Si vous êtes à la recherche des meilleurs bars de New York, il n’y a pas de meilleur endroit qu’un rooftop pour commencer la soirée. Dans ces bars, vous rencontrerez souvent beaucoup de monde et il est conseillé de réserver !
Voici les meilleurs rooftop bars pour admirer les plus belles vues de Manhattan.
Dégustez des mojitos au Fifth Rooftop Bar
Mêlez-vous à tout New York dans le plus grand bar sur le toit de la ville. L’espace de fête s’étend sur tout le toit du bâtiment, constellé de parasols et de palmiers en été et d’igloos intimes et chauffés conçus pour siroter du cidre chaud en hiver. Le bar accueille une liste d’événements dignes d’un calendrier, des happy hours aux soirées dansantes en passant par les buffets de brunch, mais vous pouvez toujours vous y arrêter simplement pour un mojito gin-concombre et un bretzel géant glacé à la moutarde.
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Dégustez un verre au Top of the Standard et au Bain.
Pour ceux qui recherchent une véritable fête, il n’y a pas de meilleur endroit pour se lâcher sur le toit du Standard. Pendant la journée, The Top of the Standard sert du thé et des boissons, mais une fois le soleil couché, l’illustre bar se transforme en un bar à cocktail et un dîner lounge avec du jazz live. Après 22h, Le Bain (l’éminente boîte de nuit) ouvre ses portes, avec des soirées dansantes, une piscine à débordement et une crêperie.
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Profitez de la vue sur Brooklyn et Manhattan au Crown.
Depuis l’élégant bar sur le toit qui couronne l’Hotel 50 Bowery au 21e étage, vous pouvez voir de Chinatown jusqu’à l’Empire State Building. Vous trouverez des foules massées le long du toit-terrasse extérieur, sirotant des boissons estivales comme le Free Spirit-z (prosecco, rhubarbe, essence de pamplemousse, violette, cynar), des plats légers comme la salade de pastèque et les tacos végétariens, et des DJs diffusant de la musique par-dessus la cacophonie des cocktails qui s’entrechoquent dans le salon intérieur.
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Découvrez un jardin secret à Gallow Green, New York.
Comme la production de Sleep No More quelques étages plus bas, le Gallow Green, situé au sommet du McKittrick Hotel, est merveilleusement mystérieux. Ici, le bar sur le toit prouve son amour pour la verdure qui porte son nom : les mois les plus chauds sont ceux d’un jardin secret, agrémenté de plantes luxuriantes et de musique live. Lorsque la température baisse, le bar devient plus intime en se transformant en une loge douillette – équipée de lits superposés confortables – flanquée d’une foule qui roucoule autour d’un feu de cheminée crépitant, en sirotant des chopes de vin chaud.
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Faites la fête comme Gatsby au Elsie Rooftop
Perché au 25e étage d’un immeuble de Midtown, l’Elise Rooftop est un voyage dans le luxe et le glamour des années folles. Inspiré par la mondaine et décoratrice d’intérieur new-yorkaise Elsie de Wolfe, le bar du penthouse offre un espace pour admirer la ligne d’horizon et vivre ses fantasmes de Gatsby. Les cocktails sont simples mais élégants, et peuvent être associés à une liste de plats tels que des glissières d’agneau et des rouleaux de homard.
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Regardez Wall Street depuis le JIMMY de l’hôtel James.
Une fois que vous aurez gravi les 18 étages du JIMMY, vous serez récompensé par une vue panoramique sur Wall Street, Midtown et le fleuve Hudson. Savourez des mojitos à l’ananas grillé et des sazeracs à la menthe près des grandes fenêtres, ou si le temps le permet, rendez-vous sur la terrasse extérieure, une main tenant un cocktail et l’autre une assiette de frites truffées.
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Dégustez des boissons sur le thème de la littérature au Bookmarks Rooftop Lounge.
Avec ses cocktails d’inspiration littéraire (pensez aux boissons baptisées “F Scotch Fitzgerald” et “Catcher in the Rye”) et ses coins tranquilles parfaits pour lire et écrire, Bookmarks est un refuge pour les écrivains et les amoureux du livre. Venez seul avec un livre ou avec un groupe d’amis prêts à partager un plateau de fromages, puis campez dans l’espace extérieur chauffé en hiver par des lampes chauffantes.
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Surveillez Central Park au Met Roof Garden Bar, New York.
Il n’est pas surprenant que le bar qui couronne le Metropolitan Museum of Art affiche une fusion artistique de cocktails et de sculptures imposantes. Ce bar saisonnier en plein air (ouvert de mi-avril à octobre) se trouve cinq étages au-dessus de Central Park ; le bar propose un petit échantillon de spiritueux, de cocktails, de bière et de vin, le tout consommé sous la toile de fond des cimes verdoyantes du parc.
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Partagez une sangria avec vos amis au Pod 39 Rooftop Lounge & Bar.
Les détails colorés et l’architecture en briques détournent l’attention de la foule perpétuelle de ce bar sur le toit, d’inspiration latino-américaine. Partagez des pichets de margaritas et de sangria avec des petites bouchées d’Empellón al Pastor, acheminées depuis le restaurant du rez-de-chaussée. N’oubliez pas que ce bar ferme ses portes pendant les mois d’hiver.
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Regardez le Flatiron Building au SERRA by Birreria.
L’immense beer garden d’Eataly est situé 14 étages au-dessus du marché alimentaire italien et est équipé d’un toit rétractable qui permet d’en profiter toute l’année. Un long bar se trouve sur un côté, servant des vins italiens et des bières artisanales brassées sur place, mais le reste du bar est réservé au service à table. La Birreria adopte un nouveau thème au fil des saisons – les thèmes précédents allaient de la campagne italienne aux Alpes enneigées – et propose un menu copieux composé de plats comme la raclette fondue et les gnocchis à la crème de gorgonzola. Faites une pause entre deux bouchées ou deux gorgées pour apercevoir le Flatiron Building et la MetLife Tower qui émergent de Madison Square Park.
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Visitez l’Ophelia, l’ancien repaire de Frank Sinatra.
Rien ne peut détourner l’attention de la vue à 360 degrés sur le fleuve depuis ce bar du 26e étage, ancien repaire de Miles Davis et Frank Sinatra. Des fenêtres géantes bordent chaque partie du bar, compensées par des canapés en velours et des bougies vacillantes. Approchez-vous du bar pour déguster l’Ophelia’s Ascension (mezcal Del Maguey Vida infusé de poivre jamaïcain fumé, sucre de palme du Sri Lanka, amers aromatiques et fumée de cèdre), puis installez-vous sur un tabouret en velours avec une assiette de rouleaux de printemps croustillants remplis de homard.
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Essayez les spécialités du bord de mer au Broken Shaker.
Conçu par les mêmes personnes que le bar éponyme de Miami, le Broken Shaker se trouve 18 étages au-dessus du Freehand Hotel de Flatiron. Ce bar essentiellement intérieur (il y a un timbre-poste d’espace extérieur d’où vous pouvez contempler l’Empire State Building) est parsemé de plantes luxuriantes et d’un mélange funky de chaises en rotin et d’accessoires dépareillés. Faites votre choix parmi une liste de cocktails de plage – Jake the Snake est mélangé à de la tequila, du mezcal, de la papaye, de l’ancho verde et du poivre de Szechuan – et accompagnez-les de plats tels que du bœuf séché et des arepas molles débordant d’avocat, de hogado à la groseille et de queso fresco.
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Sentez-vous comme à Cuba au Azul on the Rooftop.
L’entrée sur le toit de l’hôtel Hugo semble fonctionner comme un portail vers un paradis cubain, un paradis parsemé d’affiches des années 1950 et de sandwichs cubains. Sirotez de la sangria blanche et des mojitos gluants en admirant les vues panoramiques sur le centre de Manhattan et les tours lointaines du New Jersey. Arrivez le dimanche soir et vous serez accueilli par un groupe cubain en direct, ou venez le lundi soir pour la soirée cinéma hebdomadaire.
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