Non sapete dove mangiare a Firenze? E cercate i migliori ristoranti per stuzzicare le vostre papille gustative? Seguire la guida.
Oltre a essere la culla del Rinascimento, Firenze è stata anche la culla di alcune incredibili innovazioni gastronomiche. Dai bocconcini di mozzarella al gelato, Firenze offre una moltitudine di piatti da provare. Consultate la nostra selezione dei migliori ristoranti di Firenze.
Dove mangiare la migliore pasta a Firenze
Nessuno sa fare la pasta meglio degli italiani, con i loro spaghetti al dente, tagliatelle, pappardelle, penne, fiocchetti… la lista è infinita. Firenze ha alcuni ottimi ristoranti di pasta; ecco la nostra selezione dei migliori ristoranti di pasta a Firenze.
Osteria del Gatto e la Volpe
Situata vicino al quartiere di Santa Croce, ma anche relativamente vicina ad altre zone importanti, come Piazza Della Signoria, questa osteria offre alcuni dei migliori piatti di pasta di Firenze
Oltre ai consueti sughi alla bolognese e alla carbonara, che qui all’Osteria del Gatto e la Volpe vengono preparati con cura, potete provare le loro deliziose e uniche penne alla vodka.
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❤️ Osteria dei Centopoveri
Sebbene a Firenze si sia assistito di recente a un declino degli autentici ristoranti italiani e a un aumento dei servizi e della cucina orientati ai turisti, gli ospiti dell’Osteria dei Centopoveri avranno pane per i loro denti
Questo ristorante è tipicamente italiano e i piatti di pasta serviti qui sono tra i migliori della città.
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Trattoria ZaZa
La Trattoria ZaZa è uno dei ristoranti più originali, divertenti e luminosi della città. Situato nella stessa piazza del Mercato Centrale, dove si possono trovare specialità italiane fresche, frutta, verdura, carne e pesce, tutti i piatti sono preparati con i migliori ingredienti. La loro salsa cremosa al tartufo è particolarmente eccezionale.
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Dove mangiare le migliori pizze a Firenze
La pizza è parte integrante della gastronomia italiana ed è uno dei motivi per cui la cucina italiana è conosciuta in tutto il mondo. La vera pizza italiana è nata a Napoli, dove viene preparata con una crosta sottile in forni a legna. I fiorentini amano questo modo tradizionale di fare la pizza. Ecco le migliori pizzerie di Firenze.
Pizzeria Spera
La Pizzeria Spera ha una clientela sempre più numerosa; una sola visita vi farà inevitabilmente appassionare alle sue pizze
Quando la domanda è alta, chi non ha prenotato può portarsi la pizza a casa, invece di aspettare un tavolo
L’eccellente lavoro della chef Elena è stato riconosciuto a livello internazionale e ha ricevuto diversi premi per le sue deliziose creazioni.
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Pizza Man
Ci sono diversi ristoranti Pizza Man in giro per Firenze e molti locali trovano che i migliori si trovino in Via Rocca Tedalda e Via dell’Agnolo
Una delle loro pizze di punta è la Pizza Pasquale, preparata con pomodorini e basilico
Hanno anche lanciato l’innovativo concetto di “pizza night”: potete ordinare un enorme trancio di pizza, sufficiente a sfamare tre o quattro persone, e ve lo consegneranno mentre è ancora caldo e deliziosamente morbido.
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Dove mangiare vicino a Piazza Della Signoria a Firenze
Osteria Vini e Vecchi Sapori
Questo piccolo e affascinante ristorante, con soli 18 posti a sedere, si trova proprio accanto a Piazza della Signoria e vanta un’autentica atmosfera italiana
Vini e Vecchi offre un piccolo menu tradizionale scritto a mano, che cambia ogni giorno in base ai prodotti di stagione
Tra le paste, gli insoliti paccheri a tubo largo con sughi classici, come un ragu particolarmente buono. Un altro piatto forte è lo zuccotto fatto in casa, una versione fiorentina del tiramisù: dolce, leggero e di dimensioni generose
Il servizio è quello di una trattoria tradizionale, cordiale ma semplice; questo è un ottimo esempio di ristorante familiare a Firenze.
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Coquinarius
Il Coquinarius produce un’autentica cucina regionale fatta in casa. Gli chef sanno come dare a ogni piatto un gusto unico e riconoscibile
Tra le specialità ci sono i ravioli con pecorino e pere e i piatti unici, che possono essere ordinati da soli, serviti di solito all’ora di pranzo con una carta dei vini ben organizzata e incentrata su piccoli produttori italiani
L’atmosfera è rustica grazie alle antiche volte in pietra e ai tavoli in legno.
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Dove mangiare vicino a piazza Santa Trinita a Firenze
Cacio Vino Trallallà
Dedicato ad offrire un’esperienza culinaria autentica, questo piccolo bistrot eccelle nel combinare una cucina di alto livello con un’atmosfera rilassata e accogliente
Gestito da una coppia di appassionati, Cacio Vino Trallallà si concentra su vini selezionati e nuove birre artigianali, formaggi speciali, carne di cinta senese, marmellate biologiche e dolci fatti in casa
Prenotate un tavolo, ordinate uno dei loro piatti al tartufo e preparatevi a una serata di sperimentazione culinaria.
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Hostaria il Desco
Cosa succede quando la cucina italiana tradizionale e quella contemporanea si incontrano?
È in arrivo il paradiso culinario dell’Hostaria il Desco. Un menu vario e indescrivibile vi sfida ad ampliare i vostri orizzonti gustativi con molte scelte, tra cui piatti senza glutine di qualità eccezionale.
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Dove mangiare a Santa Maria Novella, Firenze
Trattoria Sostanza
È uno dei preferiti dagli abitanti del luogo sin dalla sua apertura nel 1869. La semplicità e l’efficienza sono i punti cardine di questo bistrot, che non ha spazio per il superfluo, in quanto il cibo è al centro dell’attenzione
Alla Trattoria Sostanza tutto è gustoso e vengono serviti piatti tradizionali come la bistecca alla fiorentina, la famosa bistecca di Firenze, e molti piatti di pasta
Potete anche optare per alcune specialità della casa, come i carciofi e il pollo, se volete essere sorpresi dalle creazioni originali dello chef.
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Sabatini
Si dice che lo storico ristorante Sabatani abbia più di 90 anni e che alcuni degli arredi interni siano realizzati con il legno di una chiesa del XVI secolo
Il ristorante offre un intero menu flambé, spaghetti, bistecche, rognoni, gamberi e molto altro, tutto flambé
Inoltre, hanno una selezione di oltre 500 vini e un’eccellente bistecca di controfiletto preparata esclusivamente su una griglia a carbone
Il Sabatani dispone di un’elegante sala da pranzo con oltre 100 posti a sedere, di sale da pranzo private e di un’area bar.
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I migliori tetti con vista a Firenze
Quale modo migliore di avere una vista a volo d’uccello di Firenze se non da una terrazza sul tetto? Questi ristoranti offrono un’ottima cucina italiana e un’imbattibile vista aerea di questa splendida città.
Ristorante il Coccodrillo
L’incredibile vista panoramica sul fiume Arno e su Piazza del Duomo e il servizio di prima qualità fanno sì che anche gli ospiti più esigenti siano soddisfatti in questo magnifico ristorante sul tetto
Il ristorante offre piatti internazionali di alta qualità, oltre alla cucina tradizionale italiana e anche uno speciale menu vegetariano.
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Firenze Nova
La pizzeria Firenze Nova si trova nella più moderna zona nord di Firenze. È un po’ fuori dai sentieri battuti in termini di attrazioni turistiche, ma merita una visita
Questo ristorante di Firenze è raramente vuoto e i camerieri fanno del loro meglio per soddisfare il gran numero di persone che vengono qui a mangiare ogni giorno, quindi il servizio può sembrare un po’ affrettato, ma questo fa parte del fascino
Lo spazio non è dei più lussuosi, ma la cucina a vista è un tocco originale e i visitatori potranno osservare l’azione che di solito si svolge a porte chiuse.
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I migliori ristoranti economici di Firenze
Il Bufalo Trippone
Il Bufalo Trippone è prima di tutto un’enoteca, ma offre anche una cucina tipica toscana a prezzi contenuti nel cuore della vecchia Firenze
È disponibile un’ampia gamma di prodotti toscani di alta qualità, oltre a ottimi panini e a una ricca selezione di salumi e formaggi
I panini offerti sono sempre preparati al momento in loco. Tra questi, la tradizionale schiacciata fiorentina, farcita con deliziosi salumi e formaggi
Il proprietario è attento alla qualità dei suoi prodotti, privilegiando quelli di provenienza locale.
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All’Antico Vinaio
Questo è un vero fast food italiano con un’atmosfera vivace e prezzi molto economici a Firenze
La sua popolarità è evidente, piena di personaggi interessanti stipati nel piccolo bar e che si riversano sulla strada. All’Antico è specializzato in involtini croccanti ripieni di porchetta
In prima serata sono disponibili spuntini a prezzi ragionevoli da accompagnare a un bicchiere di prosecco fresco o a un bicchiere di rosso toscano.
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Salumeria Verdi
La Salumeria Verdi viene costantemente elogiata per i suoi deliziosi panini. Questo ristorante economico a Firenze è nato nel 1900 nel centro storico di Firenze ed è ben noto nella zona e nei dintorni, ottenendo l’apprezzamento di un’ampia varietà di fiorentini
La Salumeria Verdi offre posti a sedere interni comodi e spaziosi, una caratteristica insolita per un ristorante di panini a Firenze
Tra le specialità, la schiacciata con mortadella o salame piccante e “La Bomba”, un panino da urlo! La Salumeria Verdi serve anche una selezione di pasta e di specialità di carne.
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I migliori ristoranti tipici di Firenze
Enoteca Pinchiorri: il miglior ristorante gourmet di Firenze
A Firenze, se Michelangelo è l’artista i cui capolavori vengono a vedere, l’Enoteca Pinchiorri è il ristorante dove tutti i buongustai vengono a cenare
Questo ristorante a tre stelle Michelin offre un’esperienza gastronomica di altissimo livello. Infatti, la sua proprietaria e chef Annie Féolde è la prima donna italiana a ricevere le ambite tre stelle
Tutto, dall’imponente facciata all’arredamento antico, fino alla cucina gourmet, può essere definito semplicemente impressionante.
Il loro menu degustazione è un sontuoso menu da sei a otto portate, accompagnato da vini eccellenti. Giorgio Pinchiorri, sommelier e comproprietario, dispone di uno stock di 12.000 bottiglie per accompagnare la cucina.
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Il Latini
L’ospitalità italiana di fama mondiale trova in questo luogo la sua manifestazione più vera. La famiglia Latini ha un’affezionata clientela straniera e locale, che fa sì che il locale sia sempre pieno di gente
Affidatevi ai camerieri per le ordinazioni. L’agnello fritto e la bistecca alla fiorentina sono i piatti che i clienti abituali gustano con ardente devozione
Alla fine del pasto, lasciate un po’ di spazio per il limoncello, un liquore dolce al limone, per completare la vostra autentica esperienza culinaria italiana.
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Trattoria Nerone
Un viaggio a Firenze è incompleto senza aver assaggiato una pizza cotta a legna. Ecco perché dovete andare alla Trattoria Nerone, considerata una delle migliori pizzerie di Firenze e forse anche d’Italia!
Gli interni sono stravaganti e l’atmosfera è calda e vivace. Le pizze sono fresche di forno a legna e preparate solo con i migliori ingredienti
Anche se il loro menu offre molti altri piatti toscani, è la pizza che la gente cerca. Quando il tempo è bello, l’area esterna è animata da chiacchiere sul vino
Una visita obbligata per chi vuole assaggiare la tradizionale pizza italiana.
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Cantinetta Antinori
Gli amanti del vino avranno l’imbarazzo della scelta alla Cantinetta Antinori. Situata nella storica casa padronale Antinori del XV secolo, la famiglia Antinori fornisce alla Toscana alcuni dei migliori vini da 26 generazioni
Questa trattoria combina il miglior vino con la cucina toscana. Nonostante l’aspetto rustico dei tavoli in legno del ristorante, lo standard del cibo e del servizio è impeccabile
La freschezza degli ingredienti, provenienti direttamente dalle aziende agricole Antinori, garantisce un sapore assolutamente autentico
Una visita alla Cantinetta Antinori non è completa senza aver assaggiato il gran prezzo, una bistecca di chianina, una fettunta o la Bistecca alla fiorentina.
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Vivoli: la migliore gelateria di Firenze
Mangiare un buon gelato è uno dei migliori motivi per visitare l’Italia! Se avete bisogno di essere convinti, questa gelateria, fondata negli anni ’30 da Rafaello Vivoli, vi farà sicuramente cambiare idea. La ricetta è stata tramandata di generazione in generazione e si basa su materie prime di stagione.
Tutti i gelati sono preparati al momento con ingredienti locali, senza aromi o additivi. I due sapori preferiti dalla gente del posto sono la panna e il riso, entrambi deliziosi e cremosi. Il signor Vivoli promette che mangiando il suo gelato “aprirete le ali e toccherete il cielo”, e forse è proprio così.
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