Weet je niet waar je een drankje kunt krijgen in Boedapest ? Op zoek naar de beste Ruin bars om je dorst te lessen? Volg de gids.
Geen bezoek aan de Hongaarse hoofdstad is compleet zonder ten minste een kijkje te nemen in een van de biertempels. Ruïnebars, of romkocsmák in het Hongaars, zijn de laatste jaren populaire attracties geworden – net zo kenmerkend voor Boedapest als de thermale baden, bruggen en het iconische parlementsgebouw.
De meeste ruïnebars van Boedapest bevinden zich in het zevende district van de stad, in wat ooit verlaten fabrieken of pakhuizen waren.
Van buiten zien deze bars eruit als normale Boedapestse herenhuizen, maar zodra u de binnenplaats betreedt, zijn de plekken levendig en versierd met een origineel decor. Als je zin hebt in een biertje in wat een beetje lijkt op je plaatselijke rommelwinkel, moet je zeker de beste ruïnebars in Boedapest verkennen.
Table des matières
Szimpla Kert (ruïne bar)
Szimpla Kert, de originele “ruïnebar”, ligt in het epicentrum van de oude Joodse wijk en het nachtleven van Boedapest. Vrijwel een instituut, biedt Szimpla elke avond een reis naar een fantasieland met zijn zware dosis eclectisch decor.
Volgens de legende begon Szimpla als een experiment. Gevestigd in een niet meer gebruikte fabriek, bood het betaalbare drankjes aan de creatieve menigte van de stad en werd het een soort boheemse hub. Tegenwoordig is Szimpla veel meer geworden dan een bar en wil het teruggeven aan de lokale gemeenschap, inclusief kunstenaars, zegt Gabor B Bihari, oprichter van Open Mic Budapest. Daartoe organiseert Szimpla regelmatig concerten, optredens, design showcases, tekenlessen en zelfs een zondagochtend boerenmarkt.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Doboz, Boedapest
Doboz, opgericht in 2011, omschrijft zichzelf als een “ruïneclub”. Het bestaat uit een reeks themaruimtes waar verschillende muziekgenres worden gespeeld – van latinpop tot hiphop.
In het midden van de binnenplaats, omgeven door een groot aantal kleurrijk beschilderde deuren, wordt een 320 jaar oude boom omarmd door een gespierde gorilla die doet denken aan King Kong.
De sculptuur van Gábor Miklós Szőke is een van de drie installaties, die de Hongaarse kunstenaar beschrijft als “fictieve stopplaatsen in een mythologische onderwereld”. Een andere, een bull terrier die van een muur naar de klanten van de bar springt, is geïnspireerd op de meest geliefde hond van de buurt.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Instant-Fogas
Na Szimpla waren Instant en Fogásház de tweede golf van speciaal gebouwde ruïnes. Hoewel dit voorheen twee afzonderlijke ruïnepubs waren, bundelden ze in 2017 hun krachten om een ruïne van 1200 vierkante meter te creëren midden in de zevende wijk. Ondanks deze belangrijke ontwikkeling heeft noch Instant noch Fogásház zijn individuele karakter, excentriciteit of charme verloren. Vandaag de dag bestaat de enorme club uit twee aangrenzende gebouwen en biedt een labyrint van vermaak voor jonge feestgangers van alle muzikale smaken. Het complex is ook de thuisbasis van Unterwelt (voor gladde R & B), Liebling (voor koele rooftop vibes), Frame (voor gebroken en Latin ritmes) en Robot (voor rock anthems).
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
Szatyor
Szatyor, gelegen aan de Buda-kant van de elegante Bartók Béla Boulevard, heeft de geest van zijn tegenhangers in Pest, maar is ongetwijfeld gevormd door zijn duurdere locatie. Hoewel het zich presenteert als een explosie van kleurrijke muurschilderingen, vintage lampen en beschilderd meubilair, biedt Szatyor, in tegenstelling tot een klassieke ruïnebar, iets anders aan zijn veeleisende klantenkring. Met zijn indrukwekkende selectie Hongaarse ambachtelijke bieren en een menu dat gegratineerde zalm en hertenbiefstuk omvat, wijkt het af van het gebruikelijke repertoire van ruïnebars.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Csendes Vintage Bar en Café
Csendes ligt verscholen in een rustige zijstraat, vlak bij een van de belangrijkste verkeersaders van Boedapest. De hooggeplaatste ruimte is versierd met bij elkaar passende stoelen, tot fauteuils omgebouwde badkuipen en houten paarden. In tegenstelling tot zijn tegenhangers in de aangrenzende feestwijk biedt de bar een rustige sfeer voor een meer ontspannen clientèle die de voorkeur geeft aan lange drankjes boven shotjes.
Csendes is ook een populaire plek voor ontbijt en lunch: “Als ik bezoek krijg, is een brunch bij Csendes een must. De charme is niet te evenaren,” zegt Murray Johnson, medeoprichter van Local Beyond. Met zijn krabbels en willekeurige ontwerpen die alles sieren behalve de oude kroonluchters die aan het plafond hangen, is Csendes zowel chaotisch als charmant.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info