Vous visitez Carcassonne le temps d’un week-end ou plus ?
Dans cet article, nous avons rassemblé pour vous les meilleures activités que vous devez faire et les choses à voir absolument lors de votre visite à Carcassonne : musées, quartiers, sites touristiques, restaurants et bien d’autres encore. Par Johanna et Fabien
Read moreLa Cité médiévale
Il faut l’admettre, si vous venez faire du tourisme à Carcassonne, c’est surtout pour visiter sa cité médiévale ! Elle est tout simplement le symbole et la principale attraction touristique de Carcassonne. En tant que site du patrimoine mondial de l’UNESCO, elle jouit d’une renommée internationale et vous serez honoré de faire partie des millions de visiteurs qu’elle accueille chaque année !
Dominant la ville moderne, perchée sur la colline, vous n’aurez pas trop de mal à la localiser. C’est tout simplement la plus grande forteresse médiévale d’Europe, la mieux préservée. Vieille de 2 000 ans, avec ses nombreuses tours et ses 2 enceintes, l’endroit est particulièrement impressionnant !
L’entrée dans la ville elle-même est gratuite. Nous vous invitons donc fortement à ne pas hésiter à parcourir toutes ses rues étroites et pavées pour vous imprégner de l’atmosphère.
Adresse : La Cité Médiévale, 11000 Carcassonne
Site Internet : https://www.tourisme-carcassonne.fr/decouvrir/la-cite-medievale
Le château Comtal et ses remparts
L’autre lieu à visiter absolument dans la cité de Carcassonne, c’est le château Comtal ! Construit au XIIème siècle, le château a subi de nombreuses modifications au cours des siècles suivants : ajout d’une enceinte, de tours, d’un fossé ou d’une barbacane.
L’objectif est de le renforcer au maximum pour le rendre imprenable. Il constituait en effet le dispositif central de défense de la ville en cas d’attaques.
Vous pouvez entrer dans le château Comtal pour une visite, et munis un audio-guide, vous devez vous attendre à passer deux heures d’émerveillement et d’information en découvrant comment les murs ont été construits et comment ils ont été restaurés dans les années 1800 par Viollet-le-Duc !
Pour profiter pleinement des lieux, nous vous suggérons de faire la promenade complète le long des remparts, car en été, vous aurez peut-être la chance d’assister à des spectacles de joutes dans l’enceinte du château !
Adresse : 11000 Carcassonne (Situé dans : Cité de Carcassonne)
Site Internet : http://carcassonne.monuments-nationaux.fr/
La basilique Saint-Nazaire
Après votre visite au château Comtal, nous vous suggérons de vous rendre à un autre lieu d’intérêt de la ville de Carcassonne : la basilique Saint-Nazaire.
Aussi belle à l’intérieur qu’à l’extérieur, elle est un parfait exemple de mélange harmonieux des styles roman et gothique. Construite au début du XIème siècle par le pape Urbain II dans le style roman, une partie de la basilique a ensuite été détruite et reconstruite dans le style gothique lorsque la ville est passée aux mains des rois.
Surnommée « Le joyau de la ville », la basilique Saint-Nazaire est célèbre pour ses magnifiques vitraux, qui comptent parmi les plus beaux du Midi. L’édifice religieux est ouvert tous les jours et le dimanche seulement à partir de 12h pour respecter l’office qui commence à 11h.
Adresse : La Cité, Place Saint-Nazaire, 11000 Carcassonne
Site Internet : http://www.tourisme-carcassonne.fr/preparer/voir-faire/sites-et-monuments-a-visiter/358147-basilique-saint-nazaire
La Porte des Jacobins
À l’extrémité sud de la bastide Saint-Louis, vous trouverez la Porte des Jacobins, la seule des quatre portes principales des remparts qui ait survécu jusqu’à aujourd’hui. La porte a été construite vers 1365 et a été reconstruite en 1779.
Elle n’est pas exactement au centre-ville de Carcassonne mais reste toutefois largement accessible à pied depuis la Cité médiévale. Nous vous recommandons tout de même sa visite, car ce trésor architectural vaut le coup d’œil !
Adresse : Rue Courtejaire, 11000 Carcassonne
Site Internet : https://www.carcassonne.org/article-page/porte-monumentale-des-jacobins
Une excursion en bateau sur le Canal du Midi
Le Canal du Midi, classé au patrimoine de l’UNESCO, a été construit à l’origine pour relier l’Atlantique à la Méditerranée. Les visiteurs peuvent faire une promenade en bateau sur le canal de début avril à début novembre : il y a une sortie organisée par Croisières Carcassonne tous les jours sauf le lundi.
Des informations sur l’histoire du canal sont incluses dans les excursions organisées, mais si vous tenez à plus d’intimité, nous vous suggérons de louer un bateau pour vous et vos amis pour la journée !
Si vous êtes sportif, vous pouvez également faire du vélo le long du Canal du Midi ou simplement vous promener sur ses berges.
Adresse : Prom. du Canal, 11000 Carcassonne (Croisières Carcassonne)
Site Internet : http://www.carcassonne-navigationcroisiere.com/ (Croisières Carcassonne)
Les vignobles à voir dans la région de Carcassonne
À Carcassonne, c’est simple : vous êtes au centre de la plus grande région viticole du monde ! De plus, vous avez facilement accès à certaines des meilleures AOC du Languedoc.
Le vignoble du Languedoc est l’un des plus anciens et des plus importants de France. Les premières vignes y ont été plantées par les Grecs au Vème siècle avant J.-C. Le climat méditerranéen de la région est idéal pour la culture de la vigne. Outre le climat, la richesse des terroirs et la diversité des sols permettent d’obtenir des vins très variés, en rouge, blanc et rosé.
Nous avons sélectionné pour vous trois des domaines viticoles près de Carcassonne où vous pourrez découvrir leur propriété, leurs caves et leurs vins :
- le Château de Pennautier, situé aux portes de Carcassonne, à 5 kilomètres. Vous découvrirez en détail leur production à travers une visite des caves, réalisée par un sommelier. En semaine, vous pouvez visiter le magnifique parc du château et en été, vous pouvez même visiter l’intérieur du château.
Adresse : 2 Boulevard Pasteur, 11610 Pennautier
Site Internet : http://www.chateaudepennautier.com/
- Puis, à 20 minutes de Carcassonne, nous vous invitons à découvrir le Château Canet, une exploitation viticole familiale datant du XVIIIème siècle. La cave est labellisée Terra Vitis, un éco-label français, et produit des vins en AOP Minervois et aussi en IGP Pays d’Oc en monocépage. Au cours de votre visite, vous découvrirez le domaine, sa cuverie, son chai de vieillissement et pour finir ses vins lors d’une dégustation commentée associée aux produits de leur oliveraie.
Adresse : Château Canet, 11800 Rustiques
Site Internet : http://www.chateaucanet.com/
- Enfin, vous pouvez profiter d’une visite du splendide domaine viticole de Baronarques, situé à 20 kilomètres au sud de Carcassonne. L’endroit est magnifique, et la cave est située au cœur du vignoble. Cette cave historique existait déjà au XVIIème siècle. Il a été acheté à la fin des années 1990 par la famille Rothschild. De plus, Baronaques propose un atelier atypique où l’on peut découvrir le vignoble en 4×4 ! Cette activité vous donne un bon aperçu des différents cépages et des terroirs locaux et vous permet de comprendre l’organisation du vignoble.
Adresse : Lambert, 11300 Saint-Polycarpe
Site Internet : http://www.domaine-de-baronarques.com/
Goûtez à la cuisine locale
Etape cruciale d’un séjour dans le Sud de la France, nous vous incitons fortement à goûter à la gastronomie locale ! Dans la région, pas le choix, il vous faut tester le fameux cassoulet !
Ce plat régional est à base de haricots blancs, de saucisses et de confit de canard. Il existe quelques variantes, mais la recette traditionnelle doit contenir au moins ces 3 ingrédients. Et nous préférons vous avertir tout de suite : ce n’est pas considéré comme un plat léger!
Vous n’aurez aucun mal à trouver un restaurant pour le déguster, car le cassoulet est à la carte de presque tous les établissements de Carcassonne ! SI vous voulez quelques bonnes adresses, nous en avons sélectionné deux pour vous :
La Table d’Alaïs : le top des restaurants pour déguster un cassoulet
Inspiré par le marché et les riches racines culinaires de sa région, le chef Jérémy Thomann s’est rapidement fait un nom à la Table d’Alaïs. Le décor est contemporain et la cuisine est une magnifique reprise des ingrédients locaux cultivés par les petits producteurs et les agriculteurs ! Ses desserts et son menu végétarien font également l’unanimité.
Adresse : 32 Rue du Plo, 11000 Carcassonne
Site Internet : http://latabledalais.fr/fr/accueil-restaurant/
La Marquière
Dans une ancienne auberge de campagne, avec ses poutres et sa cheminée d’origine, ce bistrot familial sert du cassoulet ainsi que des plats aux influences méditerranéennes comme des pétoncles poêlés et des pâtes farcies aux épinards et à la ricotta. N’hésitez surtout pas à demander une table dans la cour s’il y a du soleil !
Adresse : 13 Rue Saint-Jean, 11000 Carcassonne
Site Internet : https://www.lamarquiere.com/
La statue de Dame Carkass
La porte de Narbonne est l’entrée principale de la ville. Ce bastion de la fin du XIIIème siècle est gardé par deux énormes tours jumelles de 30 mètres de haut et protège l’accès Est de la ville.
Sur la porte d’entrée, vous trouverez une sculpture en grès de Dame Carkass qui veille sur la ville. Dame Carkass est l’héroïne imaginaire d’une légende locale qui révèle l’origine fantastique du nom de Carcassonne. Selon la légende, c’est elle qui a su défendre et sauver la ville contre les troupes de Charlemagne.
Nous vous suggérons d’entrer dans les boutiques de la ville qui vendent des sablés appelés « Friandises de Dame Carkass » en l’honneur de l’héroïne locale pour vous rendre compte du respect que les locaux lui doivent encore.
Adresse : 8 Rue Cros Mayrevieille, 11000 Carcassonne
Site Internet : http://www.remparts-carcassonne.fr/
Le musée de l’Ecole
Dans une ancienne école de la vieille ville se trouve ce musée sans prétention qui retrace la vie scolaire en France entre les années 1880 et 1960.
Vous disposez de cinq pièces pour naviguer, chacune avec des meubles et du matériel pédagogique d’époque, comme des bureaux, des ardoises, des tableaux noirs et des pupitres. La collection de vieux projecteurs peut rappeler des souvenirs, tout comme la cour d’école, avec des marelles et autres jeux de cour de récréation peints sur le sol.
Pour les plus nostalgiques d’entre vous ou tout simplement pour ceux qui veulent voir comment on enseignait avant, nous vous recommandons la visite de cette école !
Adresse : 3 Rue du Plo, 11000 Carcassonne
Site Internet : http://www.carcassonne.org/article-page/musee-de-lecole
Le musée de l’Inquisition
Sur un thème un peu moins gai et un peu plus effrayant, nous vous invitons tout de même à vous rendre au musée de l’Inquisition, également situé à l’intérieur de la ville.
Le musée s’intéresse à l’une des périodes les plus sombres de Carcassonne, l’Inquisition. Il retrace son histoire et présente plusieurs instruments de torture du XIIème siècle à la Révolution française et utilisés sur les soi-disant hérétiques, cathares ou même sorciers !
A partir de mises en scène retraçant par exemple les procès réservés aux hérétiques, depuis leur procès par la torture, le bûcher ou d’autres méthodes de mise à mort, vous en appren
drez davantage sur ce haut lieu de l’inquisition.
Attention ! Nous vous conseillons toutefois de ne pas visiter ce musée avec de jeunes enfants ou si vous êtes une âme sensible, car certaines personnes pourraient y trouver des scènes choquantes (bien que le musée ait pour seul but de dénoncer l’intolérance et le fanatisme de l’époque).
Adresse : 7 Rue Saint-Jean, 11000 Carcassonne
Site Internet : http://www.musee-inquisition-carcassonne.com/
La bastide Saint-Louis
Connue sous le nom de bastide de Saint-Louis, ce quartier de Carcassonne a été construit hors les murs au XIIIème siècle sur ordre de Louis IX (dit Saint Louis).
L’ambiance est complètement différente de celle de la Cité, qui se résume à un plan de rue quadrillé, à des magasins de grande surface, aux commodités françaises habituelles et à l’absence quasi totale de touristes ! Une bonne adresse à retenir donc, si vous voulez vous échapper de la foule estivale.
La Place Carnot est un endroit pratique pour commencer votre brève escapade dans ce quartier : les tables des restaurants ne manquent pas autour de la place, et la Fontaine de Neptune, au centre, vaut aussi le détour, car elle date de 1770.
Depuis la ville médiévale, il vous faudra 25 minutes pour vous rendre à pied à la Bastide : voilà pourquoi nous vous recommandons cet endroit lors de votre visite de Carcassonne !
Adresse : 11000 Carcassonne
Site Internet : https://www.tourisme-carcassonne.fr/decouvrir/la-bastide-saint-louis
Le musée des Beaux-Arts
Le musée des beaux-arts de Carcassonne a été créé en 1836. Près de 200 ans et de nombreuses donations plus tard, il vous propose un voyage éclairant à travers l’art français des années 1600 aux années 1900 que nous vous invitons vivement à effectuer !
L’une des huit galeries du musée est également consacrée à l’art flamand et néerlandais des années 1600. Parmi les noms que même des philistins comme nous reconnaîtront, on trouve Brueghel l’Ancien, Mattia Preti, Jan van Goyen, Jacob Jordaens et Gustave Courbet.
La salle 5 présente une exposition de céramiques françaises du XIXème siècle et un télescope utilisé par Napoléon après son départ de l’île d’Elbe en 1815.
Adresse : 1 Rue de Verdun, 11000 Carcassonne
Site Internet : http://www.carcassonne.org/article-page/le-musee-des-beaux-arts-de-carcassonne
La maison des Mémoires – Maison Joël Bousquet
Sur la place Carnot, la maison des Mémoires est un bel hôtel particulier du XVIIIème siècle où s’est installé en 1924 l’écrivain et illustre poète de Carcassonne, Joël Bousquet (1897-1950). Paralysé et alité à cause d’une blessure pendant la Première Guerre mondiale, il n’a jamais quitté sa chambre pendant les 25 dernières années de sa vie…
D’abord attiré par les surréalistes, il reçoit dans sa chambre de nombreux artistes et grands intellectuels de l’époque, parmi lesquels on peut citer rien moins que Dali, Max Ernst, Louis Aragon, Simone Weil et Paul Valery !
Nous vous incitons à visiter cet endroit, car il abrite une exposition permanente sur la vie et l’œuvre de Joël Bousquet. Deux grands salons aux magnifiques plafonds peints et aux peintures murales du XVIIème siècle accueillent des expositions permanentes de peinture et de littérature, ainsi que des expositions temporaires qui changent tous les mois, liées au patrimoine culturel de la région.
Adresse : 53 Rue de Verdun, 11000 Carcassonne
Site Internet : http://www.aude.fr/la-maison-des-memoires-maison-joe-bousquet
Le Parc Australien
Un Parc Australien à Carcassonne, qui l’eût cru ? Et pourtant si, il existe bel et bien ! C’est même l’endroit idéal dans lequel nous vous suggérons de vous rendre pour passer un superbe après-midi avec les enfants.
Il offre une variété d’animaux à voir et de nombreuses activités pour les plus jeunes, comme apprendre à utiliser un boomerang. On trouve partout des aires de jeux et des jeux amusants pour que les enfants puissent jouer dans le parc. Le parc est relativement petit et l’entrée est de 9€ pour les adultes seulement.
Adresse : Direction Montlegun/Lac de la Cavayère, Chemin des Bartavelles, 11000 Carcassonne
Site Internet : http://leparcaustralien.fr/
Le lac de la Cavayère
Situé à seulement 15 minutes de Carcassonne, le lac de la Cavayère est un endroit très apprécié que nous vous recommandons vivement lors des chaudes journées d’été !
Vous ne trouverez pas moins de 3 plages de sable et de gazon aménagées et surveillées. Vous pouvez vous baigner et profiter des installations du lac, grâce à Aquaviva Park, un parc aquatique gonflable. Vous pouvez également faire du pédalo ou essayer des sports nautiques, du wake board et du paddle board.
En somme, il y a au lac de la Cavayère tout pour passer une demi-journée ou même une journée entière à se détendre et à flâner. N’oubliez pas d’apporter votre pique-nique !
Adresse : Route de la Cavayère, 11000 Carcassonne
Site Internet : https://www.tourisme-carcassonne.fr/sortir-s-amuser-visiter-bouger/sites-et-monuments-a-visiter/lac-de-la-cavayere-462866
Table des matières
Visites et choses à voir aux alentours de Carcassonne
A 20 minutes de route : le gouffre de Cabrespine
A 20 minutes de Carcassonne en voiture, nous vous conseillons de visiter le gouffre de Cabrespine. Sensations fortes garanties lors de la découverte de cet endroit !
Avec une profondeur de plus de 220 mètres, la grotte est l’une des plus grandes du monde (pour vous donner une idée, on pourrait facilement y mettre la Tour Eiffel ou l’Arc de Triomphe !). Vous pouvez même y aller avec une passerelle de verre, l’une des seules plateformes de ce type situées sous terre.
Adresse : La Cresto, 11160 Cabrespine
Site Internet : http://www.gouffre-de-cabrespine.com/fr/info-pratiques/les-horaires-les-tarifs
A 30 minutes de route : Limoux
Lors de votre visite à Carcassonne, ne manquez pas Limoux, un village situé juste au sud de la ville. C’est là que se déroule le carnaval annuel de janvier à mars et c’est aussi une communauté viticole florissante. Ils prétendent même avoir été les véritables inventeurs du vin mousseux, et que Dom Pérignon en a volé l’idée !
Adresse : 11300 Limoux
Site Internet : https://www.limoux.fr/
A 45 minutes de route : Narbonne
Narbonne se trouve à l’est de Carcassonne et est accessible en 45 minutes environ. Le centre médiéval est un délice pour les yeux, avec des monuments uniques en leur genre comme la cathédrale inachevée.
Elle symbolise le destin de la ville au cours du Moyen-Âge, puisque les travaux ont été interrompus en raison d’un ralentissement économique dans les années 1300, de sorte que l’édifice se trouve dépourvu de nef !
Le Palais de l’Archevêque est également merveilleux : c’est un complexe gothique datant principalement des années 1400 et contenant la muraille de la ville ainsi que des musées d’histoire et d’archéologie de Narbonne.
Adresse : 11100 Narbonne
Site Internet : https://www.narbonne.fr/
A 50 minutes de route : Rennes le Château
Rennes le Château est un petit village très effrayant où le Baron Saunière, au début du 20ème siècle, a érigé une église et d’autres structures religieuses.
Il y a beaucoup de rumeurs sur le travail du baron, y compris des allégations selon lesquelles Marie-Madeleine y aurait séjourné après la crucifixion et que le Saint Graal y serait caché.
Un lieu étrange que nous vous recommandons de visiter si vous aimez le mystère !
Adresse : 11190 Rennes le Château
Site Internet : http://rennes-le-chateau-archive.com/
A 1h20 de route : Montségur
Carcassonne se trouve au milieu d’une campagne spectaculaire, ce qui vaut la peine de louer une voiture pour faire des excursions. Si le destin des Cathares vous intéresse, nous vous invitons à vous promener à Montségur.
Montségur est le site de la plus grande bataille que les Cathares ont menée contre les Croisés au Moyen-Âge. Faites l’éreintante ascension des ruines de leur château fort, où ils ont retenu 10 000 croisés pendant des mois.
Adresse : 09300 Montségur
Site Internet : http://www.ariegepyrenees.com/montsegur/chateau-de-montsegur/tabid/1018/offreid/600e53b8-9a45-4519-807a-1c0cbcb218c8
Que faire à Carcassonne quand il pleut ?
Le château Comtal
S’il se met à pleuvoir durant votre visite de Carcassonne, nous vous invitons à visiter le château Comtal, une forteresse construite au XIIème siècle, ainsi que son musée qui présente les différentes étapes de l’histoire et de la restauration du château, à travers une riche collection de vestiges de la région de différentes époques, de l’Antiquité au XVIIème siècle.
Adresse : 11000 Carcassonne (Situé dans : Cité de Carcassonne)
Site Internet : http://carcassonne.monuments-nationaux.fr/
La basilique Saint-Nazaire
Ensuite, vous pourrez vous rendre, toujours abrités, à la basilique Saint-Nazaire, un édifice religieux construit sur plusieurs centaines d’années (des années 800 aux années 1300) dans lequel les architectures romane et gothique coexistent parfaitement !
Adresse : La Cité, Place Saint-Nazaire, 11000 Carcassonne
Site Internet : http://www.tourisme-carcassonne.fr/preparer/voir-faire/sites-et-monuments-a-visiter/358147-basilique-saint-nazaire
Le musée des Beaux-Arts
Quoi de mieux que de visiter un musée quand il ne fait pas beau dehors ? Le musée des Beaux-Arts de Carcassonne vous présente l’art français, néerlandais et flamand du XVIIème au XXIème siècle et expose des peint