Vergeet de vijf kilometer gouden zandstranden en de prachtige architectuur van Gaudí: de belangrijkste reden om Barcelona te bezoeken is het eten
Er zijn maar weinig steden in de wereld die kunnen wedijveren met de Catalaanse hoofdstad wat betreft het gastronomische aanbod, dat varieert van wereldberoemde Michelin-sterren tot pretentieloze tapasbars en alles daartussenin. Hier is onze selectie van de beste restaurants in Barcelona voor alle smaken, gelegenheden en budgetten.
Table des matières
Waar eet je de beste tapas in Barcelona?
Tapeo: goedkope tapas
Zoals de naam al doet vermoeden, is dit de tapashemel. Tapeo heeft een lange bar en een moderne inrichting. De chef-koks combineren traditie en creativiteit om u heerlijke tapas aan te bieden, bereid met producten van de hoogste kwaliteit
Het verspreiden van de smaak van Barcelona door middel van hun grote verscheidenheid aan tapasgerechten, van Spaanse omelet tot geglazuurde runderwangstoofpot, de presentatie en smaak is werkelijk onberispelijk bij Tapeo.
Deze goedkope tapasbar is een populaire plek om te genieten van de traditionele Spaanse keuken in een van de meest trendy wijken van Barcelona.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Palosanto
La Rambla del Raval is bezaaid met levendige cafés en restaurants, maar ze zijn niet allemaal het vermelden waard. Als u echter de straat uitloopt, komt u Palosanto tegen, een kleine zaak met slechts een paar tafels en een bar binnen en een terras buiten
Laat u niet misleiden door het uiterlijk – Palosanto’s tapas behoren tot de beste in Barcelona en vallen op door hun originaliteit, terwijl de hamburger een echte aanrader is.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
Racó d’en Cesc
Meer een tapasrestaurant dan een bar, Racó d’en Cesc bedient zijn klanten sinds 1986, toen het zijn deuren opende in de wijk Eixample in Barcelona
Het menu richt zich op de traditionele Catalaanse keuken, maar met een moderne benadering van presentatie en menuontwerp. Voor wie op zoek is naar een originele eetervaring, is het degustatiemenu met bierkoppeling vrij uniek.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
Tickets: het beste gastronomische tapasrestaurant
Het lijkt erop dat geen enkele lijst van restaurants in Barcelona compleet is zonder een speciale plaats te geven aan het beste tapasrestaurant: Tickets, en met reden.
Het lijkt misschien zinloos om dit te lezen als je eenmaal probeert (en waarschijnlijk faalt) om een tafel te krijgen in deze met een Michelin-ster bekroonde tapasbar, maar als je geluk hebt of als je minstens een paar maanden van tevoren plant, staat je een echte culinaire ervaring te wachten.
Zeker, er zijn restaurants met meer Michelinsterren (Tickets heeft er momenteel een), maar de ontspannen en kleurrijke omgeving, de theatrale presentaties, de hectische energie van de eetzaal en de steeds wisselende gerechten van de legendarische chef-kok Albert Adrià maken dit tot een werkelijk unieke ervaring.
Er is geen menu bij Tickets. In plaats daarvan vraagt de ober meestal: “Hoe hongerig bent u?” (wat code is voor “Hoeveel geld ben je bereid uit te geven?”). Als u een tafel weet te bemachtigen, kies dan voor het volledige menu en vraag naar de “dessertroom”, een aparte ruimte waar u naartoe wordt gebracht voor dessertgerechten die eruit zien alsof ze rechtstreeks uit Willy Wonka komen. Vertrouw ons, u zult niet teleurgesteld zijn.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
Waar eet je de beste Paella in Barcelona?
Can Majó
Opgericht in 1968, toen Barceloneta nog een varend dorp was, is dit restaurant een van de bekendste als het gaat om verse visgerechten van hoge kwaliteit, vooral paella’s.
Het restaurant is gespecialiseerd in gerechten zoals calderos de bogavante, een soort paella gemengd met kreeftenboullabaisse, en suquet, vis gekookt in zijn eigen sap.
De ligging van Can Majó is ook uitstekend, want u kijkt uit op zee. De sfeer is typisch Spaans, en de prijzen zijn niet de laagste, maar wel redelijk voor de streek en de kwaliteit van de geserveerde producten.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
Elche
Het restaurant in Elche ligt midden in het centrum van de stad, in de wijk Poble-Sec.
Authentieker dan Elche wordt het niet. Het restaurant is genoemd naar de woonplaats van de eigenaren, in de streek waar de paella is ontstaan. Deze familiezaak serveert al meer dan 50 jaar traditionele paella met zeevruchten en kip.
De sfeer is stijlvol, witte tafelkleden. Hoewel het niet de goedkoopste optie is, biedt het uitstekend eten en service tegen een meer betaalbare prijs dan andere toprestaurants
Natuurlijk betaal je ook om een echte traditionele paella te proberen, vers gemaakt op bestelling, wat wij de moeite waard vinden!
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
Terraza Martinez: geniet van de beste paella in Barcelona met het beste uitzicht
Dit paella restaurant biedt een van de beste uitzichten in Barcelona. Het biedt een werkelijk adembenemend uitzicht over de stad, dankzij de ligging aan de voet van de berg Montjuic, met uitzicht op de stad.
De paella die het restaurant serveert is heerlijk en naast de vele rijstgerechten is er een scala aan Spaanse tapas, vlees- en visgerechten, de specialiteit van het restaurant cazuela de bogavante y rape en nog veel meer.
Merk op dat het restaurant is verdeeld in verschillende ruimtes, en als u wilt dineren met uitzicht op de stad op het buitenterras, kunt u het beste vooraf reserveren.
Martinez is een geweldige plek om bij te tanken na een dag sightseeing in Barcelona, de sfeer is gewoon geweldig, geloof ons.
Site, reservering en routebeschrijving: meerinfo
Waar eet je de beste vis en zeevruchten in Barcelona?
Estimar
Als exquise zeevruchten, een elegante omgeving en een onberispelijke presentatie belangrijker zijn dan de prijs, is de keuken van Estimar en chef Rafa Zafra onovertroffen.
Velen noemen dit verfijnde restaurant, verscholen in een donker steegje op een steenworp afstand van de kerk Santa Maria del Mar, een tempel; een tempel gewijd aan de verering van de beste zeevruchten.
De vangst van de dag wordt uitgestald op stapels ijs in de open keuken, en seizoensgebonden specialiteiten zoals zee-egels, zeepokken (percebes) en babypaling (angulas) worden geserveerd aan avontuurlijke klanten.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
De beste goedkope restaurants in Barcelona
El Salón
El Salón is warm, vriendelijk en gastvrij en werd in 1995 opgericht als de eerste bistro in Franse stijl in dit deel van Barcelona. El Salón serveert huisgemaakte mediterrane gerechten met specifieke Catalaanse en Franse invloeden. Het serveert gerechten van topkwaliteit van een volledig menu, maar in een ontspannen en informele omgeving
Trouw aan zijn oorsprong straalt het charme uit met zijn geupcyclede meubels, banken in de entree en een bibliotheek-thema. Het antieke interieur biedt gasten niet alleen een unieke eetervaring, maar het restaurant heeft ook een terras op Plaça Traginers met een Romeinse muur als achtergrond.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
El Bosc de Les Fades
Dit sprookjesachtige restaurant biedt een unieke en magische eetervaring, ver van alles wat je in Barcelona of, wat dat betreft, in Spanje vindt. Genesteld in het drukke toeristische centrum van Las Ramblas, is het een kleine schat
Geen detail is gespaard bij de inrichting van dit goedkope restaurant in Barcelona. De schoonheid van het decor zelf is genoeg om een bezoek te rechtvaardigen. Geniet van de vele verrassingen in El Bosc de Les Fades terwijl u zich tegoed doet aan de aangeboden warme broodjes, tapas en snacks.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
De beste gastronomische restaurants in Barcelona
Besta
Besta is het geesteskind van Carles Ramón uit Catalonië en Manu Núñez uit Galicië. Samen hebben ze een unieke gastronomie bedacht: ze combineren de beste seizoensproducten uit hun respectieve regio’s. Het is een perfect geslaagde mix.
Ramón en Núñez zijn niet bang om risico’s te nemen, vooral als het gaat om het mengen van onorthodoxe ingrediënten uit de zee en van het land. Surf ‘n’ turf (of mar i muntanya) is een steunpilaar van de Catalaanse keuken.
Combinaties als kip en garnalen of gehaktballen en inktvis staan hier in overvloed op het menu, maar Besta tilt het naar een ander niveau met Galicische oesters met dun gesneden rundvlees van hoge leeftijd, of marktverse octopus met een varkensoor.
De wijnen zijn voornamelijk afkomstig van kleine producenten en zijn per regio ingedeeld. U kunt hun eigen huismerk gin proberen, gedistilleerd met zeewier en oesters.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
Mr Porter
Gelegen in het Sir Victor Hotel, is Mr. Porter alles wat u verwacht van een gastronomisch restaurant in Barcelona.
Het mag dan de naam steakhouse dragen, maar de houtoven serveert ook uitstekende groente- en visgerechten. Hoogtepunten van het menu zijn geroosterde hele prei, romige rundercarpaccio en sappige Japanse Wagyu-steak.
Hun specialiteit is de zoete maar pittige jumbo garnalensalade met maïs en avocado.
Cocktails staan ook op het menu. It’s About Thyme is een van hun beste cocktails, gemaakt met Casamigos Reposado tequila met tijm, siroop van orgeat, citroenmix, afgemaakt met rode wijn uit Ribera del Duero, terwijl vleeseters de Rib Rye zullen willen proberen, een Bulleit Rye met tijm, Ruby Port, Campari en olijfbitters.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
Cocina Hermanos Torres
De Torres-tweeling Sergio en Javier heeft naam gemaakt met het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Dos Cielos in het Meliá Barcelona Sky Hotel.
Het riskantere en meer avant-gardistische Hermanos Torres won op indrukwekkende wijze twee felbegeerde sterren binnen twee jaar na de opening.
Ze spelen met de juxtapositie van texturen en temperaturen door Catalaanse “oma”-gerechten te herzien en onverwachte smaken te bieden. Over combinaties gesproken, bij wijn-spijs combinaties in restaurants met proefmenu’s krijg je niet altijd waar voor je geld. Dat is hier niet het geval. Verwen jezelf!
Site, reservering en routebeschrijving: meer info