeljaukrapfen mit Rübenblättern und Reis oder Haseneintopf mit Reis ist zeitlos geblieben.
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