Weet je niet zeker waar je een drankje kunt krijgen in Dublin? Op zoek naar de beste bars om je dorst te lessen? Volg de gids.
Er is meer in Dublin dan alleen de pubs (hoewel deze lijst ook een aantal van de beste pubs in Dublin bevat, maak je geen zorgen), en de mensen merken dat. Hoewel de stad genoeg uitgaansmogelijkheden biedt, is er een reden dat de pubs in Dublin wereldberoemd zijn.
Naast de prachtige pubs in de stad (waarvan sommige al honderden jaren bestaan) is er een levendige scene van nieuwe en innovatieve cocktailbars, en niet te vergeten de etablissementen waar je de beste live muziek van de stad kunt horen. Hier zijn enkele van de beste bars in Dublin.
Table des matières
Farrier & Draper
Met zijn kleurrijke, ongepaste meubels en kunstwerken die elke centimeter van de marinekleurige muren bedekken, ziet Farrier and Draper eruit als een eigenzinnig landhuis.
Er zijn verschillende kamers, waarvan er een uitkijkt over het prachtige Powerscourt Centre (een van de beste winkelervaringen van de stad), een bar met bruine leren krukken en een kamerhoge uitstalling van drankflessen, de Georgian Room, met pluche fauteuils, en de Gallery Room, met hoge plafonds, een open haard en de eerder genoemde kunstwerken. Ga op koelere dagen bij het knapperend haardvuur zitten en u bent in de hemel.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
De Kassei
Er was een tijd dat pubs als deze twee per cent waren in Dublin. Maar terwijl iedereen om hen heen zich haast om te moderniseren, is The Cobblestone, ten noorden van de Liffey in de langzaam opkomende wijk Smithfield, resoluut ouderwets gebleven.
Grenenhouten vloeren. De slepende herinnering aan nicotine op de donkere, gelambriseerde muren. De drukke bar, gevuld met biertaps (waaronder een bijzonder goede Guinness) en omgekeerde flessen sterker bier, die vijf generaties dorstige Dubliners heeft bediend.
En de muziek – een aantal van de beste live traditionele muziek die je ooit zult horen, zeven avonden per week en twee keer in het weekend. Ga erheen voor een seisiún – een informele ‘sessie’ waarin muzikanten samenkomen om te spelen – of de Balaclava-sessies op woensdag, een lesuur voor degenen die te verlegen zijn om hun vaardigheden in de hoofdbar te testen.
Als u een levendige, authentieke traditionele sessie wilt horen die zowel de lokale bevolking als bezoekers aanspreekt, dan is dit de plek voor u.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Drop Dead Twice
De Drop Dead Twice, geschilderd in grillige spetters geel en zwart, valt op in een straat die vooral bekend staat om zijn antiekwinkels en muziekschool. Binnen vindt u twee ervaringen: de Tap Room, een pretentieloze Dublin bistro op de begane grond, en de BYO Cocktail Bar, een mixologiehol boven waar u de alcohol levert. Welke u ook kiest, u zult gecharmeerd zijn van de ondeugende barmannen en de onofficiële mascotte, een hond die champagnekurken over de vloer jaagt.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
De Palace Bar
De beroemde toeristenwijk Temple Bar is niet een plek waar Dubliners gewoonlijk naartoe gaan voor een drankje. De enige uitzondering? De Palace Bar. Gelegen aan de ingang van het gebied, aan Fleet Street, is het een van de oudste pubs van de stad, en zeker een van de beste. De mensen die er drinken komen al naar de Palace sinds ze voor het eerst door de deuren mochten.
Naast stamgasten vindt u er ook docenten en studenten van het nabijgelegen Trinity, sportliefhebbers en literaire types – het was een favoriete pub van onder anderen Patrick Kavanagh en Flann O’Brien. Probeer een handvol Ierse ambachtelijke bieren, zoals de Galway Hooker, en sluit de avond af met de beste toast van Dublin.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Mulligan’s
In Ierland beschrijft de uitdrukking ‘auld lad pub’ een klassieke bar van de oude school – je weet wel, het soort waar je een paar mannen vindt die aan hun pint Guinness nippen. Mulligan’s is zo’n plek. Een beetje krakkemikkig rond de randen en vol van karakter, de plaats ziet eruit alsof het niet is veranderd in de afgelopen 200 jaar. Er is overal donker hout, lage, gammele barkrukken en felrode Lincrusta op de muren. James Joyce zou een deel van Ulysses hebben geschreven terwijl hij binnen zat.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
PantiBar
Capel Street, ooit een beetje verwaarloosd en onbemind, is nu een van de meest modieuze wijken van Dublin. En Pantibar staat trots aan het begin van de straat, met een reusachtig neonbord dat mensen wijst op de hipste LGBT-bar van Dublin. De muren zijn versierd met posters van Niall Sweeney, en op het kleine podium vinden dj’s, dragqueens en muzikale bingo’s plaats. De legende achter dit alles is Panti Bliss, een ‘gender discombobulator’ en de onofficiële koningin van Ierland.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
De Lange Zaal
Met zijn rood-wit gestreepte luifels boven de deuren en gestreepte vensterbanken die in de rode bakstenen muur kruipen, heeft The Long Hall een van de meest opvallende gevels van de stad. De bar is al meer dan 250 jaar open en het interieur is ongewijzigd gebleven sinds 1881 – er zijn ingewikkeld gesneden houten scheidingswanden, antieke klokken en misplaatste kroonluchters. Deze prachtige Victoriaanse kenmerken maken het een gezellige en gastvrije pub, het soort pub waar u zich voor de nacht wilt installeren en een bijna perfecte pint Guinness wilt drinken.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
9 Hieronder
Een van de nieuwste en zeker een van de meest luxueuze bars van Dublin, 9 Below biedt elegante, stijlvolle en weelderige cocktails in een stijlvolle sfeer. De bar is gevestigd in een verbouwde kelder op Stephen’s Green en heeft originele gewelfde plafonds, art deco fluwelen stoelen en zachte verlichting. De wijnkaart is uitzonderlijk, maar het zijn de cocktails, gegroepeerd per seizoen, die uw aandacht het meest waard zijn. Whiskyliefhebbers zullen ook blij zijn met het uitgebreide menu; de meest opvallende is de Midleton Pearl 30th Anniversary, een ultrazeldzame blended Ierse whisky die €1.200 ($1.389) per glas kost.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Vintage Cocktail Club
De enige indicatie van het bestaan van de Vintage Cocktail Club zijn de kleine stickers met het opschrift ‘VCC’ op een oude deur in Temple Bar. Binnen is het veel groter, waar drie verdiepingen met armoedige kamers zijn ingericht met vintage munten, hergebruikte vloertegels en bloemetjesbehang. Retro Japanse sigarettenreclames hangen aan de muren en het hele jaar door brandt er een klein vuurtje (de meest begeerde tafel is die bij het vuur). Het is alsof je in de woonkamer van je grootmoeder bent, als zij ook geweldige cocktails zou maken. Met bijna 80 opties kan het cocktailmenu in het begin een beetje overweldigend zijn. De drankjes zijn ingedeeld per tijdperk; de nadruk ligt op klassiekers uit het begin en het midden van de 19e eeuw, evenals enkele bijzondere sours.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Toners Pub
Van de Toners wordt gezegd dat het de enige plek is waar W.B. Yeats af en toe een drankje dronk. In de hoofdruimte lopen over de hele lengte van de bar oude scheidingswanden, die u een gevoel van privacy geven als u op uw gewatteerde leren kruk gaat zitten. Er is ook een vrij grote biertuin aan de achterkant, die heerlijk is op zonnige dagen en verwarmd op koudere dagen. De bar heeft een mooie selectie sterke dranken, waaronder goede gins – met een kop Bombay Sapphire en tonic kunt u een tijdje vooruit – en lokaal bier.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info