Nie wiesz, gdzie można się napić w Dubrowniku? ? Szukasz najlepszych barów, aby ugasić swoje pragnienie? Podążaj za przewodnikiem.
Po dniu spędzonym na spacerach po XVI-wiecznych kamiennych murach i wąskich, brukowanych uliczkach, rozgość się wieczorem w jednym z wielu dubrownickich barów.
Lokalny przewodnik Ivan Vukovic Vuka dzieli się swoimi preferencjami dotyczącymi wina, koktajli, piwa i muzyki na żywo.
Jeśli chodzi o bary w Dubrowniku, wszystko sprowadza się do tego, na co masz ochotę, czy jest to dziura w ścianie wzdłuż Adriatyku o zachodzie słońca, czy naturalna jaskinia, która została przekształcona w bar.
Ivan Vuković Vuka, przewodnik, który urodził się i wychował w Dubrowniku, organizuje tam wycieczki od 2006 roku. Zna również najlepsze bary w Dubrowniku – A oto jego ranking najlepszych barów w Dubrowniku.
Table des matières
D’vino Wine Bar Dubrovnik
D’vino Wine Bar Dubrovnik skupia się na winach od małych producentów z całej Chorwacji i oferuje największy wybór win na kieliszki w Dubrowniku – ponad 60 odmian. Podczas gdy Vuka zaleca spróbowanie chorwackiego wina – w końcu Zinfandel pochodzi z tego kraju – D’vino oferuje również wybór z takich krajów jak Włochy, Chile i Australia. Właściciel jest Australijczykiem z chorwackimi korzeniami, mówi Vuka, i jest znany z tego, że spotyka się z klientami i wyjaśnia wszystko na temat lokalnego wina. A jeśli nie możesz zdecydować, co pić w D’vino, oferują również degustacje wina, a także loty wina. “Atmosfera jest wspaniała”, mówi Vuka. “Więc usiądź, zrelaksuj się i ciesz się jakimś winem na pięknej ulicy Palmotićeva na starym mieście”. Zaleca również sparowanie niektórych lokalnych przystawek z winem, takich jak anchois, nadziewane papryki lub ser marynowany w oliwie z oliwek.
Strona, rezerwacja i plan podróży: więcej informacji
Lekri
Jeśli chcesz uciec od bardziej turystycznej części starego miasta, Vuka zna idealne miejsce: Lekri, XVII-wieczną stocznię i dom rodzinny zamieniony w winnicę, oddalony o około trzy kilometry. Znajdująca się w dzielnicy Lapad, Lekri produkuje nie tylko lokalne wino, ale także domowe likiery. Podczas delektowania się winami i likierami, Vuka poleca przekąszenie szynki, sera i suszonych fig. Aby uzyskać bardziej dogłębne doświadczenie, można wziąć udział w godzinnej wycieczce i poznać tajniki produkcji wina, a także posłuchać o czasach budowy statków w Dubrowniku. Jakby wino i ser nie wystarczyły, Vuka mówi, że winiarnia oferuje również widoki na majestatyczne morze. “Pokochasz tę atmosferę” – mówi.
Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Caffe Bar Tinel
Według Vuka, Caffe Bar Tinel to “obowiązkowe miejsce, gdzie spotykają się ludzie ze wszystkich kultur w mieście”. Chociaż latem może być tam dość tłoczno, mówi, że dzięki temu można zobaczyć, jak mieszkańcy spędzają większość czasu: siedząc, rozmawiając i pijąc kawę godzinami. Nazywamy to fjaka, “sztuka nicnierobienia” – mówi. Chociaż dostępne jest czyste wino, Vuka zauważa, że Caffe Bar Tinel jest najbardziej znany z gemišt (białe wino z wodą mineralną) i bevanda (czerwone wino z wodą niegazowaną). “Wejdź do baru, złap poduszkę, a następnie usiądź na stromych schodach na zewnątrz na środku ulicy”, mówi Vuka. Przed tym, Vuka sugeruje odwiedzenie War Photo Limited, galerii skupionej na fotografii wojennej, która znajduje się zaledwie 10 metrów (33 stopy) od hotelu i “obowiązkowym punktem podczas pobytu w Dubrowniku”, mówi.
Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Beach Bar Dodo
Znalezienie Beach Bar Dodo może być trochę przygodą, ponieważ jest on wykuty w kamiennym klifie nad morzem, ale Vuka mówi, że warto. “To idealny przystanek po odwiedzeniu miejsc filmowania, trzy minuty spacerem od murów miejskich”, mówi. “Idąc przez labirynt wąskich uliczek, dochodzisz do baru na plaży, gdzie miejscowi relaksują się, pływają kajakiem lub grają w water polo” Oprócz malowniczych widoków na krystalicznie czyste Morze Adriatyckie, możesz cieszyć się koktajlem w zaciszu jednej z linowych huśtawek baru. W barze często odbywa się również muzyka na żywo.
Położenie, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Bard Mala Buža
Buža oznacza dziurę w ścianie, co trafnie opisuje położenie Bard Mala Buža – nie mylić z Buža Bar, pobliskim barem na klifie. Z tych dwóch, Vuka woli bar Bard. “Mają fantastyczny wybór koktajli, a czasami odbywają się tam występy muzyczne na żywo na świeżym powietrzu, bo to świetne miejsce na muzykę” – mówi. Ostrzega, że ceny mogą być wyższe niż w innych miejscach, “ale to cena, którą płacisz za niesamowitą lokalizację, atmosferę i zabójcze widoki, zwłaszcza przy zachodzie słońca.” Dodatkowo, w ciągu dnia zobaczysz ludzi pływających w morzu lub skaczących z klifu.
Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Cave Bar More
“Cave Bar More to miejsce, którego nie można przegapić” – mówi Vuka. More oznacza w języku chorwackim “morze”, co doskonale opisuje ten bar nad wodą. Znajduje się on w prawdziwej jaskini, która została odkryta podczas budowy hotelu powyżej i oferuje idealne otoczenie po całym dniu zwiedzania Dubrownika. “Wyobraź sobie naturalną jaskinię znajdującą się u stóp hotelu, a następnie przekształconą w bar na plaży, gdzie można również pływać” – wyjaśnia Vuka. Bar ma w menu kilka koktajli inspirowanych Grą o Tron, takich jak Matka Smoków, której składniki to rum, likier z bzu i enigmatyczna “magiczna mieszanka”. A jeśli jesteś głodny, bar oferuje menu lunchowe, a także sprzedaje przekąski, takie jak talerz prosciutto, sera i oliwek. Po kolacji lub kieliszku Gry o Tron wyjdź na nadmorskie patio i obejrzyj zachód słońca.
Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Glam Café
Glam Café, znana również jako Glam Beer Therapy, znana jest głównie z tego właśnie: piwa. “Czasami po prostu potrzebujesz piwa, prawda?” ekscytuje się Vuka. “Glam Café jest dogodnie zlokalizowane na tej samej ulicy co D’vino i oferuje ogromny wybór chorwackich piw rzemieślniczych, od mikrobrowarów po międzynarodowe.” Według niego, możesz obudzić się i przejść się po murach miasta, a następnie udać się do Glam Café na śniadanie, piwo lub oba.
Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Bikers Caffe
“Tuż obok stacji kolejki linowej w Dubrowniku – która jest obowiązkowa, jeśli chodzi o rzeczy do zrobienia w Dubrowniku, zwłaszcza na zachód słońca – jest typowy bar, do którego chodzi wielu lokalnych rowerzystów” – mówi Vuka. Mówi, że odkąd Airbnbs stały się bardziej popularne w tej okolicy, można tam znaleźć również trochę turystów. Ale niezależnie od tego, “będziesz cieszyć się widokiem na stare miasto i wyspę Lokrum”, mówi. Przy barze poleca spróbować pelin, w skrócie pelinkovac, lokalnego alkoholu zrobionego z ziół i piołunu. “Jeśli wypijesz jeden dziennie, już nigdy nie będziesz chory – przynajmniej według mojego dziadka” – mówi Vuka.
Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Celtic Bar “Belfast” Dubrownik
Celtic Bar “Belfast” znajduje się w sąsiedniej dzielnicy Lapad. Ma atmosferę pubu i “zdecydowanie nie jest miejscem dla fanów Glasgow Rangers”, żartuje Vuka. Jeśli chcesz tylko jedno piwo, to również nie jest to miejsce dla Ciebie. “Czuje się, że co trzecie piwo jest na koszt firmy!” Ale na całonocną aferę, to jest miejsce, w którym warto być. “Jeśli wychodzisz o świcie, nie martw się, ponieważ po drugiej stronie ulicy jest piekarnia, w której możesz kupić burek (tradycyjne ciasto wypełnione mięsem lub serem) i napój jogurtowy, czekając na autobus, taksówkę lub Ubera, który cię odbierze”, sugeruje Vuka.
Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Dubrownicka Kompania Piwna (DBC)
The Dubrovnik Beer Company (DBC) to “arcydzieło architektoniczne”, które jest częścią baru, częścią mikrobrowaru i częścią sceny rock ‘n’ roll, mówi Vuka. “Poczuj się jak w domu: weź udział w wycieczce po browarze, a następnie ciesz się piwami w Tap Room, od lagera do stouta – ale najbardziej lubię IPA”, mówi. Browar znajduje się w Gružu, półprzemysłowym obszarze, który ostatnio stał się jednym z najmodniejszych miejsc w mieście. “Wszyscy znają stare miasto, ale teraz ludzie chcą również odkrywać dzielnice mieszkalne i dawne strefy przemysłowe” – wyjaśnia. A skoro już tu jesteś, Vuka poleca również odwiedzenie niedawno otwartego Muzeum Czerwonej Historii, aby dowiedzieć się więcej o czasach komunistycznych.
Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Jazz Caffe Troubadour
Jeśli szukasz kultowego klubu jazzowego i bluesowego w sercu starego miasta, to znalazłeś go w Jazz Caffe Troubadour. “Jest znany z posiadania muzyki jazzowej na żywo w długie, gorące letnie noce”, mówi Vuka. “Jest to również świetne miejsce na krótki postój w cieniu po zwiedzaniu – pamiętaj, aby spróbować niektórych podpisanych tapas i koktajli” Dodaje, że jest to idealne miejsce, jeśli chcesz usiąść w barze, który siedzi w środku jednego z najbardziej znaczących placów publicznych, Bunićeva Poljana. “Ale staraj się iść podczas happy hour, ponieważ nie jest to tanie miejsce” – zaleca.
Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Love Bar
Według Vuka, Love Bar, bar na dachu w dawnej fabryce, to kolejne świetne miejsce na drinka w przemysłowej części miasta. Ponieważ w letnie dni może być gorąco, Vuka sugeruje udanie się tam o zachodzie słońca i wcześniejsze zwiedzanie dzielnicy Gruž. “W pobliżu znajduje się również port, z którego można wybrać się na jednodniową wycieczkę na Wyspy Elafickie” – mówi. Zanim dotrzesz do baru, prawdopodobnie będzie tam już muzyka na żywo lub DJ. A jeśli nigdy nie próbowałeś travaricy, mocnej rakii o zawartości ponad 40 procent alkoholu, to właśnie masz szansę.
Strona, rezerwacja i dojazd: więcej informacji
Roxy Club
15 minut spacerem od starego miasta, w dzielnicy Montovjerna, znajdziecie Roxy Club. “To to samo miejsce, ci sami ludzie od prawie pół wieku” – mówi Vuka. “I palenie jest dozwolone w środku, więc poczujesz się jak w nowojorskim podziemnym barze bluesowym i jazzowym z lat 80.”. Jeśli szukasz gdzieś bardziej low-key niż bar na dachu czy klub jazzowy, Roxy Club jest właściwym miejscem. Jeśli chodzi o to, czego się napić, Vuka proponuje spróbować chorwackiego piwa jasnego, albo Karlovačko, albo Ožujsko.
Lokalizacja, rezerwacja i dojazd: więcej informacji