Nie wiesz, gdzie w Bangkoku można się napić? Szukasz najlepszych barów, aby ugasić pragnienie? Podążaj za przewodnikiem.
Scena barowa w Bangkoku uosabia kontrast między centrum a centrum, który uwielbiamy w tym mieście. Na pewno będziesz chciał wypić koktajl na dachu Lebua (tylko dla obserwacji ludzi), ale nie bez kompensacji w postaci rundki Chang w nadrzecznych barach, takich jak Samsara.
Warto wiedzieć, że wspaniałe ulice z jedzeniem ulicznym w mieście są otwarte później niż większość barów, więc możesz zakończyć wieczór z wielką miską Pad Thai przy stole na świeżym powietrzu, dzielonym przez miejscowych i podróżnych. Bangkok to miasto doświadczeń i widać to w jego życiu nocnym tak samo jak wszędzie indziej. Zastanawiasz się, gdzie zacząć? Przeczytaj nasze propozycje najlepszych barów w Bangkoku, a już będziesz na właściwej drodze.
Table des matières
Moon Bar
Bangkok to miasto z dużym wyborem, jeśli chodzi o bary na dachu. Najlepszym w mieście jest Moon Bar, znajdujący się na 61. piętrze hotelu Banyan Tree.
Z 360-stopniowym widokiem na park Lumpini, zatłoczoną ulicę Sathorn i meandrującą rzekę Chao Phraya, ten wysoko położony bar koktajlowy to doświadczenie, którego nie można przegapić.
Dlatego też regularnie zajmuje czołowe miejsca na internetowych listach najlepszych barów na dachu na świecie. Bogate menu oferuje mieszankę alkoholowych mikstur z lokalnych owoców, takich jak mango i passiflora, a także drogie butelki wina. Obserwuj zachód słońca przy martini z liczi lub kieliszku szampana i wznieś kieliszek za high life.
Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Samsara Cafe & Meal
Samsara, urocza, zapuszczona kawiarnia i bar nad rzeką Chao Phraya, jest schowana za Wat Pathum Kongka, lokalną świątynią buddyjską, w pobliżu Talat Noi, obszaru zatrzymanego w czasie i wypełnionego sklepami. Miejsce jest pełne osobowości, z bibelotami w stylu vintage i dużymi czarno-białymi dziełami sztuki.
Proste drinki, takie jak lagery i gin z tonikiem, są w małym menu, ale ceny są bardzo dobre, o połowę niższe niż w bardziej wyrafinowanych sąsiednich lokalach. Tłum składa się z Tajów i obcokrajowców, których nie odstrasza malutka drewniana barierka oddzielająca bar od mętnej, rozedrganej wody.
Atmosfera jest jak w backpackerskim lokalu, a wszyscy wydają się szczęśliwi, że mogą napić się zimnego piwa i popatrzeć na przepływające obok łodzie z długimi ogonami.
Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Mikkeller Bangkok
Wezwij taksówkę ze stacji Ekkamai BTS, a następnie zygzakuj przez wąskie uliczki mieszkalne, aby dotrzeć do tego uroczego domu z połowy wieku z liściastym dziedzińcem: To jest Mikkeller, pierwszy azjatycki zakład słynnego duńskiego baru piwnego.
Tutaj “beertenderzy” rozdają próbki i strzały degustacyjne. Większość oferty stanowią piwa Mikkeller, ale są też piwa z Wired z Nowej Zelandii, Lervig z Norwegii i Young Master Brewery z Hongkongu. Menu barowe, które jest wystarczająco solidne, aby wytrzymać potężne IPA, obejmuje zarówno przystawki, takie jak frytki, jak i poważniejsze opcje, takie jak burgery wagyu, domowe kiełbaski i brzuch wieprzowy z tłuczonymi ziemniakami.
Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Siwilai City Club
Siwilai City Club to miejsce, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Znajduje się ono w centrum handlowym Central Embassy w samym centrum Bangkoku. Na wewnętrznym i zewnętrznym tarasie na dachu znajduje się sześć stref, od tapas baru, przez koktajl bar po bar sportowy, wszystkie z imponującym zapasem whisky. Prowadzone przez znanych lokalnych miksologów menu podejmuje kreatywne ryzyko: Old Fashioned coffee and bacon z kawowym bourbonem, karmelizowanym bekonem i przyprawionym miodowym rumem oraz negroni z cytrynowym ginem. Z sześciu różnych obszarów, jest coś dla każdego podniebienia. Podobnie jak menu z napojami, menu z jedzeniem to mieszanka zachodnich klasyków z tajskimi akcentami; na przykład hamburger z wołowiny Angus jest pokryty jeaw, pikantnym tajskim sosem. Przekąski barowe premium, takie jak krokiety wieprzowe i smażone tofu, uzupełniają ofertę.
Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Sing Sing Theater
Kiedy otwierasz drzwi Sukhumvit’s Sing Sing Theater, wita cię piękna kobieta w czerwonym, sięgającym do podłogi czepku z misternym nakryciem głowy z piór. Następnie przechodzisz przez ciężkie aksamitne zasłony i wchodzisz do labiryntu pomieszczeń, które prowadzą do małego parkietu. Witamy w hollywoodzkiej wersji Szanghaju lat 30-tych, z latarniami, metalowymi ekranami, malowanymi parasolami, drewnianymi smokami i mnóstwem czerwonego oświetlenia. To najdoskonalsze doświadczenie klubu nocnego: śmiałe, odważne, intrygujące i trochę za bardzo. A jeśli odurzająca atmosfera nie załatwi sprawy, to koktajle alkoholowe na pewno: Nawet drinki na szynie są z klasą i często zawierają najwyższej klasy alkohole, takie jak wódka Grey Goose lub Iron Balls, gin Sutton’a o bezczelnej nazwie.
Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
The Rooftop w Sala Rattanakosin
Ten bar, położony na najwyższym poziomie Sala Rattanakosin, współczesnego hotelu butikowego, to najlepsze miejsce w mieście, aby zobaczyć Wat Arun, olśniewającą Świątynię Świtu i inne ikony Bangkoku. Ozdobne dachy wskazują na horyzont, a w tej historycznej części miasta widoki są niezakłócone przez drapacze chmur i widać je na wiele kilometrów. W najważniejsze święta, takie jak Loy Krathong – oznaczające koniec pory deszczowej, obchodzone zwykle na początku listopada – Sylwester lub tajski Dzień Ojca 5 grudnia, bar oferuje 360-stopniowy widok na fajerwerki, które rozświetlają niebo. W menu dominują klasyczne drinki, takie jak whisky sours i gin z tonikiem, z tajskim akcentem: spróbuj Sala Sunset, zrobionego z lokalnym tajskim rumem, triple sec i mango, lub Phraya Passion, słodkiego, ale mocnego ponczu rumowego.
Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Tep Bar
Tep Bar znajduje się w bocznej alejce przy bohemie Soi Nana, spokojnej ulicy w pobliżu Chinatown, która w ostatnich latach przeżywa renesans. Specjalnością lokalu są drinki robione z ya dong, domowej roboty tajskiej whisky ziołowej. Można zamówić drinka i sączyć małe dawki tego alkoholu w czystej postaci lub wypróbować przepis miksologa w wielu orzeźwiających miksturach. Większość drinków podawana jest w złoconych, pewterowych kubkach, ozdobnych miseczkach używanych podczas ceremonii religijnych w świątyniach. Jeśli jest miejsce przy barze, zajmij stołek i zapytaj barmana o historię ya dong. Prawdopodobnie szczegółowo opowie Ci o recepturze swojej rodziny, o właściwościach leczniczych, które Tajowie przypisują temu trunkowi, oraz o tym, jak trunek ewoluował od domowego bimbru do luksusowego składnika. Rzadko się zdarza, by bary dawały tak dokładny wgląd w lokalną kulturę, ale Tep Bar to doskonały wycinek tajskiego życia w komfortowym otoczeniu.
Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
The Bamboo Bar
Bamboo Bar, mieszczący się w hotelu Mandarin Oriental – Wielkiej Damie Bangkoku, jest legendarnym domem jazzowym. Niektórzy mówią, że jest to bar jazzowy z doskonałymi drinkami, inni, że jest to bar koktajlowy z doskonałym jazzem. Tak czy inaczej, patroni cieszą się Bamboo Bar od 1953 roku (chociaż został przebudowany pod koniec 2014 roku, z poduszkami z nadrukiem lamparta i zebry oraz meblami rattanowymi); ikoniczna przestrzeń gościła takie osoby jak Ray Charles, Duke Ellington, Dionne Warwick, Louis Armstrong i Mick Jagger. W koktajlach widać szacunek dla historii baru i Tajlandii. Thaijito, mikstura z rumu z kruszonym lodem, trawą cytrynową i brązowym cukrem, jest w menu od dziesięcioleci – to ulubiony drink Pierce’a Brosnana.
Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Teens of Thailand
Jeśli miniesz podejrzanie brzmiącą nazwę i przejdziesz przez ciężkie drewniane drzwi, znajdziesz się w najlepszym barze z ginem w Bangkoku i w najgorszym sekrecie miasta. Teens of Thailand – lub Teens, jak nazywa się go lokalnie – przyczynił się do tego, że Soi Nana, mała uliczka wyłożona sklepikami na skraju Chinatown, stała się najgorętszym adresem w mieście. Przyćmione miejsce jest maleńkie: jest tu tylko 15 miejsc i dwóch barmanów pracujących po łokcie za małym drewnianym barem z ogromnym zapasem ginu. (Alkohol jest tu królem i chociaż jest tu rotacja nocnych specjałów z lokalnych ziół i owoców, wszystko kręci się wokół G&T; podawany w dużym kielichu do wina, G&T z dodatkiem chryzantemy jest orzeźwiającym antidotum na bezlitosne upały Bangkoku).
Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Havana Social
Witamy na Kubie w Bangkoku: W Havana Social, na końcu Sukhumvit Soi 11, słynnej niegdyś dzielnicy imprezowej, która dojrzała nieco dzięki wiekowi i regulacjom rządowym, ściany się kruszą, światła są przyciemnione, a zespół salsowy gra na pełnym gazie. Pyszne, czyste i ciemne rumy są gwiazdami klasycznych i innowacyjnych koktajli. Jeśli nie lubisz rumu, możesz spróbować importowanych piw rzemieślniczych i wyjątkowego Sazerac. Wejdź po skrzypiących schodach na drugie piętro, gdzie można palić kubańskie cygara, a kubańskie kanapki są zwieńczone grubymi plastrami szynki i sera.
Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji