Le meilleur brunch de Stockholm a tout ce que vous voulez dans un repas : savoureux, rassasiant et abordable. Contrairement au petit-déjeuner, qui est souvent rapide, facile et même consommé à la hâte, le brunch est une expérience que vous voulez savourer. Ce n’est pas toujours un événement qui se déroule du lundi au vendredi, alors vous voulez en faire un événement spécial.
Heureusement, la capitale suédoise ne manque pas de restaurants, de salles à manger et d’établissements servant des brunchs pour satisfaire vos envies de plats salés, sucrés et copieux. Peu importe que vous soyez à la recherche des crêpes les plus moelleuses, de hamburgers et de plats d’œufs parfaits ou que vous ayez envie de sandwichs au poulet frit ou d’un buffet suédois traditionnel. Il existe de nombreux endroits branchés et peu coûteux pour bruncher à Stockholm et dans ses quartiers animés pour votre gueule de bois du week-end.
Tak
Situé dans le centre-ville, Tak est un restaurant et un bar sur le toit à quelques pas de Sergels Torg, une grande place piétonne de Stockholm construite dans les années 1960. Il met un point d’honneur à combiner des plats scandinaves modernes avec des techniques et des saveurs japonaises, offrant ainsi aux clients une expérience culinaire extraordinaire à chaque fois.
Son menu de brunch comprend des plats japonais favoris comme les sushis et les sashimis et des plats froids, comme le tartare de bœuf, la salade de crabe, les huîtres, etc. Pour les plats chauds, ils ont du tofu frit avec de la crème d’avocat, du poulet frit, des nouilles udon, du curry, de la soupe miso, etc. Une dégustation de saké est également proposée pour 285 par personne. Vous pourrez goûter trois sortes de saké et apprendre quelques notions de base à leur sujet. La plupart de ces offres sont également disponibles sur leur menu du soir.
Tak est ouvert pour le déjeuner et le dîner, mais si vous n’êtes là que pour un brunch rapide, venez entre midi et 15h30 le samedi. Il est fermé le dimanche et ne sert que le dîner en semaine, de 17 h à minuit.
Monsieur Français
Lorsque vous visitez les principales attractions de la vieille ville, vous pouvez vous arrêter au Mister French pour déguster un bon repas sur les quais. Pendant que vous dégustez de savoureux classiques français, des salades fraîches et diverses spécialités de fruits de mer, vous bénéficiez d’une vue spectaculaire sur la mer. Si le temps est agréable, choisissez une place assise à l’extérieur pour profiter pleinement de la vue.
Les personnes ayant un gros appétit devraient essayer le buffet du brunch. Il comprend une sélection de fruits de mer, de plats froids, de légumes de saison et de salades, ainsi qu’une riche table de desserts remplie de sucreries, de gâteaux, de crème brûlée, de miettes et plus encore. Mais si vous préférez les saveurs françaises classiques, vous pouvez vous en tenir aux plats Frech du grill au charbon de bois.
Mister French est disponible du lundi au dimanche entre 11h30 et 1h du matin. Toutefois, le brunch aux fruits de mer peut être dégusté jusqu’à 17 heures le week-end. Tous les samedis, votre brunch sera accompagné de la musique de leurs DJ, ce qui ajoute à son ambiance agréable et festive.
Knut Bar
Situé dans le centre de Stockholm, Knut Bar est un restaurant et un bar où vous pourrez déguster une authentique cuisine du nord de la Suède dans une atmosphère accueillante et décontractée. Il dispose de deux sites : Upplandsgatan et Regeringsgatan, mais vous devrez vous rendre à ce dernier endroit pour le brunch.
Le déjeuner est disponible de 11 h à 14 h du lundi au vendredi, et le brunch le samedi, de 11 h 30 à 15 h 30. Vous pouvez commander des toasts à l’avocat, du pain et des scones aux myrtilles pour des bouchées rapides et des tomates au four avec des haricots blancs et des œufs brouillés pour un repas chaud. Si vous voulez une pizza à pain plat, vous pouvez l’avoir à tout moment, car elle est servie toute la journée.
Réservez à l’avance sur leur site web pour réserver une place pour un brunch du samedi. Le prix par personne est d’environ 28 $, ce qui comprend les plats froids et chauds, ainsi qu’un dessert de votre choix.
Greasy Spoon
Des plats de petit-déjeuner et de brunch sont disponibles toute la journée, tous les jours au Greasy Spoon. Il s’agit d’un restaurant de style américain typique qui sert une gamme de plats à base d’œufs, d’avocats écrasés, de crêpes, de toasts, de gaufres et d’autres choix sains. Mais demandez toujours quels sont les plats du jour de la semaine, afin d’obtenir quelque chose de nouveau, surtout pour les clients habituels. Chaque semaine, ils proposent d’autres plats succulents, donnant à chacun quelque chose à attendre avec impatience.
Le Greasy Spoon a trois emplacements dans la ville : Ils proposent tous des brunchs et des boissons toute la journée, des petits déjeuners en semaine et des déjeuners spéciaux, avec un menu supplémentaire pour les soirées ailes de poulet au restaurant de Södermannagatan. Ils proposent également des petits-déjeuners anglais complets végétaliens, mais essayez leurs oignons rouges marinés sur des toasts à l’avocat ou du chia pudding et accompagnez-les d’un excellent café.
Vous pouvez vous y rendre et obtenir une table, mais il peut y avoir beaucoup de monde aux heures de pointe, entre 10 h et 15 h le week-end. Ils ne prennent pas de réservations pour le moment, alors assurez-vous d’arriver tôt ou d’attendre la fin de l’après-midi. Pourquoi ne pas faire une randonnée à Stockholm et vous arrêter ici pour vous ravitailler après ? Ce restaurant est ouvert du lundi au vendredi, de 8h00 à 16h00, et de 9h00 à 17h00 tous les samedis et dimanches.
Sthlm Brunch Club
Sans aucun doute l’un des meilleurs endroits pour bruncher à Stockholm, Sthlm Brunch Club est un restaurant incontournable qui propose des petits déjeuners, brunchs et déjeuners copieux à Dalagatan 24 à Stockholm. Il sert une gamme d’aliments sains, notamment des toasts à l’avocat, des bols d’açai et des smoothies frais pour compléter votre repas. Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin pour un brunch savoureux et luxueux, ainsi qu’une boisson expresso, des cocktails de brunch ou des limonades fraîches préparées sur place à partir de rien.
Le Sthlm Brunch Club est un endroit célèbre pour prendre un brunch à Stockholm pour les habitants et les touristes. Il n’accepte pas les réservations, et comme il s’agit d’un petit espace, il se remplit rapidement. Assurez-vous donc d’arriver tôt, car il est connu pour sa longue file d’attente. Vous pouvez venir vers 8h30 pour éviter la foule le week-end ou plus tard, entre 15h et 16h. Le prix peut être un peu élevé, mais une fois que vous aurez essayé leurs plats, vous saurez que cela en vaut la peine.
Eggs Inc
Eggs Inc va changer votre façon de voir les œufs ! Servant des plats innovants à base d’œufs, le restaurant Eggs Inc. s’est donné pour mission de libérer le pouvoir des œufs en proposant une restauration rapide plus saine qui, en plus d’avoir un goût étonnant, est faite avec des ingrédients frais et locaux. Des œufs brouillés aux œufs bénédictine en passant par un éventail de délicieux petits pains aux œufs et de pizzas, il y a ici de quoi satisfaire vos papilles.
Ce restaurant est l’un des lieux de restauration de Gallerian, un centre commercial situé à Hamngatan, à Stockholm. C’est un endroit merveilleux pour s’arrêter pour un brunch rapide pendant le shopping ou si vous avez besoin d’une pause pour faire le plein d’énergie pendant que vous vous promenez dans le centre commercial. Il est ouvert dès 7 h 30 et jusqu’à 20 h et commence à servir le brunch à partir de 10 h tous les samedis et dimanches. En plus de ses excellents petits-déjeuners et brunchs, vous apprécierez également que ses plats à base d’œufs soient proposés à des prix raisonnables.
Pom & Flora
Pom & Flora est un café connu pour ses excellentes offres de petit-déjeuner et de brunch. Il propose de nombreuses options fantastiques sur son menu, notamment des bols, du porridge, du pain et des friandises. Son porridge contient un mélange de flocons d’avoine et de flocons sans gluten, soigneusement cuits dans de la cardamome et du lait d’avoine. Et pour les friandises, vous pouvez commander deux types de pain à la banane, un croissant grillé et un toast végétarien au beurre de cacahuète.
Vous trouverez ce café dans le quartier de Södermalm, au centre de Stockholm, et dans le quartier historique de Vasastan. Quel que soit l’endroit que vous choisissez, vous pouvez prendre un petit-déjeuner ou un brunch toute la journée, à partir de 7 heures du matin.
Clarion Hotel Stockholm Suède
Niché parmi les restaurants, boutiques et galeries d’art branchés du quartier animé de Södermalm, le Clarion Hotel propose un brunch de luxe le week-end. Il sert de nombreux plats, tous saisonniers et frais. Il s’agit notamment de hamburgers, de charcuterie, de gaufres cuites au four, de salades et d’un généreux buffet de desserts pour le brunch qui ravira les gourmands. Il y a également beaucoup de place pour les familles et les enfants ou même pour les fêtes.
Pendant que vous êtes à l’hôtel, pourquoi ne pas profiter de votre séjour et de ses installations ? Il dispose d’un spa moderne pour toutes sortes de soins et d’un bar animé pour déguster des bières et des cocktails. Mais si vous n’êtes là que pour le brunch, prenez votre temps et explorez ensuite les attractions pour enfants et les sites touristiques de la région. Le brunch est disponible à 11h30 en semaine et vers midi le samedi.
Oaxen Slip
Installé à l’intérieur d’un hangar de chantier naval réaménagé, Oaxen Slip est un restaurant convivial proposant des plats copieux et simples. Vous le trouverez sur l’île de Djurgården, en plein front de mer, offrant aux clients une vue imprenable tout en savourant leur somptueux repas de brunch. Il fait partie du restaurant Oaxen Krog & Slip, avec accès à Oaxen Krog, un restaurant étoilé au Michelin proposant des plats créatifs et délicats.
On y sert des amandes fumées, de la charcuterie Oaxen, des concombres marinés et des croquettes de queue de bœuf en guise d’en-cas et un éventail de délicieux plats de viande et de légumes pour le plat principal. Parmi ceux-ci, citons le rouleau de porc cuit au four, le poulet de printemps grillé, le turbot grillé au charbon de bois, la salade de tomates, l’aloyau suédois grillé, etc.
Kaffebar
Anciennement le Mellqvists Kaffebar, Kaffebar est un café confortable et accueillant situé dans le quartier éclectique de Södermalm. C’est un café très apprécié des visiteurs et des habitants du quartier en raison de sa bonne ambiance et de son excellent café. Il est également devenu célèbre pour avoir été le lieu de rencontre de Stieg Larsson, de sorte que les grands fans de ses livres ne peuvent s’empêcher de s’y arrêter lorsqu’ils sont dans le coin.
Que vous soyez un fan de sa série de romans ou non, un brunch au café vaudra votre temps et votre argent. Essayez leurs classiques sandwichs aux œufs et leurs petits pains au coco et accompagnez-les d’une tasse de cappuccino ou d’expresso. C’est également un endroit idéal pour se détendre pour le thé de l’après-midi ou pour travailler, surtout lorsqu’il n’y a pas trop de monde tôt le matin ou tard dans l’après-midi.
Berns Asiatiska
Si vous vous promenez dans le parc Berzelii, un petit parc du centre de Stockholm, et que vous êtes à la recherche d’un savoureux brunch asiatique, rendez-vous à Berns Asiatiska. Il s’agit du premier restaurant chinois de la Suède des années 1940, qui sert une cuisine contemporaine inspirée de toute l’Asie dans un cadre bien préservé datant de 1863. Dès que vous entrez, outre l’ambiance animée et attrayante, les magnifiques lustres en cristal attirent votre attention.
Berns Asiatiska continue d’introduire de nouvelles saveurs asiatiques à Stockholm, alors attendez-vous à quelque chose de nouveau et d’excitant à chaque visite. Vous pouvez commander des bols et des sushis pour le brunch et les déguster à l’intérieur du bar ou sur la terrasse extérieure pour profiter du soleil. Le brunch commence de 11h00 à 15h00, mais si vous souhaitez également dîner ici, venez entre 17h00 et minuit du dimanche au mardi, ou entre 17h00 et 1h00 du mercredi au samedi. Un petit-déjeuner buffet est également proposé tous les jours afin que vous puissiez commencer votre journée de la meilleure façon.
Outre les délicieux plats asiatiques, l’hôtel propose une carte de cocktails avec des boissons originales et une sélection complète de vins du monde entier. Leur sommelier formé et compétent vous guidera dans votre découverte du vin. Et si vous venez le week-end, un DJ vous fera écouter de la musique pour créer une ambiance plus agréable et charmante.
Plats froids et chauds pour le brunch
Il ne fait aucun doute que la capitale suédoise est un endroit idéal pour un brunch sain et délicieux que vous pouvez vous permettre. Certains sont asiatiques ou typiquement américains, tandis que d’autres sont traditionnellement suédois ou nordiques. Quelques restaurants et traiteurs proposent même des brunchs uniques avec une touche d’originalité. Que vous cherchiez un café ou un restaurant bon marché près de la gare centrale de Stockholm ou un brunch chic dans le centre-ville de Stockholm, vous êtes sûr de trouver un endroit qui ravira votre palais et conviendra à votre budget.