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Les 10 meilleurs bars à Split où boire un verre

Vous ne savez pas où boire un verre à Split ? Vous cherchez les meilleurs bars pour étancher votre soif ? Suivez le guide. Par Johanna et Fabien

Split est une ville de fête. Son centre de bars est le palais romain du centre ville, rempli de petits lieux cachés dans des passages peu prometteurs ou s’étendant dans des cours fermées.

La plupart ont des intérieurs minuscules et quelques sièges à l’extérieur. Avec la fermeture à 2h du matin, l’action se déplace ensuite sur la plage voisine de Bačvice ou dans les lieux autour du stade Poljud. Voici les 10 meilleurs bars de Split.

Žbirac

Surplombant la plage de la ville de Bačvice, Žbirac est fréquenté toute la journée par des vacanciers assoiffés de tous âges. Les locaux l’utilisent aussi car les prix sont raisonnables, le décor de bon goût et le personnel avenant.

Les bruits excitants de la frivolité du bord de mer, entrecoupés de cris provenant de parties de picigin, un jeu de balle local joué dans les bas-fonds, se mêlent à la musique de fond bien choisie. À la nuit tombée, l’action se déplace vers le club de danse situé plus loin sur la plage.

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Cocktail Bar Gaga

Autrefois, c’était le bon vieux Gaga, un autre des nombreux bars autour du palais de Dioclétien où la plupart des activités se déroulent à l’extérieur. Maintenant, c’est – ta-da ! – le Cocktail Bar Gaga, un lieu incontournable de la tournée des bars du centre historique de Split.

Chaque été, de plus en plus de fêtards passaient par là, s’arrêtaient et restaient plus longtemps, attirés par les cocktails forts à des prix raisonnables.

Chaque année, les cocktails se sont améliorés, de plus en plus de sociétés de boissons ont organisé des soirées de promotion et de meilleurs DJ ont commencé à jouer. Tout le monde se serre toujours dans le même espace étroit et s’entend à merveille.

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Hemingway Bar Split

Si vous avez grandi de la scène des bars au visage frais autour du palais de Dioclétien, mais que vous avez toujours envie de vous amuser, le Hemingway Bar Split frappe au bon niveau.

Faisant partie d’une chaîne nationale qui s’est développée autour d’Opatija et de Zagreb, Hemingway a introduit les boissons sophistiquées en Croatie. Comme il s’agit de Split et qu’il s’agit d’une vaste terrasse surplombant l’eau derrière le stade Poljud, l’ambiance est plus festive que dans les autres établissements de la capitale croate.

Des concerts, des soirées à thème et des rencontres au bord de l’eau caractérisent toutes les nuits du week-end. Plus tôt, une atmosphère de bar lounge prévaut, à l’image du cadre et de la qualité des cocktails.

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Marvlvs Library Jazz Bar

Le jazz, la littérature et l’histoire se combinent pour créer l’atmosphère unique de ce plus insolite des bars de Split. Installé dans la maison où est né l’écrivain et philosophe de la Renaissance Marko Marulić, le Marvlvs Library Jazz Bar est dirigé par un collectionneur de ses œuvres et un passionné de jazz.

Fait inhabituel pour Split, il est interdit de fumer ici de peur d’endommager les raretés littéraires, mais le MLJB n’est pas une tour d’ivoire pour universitaires poussiéreux. Dès l’ouverture, à 17 heures, les cocktails coulent à flots, une clientèle cosmopolite bavarde et la voix d’Ella Fitzgerald résonne. De temps en temps, un spectacle ou un poète récitant se produit.

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Po Bota

À la fois galerie et bar, le Po Bota est un lieu intime caché au bout d’un passage à côté du palais Milesi, sur une place importante du centre historique de Split.

Alors que tout le monde se dirige vers les pubs très fréquentés dans le dédale de rues derrière, une clientèle locale et bavarde se rassemble ici, au milieu d’œuvres d’art originales et d’un grand robinet de bière morave versé à intervalles de plus en plus fréquents à mesure que la nuit avance.

Comme il s’agit du centre historique, la fermeture à 2h du matin est la règle, mais rejoignez la foule et vous pourriez bien trouver une autre fête ou un autre rassemblement ailleurs dans la ville.

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Academia Ghetto Club

De l’avis général, l’Academia Ghetto Club est depuis longtemps le meilleur bar de Split. Il est difficile à battre en termes de décor artistique, d’atmosphère bohème et généralement de musique. Ces facteurs tendent à attirer une foule de Croates et de voyageurs, toujours bien informés et détendus.

En termes d’emplacement également, ce lieu est gagnant, situé en haut du passage étroit et invariablement bondé de Dosud, bordé de bars. Dans la journée, sa jolie cour avant offre une intimité fermée à l’abri du trafic touristique constant.

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Charlie’s

Au cœur du palais de Dioclétien, le Charlie’s, géré par des Australiens, est le lieu où les voyageurs en sac à dos se lâchent. Des happy hours prolongées, des fêtes à thème et des tournées régulières de shots font que la nuit se passe bien, tandis que les étudiants en année sabbatique, brûlés par le soleil, sifflent des pintes d’Ožujsko qui semblent interminables. Bar à part entière, le Charlie’s est également une auberge de jeunesse ouverte aux non-résidents, ce qui signifie que tituber jusqu’au lit ne devrait pas poser trop de problèmes.

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