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Wo kann man in Madrid essen? Unsere Lieblingsrestaurants

Sie wissen nicht, wo Sie in Madrid essen gehen sollen? Suchen Sie ein gutes Restaurant, ohne sich zu ruinieren? Folgen Sie diesem Leitfaden.

Wo man in Madrid “al fresco” (im Freien) essen kann: die besten Terrassen

Zu einem kastilischen Sommer gehören Gazpacho, Tinto de Verano und eine Siesta genauso dazu wie das Essen im Freien, das zu den nationalen Hobbys Spaniens gehört

In Madrid gibt es Hunderte von Restaurants mit Terrassen, Gärten und Blick über die Dächer. Hier ist unsere Auswahl der besten Restaurants mit Terrasse und Rooftop in Madrid.

Restaurante Sacha

Das Restaurante Sacha ist die Hochburg der gierigen Einwohner und vieler spanischer Spitzenköche. Es ist ein charmantes Straßenlokal im Norden Madrids, das für seine außergewöhnliche saisonale Küche bekannt ist

Reservieren Sie im Voraus, um sich einen der Tische auf der grünen Gartenterrasse zu sichern, und genießen Sie die einfach zubereiteten Marktprodukte

Zu den typischen Gerichten des Besitzers Sacha Hormaecheato gehören knusprig gebratene Artischocken, Rindfleisch mit Markknochen, Seeigelravioli und Venusmuscheln mit Salsa verde

Die Weinkarte ist ebenfalls hervorragend, während das elegant gekleidete Personal stets hilfsbereit und zuvorkommend ist

Mit rund 70 Euro pro Person ist Sascha kein billiges Restaurant in Madrid, auch wenn es weit vom Stadtzentrum entfernt liegt. Es ist jedoch zweifellos sein Geld wert.

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Los Galayos

Es ist leicht, die Restaurants auf der Plaza Mayor in Madrid als gastronomisch leere Touristenfallen zu betrachten; Orte, an denen Sie ein teures Bier trinken und die Aussicht genießen würden, bevor Sie Ihren Besuch fortsetzen

Obwohl dies auf viele Restaurants zutrifft, ist Los Galayos anders. Diese Madrileño-Institution bleibt ihrer erstklassigen Lage treu und wächst seit 1894. Sie produziert kastilische Klassiker wie Chuletón (Entrecôte mit Knochen), Spanferkel mit Pommes frites und gebratenen Kabeljau mit Paprika

Wenn Sie Lust auf etwas Leichteres haben, gibt es auch eine umfangreiche Tapas-Karte.

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La Terraza del Casino: Das beste Gourmetrestaurant in Madrid

Unter der Leitung des legendären spanischen Küchenchefs Ferran Adrià und Paco Roncero, einem seiner talentiertesten Schüler, erhebt La Terraza del Casino den Anspruch, das beste gehobene Restaurant in Madrid zu sein

Die Speisekarte ändert sich ständig im Rhythmus der Jahreszeiten und der Kreativität der Köche des Restaurants, die sich Gerichte wie Algenlollis, pochierten Nitro-Mais mit schwarzem Trüffel-Gel und Gänseleber oder Hummer mit rosa Grapefruit und Olivenöl ausdenken

Die Terraza selbst, die sich auf dem Dach des opulenten Casinos von Madrid befindet und von majestätischen Gebäuden umgeben ist, gehört zu den elegantesten der Stadt.

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Wo kann man in Madrid in der Nähe der Plaza Mayor essen?

Viele der Restaurants am Platz sind eher eine Touristenfalle als ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen, gibt es in den Straßen rund um den Platz viele ausgezeichnete Tapas-Bars und Restaurants, die nur darauf warten, von Ihnen erkundet zu werden.

Sobrino de Botín: ein typisches Restaurant in Madrid

Dieses Stück lebendige Geschichte befindet sich direkt neben der Plaza Mayor und ist das älteste aktive Restaurant der Welt (siehe das Guinness World Record-Zertifikat in seinem Fenster als Beweis)

Sobrino de Botín wurde 1725 gegründet und hatte den spanischen Maler Francisco de Goya als Kellner

Es war der Lieblingsort von Ernest Hemingway, der in dem ruhigen Speisesaal morgens zu schreiben pflegte, bevor er ein langes, ruhiges Mittagessen mit Freunden genoss. Probieren Sie die Spezialität des Restaurants: gebratenes Spanferkel.

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Emma Cocina: Die moderne Tapas-Bar

Diese moderne Tapas-Bar neben der Markthalle Mercado San Miguel bietet eine gute Auswahl an klassischen Tapas-Gerichten, die in Raciones serviert werden – etwas größere Portionen, die sich ideal zum Teilen eignen

Es ist auch ein guter Ort, um ein Menu del día zu probieren, ein in Spanien sehr verbreitetes Mittagsmenü

Ein Getränk, eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Kaffeedessert werden zu einem sehr günstigen Preis von 12,60 € angeboten.

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Taquería Mi Ciudad: Die Taco-Bar

Wenn Sie Lust auf eine Abwechslung zu den Tapas haben, sollten Sie dieses familiengeführte Taco-Restaurant direkt gegenüber der Calle Mayor auf der Plaza Mayor in Betracht ziehen. Die Einrichtung ist vielleicht etwas schlicht, aber Sie werden feststellen, dass dieser Ort bei den Einheimischen unglaublich beliebt ist und sich früh füllt

Tacos kosten 1,50 €, während das Restaurant auch eine Reihe anderer mexikanischer Lieblingsgerichte anbietet, von Quesadillas bis hin zu Guacamole und Tortilla-Chips.

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Wo kann man in Madrid in der Nähe der Gran Via essen?

Die Gran Via ist eine der belebtesten Straßen im Zentrum von Madrid mit einer Fülle von Designerläden und gehobenen Lokalen. In dieser Straße und in der Umgebung gibt es auch unzählige Restaurants, die fast jede erdenkliche Art von Küche anbieten. Hier ist unsere Auswahl der 10 besten Restaurants auf der Gran Vía.

GastroVia 61: Traditionelle Küche in Madrid

Das GastroVia 61 in der Gran Vía serviert ausgezeichnete Küche zu einem sehr günstigen Preis. Es befindet sich im Best Western Hotel Mayorazgo und ist auf Cocido madrileño, einen traditionellen Eintopf aus Kichererbsen, Fleisch und Gemüse, spezialisiert

Der geschmackvoll eingerichtete Speisesaal schafft eine entspannende Atmosphäre, in der sich die Besucher von der Hektik des Stadtzentrums zurückziehen können. Außerdem ist der Service tadellos, was dieses Restaurant zu einem der besten in Madrid macht.

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Chifa Boteco

Chifa Boteco befindet sich im obersten Stockwerk des spanischen Kaufhauses par excellence El Corte Inglés, nur wenige Sekunden von der Gran Vía entfernt. Es ist ein Gourmetstand, der gerade einmal 14 Personen Platz bietet

Die Gäste sitzen an der Holzbar und schauen den Köchen bei der Zubereitung ihres Essens zu. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Gerichten, die amerikanische und asiatische Küche mischen, und sie haben eine kurze, aber ausgezeichnete Weinkarte.

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La Esquina del Real

Das selbsternannte “beste französische Restaurant in Madrid” befindet sich in der Nähe der Oper, nur fünf Gehminuten von der Gran Vía entfernt

Ihre Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit, um die Frische ihrer Zutaten zu gewährleisten, mit köstlichen Winter- und Sommermenüs. Ein typisches Sommermenü im La Esquina del Real kann eine verlockende Vielfalt an erfrischenden Salaten, viel Fleisch und eine Auswahl an köstlichen Desserts umfassen. Ihr Speisesaal ist nicht sehr groß, daher ist eine Reservierung empfehlenswert.

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Wo kann man in Madrid die beste Paella essen?

Obwohl Paella oft als spanisches Nationalgericht bezeichnet wird, ist sie eigentlich eine regionale Spezialität aus Valencia an der Mittelmeerküste des Landes. Wenn Sie das schmackhafte Rezept jedoch in Madrid ausprobieren möchten, folgen Sie unserer Auswahl der besten Restaurants, in denen man in Madrid Paella essen kann.

Socarratt

Socarratt im coolen Stadtteil Chueca wird von zwei Valencianern, Jordi und Rafa Ventura, betrieben. Sie machen eine große, authentische valencianische Paella (nur zum Mittagessen, wie es in Valencia Tradition ist), haben aber auch eine Speisekarte mit anderen berühmten spanischen Reisgerichten, von Gemüsepaella bis zu schwarzem Reis

Eine komplette Paella kostet 66 € für sechs Personen, aber die Gäste können auch eine Portion Paella für 7,90 € bestellen. Wenn Sie Lust auf eine Paella zu Hause haben, kostet es 8,90 € zum Mitnehmen.

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El Caldero

El Caldero, gleich neben dem beliebten Plaza Santa Ana im Zentrum von Madrid, ist auf die Küche von Murcia, südlich von Valencia im Südosten Spaniens, spezialisiert

Auf der Speisekarte stehen auch klassische Paellas wie die Valenciana und Meeresfrüchte sowie eine weitere valencianische Spezialität, die Fideua, eine Paella, bei der Nudeln anstelle von Reis verwendet werden.

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Die besten Tapas-Bars im Viertel La Latina in Madrid

La Latina ist Madrids berühmtes Tapas-Viertel, aber bei so vielen Tapas-Bars, aus denen man wählen kann, kann die Wahl schwer fallen. Folgen Sie unserem Führer zu den besten Tapas-Bars und -Restaurants in La Latina in Madrid, von alten, berühmten Restaurants bis hin zu den Lieblingsbars der Einheimischen.

Juana La Loca

Diese moderne Tapas-Bar, gleich neben Cava Baja, hebt die traditionellen spanischen Tapas auf ein ganz neues Niveau und bietet für viele die beste Tortilla Madrids – eine reichhaltige, klebrige Version mit karamellisierten Zwiebeln

Nehmen Sie für einen schnellen Bissen an der Bar Platz oder setzen Sie sich, wenn Sie ein paar verschiedene Gerichte probieren möchten. Die Speisekarte ist in verschiedene Kategorien unterteilt, darunter eilige Pintxos, ausgefallene Pintxos, großzügige Gerichte und Trüffel, wilde Pilze und Gänseleberpastete.

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Casa Lucio

Die vielleicht berühmteste Tapas-Bar in La Latina ist das Casa Lucio, das von Hollywood-Schauspielern bis hin zu spanischen Premierministern zu den Favoriten aller gehört. Der Besitzer Lucio Blázquez begann im Alter von nur 12 Jahren im ursprünglichen Restaurant zu arbeiten. Schließlich übernahm er es, fügte der Markise seinen Namen hinzu und servierte deftige Madrider Klassiker wie Fleischbällchen, Callos (Kutteln) und “zerbrochene Eier”, eine Art spanisches Rührei. Ei.

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El Tempranillo

Diese Weinbar ist auf spanische Weine spezialisiert und bietet eine gute Auswahl im Glas an. Sie hat ein Weinregal vom Boden bis zur Decke hinter der Bar und überall eine freiliegende Backsteinoptik. Die Gerichte halten sich an traditionelle spanische Gerichte wie Iberico-Schinken, Wurst und hausgemachten Käse und die Speisekarte ist in Pintxos und Raciones (größere Teller zum Teilen) unterteilt.

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Taberna La Concha

Ein winziger Raum, der in der Regel überfüllt ist, aber versuchen Sie, einen Platz zu ergattern und sich an die Bar zu setzen

Hier finden Sie eine gute Auswahl an Weinen im Glas sowie seine berühmten Wermut-Cocktails. Seine Speisekarte ist voll von köstlichen Häppchen, von einer Vielzahl von Tostas (geröstetes Brot mit verschiedenen Füllungen) bis hin zu spanischen Favoriten mit einem Hauch von Originalität, wie bei den Linsen mit Entenconfit und Gänseleberpastete.

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Die besten günstigen Tapas-Bars und -Restaurants in Madrid

Sie lieben Tapas, wollen aber nicht zu tief in die Tasche greifen? Das trifft sich gut, denn wir haben die besten günstigen Tapas-Bars und -Restaurants in Madrid zusammengestellt.

Wo kann man in Madrid die besten Tortillas essen?

Im Mercado de la Paz in Salamanca ist Casa Dani ein Favorit in der Nachbarschaft, wenn Sie Ihre klebrig-fließende Tortilla mögen, während in La Latina Juana La Loca für ihre Tortilla mit karamellisierten Zwiebeln bekannt ist

In Malasaña behauptet die seit 1892 bestehende Bodega La Ardosa, eine der besten Tortillas in Madrid zu servieren.

Wo kann man den besten “Jamón ibérico” essen?

Casa Gónzalez im Literaturviertel Las Letras ist seit seiner Eröffnung als Tante-Emma-Laden im Jahr 1931 im Besitz derselben Familie. Heute ist es eine gemütliche Metzgerei und Weinstube, die Qualitätsfleisch und -käse aus ganz Spanien anbietet

Das Museo del Jamón ist ein Muss, und sei es nur, um die Dutzenden von Schinkenkeulen zu bewundern, die an Sparren aufgehängt sind. Diese schnörkellose lokale Kette bietet Schinkenteller, Schinkensandwiches und viele andere Optionen an.