Je weet niet waar je moet eten in Innsbruck ? Op zoek naar de beste restaurants om uw smaakpapillen te verrassen? Volg de gids. Door Johanna en Fabien
Innsbruck is de hoofdstad van de deelstaat Tirol en is aangenaam gelegen tussen drie bergketens in het Inntal. Het heeft internationale bekendheid verworven door zijn wintersport, maar het is ook om vele andere redenen een toeristische bestemming, met talrijke musea en culturele bezienswaardigheden. Laat u door deze suggesties voor de beste restaurants in Innsbruck meenemen op een reis vol smaak.
Table des matières
Ristorante Rosengarten
Dit familierestaurant staat bekend om zijn uitstekende Italiaanse visgerechten en is er trots op het beste van de zuiderburen van Oostenrijk naar Innsbruck te brengen. Met een gezellig terras dat tot laat in de avond open is, is het een geweldige plek om met een groep heen te gaan voor een ontspannen en bevredigende avond. Als u niet van vis houdt, bieden ze ook kleurrijke schotels met gegrilde groenten, kazen en vleeswaren, die perfect samengaan met Italiaanse wijn.
Claudiastraße 8, 6020 Innsbruck, Oostenrijk +43 (0)512 583362
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Ottoburg
De Ottoburg, een van de oudste gebouwen in de oude stad van Innsbruck, biedt misschien wel het beste uitzicht over de stad. Vanaf de tweede verdieping kijken de gasten uit over de rivier de Inn, de noordelijke bergketen en het Goldenes Dachl, het beroemdste symbool van Innsbruck. Het smaakvol ingerichte restaurant biedt Oostenrijkse gastronomische gerechten van uitzonderlijke kwaliteit. Perfect voor een laatste maaltijd in de stad of een romantisch diner, deze plek zal u in alle omstandigheden verleiden.
LEES MEEROttoburg
, Herzog-Friedrich-Straße 1, 6020 Innsbruck +43 512 584338
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Himal
Er zijn niet veel restaurants in Oostenrijk die Nepalese gerechten serveren, maar Himal is de referentie. Himal is populair bij de plaatselijke bevolking en ligt vlakbij de universiteit. De jonge clientèle weerspiegelt de groeiende populariteit van Aziatisch eten in Oostenrijk. Het restaurant heeft binnen en buiten zitplaatsen, en een loungegedeelte, waar u op kussens rond lage tafels kunt zitten en u kunt mengen met andere gasten.
Universitätsstraße 13 6020 Innsbruck +43 0512 588588
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Ludwig
Bij binnenkomst voelt dit restaurant aan als een kruising tussen een chique restaurant en een Amerikaanse diner. Met zijn grote ramen met uitzicht op de straat is dit restaurant meteen aantrekkelijk, en het resultaat is lekker eten. Ludwig is voornamelijk een hamburgertent, maar biedt ook uitstekende koude dranken en een breed scala aan ontbijtgerechten. Bovendien hebben ze een passie voor lokaal eten, met een groot percentage van hun ingrediënten afkomstig uit de regio Tirol.
Museumstraße 3, 6020 Innsbruck +43 (0)512 319 222
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Restaurant Goldenes Dachl
Het wordt bezocht door de plaatselijke bevolking en toeristen, maar ook door artiesten en acteurs van het nabijgelegen theater. U kunt er zeker een bonte verzameling mensen vinden, die allemaal genieten van heerlijk Tirools eten en natuurlijk van een biertje of spritzer (of twee). Direct naast het Goldenes Dachl (Gouden Dak), biedt deze plek Tiroolse gastvrijheid aan iedereen die door de deur komt, of het nu voor een koffie, een snelle lunch of een rustig diner is.
Gasthaus Goldenes Dachl, Hofgasse 1, 6020 Innsbruck +43 512 58 93 70
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Stiftskeller
De Stiftskeller is een dynamische en jonge biertuin in het centrum van de oude stad van Innsbruck. Het is de ideale plek om de Tiroolse keuken te proeven. Van Oostenrijkse klassiekers als gebraden varkensvlees, schnitzel en goulash tot lokale specialiteiten als spekballen, u vindt hier zeker iets lekkers. In de zomer kunt u buiten in de biertuin zitten (met een liter bier, natuurlijk) en als u het geluk hebt Innsbruck in de sneeuw te zien, breng dan zeker wat tijd door in de kersttuin.
Stiftskeller, Stiftgasse 1, 6020 Innsbruck +43(0) 512 570 706
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Gasthaus Anich
Gasthaus Anich is een van de meest geliefde etablissementen in de regio. Het biedt eenvoudige, rustieke Tiroolse gerechten in een warme en gastvrije sfeer. Met zijn gelambriseerde muren en traditionele inrichting is het de perfecte plek om de avond door te brengen onder het genot van een Aperol Spritzer of een Oostenrijks donker biertje.
Gasthaus Anich, Anichstraße 15, 6020 Innsbruck +43 0512 582986
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Machete
Deze plek kan gewoon worden omschreven als leuk. De klanten krijgen een menu dat ze zelf invullen en aan de balie afgeven. Ze moeten eerst hun honger bepalen, het soort vlees dat ze willen, en tenslotte de extra’s die op de burrito of burrina (iets kleiner dan een burrito) moeten. Met een jonge doelgroep is het hier altijd gezellig druk en zijn er vaak drankjes en extra’s in beperkte oplage om je scherp te houden.
Anichstraße 29, 6020 Innsbruck, +43 0681 84891256
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Victoria’s
Victoria’s biedt Thais eten en sushi om te eten of mee te nemen. Het is de plek waar u moet zijn als u op zoek bent naar iets vers, smakelijks en ongewoons. Als u niet weet wat u moet proberen, bieden ze ‘s avonds zelfs een all-you-can-eat buffet aan, dat ongelooflijk lekker is en u echt de gelegenheid geeft om hun volledige assortiment Thaise gerechten te proberen.
Kaiserjägerstraße 4a, 6020 Innsbruck, +43 512 562476
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Kai
Kai is het eerste Japanse restaurant in Innsbruck en wordt geleid door de familie Watanabe, die hun traditionele specialiteiten graag met de plaatselijke bevolking wil delen. Met een menu dat varieert van sushi en sashimi tot noedels en onuitspreekbare visgerechten, zult u zeker iets vinden dat uw smaakpapillen prikkelt. De vaste menu’s zijn een geweldige manier om nieuwe smaken of combinaties te proberen, en uitstekende aanbevelingen voor wie niet vertrouwd is met de Japanse keuken. Ze bieden ook elke maand specials in beperkte oplage, om de gerechten vers, verrassend en lekker te houden.
Blasius-Hueber-Str. 15A – 6020 Innsbruck / Tirol +43 / (0)512 / 29 45 65
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info