Vous ne savez pas où boire un verre à Split ? Vous cherchez les meilleurs bars pour étancher votre soif ? Suivez ce guide.
Split est une ville où l’on fait la fête. La plaque tournante de ses bars est le palais romain du centre-ville, rempli de petits établissements nichés dans des passages peu prometteurs ou s’étendant dans des cours fermées.
La plupart ont un intérieur minuscule et quelques places à l’extérieur. L’heure de fermeture est fixée à 2 heures du matin, heure à laquelle l’action se déplace vers la plage de Bacvice, toute proche, ou vers les établissements situés autour du stade Polud. Voici les 10 meilleurs bars de Split.
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Žbirac
Surplombant la plage de Bačvice, le Žbirac attire toute la journée des plagistes assoiffés de tous âges. Les locaux le fréquentent également car les prix sont raisonnables, la décoration de bon goût et le personnel sympathique.
Les sons palpitants des plaisirs balnéaires, entrecoupés de cris lors d’une partie de pitsigin, un jeu de balle local joué dans les eaux peu profondes, sont mélangés à une musique de fond bien choisie. À la tombée de la nuit, l’action se déplace vers le club de danse situé un peu plus loin sur la plage.
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Gaga Cocktail Bar
Autrefois, c’était le bon vieux Gaga, un autre des nombreux bars autour du palais de Dioclétien où la plupart des activités se déroulent à l’extérieur. Aujourd’hui, c’est le bar à cocktails Gaga, un incontournable de la tournée des bars du centre historique de Split.
Chaque été, les visiteurs sont de plus en plus nombreux, s’arrêtant et restant plus longtemps, attirés par des cocktails solides à des prix raisonnables.
Chaque année, les cocktails s’améliorent, les sociétés de boissons sont de plus en plus nombreuses à organiser des soirées promotionnelles et les DJ jouent de mieux en mieux. Tout le monde s’est toujours serré dans le même espace exigu et s’est bien entendu.
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Hemingway Bar Split
Si vous n’aimez plus les bars frais autour du palais de Dioclétien, mais que vous voulez quand même vous amuser, le Hemingway Bar Split est l’endroit idéal.
Faisant partie d’une chaîne nationale qui s’est développée autour d’Opatija et de Zagreb, Hemingway a introduit des boissons raffinées en Croatie. Comme il s’agit de Split et qu’il dispose d’une grande terrasse donnant sur l’eau derrière le stade Polud, l’ambiance est plus festive que dans les autres lieux de la capitale croate.
Concerts, soirées à thème et rassemblements au bord de l’eau caractérisent tous les soirs du week-end. L’atmosphère de bar lounge prévaut ici, tout comme l’ambiance et la qualité des cocktails.
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Marvlvs Library Jazz Bar
Le jazz, la littérature et l’histoire se combinent pour créer une atmosphère unique dans ce bar, le plus insolite de Split. Situé dans la maison où est né l’écrivain et philosophe de la Renaissance Marko Marulić, le Marvlvs Library Jazz Bar est tenu par un collectionneur de son œuvre et un amateur de jazz.
Contrairement à ce qui se passe à Split, il est interdit de fumer ici par crainte d’endommager les raretés littéraires, mais le MLJB n’est pas une tour d’ivoire pour universitaires poussiéreux. Depuis l’ouverture à 17 heures, les cocktails affluent, la clientèle cosmopolite discute et la voix d’Ella Fitzgerald se fait entendre. Il y a parfois des spectacles ou des représentations de poésie.
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Po Bota
Po Bota est à la fois une galerie et un bar, un endroit intime niché au bout de l’allée à côté du palais Milesi, dans un endroit bien en vue sur la place du centre historique de Split.
Alors que tout le monde se dirige vers les pubs animés dans le dédale de rues derrière, une foule locale et bavarde se rassemble ici, au milieu d’œuvres d’art originales et d’un grand robinet de bière morave versée de plus en plus au fur et à mesure que la soirée avance.
Comme il s’agit du centre historique, la fermeture à 2 heures du matin est la règle, mais rejoignez la foule et vous trouverez peut-être une autre fête ou un autre rassemblement ailleurs dans la ville.
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Club Academia Ghetto
De l’avis général, le Club Academia Ghetto est depuis longtemps le meilleur bar de Split. Il est difficile de le battre en termes de design artistique, d’atmosphère bohème et de bonne musique en général. Ces facteurs attirent les Croates et les voyageurs qui sont toujours bien informés et détendus ici.
En termes d’emplacement, cet endroit est également gagnant : il se trouve en haut de l’allée étroite et invariablement bondée de Dosud. Pendant la journée, son magnifique patio permet de s’isoler du flot incessant de touristes.
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Charlie’s
Au cœur du palais de Dioclétien se trouve Charlie’s, un restaurant australien où les routards viennent se détendre. Les happy hours prolongées, les soirées à thème et les cocktails servis régulièrement vous divertissent, tandis que les étudiants ensoleillés préparent des pintes d’Ojuisco qui semblent interminables. Charlie’s n’est pas seulement un bar, c’est aussi une auberge de jeunesse ouverte aux non-résidents, ce qui signifie qu’il n’y a pas de problème pour se coucher en titubant.
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